Cena economica.lonza di maiale tonnata .versione furba del vitel tonnè .

Cena economica.lonza di maiale tonnata .versione furba del vitel tonnè .
Questa versione della carne tonnata con lonza di maiale, oltre ad essere un piatto abbastanza economico e gustosissimo, e anche molto adatto per un antipasto di una cena importante.molto comodo da preparare il giorno prima e da trasportare se andiamo ad una mangiata. Ed è facilissimo da fare.
Un pezzo intero di lonza di maiale .
Erbe aromatiche, sale pepe olio. un po’ di vino bianco facoltativo.
Per la maionese
Un uovo a temperatura ambiente, il succo di mezzo limone, un po’ di sale, un bicchiere di olio, circa 100 ml
Per la salsa tonnata
Due scatolette piccole di tonno all’olio
Due cucchiai di capperi
Unire la salsa tonnata e la maionese in parti uguali
Per chi è interessato alle attrezzature che uso e che avete visto nel video vi metto qui il link se siete interessati all’acquisto.
E per lo spremiagrumi
amzn.to/3GqfyJe
Il mio coltello, la mannaia
amzn.to/3TSPOrT
Il mio apri bottiglie fantastico, questo è una meraviglia
amzn.to/3tEJmKz
Spatola da spalmare le salse
amzn.to/3V6baDb

[@loredanaaresu7917]

Ciao, io metto anche un goccio di aceto e un cucchiaino di senape. Viene buonissima. Brava Cristina.

[@isabellaesposito2776]

Cristina sto , guardando tutte le tue ricette ( ti ho scoperta da poco ) ma ti assicuro che ho già alcune ricette e mi sono trovata benissimo.Anch'io ho una famiglia numerosa e quando ci riuniamo abbiamo soprattutto un grande appetito .Un 👋un👍🥰🥰🥰 Grazie per le tue ricette

[@alidarossetto6109]

Ricetta super e spiegata benissimo !brava ..grazie!😊

[@francacirri8608]

HAI mai provato a fare la maionese con le uova sode per chi non mangia le uova crude. viene benissimo si mette uova sode tonno. capperi un'acciuga sott'olio e un po' di liquido della cottura della carne si frulla tutto si regola la densità e ti assicuro che è buona anche così complimenti per le tue ricette 👏👏👏👏

[@cristinacamorani]

Si conosco questo metodo antico 🔝👍è buonissima.grazie😘

[@eleonoravignali3300]

Ma in questo caso si mette tutto o solo il tuorlo?

[@cristinacamorani]

@@eleonoravignali3300 Quella che faccio io che è la ricetta dello chef Scabrin di Torino è solo con i rossi e viene buonissima

[@francacirri8608]

@@eleonoravignali3300 si mette tutto e la consistenza si regola con il liquido della cottura della carne (non va messo punto olio)

[@matildepietrosanti4690]

Bravissima mi piaci fai vedere passo x passo spieghi bene

[@mariacelesterinaldi8689]

Cara Cristina sei una bomba della natura, ti seguo da poco ma ho trovato in te una parte di me,la mamma chioccia a cui piace cucinare ed avere una famiglia felice di gustare piatti buonissimi ..Ti adoro e continuerò a seguirti sempre sei bravissima ❤

[@danielacamerlenghi7835]

Ciao Cristina , ti sto guardando mentre fai la maionese , spesso sento dire di fare con delicatezza altrimenti impazzisce tu in un attimo l' hai fatta senza troppi fronzoli brava sei strepitosa ciao

[@concettamungo3091]

Ciao Cristina, ti seguo da poco e ho provato alcune tue ricette che sono sempre un successo. Grazie per volerle condividere

[@lilycavanough9206]

Ciao Cristina! Grazie di questa ricetta! Davvero bello e buono!! Ed economico anche!! 😂🎉❤🙏🏻👍👍

[@Valentina-zs7ql]

Ciao, io adoro la salsa tonnata, spesso faccio anche la coscia di tacchino al posto del vitello. La lonza la faccio spesso con il sale. In entrambi i casi tutto morbido e gustoso. Si risparmia e si mangia bene comunque

[@lucillapac3563]

Carissima Cristina 💝 bellissima idea farlo con la lonza lo proverò 👍 sei fantastica 💯🙂 grazie 🌹

[@simoneberti3963]

Complimenti Cristina ci hai proposto un piatto di effetto buono semplice ed economico che non ci dispiace!!! ❤

[@annamariacalcaterra1805]

🙋Grande Cry,è la ricetta di mio Nonno piemontese,lui ci metteva anke un paio di acciughine,e uno spruzzo d'aceto bianco X Natale io lo decoro con:cetriolini, peperoni gialli e rossi e capperi faccio l'🎄e il bordo le🌟🌟.Grazie x le tue ricette super ed economiche❣️👍 Sei brava👏 e 💪!!

