Raczka gotuje - zupa "ścierka", karminadle z jajka, bezy z kremem limonkowym

W tym odcinku jajko w roli głównej - zupa "ścierka", karminadle z jajka z surówką marchewkowo-pomarańczową i wyśmienite bezy z kremem limonkowym. Składniki poniżej:
Zupa „ścierka”
mleko - 2 l
cukier - 3 łyżki
sól - do smaku
kluski ścierane:
mąka - 8 łyżek
żółtka - 2 szt.
całe jajka - 1 szt.
masło - 2 łyżki
Karminadle z jajka
jajka na twardo - 15 szt.
cebula - 2 szt.
masło - 1 łyżka
bułka - 1 szt.
mleko - 1 szklanka
jajka - 2 szt.
bułka tarta - 100 g
szczypiorek - 1 pęczek
pietruszka - 1 pęczek
przyprawy:
kozieradka, papryka wędzona,
lubczyk, czosnek niedźwiedzi
sól, pieprz - do smaku
surówka z marchwi i pomarańczy:
marchew - 1 kg
pomarańcze - 3 szt.
rodzynki - 100 g
cukier, sól, pieprz - do smaku
Bezy z kremem limonkowym
bezy:
białka - 8 szt.
drobny cukier - 56 dag
cukier wanilinowy - 1 op.
sól - szczypta
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
krem limonkowy:
żółtka - 8 szt.
limonki - 4 szt.
masło - 180 g
cukier -8 łyżek
karmelizowany ananas:
ananas świeży - 0,5 szt.
cukier trzcinowy - 4 łyżki

[@saramazur9418]

Witam serdecznie i księdza również ..A panu dziękuję za miły czas i przepis

[@kirah71]

Ha ...wspomnienia, wspomnienia....scierka jak Pan powiedzial byla przewaznie w piatek u mojej starki Marty...a ona jeszcze trocha cynamonu dodawala....jeszcze ja dzis od czasu do czasu sobie zrobie....SUPER PANIE REMIGIUSZU

[@andyg0311]

Ale tu fajnie , swojsko i smacznie 👍

[@elwirakemmerich852]

Fajnie i pychotka

[@celinaszypryt5551]

Chlopcy,ktorzy pomagaja,bardzo ladnie mowia po polsku,nie beda mieli problemu na maturze,super!

[@aurelka61]

Smaki dzieciństwa.

[@alboj1010]

u mie sie godało zacierka i ciasto sie tak wrzucalo szarpane:P

[@mariasiedlecka6017]

u nas są zacierki..tarte w dłoniach lub na tartce..pycha

[@saramazur9418]

Jak pomóc dzieciom można jak się nazywa fundacja jeśli można

[@celinaszypryt5551]

Mysle tak sobie,ze tym dzieciom lepsza zupke mozna bylo ugotowac,ta zupka ,zwana u nas na Pomorzu "Zacierka" byla nazywana zupka biedakow.Moze i pozywna ,ale inne bylyby lepsze w tym filmiku.

[@annazdunczyk5071]

Dzieci z tzw. normalnych rodzin też bywają zaniedbane np. na moim osiedlu rodzice nie interesują się dziećmi tylko puszczają je samopas bez dozoru dlatego żeby pozbyć się ich z domu i mieć spokój a dzieci z nudów podpaliły piwnicę w bloku i dopuszczają się różnych chuligańskich wybryków na zwrócenie uwagi rodzice ubliżają lub mówią że nie mogą dzieci trzymać na smyczy a przecież powinni dzieciom zorganizować pożytecznie wolny czas tylko im się nie chce dlatego bezcenne są takie fundacje jak Betlejem bo uczą dzieci że czas wolny można spędzać pożytecznie rozwijając swoje zainteresowania i talenty.Oby jak najwięcej takich fundacji i oby jak najmniej rodziców którym się nie chce zorganizować wolnego czasu własnym dzieciom.

[@celinaszypryt5551]

Na Pomorzu nazywamy ta zupe "Zacierka",znana od sprzed wojny chyba

[@piotrmroz8526]

Chłopie, jo Ci pszaja, ale dej se zmynic ta końcówka w slocie... Nie zjesz tylko zjesz. Tak to jakoś po gorolsku

[@piotrmroz8526]

Zjysz miało być