Rabo de toro. Santo Espíritu del Monte. Gilet. Valencia.

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Franciscanos Santo Espíritu del Monte Hospedería

Franciscanos Santo Espíritu del Monte Hospedería

3 жыл бұрын

Llega el mes de mayo y eso significa hablar de Córdoba. En esta ocasión, preparamos un plato típico de la gastronomía cordobesa: "Rabo de Toro"
Enlace a los delantales:
escuestiondemirada.com/produc...

Пікірлер: 733
@lilianaotero6310
@lilianaotero6310 3 жыл бұрын
Hermano Ángel me encanta escucharlo y aprender de otra gastronomía e historia Patria.
@anamateo2597
@anamateo2597 3 жыл бұрын
Enhorabuena me encanta como habla y su manera de explicar todo gracias por estar hay🙏
@elis2077
@elis2077 3 жыл бұрын
Ole su arte y su canto como un ángel canta el padre deseo verle cada semana cuánta enseñanza
@efege3251
@efege3251 3 жыл бұрын
Me encanto encotrar este canal Dios me guio a conocer al señor de la Paz el Bien y yo le agrego la bondad y dulzura aldelante fray Angel
@martasusanaquinteros1598
@martasusanaquinteros1598 10 ай бұрын
Gracias desde Argentina.!!! usted Padre Angel está cumpliendo un mandato del Señor con mucho amor, se nota.no tiene que preocuparse por responder, sabemos que le llega el mensaje., que más le podemos pedir? nos enseña a cocinar, nos cuenta historias, anecdotas, y hasta canta.!!!! bendiciones a uated y equipo.☘🍀🌺🏵🌷🌸🌴🌳
@jesusrodriguez5178
@jesusrodriguez5178 3 жыл бұрын
Con la descripción que hace el buen fraile de la Sierra cordobesa y de su Catedral- Mezquita el rabo de toro no puede estar más que excelente. Es un placer escucharle, ah y oírle cantar con esa voz de pulmón limpio, abierto y generoso. Viva el Espíritu franciscano !!
@manpochver
@manpochver 3 жыл бұрын
¿Dónde estaba este fraile? Es buen hombre de Dios, cocinero, músico, y sobre todo una buena persona. Como él dice, paz y bien para todos .
@caminorealtierraadentro
@caminorealtierraadentro 3 жыл бұрын
En el pueblo de Gilet provincia de Valencia, España.
@caminorealtierraadentro
@caminorealtierraadentro 3 жыл бұрын
El se llama: Monasterio se Santo Espíritu del Monte.
@celiayounger9202
@celiayounger9202 Жыл бұрын
Valencia , ESPAÑA. ES UN FRAILE FRANCISCANO BUENISIMO CHEF FRAY ANGEL
@celiayounger9202
@celiayounger9202 Жыл бұрын
Alguien sabe donde consigue esos cacharros de barro? No se como se llaman en español
@anamariacampanario7254
@anamariacampanario7254 Жыл бұрын
@@celiayounger9202 son ollas y cazuelas de Pereruela, provincia de Zamora, España. Tienen un material refractario de muy buena calidad.
@carlagomez5382
@carlagomez5382 3 жыл бұрын
Como siempre los lunes es una alegría ver las recetas de Fray Ángel y a Fray Ángel , gracias
@adryklaussen3041
@adryklaussen3041 3 жыл бұрын
Me encanta este señor! Infunde Paz, amor y respeto con dulzura!
@haydeebasso7069
@haydeebasso7069 Жыл бұрын
Paz y bien padre Ángel. No se abrume Ud., disfrute del cariño que recibe, es lo que inspira. Desde Argentina un abrazo ! Lo seguimos, por su forma ágil y didáctica de contarnos las recetas que llevan además el ingrediente de la cultura española, sus matices y toda su riqueza. Gracias !!!
@Lotus1833
@Lotus1833 Жыл бұрын
Me lo encontré por casualidad ❤y no me canso de verle padre , me trae paz gracias por sus recételas y demás .
