Quick focaccia in a pan. Without leavening. Without oven!

Hi friends, how are you? In today's new video, I present my recipe for quick pan-fried focaccia! An easy recipe that you can prepare in a short time and that the whole family will love. This quick pan-fried focaccia is soft even without leavening. In the video I reveal the tricks to have a soft dough even without using yeast!
💬I am waiting for your comments and if you liked the recipe, share it with your friends, in this way you will help me grow the channel and therefore always offer you new recipes!
🗺 Enable subtitles in your language. On mobile, click 'cc' in the top right corner of the video. On your computer, click on '⚙️' video settings and enable translation!
Ingredients
Flour 350 g
Tepid sparkling water 180 ml
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of baking soda
3 tablespoons of olive oil
Tomato sauce 60 g
Cooked ham 150 g
Cheese 150 g
Origan
Parmesan 40 g
🆕‼ Also visit my blog where you will find all the recipes written in printable version www.incucinaco...
I also look forward to seeing you on Facebook and Instagram 😉
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🎶 MUSIC BY GIANNI ROMANI
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[@cucinaconpaolina]

❤Buonasera amici miei! Oggi arrivo con un po' di ritardo rispetto al solito orario ma spero guarderete comunque il mio nuovo video! vi propongo ricetta facile e veloce , perfetta per queste giornate calde ...ecco a voi la mia focaccia veloce in padella, che ne dite, la proverete? 💜 Good evening my friends! Today I arrive a little late compared to the usual time but I hope you will still watch my new video! I propose you a quick and easy recipe, perfect for these hot days ... here is my quick focaccia in the pan, what do you think, will you try it? 💙Bonsoir mes amis! Aujourd'hui j'arrive un peu en retard par rapport à l'heure habituelle mais j'espère que vous regarderez quand même ma nouvelle vidéo ! Je vous propose une recette rapide et facile, parfaite pour ces journées chaudes... voici ma focaccia rapide à la poêle, vous en pensez quoi, allez-vous l'essayer ? 💛¡Buenas noches mis amigos! Hoy llego un poco tarde en comparación con el horario habitual, ¡pero espero que aún vean mi nuevo video! Os propongo una receta rápida y fácil, perfecta para estos días de calor... aquí tenéis mi focaccia a la sartén rápida, que os parece, ¿la probaréis? 💚Guten Abend meine Freunde! Heute komme ich im Vergleich zur üblichen Zeit etwas spät an, aber ich hoffe, Sie sehen sich mein neues Video trotzdem an! Ich schlage Ihnen ein schnelles und einfaches Rezept vor, perfekt für diese heißen Tage ... hier ist meine schnelle Focaccia in der Pfanne, was denken Sie, werden Sie es versuchen? 🧡Добрый вечер друзья! Сегодня я прихожу немного позже обычного времени, но я надеюсь, что вы все же посмотрите мое новое видео! Предлагаю вам быстрый и простой рецепт, идеально подходящий для этих жарких дней... вот моя быстрая фокачча на сковороде, как думаете, попробуете?

[@marisacodispoti6616]

Bellissima focaccia, molto invitante, super Paolina 👍👏👏😘

[@cucinaconpaolina]

grazie di cuore Marisa! un caro saluto 💖

[@tinalamberti1136]

Che manualità, fai venir voglia di provare,brava sarà senz'altro buona

[@cucinaconpaolina]

Grazie di cuore Tina per il bellissimo complimento! Per me è un vero piacere sapere che i miei video vi invogliano a provare le mie ricette! un abbraccio 🥰

[@annasantoro8838]

💐Auguri, tantissimi! 🤗🤗💖💖

[@cucinaconpaolina]

Grazie infinite per il pensiero gentilissimo cara! 😍

[@francadisalvo9486]

La proverò brava!!!!

