【肉うどん】料理のプロが伝えたい簡単だけど美味しい肉うどんの作り方

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ポイント
お肉について
切り落としの場合は結構太いことが多いのでスライスを選ぶ方が良いかと思います。
今回は細切れで薄いものを選びました
部位はバラならコッテリ、肩ロースならさっぱりといった感じで
好きな部位を使うと良いです。
もちろん豚肉でもできます。
豚は豚で美味しいのでぜひお試しください🥺
うどんについて
生のうどんを使うよりは冷凍の方コシがあります
冷凍する分強く作られているので麺も伸びにくいのでオススメです。
材料 2人前
冷凍うどん2玉
牛細切れ肉 300g
玉葱 半分いかないくらい 100g
牛脂 1個
小葱 お好みで
七味 お好みで
うどん出汁
ヤマキの白だし 80g 大さじ6
塩3g 小さじ半分
味醂 5g 小さじ1
水560g (cc)
煮汁
三温糖22g 大さじ1.5
濃口醤油 30g 大さじ2
酒 22g 大さじ1.5
水100g(cc)
何かあればこちらまでお願い致します。
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使用音楽
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＃肉うどん
#うどん
＃レシピは概要欄にあります

[@Dragon.kitchen.2020]

動画ご視聴ありがとうございます😊 コメント&高評価頂けると喜びます✨ ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています！ 是非画質を上げてご覧ください♪

[@user-nt2lm8wo4w]

ドラゴン✨さん ありがとうございます🌺 今夜は肉うどんに決めました✨✨✨ あともう少し…除雪頑張ってきまーす💪

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます😊 今日はめちゃくちゃ寒いのでオススメです！ 除雪後のうどん最高ですね✨ 味の感想などありましたらコメント頂けると嬉しいです🥺

[@user-nt2lm8wo4w]

@@Dragon.kitchen.2020 家族にもとっても好評でした✨ギャル曽根なみにペロッと…食べてしまいました 冷蔵庫に舞茸もありましたので玉ねぎにプラスしました✨ また美味しいレシピを是非⤴教えてください! ありがとうございました😆🈵🈵🈵足❣❣❣❣❣❣❣

[@Dragon.kitchen.2020]

@@user-nt2lm8wo4w さん 早速嬉しい報告ありがとうございます😆 家族に好評が1番嬉しいですよね✨ こちらこそレシピ参考にして頂きありがとうございます♪✨

[@user-cf4hm3yd9p]

肉うどん作った事ないんで作ってみよ😊ドラゴンさんのを参考に美味しく作れるように頑張ります💪

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😊 寒い日にぴったりなので是非お試しください🥺

[@Tohu01417]

節約として豚肉の切り落としで作りましたが、想像の2倍美味しくて感動しちゃいました！！家族も美味しいって言ってくれました🙂

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😊 シンプルですがお肉と出汁が最高にマッチしてますよね✨ レシピ参考にして頂きありがとうございます🥹✨

[@user-qu1ol3uh5r]

今日作ってみました！とても美味しくいただきました😊ありがとうございました😊

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます😊 レシピ参考にして頂き嬉しいです🥹✨ ありがとうございます🙇‍♂️✨

[@user-jm7xm5gv4u]

今日の夜はうどんにしようかなぁと思っていたら‼️🍜 ＆「豚肉あったしのせてみようかな」と思っていたら😁ぴよんとKZbinのマークが‼️ もう完全に頭の中は「肉うどん」✨👍 東京は３時頃に微量の雪が舞っていました⛄️寒い日はうどん✌️

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😊 ジャストタイミングですね✨ 豚肉でやっても美味しいですよね🥺 寒い日にはうどん!!間違いない!! 是非お試しください🥺

[@TV-we8zv]

作りましたー！！ 美味かった！ 妻も喜んでました笑 有難う御座いました♪

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます😊 レシピ参考にしていただき嬉しいです😆 ありがとうございます✨

[@user-ww2bb8sb4s]

肉うどん大好きです。 我が家は白だしがあまり出番なく、余りがち…ドラゴンさんレシピで作ってみます✨ 最後のネギと一味でめちゃくちゃ美味しそう💕

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😊 白だしって使い方結構あるので今後も動画に登場すると思うので 是非参考にしていただければと思います🥺 めちゃ美味しいので是非お試しください✨

[@user-lb5rl8mr8o]

今までもヤマキの白だしでうどんを作ってたのですが、過去一美味しくできました。お店みたいな味だった！

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます😆 1番嬉しい報告ありがとうございます🥺 白だしそのままでも美味しいですが塩とみりんで調整するとバチッと味が決まりますよね✨ レシピ参考にして頂きありがとうございます😂

