Quiche aux blettes

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une recette de quiche aux blettes. Voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients :
Une botte de blettes
1 pâte feuilletée
250 g de viande hachée
1 oignon
Huile d'olive
Coriandre
1 gousse d'ail
Poivre noir
3 œufs
120 ml de crème fraîche
Fromage râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
Étapes :
- Rincez les blettes, puis coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans une casserole avec un couvercle fermé.
- Faites revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'ail, la coriandre et la viande hachée.
- Assaisonnez avec du poivre noir. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de chapelure.
- Dans un bol, cassez les 3 œufs. Ajoutez la crème fraîche, du sel et du poivre, puis mélangez le tout.
- Versez la préparation de viande hachée et de blettes dans les œufs battus. Huilez votre plat à quiche.
- Placez la pâte feuilletée dans le plat à quiche et piquez-la avec une fourchette ou un cure-dent.
- Rabattez les extrémités de la pâte vers l'intérieur. Parsemez le dessus de fromage râpé.
- Enfournez au four préchauffé à 200°C pendant 20 à 25 minutes.
Bonne réalisation !

[@valerielebougre5577]

Merci pour la recette

[@lacuisinedessaveursdefleur4138]

Avec plaisir 💖🌹🌹