[@cucinaconpaolina]

grazie di cuore! 🤗

[@mariaangelabelardo7196]

La farò subito. Brava

[@cucinaconpaolina]

grazie di cuore! se la proverai fammi sapere cosa ne pensi! 🤩

[@fiorelladellacqua7552]

Grazie grazie magari questa riesco farla buonagiornata

[@cucinaconpaolina]

❤🤗

[@paolamezzasoma7359]

Buonissima!!! la faccio al più presto, grazie infinite come sempre 💯💟

[@cucinaconpaolina]

grazie a te Paola cara! Non so se hai già visto la mia nuova ricettina di oggi, credo possa piacerti! 🤩

[@Iris-Design]

I watch from Hamburg, North Germany and now I get hungry!

[@cucinaconpaolina]

🙋‍♀️😍wow!!!

[@martag.8106]

Ti seguo sempre,sei molto brava, sono affascinata come impasti la pasta. Brava. Da Firenze

[@cucinaconpaolina]

Cara Marta ti ringrazio tanto per questo bel complimento! ti abbraccio augurandoti buona serata! 😍

[@mariacosentino6731]

Ciao Paolina, sei la fata della cucina !!!Hai una manualità unica!!!

[@cucinaconpaolina]

grazie Maria, sei sempre adorabile! Se può interessarti ho appena pubblicato una nuova ricettina semplicissima e simpatica! 😊

[@mariarivelli4683]

Uao! Ma e meravigliosa? Non vedo l'ora di provarla! Ed è senza lievito! Grazie ❤

[@cucinaconpaolina]

si cara, senza lievito! se la proverai fammi sapere! un bacione 🤩

[@elenastella8992]

Complimenti è una ricetta stupenda Grazie mille per queste dritte che ci regali baci🥰

[@cucinaconpaolina]

Grazie a te Elena per il tempo dedicato a guardare il video e al commento, per me è un vero piacere sapere che le mie ricette possano darvi nuove idee utili in cucina! ti abbraccio! 🥰

[@gabriellabruno5789]

Buon onomastico Paolina e complimenti per la ricetta ..brava come.sempre

[@cucinaconpaolina]

Grazie Gabriella! Gentilissima 💖 un abbraccio! 🤗

[@nadiadior3990]

Grazie 🙏 PAOLINA ❤️😋 l’ho appena fatta. E ‘ Buonissima oltre che veloce e facile da fare . Mi piacciono molto le tue Ricette . Grazie infinite 💕

[@cucinaconpaolina]

Ciao cara! ma che piacere, grazie a te per aver provato subito la mia ricetta! sono davvero felice che sia stata di tuo gusto! ti mando un grande abbraccio e ti ringrazio per il tuo apprezzamento così gentile! 💖a presto!

[@nadiadior3990]

@@cucinaconpaolina l’ho publicata sul gruppo di cucina dove postiamo quel che cuciniamo noi comuni casalinghe 🤣 ho messo la tua a tuo Nome con foto . Ha avuto un grande successo 😋 sei Bravissima 👏 la farò ancora e ancora Troppo Buona e facile per fortuna 💕

[@cucinaconpaolina]

@@nadiadior3990 grazie di cuore, sei un tesoro! un abbraccio grande e serena giornata ❤

[@antoniasimonaciavarella3980]

Che bontà, complimenti Paolina,che meraviglia,la replicherò subito, completa e semplice,da pappare caldissima 😘😘😘😘👏💕💖🤗

[@cucinaconpaolina]

Ciao tesoro! Si, vedrai...questa focaccina veloce è davvero buona oltre che semplicissima! se la proverai fammi sapere ! ti abbraccio 💖

[@antoniasimonaciavarella3980]

@@cucinaconpaolina l'ho fatta ieri, buonissima,ho fatto un figurone,ti abbraccio forte forte, grazie mille Paolina 😘💖🤗

[@cucinaconpaolina]

@@antoniasimonaciavarella3980 wow, mi fa troppo piacere! ci vediamo tra poco con un altro video! 🥰

[@neverendingblending4711]

Heloooo. I made it but I changed the recipe a little bit and I baked it in my oven. This is huge and awsome... But it looks more like a calzone 🤣

[@CocinaconAnabel]

Súper deliciosa Paolina , gran like 👍🏻 saludos 🤗

[@cucinaconpaolina]

gracias Anabel, siempre eres encantadora! 😍

[@elisamurgia3514]