@pilarmasmas7621
@pilarmasmas7621 2 жыл бұрын
Es una alegria ver con que amor cocina esos platos y nos enseña todo lo que sabe. Muchas gracias!!!
@ginesoton975
@ginesoton975 Жыл бұрын
Muy grande de corazón ese fraile..y mejor persona,gracias hermano por enseñarnos el camino de la luz con su cocina hacia dios.
@mariainesruiz4771
@mariainesruiz4771 Жыл бұрын
Gracias fraile ángel por sus videos que nos educan en gastronomía y espiritualidad bendiciones por siempre me levanta el ánimo el escucharlo cantar Colombia 🇨🇴 suramericana
@MariaLopez-td9pk
@MariaLopez-td9pk 3 жыл бұрын
Qué maravilla de canal acabo de descubrir, no solo voy a alimentar el cuerpo, sino el alma. Buenas personas hay en todas las partes del mundo, para muestra un botón, gracias por el homenaje a mi tierra. Un fuerte abrazo en la distancia desde Lucena.
@carmenjuangarcia680
@carmenjuangarcia680 3 жыл бұрын
Lo mejor para quitar la ansiedad es ver su programa Fray Ángel. Un gusto!!! Paz y Bien
@gina5ful
@gina5ful 3 жыл бұрын
Gracias Padre por esta exquisitez.Soy de Argentina..y gracias por sus halagos a nuestra tierra ,igual..la carne está poco a accesible hoy para todos los trabajadores..solo para los políticos...que se deleitan con ella...BENDICIONES ¡Y ABRAZO DE LUZ¡Nací en Córdoba ,pero aquí... igual es parecida la naturaleza ..a la vuestra¡
@lordramaes
@lordramaes 3 жыл бұрын
Soy Cordobés y me gustó con el cariño que hablas de mi tierra. Al rabo le pongo unas hebras de azafrán, le da buen sabor y color. Y le pusiste algo muy importante para que una receta salga buena, cariño. Felicidades.
@ofeliaarango601
@ofeliaarango601 Жыл бұрын
Hola mi sencillo mago de la cocina me encantan sus recetas ,canciones y poemas sin olvidar sus canciones del alma.lo amo
@octavioortiz5071
@octavioortiz5071 3 жыл бұрын
Muchas gracias Padre Ángel, Dios bendiga. Paz y bien. Abrazo desde México.
@carloscesargiordano4893
@carloscesargiordano4893 3 жыл бұрын
Felicitaciones , vivo en Argentina, hay una provincia y ciudad con el nombre de Córdoba, y mi abuela era nacida en la Córdoba española, al lado de la mezquita vivió. Nuevamente felicitaciones al gran cantante.
@artur3456
@artur3456 3 жыл бұрын
36 CIUDADES DE AMÉRICA LLEVAN EL NOMBRE
@CharliePuig
@CharliePuig 3 жыл бұрын
@@artur3456 ah si!!! no lo sabía, en mi país al menos ninguna ☹️
@artur3456
@artur3456 3 жыл бұрын
@@CharliePuig si,lo se por un programa de tv en españa que se llamaba la ruta de las Córdobas y lo dijeron,yo tampoco lo sabía
@norbertozoiloalvarez6529
@norbertozoiloalvarez6529 3 жыл бұрын
Buenaventura, Fray Angel. Por tus palabras, por tus ponchados, sofritos y guisados. Quiera el buen Díos que conserves, tus decires y haceres. Tus actividades gastronómicas, son cuadros enmarcados por un espíritu lleno de gratitud a la Vida que nos ha dado el Señor. Paz y Bien (parafraseandote) A los hombres de buena voluntad. Y por qué no a los otros también! Norberto, desde Argentina.
@juandediosrodriguez3136
@juandediosrodriguez3136 3 жыл бұрын
Paz y bien a todos los seguidores de este canal
@Cristinact
@Cristinact 2 жыл бұрын
También en México tenemos una ciudad Córdoba, en el estado de Veracruz. ¡Qué rica receta!!!
