Rántott karfiol remoulade (remulád/römulád) mártással - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A rántott karfiol remoulade (remulád/römulád) mártással receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók
1,2 kg friss karfiol (tisztítva 1 kg), só, őrölt fekete bors
a bundázáshoz (panírozáshoz):
5 evőkanál finomliszt, 2 tojás + 2 tojásfehérje, kb. 8-8 dkg zsemlemorzsa és pankó morzsa
a sütéshez:
bő olaj
a remulade mártáshoz:
2 tojássárgája, fél kiskanál só, 1 púpozott evőkanál mustár, 1 evőkanál citromlé, 2,5 dl olaj, 1 dl zsíros sűrű főzőtejszín (tejföl vagy görög joghurt is lehet), 2-2 evőkanálnyi finomra vágott petrezselyem, metélőhagyma (újhagyma zöld is lehet) és kapribogyó, 1 evőkanálnyi finomra aprított friss tárkonylevél (ennek híján 1 csapott kiskanál szárított), 3 evőkanálnyi apróra vágott csemegeuborka

[@tamasjoelle6568]

Csodàlatos. Értek mindent. A ràntott karfiolt imàdjuk. És most hogy felnyítottad a szemem, tényleg!!!! Így fogom tálalni. Hiszen ismerem a szószt, csak nem tudtam hogy is hívják itt. Zseniális. Már látom magam előtt a rántott tököt, vagy acukkínit is ezzel a szósszal. Mert szerintem mind a 2 hóz jól megy egy kis pikáns, savanykás szósz. Még hús nélkül is, csak úgy ropogtatni egy kis hűs rozéval meleg délután a hűsón. Köszi szépen.

Szia Tamás! Szerintem is ez a mártás, azaz a remoulade a legjobb majonézes cucc, ami létezik! Remek hetet Nektek!

[@barnabaspinces5883]

Szimpatikus is, tetszik is. Néhányszor rántott gombafejeket kínáltam így; hanem én tennék mellé egy kis párolt rizst. A diétázóknak persze nem kell, de sajnos én ilyen esendő lélek vagyok... Köszönöm a videót, megyek lepihenni a szombati ebéd után.

A szombati ebéd után pihi 😊😊 Nálam is megvolt 😊. Ami a rizst illeti, tökéletes meglátás, pont mint a rántott gombás, tartáros változatnál.

[@csabagervan7361]

Hibátlan mint mindig!!!Üdvözlet!!!

Kedves Csaba! nagyon köszi és szeretettel üdv!!!!

[@evasztrimbej1128]

😊jól néz ki!

Szeretettel üdvözlöm és köszönöm!

[@editszalma2289]

Szeretem a húst de jól esik néha egy-egy húsmentes nap is. Köszönöm szépen és kellemes vasárnap délutánt kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖🥰💖🥰🥰🥰💖💖💖

Maximálisan így vagyok vele én is!

[@editszalma2289]

@ Kedves Hargitai úr örülök hogy egyet ért velem. Néha kell a gyomor aki, hogy pihenjen. 💖💖💖💖💖💖💖💖

[@bihari.anita7403]

Köszönjük szépen...🙏❤️

[@ferencnagy1780]

Nagyon ízlett

Szívből örülök és köszönnöm, hogy ezt megosztotta velünk!

[@mariabalogh9437]

Köszike hogy a vegetáriánusok is gondol

Igazából több ilyen receptet kéne adnom.....

[@ibolyajuranyi5908]

Nagyon tetszik!

Amilyen kis egyszerű, olyan finom! Ripsz ropsz elfogyott... :)

[@zoltan-pereszteg57]

Rántott karfiol: Energia tartalom: 71 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Remulade mártás: Energia tartalom: 438 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Gyakorlatilag PONTOS! Ha valaki el akarja készíteni és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Az valószínűleg több lesz!

Köszi!