Grazieeeee Paolina❤ questa è veramente una ricetta formidabile, mangiare la focaccia senza accendere il forno..sei mitica davvero... TVB grazie sempre per le tue ricette. Un abbraccio e alla prossima ricetta... buona serata carissima🎉🎉🎉

[@cucinaconpaolina]

Elisa dolcissima, ti ringrazio! vedrai, questa focaccia ti darà soddisfazione...è facile e buonissima! Proprio adesso ho pubblicato una nuova ricettina sfiziosa, ancora più semplice e veloce di questa, fammi sapere cosa ne pensi se vedrai il video! un abbraccio 💖

[@ririanza7199]

Da provare sicuramente cara Paolina, senza forno l'ideale con questo caldo anomalo🥵, Grazie e complimenti come sempre meritatissimi,sei un fenomeno🥇buona serata💐

[@cucinaconpaolina]

ciao tesoro, grazie mille! Se può interessarti ho pubblicato proprio adesso un'altra ricettina sfiziosa e semplicissima! un abbraccio grande 🥰

[@sofiacucco3310]

Paolina ottima questa focaccia proverò a farla, dev'essere ottima e poi senza lievito 👍ti scrivo da Ciampino ( RM)👏👏

[@cucinaconpaolina]

Ciao Sofia! Si, ti assicuro che è veramente facile e gustosa! se la proverai fammi sapere cosa ne pensi! 💖

[@antonellaseminara9483]

Auguri di buon onomastico Paolina cara..e non poteva mancare una tua deliziosa ricetta che è puro spettacolo culinario..un affettuoso abbraccio 😍😚

[@cucinaconpaolina]

grazie per il pensiero mia cara! sono contenta che la mia focaccia ti sia piaciuta, con la tua fantasia e bravura immagino in quanti modi potrai proporla alla tua famiglia! un bacione e buona serata 😍

[@nottestellata977]

Buonasera Paolina. Buonissima questa focaccia! 😋 Buona l'idea della cottura in padella,con questo caldo ☀️🌡️ meglio evitare il forno. Stupendo impasto, sofficità straordinaria,che si è notata anche quando l'hai piegata su sé stessa dopo la cottura. È venuta dorata al punto giusto,non c'è l'ombra di una bruciatura. Bravissima. 🔝🔝🔝👩‍🍳👍

[@cucinaconpaolina]

Eccola qui la mia osservatrice speciale🧐 che sottolinea sempre i punti cruciali! mi riferisco non solo alla morbidezza ma alla cottura, non sai che piacere mi fa che tu abbia notato che non ci sono bruciature perché solitamente le focacce in padella hanno questo punto debole ...che dire, sei sempre superrrr! un abbraccio !!!🥰

[@nottestellata977]

@@cucinaconpaolina Grazie cara Paolina. Si, la cottura in padella è un po' difficile,ma tu sei stata super.🤗❤️😘👍👩‍🍳

[@55Ireneo]

Sicuramente😋😋😋😋

[@cucinaconpaolina]

🙏🤗

[@marisanadjarian29]

Ciao Paolina...che bellissima foccacia ..facile e veloce 😋😋😋😋grazieeee per la ricetta 😘🌹💖🙏

[@cucinaconpaolina]

ciao tesoro! siiii! è facile, veloce e buonissima! Se la proverai fammi sapere! ti abbraccio forte! 🤗

[@marisanadjarian29]

@@cucinaconpaolina 💖😘👍👍👍❤

[@annadidonato8464]

Ottima idea brava, 👍👏👏👏si può cuocere in forno? Grazie💖💐

[@cucinaconpaolina]

Ciao Anna! si certo, puoi cuocerla anche in forno, ma ti consiglio in questo caso di tenere un pentolino di acqua nel forno per creare la giusta umidità necessaria a non far seccare l'impasto. 😉

[@user-im7gc5sn4l]

🙏👍❤️grazie

[@cucinaconpaolina]

😍🙋‍♀️

[@lenak.2041]

