Quick and Easy Party Food Recipe: How To Make Pilaf

[@mingskitchen9708]

Cadence is a real chef who is cooking with your soul. So knowledgeable. It's relaxing, learning &dreaming time when watching your show.

[@MengdiChen]

高厨是真的喜欢做饭，感受到了这份幸福！

[@vic_dpewang9079]

喜欢高寒的视频，喜欢他说话的方式，讲解烹饪的一些底层逻辑。学到很多recipe背后的东西，真正学着理解烹饪。祝更好！

[@jwfarm10]

寒哥应该是烹饪界最有个人魅力的主厨了，没有之一。。。。😂

[@CadenceGao]

感恩！

[@lisali9518]

帅锅，感觉你可以做一个世界级的烹饪节目👍KZbin最棒博主没有之一💪（由于看不到国内平台，当然我也要感谢那位把你“引介”到KZbin来的～）😊

[@嘿不一样的一般人]

每一期，都有一种记录片的感觉，超赞

[@nc1bu2]

感覺就像我每天給室友做飯，很有一種儀式感，也很喜歡看他們吃的美滋滋的，高廚開拓了我對煮飯的定義上不少思路呀

[@洋子哥要耐心啊]

你们宿舍吗 还能做饭 和朋友一起好幸福

[@琴罗]

高厨太牛了，轻松搞定各种美食。好想去你餐馆打工，天天吃大厨做的饭。

[@Artisticwheel]

In my country, it is called Nasi Briyani Kambing (Mutton/Lamb Briyani), and Mutton Briyani typically costs between RM18 and RM25 at Indian restaurants on average. Briyani is one of my favorite food. I am a pescatarian anyways~ The dishes featured in the video are considered Middle Eastern style. The paste used is called hummus, which is also my favorite! Thank you for sharing the recipe! In my country, Middle Eastern or fusion restaurants typically serve it, and it tends to be quite expensive. There are various types of naan available in my country, such as butter, egg, onions, garlic, cheese, and more. They are usually eaten with chicken tandoori or dip with thick gravy dishes like curries, rendang, masala, or simply enjoyed as is. I particularly love roti canai pisang, which is a flatbread with banana. Plain roti canai is also delicious, as it is buttery, fluffy, and slightly flaky due to the technique of smacking it to create fluffiness. Serving it with curry gravy and dhall is simply heavenly! Thanks for the video!❤

[@hongrebel5439]

中国大陆东南沿海也有一些特别的版本，比如福州有用糯米和红蟳虾干什么的海鲜加猪肉猪油花生做的，闽南有咸饭，广东的煲仔饭也是用籼米做也算是差不多是这样的形式，如果是糯米也可以放腊肠

[@killua36900]

那個烤椒把皮剥下來的瞬間好舒服XD 還有，這樣的員工餐也太幸福了吧......想到自己上班那裡的員工餐，真的哭嘞......氵金

[@JenniferChiang-k4u]

Very entertaining and love the way he talk during the show. I did a rice cooker version.

[@MMMm-xl7zt]

今天看了高廚的影片做了手抓飯給家人吃，佩服高廚對料理的熱情

[@Mayalex9927]

just love it!! please post more party food recipes! and thanksgiving recipes!

[@ianfeng688]

Love it man! Appreciate the English subtitle

[@Rita-qo9ic]

哇，好想嚐嚐這樣的員工餐，太誘人了😍

[@jennyhuang2092]

好喜歡高廚做飯解說的節奏🥰

[@vegolin5341]

真的喜歡你對料理的熱情

[@wangjinmin7685]

我也是很享受每日的员工餐环节 每个国家的工作小伙伴轮流献艺 能吃到和学习到每个国家的人和他们带来的不同文化

[@Chunyen]

終於恍然大悟我吃了一星期劇組的午餐，那羊油味兒特重的飯，原來就是這玩意兒。😆

[@jwfarm10]

特别喜欢吃中东饭，很想学怎么处理这种中东米。每次去Costco，都想买，现在终于可以下手了

[@LC-qj5fl]

好棒！看了高厨的视频就是想煮饭😂

[@CadenceGao]

搞起来！

[@robbing731]

本来不是很有动力去做饭的一个人 看了高厨的视频也慢慢觉得做菜是一件很有意思的事情了

[@rogersliu1200]

在海外那么多年，记得第一次吃basmati米。。。。。用电饭煲煮口感干得妈都不认得。 后来中东同事多了，才发现跟你的做法一样，这个米需要高油分的做法，让它吸收菜的水分和油才能下口。LOL最记得2020疫情刚开始时，超市什么米都没有只剩下basmati🤣，

[@jwfarm10]

同感，连泰国米都卖空了

[@irishuang6801]

学到很多新的风味。非常感谢。视频讲解的很详细，跟着做都很成功。

[@RyanBBXD]

最喜歡吃的就是饢餅，依稀還記得自己早上七八點去蹲小店進貨。熱乎乎的饢餅是最好吃的

[@frankliu6825]

煮15min，最后开盖大火3min，底层的油脂可以把米饭煎出脆壳，俗称锅巴

[@alanzhang9064]

Naan tutorial. YES PLEASE!

