熱炒名菜「豆豉鮮蚵」，蚵仔汆燙10秒去黏液、美味關鍵在爆香｜快手料理輕鬆上桌！｜阿慶師
Рет қаралды 317,199
Күн бұрын
@謝小姐-l1d Ай бұрын
好喜歡看阿慶師父教煮菜
@咪咪-n6g 2 жыл бұрын
所有美食師父裡面只有阿慶師教學簡單明瞭仔細，落實家庭主婦能立馬上手做出美味的菜餚！
@achingchef 2 жыл бұрын
感謝您的支持！
@小花蕭 3 жыл бұрын
看阿慶的烹煮過程，覺得他很親切，又講得很清楚
@蕭雅文-p3p 3 жыл бұрын
阿慶師的方法好好用，大部份的師傅都是用蚵仔沾粉再燙，按照您的方式比沾粉燙蚵仔的方式更好吃了，完美👍
@tingsung1901 Жыл бұрын
謝謝阿慶師，照阿慶師的步驟家裡把這道菜掃光光了，簡單明瞭又好吃，感恩阿慶師的大方教學。
@achingchef Жыл бұрын
不客氣😊 謝謝支持❤️
@謝小姐-l1d Ай бұрын
謝謝
@葉玉嬌-d3i Жыл бұрын
😊終於知道怎麼煮這道豆鼓鮮蚵，謝謝阿慶師。
@achingchef Жыл бұрын
不客氣喔~❤️有空可以試試看囉!
@peichen4883 3 жыл бұрын
最喜歡看阿慶師的影片🥰每個步驟都超級清楚詳細🤍🤍🤍謝謝阿慶師～～
@silaslee1333 10 күн бұрын
阿慶師 Rocks!!
@maymay-lu6eg Жыл бұрын
阿慶師料理，簡單明瞭不囉嗦～ 真心感謝🙏
@汩-s9m Жыл бұрын
一目瞭然的教學，喜歡
@謝宗敬 3 жыл бұрын
我是阿慶師忠實粉絲，每集視频我都一定會看，阿慶師很棒，讚！
@achingchef 3 жыл бұрын
謝謝支持～阿慶會持續努力！
@林淑真-g6o Жыл бұрын
謝謝您，阿慶的解說非常好，我今日做了這道菜，家中的飯吃不夠阿！
@achingchef Жыл бұрын
太棒了耶！
@SIMON-zl3hy 3 жыл бұрын
看之前先分享 這是我對阿慶師的尊重
@achingchef 3 жыл бұрын
🙏
@hmkhmk1031 3 жыл бұрын
簡單明瞭，謝謝阿慶師
@呂倩怡 3 жыл бұрын
這道超想學的 等到了齁
@achingchef 3 жыл бұрын
久等了～
@陳麗如-n5w Жыл бұрын
好下飯的一道料理
@Violin218 Жыл бұрын
家裡沒有乾豆豉，只有濕的 這個調料用濕的真的會比較鹹 但放了兩倍豆腐，蚵仔也比較多，所以算是剛剛好
@c6607252002 3 жыл бұрын
學起來了，感謝
@LingyinLin 3 жыл бұрын
喔喔喔~~這個做法簡單又好吃下飯!!原來炒一盤那麼快的嗎!!!下次買蚵仔跟豆腐我也來炒一盤試試~~XD
@achingchef 3 жыл бұрын
快來試試！
@陳重仁-n7k Жыл бұрын
光看就流口水了
@bear4270 2 жыл бұрын
成功製作完成打卡！好吃😋
@bubu-tw4fm Жыл бұрын
看起來也太好吃了吧😋😋😋
@achingchef Жыл бұрын
可以試著做做看喔！
@GogoHuang-q5i Жыл бұрын
謝謝阿慶師
@waterwater9539 3 жыл бұрын
看起來超美味的~感謝阿慶師的專業教學
@achingchef 3 жыл бұрын
謝謝支持～
@曾毓晴-m5v 2 жыл бұрын
以前常煮這道料理，每次都秒殺，全家大小都吃光光
@lucas52103 3 жыл бұрын
營養又好吃！
@許庭瑄-t7x 3 жыл бұрын
慶師~讚啦~
@許庭瑄-t7x 3 жыл бұрын
阿慶師~教導的比較明細~配料~怎麼放~比例多少~都很清楚~學做起來~也比較~輕鬆簡單~完成一道道美味~
@Jackyw1980 3 жыл бұрын
超級讚喔
@gayatrisyarkowi9355 3 жыл бұрын
阿慶老師讚讚讚👍👍👍
@阿樂-g4v 2 ай бұрын
一開始爆香蒜頭可以加蔥白一起嗎？
@achingchef 2 ай бұрын
您好，可以的！
@許庭瑄-t7x 3 жыл бұрын
讚~配飯~
@肉肉-i1m 3 жыл бұрын
按讚👍💯 超級美味😋 台式家常菜👍
@huangkaori5814 3 жыл бұрын
原來蚵仔要先燙過😁學到了
@achingchef 3 жыл бұрын
🎉🎉🎉
@a0930889437 3 жыл бұрын
讚，做法簡單
@achingchef 3 жыл бұрын
快來試試～
@JJ-xl6ms 11 ай бұрын
請問阿慶師🎉那個是什麼鍋子 😂😂看起來很好用 在哪買的?