It's very hot these days but your videos are always a cool and pleasant break! It's like everything around me disappear when I watch a video of yours! I touch the play button and I get into Paolina's wonderful cooking world!! This focaccia is amazing! Tasty,very practical and with the right ingredients! Bravissima, as always, my dear friend! 💖😊🌼

[@cucinaconpaolina]

What a joy to read your messages! heartfelt thanks for this beautiful dedication! thank you so much my friend 🤗💖

[@lenak.2041]

@@cucinaconpaolina 😍🥰🤗

[@MrRojigualda]

Bien por Paolina¡! 👏👏👏

[@cucinaconpaolina]

🙏😉

[@patriziac9392]

Ciao Paolina, con questa ricetta si evita l'attesa della lievitazione...mi ispira molto e il ripieno è ottimo. Spero di riuscire a farla x sabato. Un abbraccio, ciaoooo

[@cucinaconpaolina]

Ciao carissima! Mi fa piacere e spero ti piacerà anche la ricettina appena pubblicata! un abbraccio grande 😍

[@anamariavazquezbouzon4306]

Hoka Que tengas unas buenas vacaciones.. Te seguiré viendo un saludo.. Desde Galicia 🍨

[@cucinaconpaolina]

hola y muchas gracias! un cordial saludo 😊

[@lullu7485]

Ciaoooooo Paolina,è buona sera a tutti!Ottima idea per non morire di caldo accendendo il forno!!! Grazie cara❤️🌹Condivido subito su Facebook💞😘

[@cucinaconpaolina]

Grazie tesoro, sei davvero gentilissima! 😍 un abbraccio ! ps. se ti può interessare ho appena pubblicato un nuovo video 😊

[@patriziacerini8079]

Deve essere ottima stasera ci provo grazie .È anche vegana

[@cucinaconpaolina]

Ciao Patrizia! Se l'hai provata spero sia stata gradita! un caro saluto 🥰

[@marcellafosse5799]

😊merci paolina pour la recette

[@cucinaconpaolina]

🙏🤩

[@mariacruzortizdezarate770]

Hola Paolina, me encanta ver tus recetas, eres maravillosa, lo haces tan bien que da ganas de hacerlas, pero a mi estas recetas que hay que hacer la masa me dan un poco de miedo, pues alguna vez que he intentado hacer, por ejemplo la masa para hacer pizza, ha sido un desastre, es que ver tus videos es una pasada, me encantas, me encantas👍👍👍👍. Muchas gracias desde Alicante 🇪🇸🇪🇸🇪🇸

[@cucinaconpaolina]

Hola querida, muchas gracias por los cumplidos! Lamento saber que la masa de la pizza fue un desastre, si me cuentas que salió mal te puedo dar algunos consejos para el éxito de la receta, un abrazo!🥰

[@gaetanasignore7526]

Buongiorno Paola. Ma quanto sono buone queste cose in estate, facili ,veloci e versatili. Mi piace l' impasto, non lo vedo gommoso e si cuoce bene. Essendo una forte panificatrice noto qualche impasto senza lievito o lievito istantaneo un po' pesante, alto e mi ripeto, gommoso. Ma questo è morbidissimo, si stende bene e si cuoce perfettamente. Non lo vedo mollicoso, penso sia l'acqua gassata. Bene sarà fatta a pranzo domani varierò il ripieno della seconda. Racchiuderò una signora parmigiana in questo guscio di pasta e tanta scamorza. Ti farò sapere dell'alto gradimento e dei wow che sentirò a tavola. Grazieeee tantissime e ottima giornata ahimè da bollino rosso❤💋💋💋🏖️

[@cucinaconpaolina]

Ciao mia cara! se l'hai già provata spero sia stata gradita la mia focaccella! si, hai detto bene...è l'acqua gassata tiepida che aiuta l'elasticità dell'impasto...immagino che buona con il ripieno di parmigiana! un abbraccio grandissimo 🤗! ps. ho appena pubblicato un nuovo video, una ricettina sfiziosa e anche divertente, sempre personalizzabile in base a gusti e fantasia! 😉