@estefaniaaroca7619
@estefaniaaroca7619 3 жыл бұрын
Agradecida de lo bien que hablado hoy de nuestra tierra...muchas gracias Padre Angel
@mleonorriverachitan1966
@mleonorriverachitan1966 11 ай бұрын
Los regalos no son de preocupación son las bendiciones que da el señor dar gloria al Dios del cielo es agradecer aunque ya se hace
@nataliamuriel5849
@nataliamuriel5849 3 жыл бұрын
Me encanta verle cada lunes no solo para aprender de cocina sino también de espiritualidad, paz y bien. Por favor hermanos les pido oración por mi país Colombia, estamos pasando por una situación muy difícil. Un abrazo. Dios les bendiga.
@Alexcesitar
@Alexcesitar 3 жыл бұрын
Así lo haré, tengo familia allá necesitamos rezar mucho por Colombia
@maravillasalvarez3592
@maravillasalvarez3592 2 жыл бұрын
En nombre de mi nuera y mis dos bellas nietas también cordobesas mi más sincera felicitación por tu buen hacer y ese amor que se te ve por Córdoba la bella.
@crokimodedopermunkoj1468
@crokimodedopermunkoj1468 Жыл бұрын
Paz y bien!! Gracias a todos los que hacen posible este canal, incluidos por supuesto el/la cámara y editores. Y por supuesto a este señor que genera tanta paz que tanto me hace falta en estos tiempos tan revueltos.
@berthaaraque8681
@berthaaraque8681 3 жыл бұрын
Gracias Padre Ángel por sus recetas y comentarios , Bendiciones 🌷
@m.mercedessarrorueda6675
@m.mercedessarrorueda6675 3 жыл бұрын
Buenos días para todos en esté mes de las flores mes de María. Gracias padre Ángel aquí sigo aprendiendo y siendo feliz con sus enseñanzas. Paz y Bien para todos😘
@lauraangelicacruzdelossant1759
@lauraangelicacruzdelossant1759 3 жыл бұрын
En México, en el estado de Veracruz existe una ciudad llamada Córdoba, muy lindo lugar. Este fraile es lo máximo, me enseña platillos que no conocía y mucha cultura, gracias Dios lo bendiga 🙏.
@juanoviedo4769
@juanoviedo4769 3 жыл бұрын
Que honor escuchar tanto amor para su Cordoba , y esa receta es una caricia al alma !!!!
@mariamartinezegea9029
@mariamartinezegea9029 3 жыл бұрын
Fray Ángel,bes usted todo un poeta, además de un excelente cocinero, gracias por sus recetas y sus frases.....💖💖💖💖💖💖😋😋😋😋😋😋😋😋
@Clara-nh9vm
@Clara-nh9vm 2 жыл бұрын
Fray Angel, un gran acierto la creación de este canal. Además de ser un hombre de Dios, sin pretensiones, bien hablado, con conocimiento y para rematar nos deleita con su canto y tocando guitarra. Cómo sería el mundo de diferente con más KZbinrs como usted. Mis respetos.
@luisroblesleonlr
@luisroblesleonlr 3 жыл бұрын
Un muy buen plato, y sencillo, y bendita compañía que le ha puesto al plato, unas humildes pero ricas patatas.