[@eldacomissoli9342]

Grazie per la ricetta: sei brava, pratica e simpatica...

[@denisecattai6529]

Ricetta + veloce x salsa tonnata: nel bicchiere mettere 1 uovo intero e versare circa 200 ml di olio di semi, appoggiare la calotta del minipeemer sul tuorlo dell'uovo e farlo partire alla velocità minima. Lasciarlo appoggiato sul fondo x 10-15 secondi circa e si dovrebbe già vedere che la consistenza diventa + densa, a questo punto tenendo il minipeemer appoggiato alla parete del contenitore, cominciare a risalire lentamente verso l'alto: in 10-15 secondi la maionese dovrebbe essere della giusta consistenza; se la volete + densa unite un altro po' di olio e frullate nuovamente. Adesso aggiungere sale, limone, capperi, tonno e frullare ancora bene x 10 secondi: adesso la salsa tonnata è pronta senza sporcare altri "aggeggi". Assaggiare la salsa e, eventualmente, regolare il sapore di sale e limone, frullando poi un'ultima volta. Spero di aver spiegato bene: se serve qualche chiarimento sono a vostra disposizione.

[@cristinacamorani]

Fantastico!!! Proverò 👍🔝😘grazieeee

[@denisecattai6529]

Dimenticavo: come detto, per la riuscita è importante che l'uovo sia a temperatura ambiente.

[@mariazullo6837]

Per la maionese ci si può fidare delle uova comuni che non sono pastorizzate?Grazie.

[@annaflavia1824]

Anche io faccio la maionese come te Denise, mettendo tutto insieme... è importante che l'uovo sia dentro la "campana" del minipimer e che si tenga questa attaccata al fondo del bicchiere x i primi 15 secondi, quando addensa, per poi andare su e giù al fine di inglobare il resto dell'olio...altrimenti potrebbe impazzire...per lo stesso motivo, va usato sempre un contenitore alto e stretto, quello del mixer o qualcosa di simile. MAI USARE RECIPIENTI LARGHI. LA MAIONESE IMPAZZISCE!! (Imparato a mie spese) x i neofiti della maionese fatta in casa, usare solo olio di semi (tipo mais/girasole,ecc), mai olio EVO, è troppo pesante, immangiabile! Ciao, alla prossima ricetta!

[@lupetta6034]

Anche io faccio così o con i tuorli sodi che è certo più sana e dura molto di più.

[@netflix6185]

Piacere di conoscerti Felicissima di aver visto come si fa la Maionese 😋😋😋😋😋

[@buongiorno007]

Bravissima!!!!piatto semplice veloce ,di soddisfazione

[@ManuManu-vx6xp]

Grazie mille per la bellissima ricetta,così ho fatto per la prima volta la maionese😊

[@marinabertanza6450]

Una bella ricetta ,fatta come la tua con la lonza io la faccio da anni ,il risultato è sempre ottimo ,e molto apprezzato ,la faccio più che altro d estate ciao Cristina

[@ritagarotta6787]

Bravissima Cristina spiegazione molto chiara come sempre 🥰🥰🥰🥰

[@santasciacca5734]

Bravissima Cristina come sempre

[@carmenduzzi8902]

Cara Cristina come sempre sei bravissima 👏 farò anche questa ricetta ... Ti seguo con molto piacere anche perché spieghi molto bene ... Grazie dei consigli buona giornata 👋💕

[@franzsolinas7893]

BRAVISSIMA SIGNORA ! SPIEGA PERFETTAMENTE . FINALMENTE HO IMPARATO QUESTA DELIZIOSA RICETTA

[@LuigiMasina]

Bellissimo. Un capolavoro 😊

[@avvocatomariasabinalembo]

bravissima, tutte ottime e gustose ricette

[@vincenzinavena83]

Brava, bella ricetta! 😋😋😋

[@michelelovisa1682]

Brava,chiara, semplice e simpaticissima

[@netflix6185]

Adoro la salsa tonnata.... E sicuramente farò il piatto

[@claudiagotti1358]

Ciao Cristina, ti seguo da un paio di mesi, ti trovo come dici tu strepitosa. Io con la lonza ho fatto i tuoi straccetti al forno. Buonissimi. Complimenti per le tue bellissime ricette 👍

[@annaaliperti416]

Sei molto ben organizzata complimenti ! Dai anche una bella spinta emotiva ! Grazie

[@mariapiaacquafredda7340]

Ciao è la prima volta che ti vedo l'ho sempre fatto con le uova sode Mi piace come spieghi le cose semplice ma molto chiara grazie

[@eniadigirolami5923]

Super Cristina eccezionale!!!!¡!