[@gaetanasignore7526]

@@cucinaconpaolina Carissima le sto appena impastando, slittate per cena. Si sarà goduriosa quella con la parmigiana poi ti farò sapere i vari commenti dei miei commensali. Un abbraccio 💋💡

[@mariaantoniettamarrocco6778]

Ciao carissima buon pomeriggio 😘 certo ke la provo anke xké non c'è bisogno del forno ke con questo caldo meglio ke resta spento 😊 ieri ho fatto le melanzane Paolina buonissime, le abbiamo spazzolate tutte!! Grazie e avanti tutta con altre ricette 🥰 alla prossima ricetta 🤗😘🥰

[@mariaantoniettamarrocco6778]

Paola auguri di buon onomastico 😘 me ne stavo dimenticando scusami 🥰❤️

[@cucinaconpaolina]

Tesoro caro, che dire...felicissima di sapere che le melanzane siano state gradite!!!ho letto anche il tuo secondo messaggio, quello degli auguri, e ovviamente ti ringrazio con tutto il cuore!!!un abbraccio grande e affettuoso! buona serata! 💖

[@maessonia]

Ciao Paola 👋 Hummm😋 très bon ! Super recette, j adore. Facile à réaliser et à la poêle c est magique. C est sûr que je vais l essayer, avec une salade c est un bon repas. Félicitations ma jolie Paola 👏👏👏. Merci beaucoup pour ta recette 👍 Bonne journée. Câlins et bisous 🤗😘

[@cucinaconpaolina]

un grand merci à toi cher ami ! cette recette est très pratique et bonne, vous pouvez aussi faire des focaccia avec différentes garnitures ! un câlin, j'espère que vous aimerez aussi la recette que je viens de publier 🤗

[@cristinacurcio113]

Soy de argentina Buenos Aires muy buenas las recetas

[@cucinaconpaolina]

@@cristinacurcio113 mil gracias!!!🙏🙏🤩🤩

[@annamariadigi3411]

Cara Paolina..augurissimi di buon onomastico di❤️ 🍾🥂. Pizza e che pizza💪👏😍 Che dire... Ecceziunal verament😅😅😅😋😋 È inutile sei insuperabile 🥰😍❤️

[@cucinaconpaolina]

Grazie di cuore mia cara, sei adorabile e super simpatica!!! grazie anche per gli auguri, un abbraccio grande grande! 🥰

[@annamariadigi3411]

🥰

[@saadiahamiddine5516]

Top sono marokina

[@cucinaconpaolina]

🙋‍♀️💖ciao cara!

[@PAOLA_M]

Ciao Paolina 🥰 🤗 💕 🍀 🌺 👩🏼‍🍳 i tuoi video non possono passare inosservati lo sai! Questa focaccia in padella è top 💯 e tu sei insuperabile.👌🏻 Un'altra delizia che bisogna per forza assaggiare. Ma come faccio con te 😃😘🤗addio dieta. 😂😂😂 Ciao Paolina buona serata e un caro un abbraccio. ❤️🥰👩🏼‍🍳

[@cucinaconpaolina]

Paola bella buonasera!!!💖 con questa focaccia la cenetta è servita in poco tempo e poi puoi sbizzarrirti con i ripieni! grazie come sempre tesoro e felice serata anche a te e family!!!a presto 🥰

[@PAOLA_M]

@@cucinaconpaolina Vista l'ora buona notte Paolina. 💖💫✨Stasera serata con le amiche, ti salutano tutte, a cena abbiamo parlato di alcune tue ricette, 😃 sono piaciute molto le tue barchette di melanzane. 🤗 🥰 🙋🏼 Un bacione a presto. 😘

[@cucinaconpaolina]

@@PAOLA_M tesoro bello scusami ma mi era sfuggito questo tuo commento! Grazie infinite e mi raccomando, quando rivedi le tue amiche, salutale tanto da parte mia! un abbraccio grande 🤗

[@lialadonzelli6685]