@aidavillanuva7736
@aidavillanuva7736 3 жыл бұрын
No soy española pero el padre tiene carisma les encargo una oracion por mi pais mexico la semana pasada hubo un descarrilamiento de trenes yhubo muertos segun el gob 26 pero son mas y el 10 de mayo se festeja ala madre y el de junio 6 hay elecciones mucha oracion
@mariaangelesantonio782
@mariaangelesantonio782 3 жыл бұрын
Estamos con el gran pueblo mexicano ❤️
@aidavillanuva7736
@aidavillanuva7736 3 жыл бұрын
@@mariaangelesantonio782 gracias
@luciliafuzeta738
@luciliafuzeta738 3 жыл бұрын
@@mariaangelesantonio782 de Portugal um abraço. Coragem para enfrenta os dias menos bons. 🇵🇹🙏😷💟
@mariaangelesantonio782
@mariaangelesantonio782 3 жыл бұрын
@@aidavillanuva7736🙋‍♀️
@carmenaparicio878
@carmenaparicio878 3 жыл бұрын
Por nuestro querido México. Dios lo bendiga y a todos los mexicanos🙏
@m.elizabethsilvav.8152
@m.elizabethsilvav.8152 Жыл бұрын
Gracias Padre. Cariños con Bendiciones y gratitud por el bien que hace con su ser.... desde Lima, Perú
@lourdescervantes5521
@lourdescervantes5521 3 жыл бұрын
Que mas regalo para nosotros, que el verlo cada lunes,
@josesaavedra7553
@josesaavedra7553 3 жыл бұрын
Soy cordobés y me he emocionado. Gracias hermano. Tú quieres mucho a Córdoba y seguro que todos los cordobeses que te conocen te quieren mucho a ti. Aquí está siempre la tierra eterna, Al yana, para todo el que quiera entrar. Un abrazo.
@isabelandresmoreno5464
@isabelandresmoreno5464 3 жыл бұрын
Es un placer verle cocinar padre Ángel,y muy valorables sus comentarios.
@jjo4543
@jjo4543 3 жыл бұрын
Un abrazo a Córdoba desde Valencia!!!!
@May-yi2tn
@May-yi2tn 3 жыл бұрын
Rabo de toro! q delicatesse!!! es la especialidad de mi pueblo!!!! Gracias Hermano!
@mariaisabeldiaz6427
@mariaisabeldiaz6427 3 жыл бұрын
¡Delicioso! En Colombia es un manjar esta preparación y en mi región del Valle del Cauca, se le agrega plátano guineo.
@mariaisabeldiaz6427
@mariaisabeldiaz6427 3 жыл бұрын
¡Ayyyy, muchachos! En estos momentos Cali, mi ciudad, y mi País en general están pasando muy malo. Me levanta el ánimo ver algo chévere y de buena onda como el canal de fray Ángel.👍🙂😇
@mariavictoriaaraguezgonzal686
@mariavictoriaaraguezgonzal686 3 жыл бұрын
K contento devén de estar sus hermanos franciscanos de tenerlo como cocinero. Es usted un ángel. Paz y bien para todos 🙏🙏
@isabelsanchezmanzano1027
@isabelsanchezmanzano1027 3 жыл бұрын
Padre Angel, es maravilloso gracias
@aracelidoradolavirgen315
@aracelidoradolavirgen315 Жыл бұрын
Ni el mejor poeta describiría a mi tierra como usted la ha descrito. GRACIAS POR SU COCINAR Y POR SUS EXPLICACIONES
@manolitacastro3427
@manolitacastro3427 2 жыл бұрын
Bonito homenaje a los cordobeses, preciosa ciudad y maravillosa gente, todos los cordobeses que conozco lo son!!! Muy buena receta🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️
@angelesgarcialopez1869
@angelesgarcialopez1869 3 жыл бұрын
Gracias padre Angel es todo tranquilidad y sin prisas asi quedado ese rabo de toro y cantando es todo un placer escucharlo
@madelcarmencaleromolina2891
@madelcarmencaleromolina2891 3 жыл бұрын
Bendito Fray Ángel que ayuda a alimentarnos el cuerpo y el alma. Le estimamos mucho.
@rosarioalvarez9505
@rosarioalvarez9505 3 жыл бұрын
Usted trae el cielo a la tierra amen
@40turati
@40turati 3 жыл бұрын
Muchas gracias Fray Angel por compartirnos sus recetas, lo sigo desde San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).
@guillerminaocampo.3525
@guillerminaocampo.3525 3 жыл бұрын
Me embeleza su cocinar y no se digan sus relatos tan llenos de realismo!🤗 Gracias Fray Ángel, que el Espiritu Santo lo siga iluminando! 🙏 Saludos desde USA. 🙌✝️🙏
@MariaMendoza-tf7li
@MariaMendoza-tf7li 2 жыл бұрын
Tengo tres dias de mirar sus videos y es algo unicoun fraile encantador me encanta su ensenansa de recetas son super es usyed un ANGELITO de DIOS. Cuidese mucho. A todas esas personas que se espresan haci mandeles la bendicion. Que DIOS todo pderoso se apiade de ellas. Bendiciones
@eisson1972
@eisson1972 3 жыл бұрын
Me ha encantado:" el último ingrediente". Cuánta sabiduría y bondad. Espectacular receta!