[@CadenceGao]

Coming up soon!

[@YeerayJu]

And Sour cream! Pleeeeeeease!

[@woonchanchoy3494]

❤❤❤❤❤❤❤

[@andyyang4872]

This guy - all purpose chef

[@CadenceGao]

Thanks man! Really appreciate the support!

[@馮雪兒]

当高厨的员工好幸福呀！👍👍👍

[@yannn1192]

Wow, this is really cool!

[@teresatsai8753]

棒棒！ 好想吃！

[@frankhuang0929]

謝謝高廚 謝謝老陳

[@vincent6313]

这个酱就是我在我们墨尔本一个土耳其餐厅吃的一模一样的泥。也放了橄榄油。

[@mimihello4410]

看似即興~的廚藝~但紮實基礎易理解是步驟一步一步成型~~學習廚師食譜不如多思考其中傳遞什麼方式~文化~味道~~多層次面相~謝謝分享難怪這麼多人訂閱~~

[@littlegoldbeanz6488]

很有仪式感的手抓饭，大爱！

[@thompsomxu2230]

虽然刚吃完饭，但是还是忍不住流口水🤤

[@mikemcginnis2529]

Very nice 👍

[@ernjia806]

nice，给力。

[@berserksun]

高厨有空给大家介绍一下如何清洗不锈钢锅具呗。Mr Cadence Gao, could you please share your experiences about how to clean stainless steel cookware?

[@hilda7698]

你还会飞饼 太牛了👍👍👍

[@toni555gghhjjkk]

预感未来会成为百万订阅的youtuber主

[@CadenceGao]

感谢支持！

[@thompsomxu2230]

真喜欢高老师投入时的感染力。

[@tilio9380]

我刚刚做ragu第一次加了八角。真的好吃。。。

[@楊曼森]

下週員工餐我就做這個！ 超級有儀式感😂

[@yooo692]

做得很好啊！

[@scottkuo1230]

😂⋯⋯最討厭做員工餐…..要備店內的 外燴的….還要員工的…..有時候太忙……叫外賣

[@blackteawhitemilk5791]

感谢！喜欢手抓饭

[@teresasettlemyer]

👍👍👍💖💖💖💥💥💥

[@kevinwellday]

b站點一個讚，這裡點一個讚，那要算一個還兩個?

[@derenggefu802]

好自由啊

[@yustarr]

thank you

[@Muzui]

一块黄油扔进去的那一刻太帅了

[@MrGavintron]

牛肥肉炼出来不是butter，是tallow。

[@timshi5837]

向你學習! RESPECT

[@zijuezhou1472]

高厨，请问一下您肩膀怎么练的

[@kaifu1030]

可以做一次Pine mushroom 吗❤

[@Dylan-DL]

好有魅力的人

[@王利民-m6g]

我喜欢有葡萄干和干果的版本

[@moumoucung]

一开始放了牛油，但煎肉的时候好像干锅没油煎的，不确定是不是自己看错了。

[@808sos7]

那是牛的肥肉，其实就是render一下油脂

[@胡里-v2v]

B站看完 这里再看一遍

[@CadenceGao]

感谢支持！

[@toni555gghhjjkk]

可以把bilibili上的重新发在这吗？习惯在KZbin看

[@CadenceGao]

安排！

[@leoxu1492]

Hey Cadence. One quick question: did u work with Momofuku Toronto be4? Just watched a documentary and found a guy looking like you in it.

[@summoned2500]

超讚

[@FOV_Vortex]

餅❤️

[@chih815]

那台蒸烤箱感覺很好用，不知道價格多少

[@chunjung6570]

印象中那個尺寸40w

[@YeerayJu]

花絮呢？就這樣沒了看不夠啊🤣

[@gamepplayker-of6in7do8to9nice]

nice sweet

[@bbphang5299]

👍

[@Ruautumn]

可不可以加个中文标题，油管标题没有字数限制的不用怕

[@CadenceGao]

安排！

[@cheungtingfu1645]

標題可以同時有中文嗎, 其實有很多華語觀眾需要搜索喔

[@CadenceGao]

安排！没问题的

[@miazhao1807]