Ciao Paolina, questa focaccia è strepitosa, quando ti ho visto piegarla ho pensato subito la devo fare anch'io a mio marito che a lui piace sottile e poi non dovendo farla lievitare forse ci riesco anch'io 😘 spero di non sbagliare a fare la misura della padella e di non bruciarla, perché la tua è perfetta 👍il fuoco lo devo tenere basso? Grazie mille e buon onomastico 💋💖👏👍

[@cucinaconpaolina]

Ciao carissima! Ti ringrazio per gli auguri e aver apprezzato la mia ricetta, vedrai è davvero semplice farla! Il diametro della padella è 28 cm e ti consiglio di tenere il fuoco basso. un abbraccio grande! 🥰

[@lialadonzelli6685]

Grazie mille sei sempre gentilissima 😘

[@cucinaconpaolina]

@@lialadonzelli6685 💖💖

[@elsebethwind3466]

Strib

[@anunciaciongm8015]

Hola Paolina !!!! Re pizza más fácil y rica . Besitos desde San Cugat del Vallés 😘😘😘 Barcelona. ( España )

[@cucinaconpaolina]

¡Hola querida amiga! ¡Mil gracias! ¡Estoy feliz de que hayas disfrutado de mi focaccia! buenas noches a ti y a tu familia💖

[@conceicaocardosorosa2161]

Boanoitegostodassuasreceitas assisto ous seus videos do Rio de Janeiro Brasil

[@cucinaconpaolina]

🙏🙋‍♀️ muchas gracias!!

[@giuseppadipietra1352]

Ciao bellissima intanto auguri per il tuo onomastico ,poi mi è piaciuta molto questa focaccia che preparo domani sera ,ti volevo chiedere il sugo cotto o crudo grazie mille sei sempre nm uno 😋👍👍♥️

[@cucinaconpaolina]

eccoti...sei super veloce!!!e poi sempre super carina, come farei senza di te! il sugo è precotto ma comunque puoi farcirla in mille modi. un abbraccio grande!!😊💖

[@giuseppadipietra1352]

@@cucinaconpaolina Grazie gentilissima ❤️❤️

[@claudiacamurati7526]

La farò senz'altro

[@cucinaconpaolina]

ciao Claudia, mi fa molto piacere! ti ringrazio e ti auguro buona serata! 😊

[@suzykitchen.]

MERHABA KARDEŞIM ELLERİNE EMEYINE SAGLIK COK GÜZEL BİR PAYLAŞIM OLMUŞ AFİYET ŞİFA OLSUN YİYENLERE İNŞALLAH 👍👍👍👍👍💯

[@cucinaconpaolina]

🙏🤩

[@Dolcezzeinforno]

Questa focaccia ha una pasta con un'elasticità straordinaria 😍😍 la cottura sul fornello geniale 🥵🥵

[@cucinaconpaolina]

grazie cara! Si, l'acqua frizzante tiepida, unita al bicarbonato, produce questo incredibile effetto rendendo elastico e molto morbido l'impasto 😊

[@emilialamarca414]

Bravissima Paolina proprio ricette di casa Emilia

[@cucinaconpaolina]

Grazie mille Emilia, sono felice che le mie ricette sono di tuo gusto! 😍

[@emilialamarca414]

Si e questa focaccia la farò al più presto ai miei nipotini . GRAZIE ancora Emilia

[@cucinaconpaolina]

@@emilialamarca414 fantastico! Mi fa tanto piacere! 😉

[@moniquechaudel5592]

Bonsoir cher amie !! Merci pour cette recette fantastique ,j'adore la focaccia !! Faites de cette manière, c'est ahurissant de simplicité, et ta vidéo est tellement bien faite et les détails très explicites mêle pour moi ,.....magnifique ! Je vais la faire des demain ,tu me donnes trop envie !!! Merci mille fois ,des gros bisous ma chère et précieuse Paolina !! A très vite ,!!🥰🥰🤗🤗🙏🙏👍👍💖💖

[@cucinaconpaolina]

merci ma belle amie ! Je vous assure que cette focaccia est simple et savoureuse ! Vous pouvez choisir la garniture que vous souhaitez et faire plaisir à toute la famille ! un câlin 😍