@felisajgonzalez1224
@felisajgonzalez1224 2 жыл бұрын
Fue un feliz hallazgo su canal hermano español como parte de mi familia,su maravilloso acento castizo recuerdas a mi padre,mi tío cura y mi abuela monja después de viuda. Un reencuentro con parte de mis raíces, con tu don en la cocina y voz maravillosa. Te acompaño con alegría. Paz y Bien Argentina vivo ahora en Brasil
@mariadelourdesmorfinaviles5808
@mariadelourdesmorfinaviles5808 3 жыл бұрын
Bendiciones siempre para ud y Hermanos. Gracias
@JoseAgustinGonzalezFreixanet
@JoseAgustinGonzalezFreixanet 4 ай бұрын
Gracias Fray Ángel me recuerda los guisos de mi madre.de su provincia SABADELL un sazón único un saludo desde Coacalco Edo de Mex.Jose Agustín.
@eromeromart63
@eromeromart63 3 жыл бұрын
Paz y Bien y gracias por tanto Padre Angel
@mariasaleh2214
@mariasaleh2214 2 жыл бұрын
Gracias Padre por es reseta tan delisiosa y por la historia que la acompania,Maria Teresa quiroz
@pakimelero9162
@pakimelero9162 3 жыл бұрын
Paz y bien es lo k nos das con tus divinas palabras y tu grande recetas saludos de una cordobesa del pueblo de los melones Benameji
@joseantoniogg
@joseantoniogg 2 жыл бұрын
Y maestría en su humildad que merece nuestro reconocimiento y cualquier presente que le llegue
@juanmanueldeblasgonzalez5638
@juanmanueldeblasgonzalez5638 3 жыл бұрын
Desde Santander admirando la receta con el cariño del cocinero. Paz y Bien.
@victorsorciar
@victorsorciar 3 жыл бұрын
Saludos desde Córdoba, Veracruz, México, aquí producimos café de extraordinaria calidad!
@yolandanb-a4840
@yolandanb-a4840 3 жыл бұрын
Muchas gracias por este video y un gran saludo de una cordobesa que lleva fuera de su tierra y de España 13 años. ❤
@luissanchezsotres7431
@luissanchezsotres7431 Жыл бұрын
Me retiró la pandemia después de 57 años de Cirujano Dentista. Ahora gozo cocinar tanto como gocé mi profesión. Los videos de Fray Ángel son una muy grata enseñanza, soy de México, nieto de Asturiano, gozo la buena cocina con la familia. Felicidades Fray Ángel por ser excelente persona y excelente cocinero. Cocino Ox Tail Soup también estilo Británico y la “cola de res” estilo Cordobés me pareció buenísima al igual que las papas de ese video. Luis Sánchez Sotres
@manuelfloresmartin3291
@manuelfloresmartin3291 3 жыл бұрын
Paz y bien hermano Ángel, saludos desde Adra(Almería) Soy un fiel seguidor de usted y de su cocina sencilla. Admiro y sigo la vida de San Francisco de Asis, de San Antonio de Padua, del padre Pio. Creo que como usted son Franciscanos todos, cuanto amor, humildad y belleza hay en sus corazones. MUCHAS GRACIAS POR TANTA BONDAD
@gudiliapacheco9238
@gudiliapacheco9238 3 жыл бұрын
Gracias padre que bello me alegras y en mi rostro descudro una sonrisa
@pazair1943
@pazair1943 2 жыл бұрын
Fray Angel, muchas gracias por esas bellas palabras sobre Cordoba, tuve la dicha de vivir en Cordaba en 1965, ciudad de encanto y su gente que maravillosa es, a la presente fecha, conservo la amistad de un gran amigo Cordobes 100%
@Rafaeleyey3i
@Rafaeleyey3i Жыл бұрын
Fray Angel,su humildad me admira,ya quisiera ser un poquito como ud ,gracias a ud por la paz,sus oratorias,sus canciones,tiene una voz de angel,ud es un ser humano ecepcion
@marialuciamari6190
@marialuciamari6190 3 жыл бұрын
Mi día de fiesta ya son los lunes, por su programa y recetas. Nosotros sí que tenemos que agradecerle a usted, Fray Ángel, su manera de llenar los lunes de alegría y hacernos pasar un ratito muy agradable. Gracias por su buen humor, su sencillez y su cercanía. Su programa hoy ha sido fantástico. Paz y bien para usted, todos los de esa casa y para su familia. Yo sólo puedo decirle que le estoy muy agradecida.... Siga así, Fray Ángel, que nos da mucha alegría. Salud y bienestar para todos y hasta el próximo lunes.