[@annalucchesi1292]

Cristina buonissima ricetta sei bravissima ciao😊

[@giusydiscipio8410]

Ciao Cristina, bella questa ricetta. Io da anni utilizzo l'arista di suino. Vidi uno chef prepararla in modo innovativo e con l'arista, provata e mai più lasciata, la trovo molto più saporita. Io taglio l'arista a crudo , ma a fette sottilissime, e qnd non ho tempo me la faccio tagliare direttamente dal macellaio, poi scaldo dell'olio Evo in una padella sufficientemente larga e ci scotto le fettine di arista. È questo il passaggio fondamentale, appena prendono colore le giro e faccio altrettanto, giusto una scottatina, restano tenerissime, poi procedo a preparare la salsa tonnata, anche io mi preparo la maionese in casa, avendo a disposizione le uova fresche di giornata ( so cosa mangiano le nostre gallline, e mi fido) , è una ricetta squisita e quando la preparo va sempre a ruba, molti parenti, amiche mi hanno chiesto la ricetta ed anche amici dei miei figli mi hanno chiesto la ricetta per passarla alle loro madri! 🤣🤣 Io la passo volentieri perché mi sono trovata benissimo, senza stare lì a fare tutta la storia del l'arrosto. Prova anche tu e fammi sapere. Un bacione ed un caro saluto 🖐😘

[@cristinacamorani]

Grazieee 👍💖👍

[@emiliabozzano9727]

It86 by

[@rosettatumino4235]

Interessante.moltissimo..la sua calma.mi piace....

[@marilenafontana9381]

Ottima idea grazie🙏👍

[@gabriellacaputo8484]

Grandiosa grazie lo provo sicuramente‼️‼️‼️😘

[@rosagalantino7520]

Complimenti ! Signora Camorani brava precisa e mi trasmette energia😊

[@tersillaparlato8243]

Ti guardo com interesse brava

[@mariellaboccolari1994]

Molto brava.Complimenti!

[@luisellagdb3712]

Grazie per questi piatti "furbi" e buonissimi , sono contenta di seguirti , sei carina, piena di vita, instancabile e molto educata . 🥰

[@cristinacamorani]

💖🙏💖

[@elenamarchini5756]

Da provare...bravaaa

[@tommymirraify]

Di sicuro a breve devo provarlo...ho la lonza in freezer e mi sembra un ottima idea per usarla... Grazie sei sempre TOP🎉

[@sijriomorgan2767]

Signora Cristina, questa ricetta la faccio tale quale ma...ho quardato tutto il video, perché lei è molto simpatica...e brava!👍👍

[@zookye76]

Provata seguendo passo passo le tue indicazioni: un successo strepitoso. È un piacere seguirti. Grazie!!!

[@wandaforbiti3422]

Buongiorno Cristina ho provato la sua ricetta è stato un successo grazie mille ❤👋👋

[@carlacolombo8408]

Cristina ricetta sempre super ! Ti posso dire come faccio io la maionese: metto nel bicchiere 1 uovo il succo di 1/2 limone ,sale e 1/4 di litro di olio di semi e frullo tutto insieme ! Bacioni 👏👏🐞☘️💐❤️😘🌹

[@fioccob.7456]

Anche io ho provato a fare il tonnè con la lonza ,viene buonissima tenerissima ed è vero non ci si accorge nemmeno che è lonza, io l'ho bollita come si fa con il girello, con cipolla carote e sedano un pomodorino prezzemolo aromi vari,sale pepe un pizzico di noce moscata e un po di vino bianco...Viene ancora più tenera secondo me...Ti seguo con vero piacere ,sei veloce e pratica come piace a me 🥰!

[@ritarampiconi8692]

Brava veramente, grazie

[@francescamicarelli3733]

Idea geniale❗️brava brava braaaaaavaaaaaaaa🔝💯🔝💯🔝💯❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@florianasansavini5312]

Brava brava brava!! Io nella maionese mettevo l'aceto,ma da ora in poi mettero' anch'io il limone!! Grazieeee!!!!