@achingchef 11 ай бұрын
您好，JIA家 鍋具，網路上就買得到囉！
@JJ-xl6ms 11 ай бұрын
@@achingchef 好 謝謝您
@小魚-v3u 2 жыл бұрын
冰糖跟二號砂什麼時候用？謝謝
@achingchef 2 жыл бұрын
您好，糖類是醬油醬油膏加下去的時候糖跟著一起下去要稍微炒過喔！這樣子糖香、糖色會更有助於這道菜的色香味。
@小魚-v3u 2 жыл бұрын
@@achingchef 謝謝您
@caicai-192 2 жыл бұрын
請問如果食材份量兩倍，調味料也是兩倍嗎？
@Rainbow2023 3 жыл бұрын
感覺好好吃
@aweichang7668 6 ай бұрын
好吃
@越南老闆娘 3 жыл бұрын
香~ 開煮！
@Jason-if8fr 3 жыл бұрын
請問阿慶師可以做幾集早餐的系列嗎? 小孩大人上學或工作前在家吃...另外,每一集都很棒
@achingchef 3 жыл бұрын
好的，我來想想看，謝謝支持喔～
@yucheng0304 3 жыл бұрын
黑豆鼓是濕的可以嗎😌
@achingchef 3 жыл бұрын
您好，可以的，只是濕的豆鼓炒的時候後要特別注意火侯大小，因為濕的豆鼓容易因過火而產生苦味喔！
@胡先生-s9p Жыл бұрын
讚
@a0930889437 3 жыл бұрын
讚👍
@劉瑞芬-y8e 5 ай бұрын
家裡只有濕的豆豉，不知為何只能用乾的?
@achingchef 5 ай бұрын
您好，濕的豆鼓也可以的，乾的好處是炒出來的形狀完整度會比較好，香氣的部分比較不會那麼濃烈。
@100hwai 3 жыл бұрын
這超愛~
@liao3939 Жыл бұрын
👍👍👍
@璻帆蔡 3 жыл бұрын
阿慶師好: 請問你的炒鍋是什麼品牌看起來好像不錯。不沾?在那裡購買
@achingchef 3 жыл бұрын
您好，這款不沾鍋品牌為「JIA家」，有興趣可以到他們官網看看喔～ www.jia-inc.com/page/home.aspx
@juju-f5l 2 жыл бұрын
豆鼓要洗過嗎？
@achingchef 2 жыл бұрын
您好，不用再洗過，謝謝
@Bella-eu7oh 3 жыл бұрын
請問可以不要加豆腐，單純煮蚵仔嗎？
@肉肉-i1m 3 жыл бұрын
這個季節 拜拜有一堆乾麵😂可以試試看 加冬粉 白麵線 也不錯😋 冬粉 泡水 剪短 可以加豆鼓 麵線就不需要 蔥花爆炒 麵線煮過 油蔥酥 勾欠 蚵仔 👌
@achingchef 3 жыл бұрын
您好，可以喔！那這樣子再把鮮蚵的量增加一倍就可以囉！
@2002hjsjs 3 жыл бұрын
阿慶師的鍋子是什麼牌子的呢？
@achingchef 3 жыл бұрын
您好，這款不沾鍋品牌為「JIA家」，有興趣可以到他們官網看看喔～ www.jia-inc.com/page/home.aspx
@2002hjsjs 3 жыл бұрын
@@achingchef 😍😍😍😍
@troilushhang2892 2 жыл бұрын
豆屎那裏買，我找遍金門超市都無
@achingchef 2 жыл бұрын
您好，全聯或家樂福可以找找看，謝謝
@ma19710126 3 жыл бұрын
我喜歡乾的
@林婉如-d7f Жыл бұрын
請問乾豆鼓需水洗嗎?
@achingchef Жыл бұрын
您好，不建議清洗喔！洗過味道會跑掉，有疑慮的話可以用烤箱稍微烤一下。
@張原記 3 жыл бұрын
😇😇😇😇😇👌
@paolingchen 3 жыл бұрын
good！！！
@阮曼茹 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍😘
@aaaac4260 3 жыл бұрын
這超下飯的
@achingchef 3 жыл бұрын
沒錯！！
@許庭瑄-t7x 3 жыл бұрын
真正跟其他頻道比起來~差很多~
@christinetung9239 7 ай бұрын
阿慶師你以前用台語講解怎麼沒了
@achingchef 6 ай бұрын
您好，我現在有專門拍台語的短片喔！
@張成美 2 ай бұрын
讚
@achingchef 2 ай бұрын
謝謝支持❤️
Devil Lilith
Рет қаралды 67 МЛН