才注意到，这英文字幕也太下工夫了，佩服。

[@wzx315]

有一些小错误，高厨肯定没时间做字幕，做字幕的人没他英语厨房环境的词汇量，也难免

[@CadenceGao]

我们后面改进！

[@wzx315]

@@CadenceGao 没必要吧，无伤大雅，真正看字幕的观众有问题应该会个别留言，应该是极极少数

[@Enzo661100]

個人覺得，以高廚的個人魅力。完全可以在YT做全英語節目。然後加中文與其它語言字幕即可（不用內鑲，放在YT即可。防盜片） 高廚的舞台在全世界，而不是僅在華語圈。

[@minli1913]

还有个茄子酱

[@Mark-bd6xv]

你们这个餐厅像是一个公寓改造的，居然是开放式厨房

[@ihopeithink]

我有点想去他店里打工了

[@陳仕杰仕杰]

為什麼高廚看起來身材這麼好

[@陳仕杰仕杰]

我以前做廚師肥的跟豬一樣

[@Enzo661100]

東北人呀，無論男女體格都特別好。 原因是那裡氣候殘暴，早期到達那裡定居的人們，體格差的全倒了。 留下來的全是高廚這種的。 這就是「東北大漢」「東北大妞」這些詞的詞源。

[@yeetop8340]

用这锅炒菜很容易糊 如果想要焦香效果这不错

[@rosiehe1138]

加个中文标题点击率会更高哦

[@Leo-vy8hf]

有人知道為啥他手放在上面不燙嗎

[@killua36900]

鍋比較高，傳熱需要點時間，或是爐溫不高，或是⋯⋯高廚很耐熱？🤣

[@wailemon3695]

他有次煎牛扒的節目說過, 當然燙唷! 只是他要帥要面子, 這樣拍攝效果也強多了

[@CadenceGao]

把我看的透透的~

[@killua36900]

@@CadenceGao 哇噢~用疊字字耶~XD

[@Enzo661100]

高廚以前剛入廚房的時候，師傅有讓他練過手炒熱砂。這就是為什麼他說話的時候習慣弄「藏手禮」的原因。

[@abc0916043230]

有種炊飯的感覺

[@生草生出通靈草]

0:40 喵

[@yst79921]

英文可否也翻譯成中文

[@a29306584]

為什麼不能用豬肉呢？

[@initiala4923]

穆斯林或一些地方信仰不吃豬肉，所以這道菜才比較沒有放啦（雖然我做過豬肉的 啊當然照我說的做，別照我做的做

[@stevegong3800]

这是道穆斯林菜

[@CYYang-qk9mp]

中文字幕太小了。手機看很痛苦

[@ebonymha6534]

齐齐哈尔？

[@CadenceGao]

yep

[@ebonymha6534]

@@CadenceGao 年前是没时间了。过了年去齐市。店名是啥？

[@CadenceGao]

肉是齐齐哈尔的， 店在深圳 😅

[@ebonymha6534]

@@CadenceGao 卧槽！祝高老板兴隆。🤣👍

[@strasseeinbahn1552]

kzbin.info/www/bejne/mKG6kpaEeLCggKc 这个得看看，加强版的手抓饭。

[@willcook6718]

你的手臂放在锅上不会被烫到吗

[@CadenceGao]

当然烫啊 这不是为了镜头前面装一下逼嘛

[@ganlandh2089]

厨神。

[@CadenceGao]

过奖了！感恩感恩

[@PanbieHuang]

兄啊 YT上會看的我猜九成也還是中文圈用戶 要做英文頻道的話要不要再多開一個?

[@jjl1032]

还招人吗 感觉多了一个回国的理由呢 🤦‍♀🤦‍♀

[@zitachu169]

取消頻道的兒童設定吧。現在開不了更新通知🙏

[@xeoreza]

你重新訂閱就可以了

[@UncleLeestandoff2]

可惜新疆快沒這道菜了 包括他們民族都要被消失了

[@1205hong]

放心吧 等你全家消失了 新疆也会好好的 用不到你操心

[@grantgrant8554]

Don’t call it hummus if it doesn’t have tahini

[@黄子云-k8f]

为什么不能用猪肉？？？ 用兔子肉 ，老鼠肉，野生动物肉，不知道是什么味呢 。我想应该别有风味吧。

[@hozernxuen2807]

穆斯林教义禁止食猪肉

[@1205hong]

这是中东的菜 要放猪肉你疯了吗？ 兔子肉是没有什么味道的 老鼠肉你自己在家里试吧

[@黄子云-k8f]

@@1205hong 我又不是中东人。我吃猪肉，他们的教义管不了我。

[@Ozempic-666]

how come new video doesn't have dual sub like this :P