@mariagemahernandezgarcia8489
@mariagemahernandezgarcia8489 2 жыл бұрын
Desde Valencia fray Angel te he descubierto hace muy poquitas semana,pues estoy de baja y estoy mas en casa y has sido mi descubrimiento,me encanta ver tus videos de las comidas que haces bien buena s y escucharte hablar con ese buen hacer que trasmites a la vez de paz y buena armonia
@fernandosanchezasiain7004
@fernandosanchezasiain7004 2 жыл бұрын
¡Viva Córdoba! y vivan las gentes buenas Fray Ángel.
@joesirvent4202
@joesirvent4202 3 жыл бұрын
Es un placer escucharle, que Paz y que buenas recetas
@constanzapulido
@constanzapulido Жыл бұрын
Que exquisita receta, gracias Fray Ángel por la receta, el Señor bendiga y guarde por siempre a la comunidad de Santo Espíritu del Monte, y sea bendecida con muchas y santas vocaciones 🌷💖🌷
@roland-shiro
@roland-shiro 3 жыл бұрын
Me dejó con muchas ganas de conocer Córdoba y su mezquita que decía Fray Ángel, paz y bien!
@carmenperezgonzalez9961
@carmenperezgonzalez9961 Жыл бұрын
Soy de Sevilla pero si visita Córdoba quedará maravillado
@luzdaryroagonzalez9747
@luzdaryroagonzalez9747 2 ай бұрын
Desde Colombia un abrazo padre Angel .... gracias..gracias.. gracias
@carmensantiago7678
@carmensantiago7678 3 жыл бұрын
Q bonito habla hermano Ángel es una delicia oírle como cuenta todo ,gracias de esta cordobesa
@encarnicobo8107
@encarnicobo8107 3 жыл бұрын
Que pintaza, un saludo padre Ángel desde Priego de Córdoba.
@florenciacaliani2802
@florenciacaliani2802 3 жыл бұрын
Que buena pinta hermano Ángel. Otra receta más para mi colección. Esta semana la hago sin falta. Paz y Bien
@rosacapdevilafarre5001
@rosacapdevilafarre5001 3 жыл бұрын
Felicidades al psdre Angel,por lo bien q,cocina le da mucho,cariño,a todo,,,
@blancanievesracca9492
@blancanievesracca9492 Жыл бұрын
Hola padre le escribo desde Argentina pronto iré a tu patria,tengo un hijo en Valencia me encantan tus recetas y comentarios sobre tu precioso país que me ayudan a conocer tus lugares
@abrahamortiz6727
@abrahamortiz6727 3 жыл бұрын
En México también tenemos una Córdoba está en el estado de Veracruz la primera ciudad fundada por Hernán Cortéz
@vansthor611
@vansthor611 Жыл бұрын
Cómo me gusta que le guste mi ciudad , Padre. Vuelva pronto! Paz y Bien... Un abrazo.
@leilarocio
@leilarocio 3 жыл бұрын
Fray Angel además de fraile, cocinero es todo ¡un poeta! me encanta escucharlo. ¡Muchas bendiciones, un saludo afectuoso desde Costa Rica!