[@gaetanasignore7526]

Arieccomi. Focacce fatte e graditissime. Cosa bellissima forno spento e in un'ora fatte 2. Grazie mille 💋💋 buona serata. Poi mi guardo il nuovo video. Tornando alla focaccia provala con la parmigiana, è stata una cosa commovente 🤤

[@cucinaconpaolina]

sei sempre la benvenuta amica mia...non avevo dubbi sull'abbinamento vincente con la parmigiana, devo provare anch'io ( anche se l'ho provato con la pizza e ho una vaga idea di quanto gusto regala al palato!) . grazie come sempre per la fiducia nel provare le mie ricette e nei fantastici report che mi fai! ti abbraccio 🤗

[@ledolcezzediluna]

auguri ❤❤💕💕💕💕

[@cucinaconpaolina]

ciao cara! grazie del pensiero 💖

[@filomenaiurilli9633]

Buonissima 😋 ma posso cuocerla anche in forno?.

[@cucinaconpaolina]

ciao cara! Si certo, puoi cuocerla a 180° per circa 15 minuti mettendo in forno un pentolino con acqua per creare il vapore necessario a non farla seccare troppo 😉

[@stellabrillante4437]

Da provare sicuramente. Gentilmente che tipo di farina hai usato?

[@cucinaconpaolina]

Ciao Stella! Io ho usato farina 00 ma puoi tranquillamente usare la 0 oppure tipo 1, ma dovresti regolarti con i liquidi mentre impasti perché potrebbe volerci un filo di acqua in più...le farine meno raffinate infatti trattengono più liquido 😉

[@stellabrillante4437]

@@cucinaconpaolina grazie infinite 😉

[@cucinaconpaolina]

@@stellabrillante4437 😘

[@tizianasanti9923]

Buongiorno Paolina, mi chiamo Tiziana e sono una nuova iscritta. Vorrei replicare questa splendida focaccia magari usando farine integrali e/o farine di grani antichi che io preferisco: secondo te è possibile? Grazie. Un saluto 👋

[@cucinaconpaolina]

Buonasera Tiziana e benvenuta sul mio canale! ti ringrazio tanto per esserti iscritta , spero troverai tante ricette di tuo gusto! certamente, puoi fare questa focaccia anche con farina integrale aumentando un po' la quantità di acqua perché come ben saprai le farine integrali o meno raffinate tendono ad assorbire più liquidi. Mi raccomando di setacciarla comunque, aggiungendo poi di nuovo la crusca che rimane nel setaccio. Buona serata e se ti fa piacere fammi sapere cosa ne pensi se la proverai! ps, puoi farcirla anche con verdure se vuoi, con il ripieno puoi veramente sbizzarrirti!

[@tizianasanti9923]

Grazie Paolina, ci proverò e ti farò sapere e proverò anche senza farcitura, tipo pane/pizza che a me piace tanto. Auguro una buona serata anche a te 🌹

[@patriziamattaliano4695]

Buona da fare e se la voglio cuocere in forno.quanti minuti io metterò delle verdure grigliate ciao e brava

[@cucinaconpaolina]

Ciao Patrizia! se la cuocerai in forno ti consiglio di mettere sul fondo un pentolino di acqua ( serve a creare un po' di vapore che aiuterà a mantenere morbida la focaccia, creando in pratica lo stesso effetto in padella con il coperchio) e di cuocerla per circa 15 minuti a 180° 😊

[@graziamarianoto8591]

Brava. Si può dare anche al forno?

