日本食の歴史を『縄文時代』から『牛タン登場』まで

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#焼肉 #料理 #うまそげ

[@coltoa]

八田殿は卒業でひとつ挟んで次からは阿部信玄でいくんですね⁉️😁

[@cancan5892]

案件とは思えない内容の濃さで、面白かったです😊実食の時平賀源内って言われてましたが、私には明治文明開化の牛鍋屋さんに居る書生さんに見えました。一番初め納豆を食べた人は、勇気がありますね～😅あの形状、間違っても口に入れようとはしない本能が作動しなかったのに、驚きます😂飛龍頭の疑問、私も昔からあったので、すごく納得です!ポルトガルのお菓子、形状がそっくりで、これまたビックリです😊白菜がこれほど遅く日本へ入って来たのも意外でした!鍋料理の基本、白菜は外せませんから。とてもためになって、コンパクトで堪能出来る動画でした🎉😘🥳💕ありがとうございます🙇

[@miocockatoo]

八田殿を見れなかったのが残念ですが、身近な料理の歴史を知れて、非常に勉強になりました！

[@fumiko2884]

めちゃくちゃ興味深く、そして、楽しく視聴できましたよ～！　武士道さん、多くの人に見てもらえるといいですねぇ。こんなに身近で、縄文時代からの日本食歴史解説、中々ないんじゃないでしょうか！　初めて知ったこともあり、また、見直したい動画の一つです。

[@BrosKimMp]

牛タンうまそう(*´﹃`*) なまって、ひろうす って言ってました、飛竜頭。 鴨南蛮はネギが難波で取れたから説もありますね。 これからも面白いまとめ期待してます(*^^*)

[@usai21]

今回は八田殿じゃないんですね。 石川数正のおいしい給食も期待してます！

[@user-ju7pt7oh4v]

お肉美味しそう。勉強になりました。今度は石川数正の戦国孤独のグルメリクエストします。

[@user-rq4ne4cp3e]

武士道さんのセクシー八田殿最高でしたけどね😂

[@user-be4es6rc6i]

今回の動画も実に面白いですね。 乳腐は「にゅうふ」で良いようです。腐は、柔らかいという意味があるだそうです。腐るは、固いものが柔らかくなる現象なんだとか。 牛タンが仙台名物になったのは、そんなに昔ではないので、進駐軍説は嘘だと思っていましたが、焼き鳥屋さんが原因だったんですね。

[@chiekoasai]

海の魚が高かったのは、船の積載量のほかに、水揚げ後の運搬手段が乏しい、という事もあったでしょうね。車もなく、道も整備が行き渡っておらず、冷凍技術もなかったので……。

[@user-lr3io3yq2x]

腹が減ってきたな。

[@user-im2rq5cg4s]

がんもです！バイ関西人。m(_ _)m