@vanmergeren6033
@vanmergeren6033 3 жыл бұрын
Lo mejor del lunes! Gracias!
@Beatriz-nk2pz
@Beatriz-nk2pz 2 жыл бұрын
Usted no es pequeño de ser, se le ve de tan gran espíritu que traspasa la pantalla y no se ruborice, no solo nos enseña sino que se nota todo el cariño que pone en sus videos. Yo odio cocinar y cocino bien ( según dicen) pero no me gusta, me pongo muy nerviosa pues yo como para sobrevivir pero a mi marido le gusta el buen comer y cuando hago una receta suya como que su voz "amansa a la fiera" que llevo dentro 🤣 además aprendo gastronomía nacional. Voy a hacer esta sencilla receta para mi marido más que para mí. Córdoba es para mí, junto con Granada, la ciudad más hermosa de Andalucía. Gracias mil 😊
@user-xx4xn1kv4s
@user-xx4xn1kv4s 10 ай бұрын
Eres único, em todo gracias por estar aquí, dios te bendiga ❤
@irmaelizabethpatinoisaguir5500
@irmaelizabethpatinoisaguir5500 3 жыл бұрын
Padre Angel hoy estamos de festejo en México del día de la Madre!!!!
@josecarloschastanggonzalez2152
@josecarloschastanggonzalez2152 3 жыл бұрын
Hermano, desde Suiza, un cordobés expatriado le envía un afectuoso saludo. El vino que usamos en Córdoba para este guiso no es tinto; usamos un blanco oloroso, un amontillado. Ése es el secreto del guiso. Paz y bien.
@mstromer8118
@mstromer8118 2 жыл бұрын
Correcto, aquí en Córdoba se usa para el rabo de toro vino de Montilla-Moriles. Creo que en Madrid que también es plato muy típico, se hace con vino tinto. Saludos
@javo4141
@javo4141 2 жыл бұрын
En México en el estado de Veracruz hay una ciudad muy bonita que se llama Cordova y ahí se produce el mejor café de México y un excelente jamón Serrano. Gracias por tan maravillosas recetas..
@nestordagnino8837
@nestordagnino8837 3 жыл бұрын
Fray Ángel, que gusto escucharlo todos los lunes por el saber y el sabor que Ud. nos agrega. Soy argentino y en nuestro país (Argentina en el extremo sur del Continente Americano) casi en el centro geográfico de nuestro territorio esta la provincia de Córdoba cuya capital es la ciudad de Córdoba, también en una zona de sierras y ríos. Fue uno de los primeros asentamientos de la conquista, madre de ciudades y se la conoce como Córdoba la Docta pues funciona allí la primer Universidad de nuestro país forjadora de muchos prohombres de nuestra historia. Por su pujanza y desarrollo es la segunda ciudad del pais. Su guiso de rabo me trajo fuertemente el recuerdo del que preparaba mi madre malagueña y que yo devoraba cuando muy tarde en la noche volvía después de todo un día en la Facultad sin haber probado casi bocado. Eran épocas de bolsillos flacos.... Gracias por sus enseñanzas, bonhomía y por los recuerdos generados. Lo estimó mucho. Paz y Bien. Un fuerte abrazo de Néstor Dagnino.
@Titoflavio01
@Titoflavio01 3 жыл бұрын
Escribo desde Madrid, pero soy malagueño. Este guiso de rabo de toro es muy nuestro. Saludos
@GuillermoAsef
@GuillermoAsef 2 жыл бұрын
Vamos Hombre Nestor de poderoso nombre !!! cuentale mas , cuentale que realmente es igual de parecda la orografia , hablale de nosotros , de los olores yendo a las sierras ...
@mariacintscolubifabregues688
@mariacintscolubifabregues688 Жыл бұрын
En Sevilla,se pone todo en crudo y también está fantástica ..Yo la compraba cuando de verdad era cola de toro. Muchas gracias por todo.Paz y bien
@gemavillanueva6245
@gemavillanueva6245 9 ай бұрын
Riquísimo todo lo que publica. Gracias padre.