[@cucinaconpaolina]

ciao cara, ma certo! puoi cuocerla a 180° forno statico, ti consiglio di mettere un pentolino di acqua all'interno del forno per creare un po' di vapore che evita il rischio che la pasta possa seccarsi un po'. 😘

[@rosafernandes4244]

Muito linda sua fogacia, acho quê pode,colocar na borda em torno requeijão.. bjos

[@cucinaconpaolina]

💖🙏

[@miaraina406]

Questa. Me la faccio anche al mare 😜😜😋😋. In campeggio non ho forno Quindi. Perfetta. 🤗😜😋 Se non fosse x l'acqua frizzante. Tiepida. Oserei dire che è una Pasta matta.. Brava ciccina mia bella. La farò con il mio picciamore.. X tenerlo un po' Bonino 🤦‍♀️🤦‍♀️ che è un teppistello che non ti dico 🤣🤣😂😂🤗🤗🤗 . Un BACIONE. A PRESTO 💋💋👑👑FOREVER

[@cucinaconpaolina]

amica mia bella, con questa focaccina vai tranquilla...cambi il ripieno e accontenti anche il tuo adorabile teppistello! ps. l'acqua frizzante tiepida è la chicca che fa la differenza, poi mi dirai! ovviamente puoi sempre usare farina 1 ma ti consiglio in tal caso di mettere un goccino di acqua in più. un abbraccio e alla prossima! 🥰💖

[@user-bn4lt7zn9x]

سلام پائولینا جان این فوکاچیای مال کدام کشور است؟وخیلی عالی بود حتماً امتحان میکنم خیلی ممنون💟❤🌹💟❤🌹💟❤🌹💟❤🌹

[@cucinaconpaolina]

😍🙏

[@angelatotaro7191]

Ciao Paolina! Ke tipo di farina hai usato? Grazie x la ricetta, voglio farla domani.

[@cucinaconpaolina]

Ciao Angela, io ho usato la farina 00 ma volendo puoi anche usare la 0 😊

[@angelatotaro7191]

@@cucinaconpaolina va bene, grazie 👌😊

[@cucinaconpaolina]

@@angelatotaro7191 🤗

[@marialobue3663]

Ciao Paolina,ti faccio gli auguri di buon onomastico,e puoi dirmi chfie tipo di farina usi,e il diametro della padella,buona serata

[@cucinaconpaolina]

Ciao Maria carissima! rispondo in ritardo ma ci tenevo a ringraziarti per gli auguri! Sei sempre gentilissima! Per la ricetta, ho usato farina 00 ma volendo puoi anche usare farina 0. il diametro della padella è 28 cm 😊 se può interessarti ho appena pubblicato una nuova ricetta! 😘

[@marialobue3663]

Grazie

[@user-nd3mr7pc6y]

τελειο μπορουμε να το ψησουμε και στον φουρνο εχαριστω πολυ σας παρακολουθουμε απο την ομορφη ελλαδα

[@cucinaconpaolina]

Γειά σου! ναι, μπορείτε επίσης να το ψήσετε στο φούρνο στους 180 ° C για 15 λεπτά. Σας συμβουλεύω να βάλετε μια κατσαρόλα με λίγο νερό στο φούρνο, θα δημιουργήσει τον απαραίτητο ατμό για να μην στεγνώσει η φοκάκα 😍

[@rossellapuliti742]

Ottima grazie .. ma la quantità espressa in ricetta non specifica il diametro della padella.??? Grazie

[@cucinaconpaolina]

ciao Rossella! il diametro della mia padella è di 30 cm 😉buona domenica!

[@rossellapuliti742]

Grazie@@cucinaconpaolina

[@cucinaconpaolina]

@@rossellapuliti742 😍

[@neverendingblending4711]

O. K What Type flour did U use?

[@cucinaconpaolina]

Hello! In this recipe I used a classic 00 flour. I recommend not to use a "strong" flour (such as manitoba) because it is not suitable for this recipe!😘

[@fatmat246]

Türkiye

[@cucinaconpaolina]

🙋‍♀️😊

[@danatudorache8170]

Ne place draga noastra

[@cucinaconpaolina]

🙏🤗

[@paolapancelli4088]

Scusa paolina che farina hai usato? Quale farina a chicco consigli? Non posso mangiare la 00. Grazie per la tua disponibilità

[@cucinaconpaolina]

Ciao Paola! Puoi usare anche una farina tipo 1 aggiungendo un pochino di acqua in più oppure puoi fare un misto di semola e farina 1 😉