[@user-mc7ku1yb6l]

これぞ肉うどん！って感じでジャンク感が食欲そそりますね♪ 我が家は夕飯に肉吸いして次の日の昼にうどん入れて肉うどん。と呼んでました

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😆 肉吸いも良いですね✨ 甘辛なお肉と出汁が最高なので是非お試し下さい🥺

[@user-uu4gm4lz8r]

参考になりました❗ありがとうございます😊

[@Dragon.kitchen.2020]

レシピ参考にして頂きありがとうございます😊✨

[@blueangel6003]

こんにちわ～☺️ まだ、牛肉で作ったことないので作りま〜す☺️楽しみ〜😆いつも、優勝レシピをありがとうございます😌

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😆 豚肉でも良いですがやっぱり牛肉の方が美味しいですよね✨ こちらこそいつもレシピ参考にして頂きありがとうございます🥺

[@user-mw2wc7tp7p]

お肉だけを白いごはんや温めたお豆腐に乗せても美味しそう😄 うどんの上にお肉もたまらんよな🤤

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうござます😄 白ごはんも最高に合うと思います🥺 是非お試しください✨

[@neykitahara4646]

por favor poderia colocar a receita escrita,obrigado

[@user-lq7bj3en6u]

肉うどん食べた事無いのでつくってみたくなりました🥹 お肉はすき焼きのような味付けなのかしら🥹 美味しそうー！！

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます🥹 そうですね！ 甘辛い感じの味つけです😇✨ 是非お試し下さい♪✨

[@user-jo5ut6xh1s]

美味そう♡。

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます😆 めっちゃ美味しいので是非お試し下さい🥺✨

[@1strider103]

寒くて凍えそうです。 そんな私にぴったりなメニューを ありがとうございます！ 明日、やるー（＾＾）

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😊 寒い日にはめちゃくちゃオススメですよね✨ 是非お試しください🥺

[@1strider103]

妻と話して、明日夜決行！ ちなみに今夜は、やみつきピーマンしました。 食欲失せてしまい、一日一食しか食べらんないから、体が野菜を要求する。 肉うどんに野菜添えます♪

[@Dragon.kitchen.2020]

@@1strider103 さん 是非お試し下さい🥺 無限ピーマンありがとうございます🫑 まだまだ寒いですが温かい物で乗り切りましょう✨

[@1strider103]

やったー（╹◡╹）♡ 優勝♪ 牛肉のタレがお出汁に移り、ばかうま。 下の子が病気で今日は学校をお休み。 美味しいて食べてもらえたから良かった。 温かい料理は心も温めますね。 ありがとう！

[@Dragon.kitchen.2020]

@@1strider103 さん 早速ありがとうございます😆 優勝できて僕も嬉しいです✨ やっぱり作って食べてもらうのが1番嬉しいですよね🥺 レシピ参考にして頂きありがとうございます♪

[@wishmay2113]

ドラゴンキッチンさん、ご無沙汰してます。お元気ですか？ 肉うどん、今日ようやく作りました！ 美味しかったです！ ウチにある白だしはヤマキではなくキッコーマンだったのですが、次回ヤマキを試してみます。 ドラゴンキッチンさんの作るご飯を、いつか食べてみたいです。お元気でいてください。

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😆 お久しぶりです✨ またコメント頂けて嬉しいです😆 早速レシピ参考にして頂きありがとうございます🥺 キッコーマンも美味しいですよね✨ 是非ヤマキでもお試し下さい🐲 ありがとうございます😂

[@garandoss]

肉うどん美味しそうですね。食べたくなりました。作ってみたいですね。

[@Dragon.kitchen.2020]

いつもコメント頂きありがとうございます😊 寒い日にぴったりなので是非お試しください🥺

[@kenko2448]

お疲れ様でございます！ いつもお世話になっています😊 たった今作りました😊 めちゃくちゃ美味くてびっくりしました（笑）

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます☺️ いつもご視聴いただき嬉しいです🥹✨ レシピ参考にして頂きありがとうございます🙇‍♂️✨ これからもよろしくお願いします🥺✨

[@pino-hf2ez]

今これ作ったらめっちゃうまいって言ってもらえました！ 喋り方がくせになる… チャンネル登録させてもらいます♡

[@Dragon.kitchen.2020]

コメント頂きありがとうございます😊 レシピ参考にしていただき嬉しいです✨ チャンネル登録もありがとうございます🥺　 これからもよろしくお願いします🤲

[@user-ml8xb1cm9f]

肉の分量の説明がない。

[@Dragon.kitchen.2020]

概要欄にありますけど。