@paquimartinezhernandez8784
@paquimartinezhernandez8784 Жыл бұрын
Me tiraría horas escuchándolo padre
@elvayolandaperezelias9093
@elvayolandaperezelias9093 2 жыл бұрын
YO LE FELICITO POR TODO SU TRABAJO Y LE ADMIRO POR SU GRAN CALIDAD HUMANA 😄
@gustavomillan2530
@gustavomillan2530 2 жыл бұрын
Desde Venezuela que bien canta y cocina fray angel le deseo mucha salud es bonito ver qué los franciscanos aporten tanto conocimiento con tanta bondad ,esta receta exquisita y que sigan recibiendo muchos regalos gracias paz y bien.
@damiancastellanoshoyos9677
@damiancastellanoshoyos9677 3 жыл бұрын
Qué grande es este fraile. Es un gusto escuchar sus comentarios y reflexiones. Y, además, cocina bien. ¿Qué más se puede pedir...?
@glorialavaggiren8392
@glorialavaggiren8392 3 жыл бұрын
Deseo que lo dejen y pueda ir a Córdoba, es verdad lo que me dice de la mezquita, obra, arte, Ingenieria y la mano del Espiritu Santo, que Inspira tanta belleza... Es en Argentina que está la ciudad de Córdoba, también es hermosa,... En mi país no la hay... Buen disfrute si va..
@CapitanWillMoran
@CapitanWillMoran 3 жыл бұрын
Buena semana a todos. Paz y bien hermanos.
@ceciliacano6386
@ceciliacano6386 2 жыл бұрын
MÉXICO... Muchas gracias hermano Ángel..Paz y Bien... Tengo todo preparado para comenzar a hacer en delicioso plato de *"cola de res*" (así se dice aquí, en Cuernavaca, Estado de Morelos..) Por los huracanes, llevamos unos días de lluvias y fresquito que se agradece mucho , pues nuestro bello lugar, por su clima , es llamado de *"Eterna Primavera*" . Abrazos cariñosos, cantabros y mexicanos juntos ... ¡¡¡ Dios los bendiga siempre 🙏 !!!
@victorgarcia5137
@victorgarcia5137 8 ай бұрын
Grande padre. Que dios le bendiga. Cocina como nadie.
@leoleopardi4518
@leoleopardi4518 2 жыл бұрын
gracias padre...me encanta este programa
@gustavovelez8166
@gustavovelez8166 Жыл бұрын
La verdad es que verlo a usted padre ángel me genera paz espiritual además de sus expresiones alegres y picarescas!!! Lo de la receta es muy importante y lo hace usted de maravillas también !!! Gracias por estar ahí dando “ Guerra “ cada lunes!!! Paz y Bien para usted y sus compañeros de Santo Espíritu!!!! Ya en casa hemos preparado el rabo de toro y ha quedado suculento… no sabía a cosas de este mundo!!!
@isabelvillasercoreca7098
@isabelvillasercoreca7098 3 жыл бұрын
No se que es mejor , la receta de comida o su oratoria . Las dos cocas juntas tan interesantes ,hacen que pasemos un rato delicioso . Paz y bien
@xisfar9430
@xisfar9430 3 жыл бұрын
Que alegría da oírlo hablar tan bien de las tierras de este bendito país.
@kikegandia1964
@kikegandia1964 3 жыл бұрын
Padre Ángel yo no soy de mucho comer carne y menos te comer carne de toro pero tengo que reconocer que la receta es suculenta y que el trabajo de Luis el cordobés es magnífica. Además córdoba es una ciudad llena de belleza de monumentos y de historia que merece la pena visitar sin duda. Paz y bien para toda la comunidad franciscana y para todo el mundo entero😍
@isabelgonzalez4790
@isabelgonzalez4790 3 жыл бұрын
En Argentina Córdoba es una de las provincias más bellas.Vivo en BS.As.pero mi sueño siempre fue poder vivir allí. Isabel de Argentina
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