[@pinascibetta9065]

Ciao Cristina, complimenti, ammiro la tua genuinità, casereccia come me e appassionata, la proverò questa ricetta, salutiiiiii

[@luanasonno6035]

Sei un fenomeno Cristina in tutto quello che fai e come lo spieghi grazie un bacio atutti❤❤❤❤

[@simoneberti3963]

Complimenti Cristina ci hai proposto un piatto facile buono ed economico lo farò x il mio compleanno grazie❤

[@bicefini9205]

Ciao buonissima anche con la lonza che dirti sei bravissima 👍👍👍👍

[@user-nz7dc6sx3r]

Cara Cristina la lonza tonnata è buonissima...un consiglio se posso permettermi io la cuocio al cartoccio in forno senza mettere niente sale solo rosmarino e un po' di alloro poi tutto come fai tu, prova se ti fa piacere

[@Bianca-bf9ls]

Grazie x i tanti consigli, anch'io preferisco il maiale. Incantata sempre a seguirla, e ' molto brava, complimenti.😍🌹🌹

[@pattiball5668]

Sei fantastica non capivo perché non riuscivo a fare la maionese, avevo paura a mettere tutto quell'olio, spieghi perfettamente tutto, uova temperatura ambiente, ecc... Complimenti, felice di averti scoperto

[@rosariogianna2239]

Brava proverò subito la vostra ricetta😊

[@marinanascetti9283]

cara Cristina, è un'ottima idea e tu, come sempre, chiarissima nelle spiegazioni. come diciamo noi a Bologna......SENZA TANTI FICHI 😂. Grazie davvero

[@veronicabedoya8216]

Brava! Era proprio quello che cercavo.grazie:)

[@ivanabartoliniborghi3249]

Brava !!!

[@madoniasanta5606]

Buona serata che brava quando è fortunato il suo marito avere una persona come lei complimenti

[@adetutorialmanci7637]

Che dirti Cristina sei sempre un passo avanti complimenti Grazie per questa furbata perché io non l'avevo mai fatto con il maiale la farò senz'altro.... La copierò sicuramente e farò anche la maionese come hai fatto tu grazie e alla prossima ricetta Ciao Cristina😊👋👋

[@ricettedipattycostantini]

Molto buona questa ricetta...La faccio da anni (ho fatto di necessità virtu) ma tu hai dato un taglio più particolare complimenti!

[@annamaria8698]

Ciao Cristina, ho seguito la tua ricetta.. sei bravissima a dir poco... mi piace tanto cucinare... la farò sicuramente, complimenti 💯👍👍💗💕🙋🙋

[@elenabartoli8523]

Cristina mi piace molto la tua semplicità nelle spiegazioni, pensa che anch'io è da molto tempo che faccio la lonza al posto del vitello con salsa tonnata. Ma mille grazie per la ricetta della maionese, con la quale ho sempre faticato per farla montare.......

[@silviamarrucci2924]

Ciao cristina il tuo dado vegetale è strepitoso, grazie di aver condiviso la ricetta😘 Anch'io la maionese la faccio in casa, specialmente ora che la fanno con delle schifezze di oli, me ne sono accorta l'altra mattina al supermercato, un saluto

[@giusycauglia1836]

Veramente molto Brava 👍👍👍😇

[@missviolet1847]

Un tonné coi fiocchi ! Sei molto esperta e hai passione , lo si vede anche dalla tua cucina ..mi piace molto !:))

[@giuseppinaarduini2529]

Bella economica proviamo Grazie 👍

[@Sara_83_]

Ciao mi sono appena iscritta 😊 Proverò a farlo con piacere, sembra squisito 😋

[@mariaantoniettasanna9415]

Salve ,mi sei apparsa da poco e sn super felice...sn una schiappa in cucina e tu sei bravissima...spero presto di poter provare uno dei tuoi piatti ,x esempio questo.anche io ho l'induzione da 2 mesi.. ti auguro buon proseguimento di domenica🎉❤

[@alessandramelis1868]

Nooooo ma dai😉💪genialata economica😘, così non lo mai fatta👍!!! Domenica lonza di Cristina😂😂😋😋😋😋🙋🙋

[@marisatironi9560]

Grazieee ❤❤❤

[@giannapisoni9636]

Brava !

[@CRIS-fi4cq]

Sempre fatto con la lonza ..differenza che io lo faccio lesso..buonissimo 👍🤗 proverò la versione arrosto

[@ombrettamusso7639]

Sei bravaaaaa e simpatica!!!!

[@graziellafabbri5256]

Bravissima lo farò presto😂🎉

[@gemelli4418]

Sei adorabile sei brava e sei vera simpatica adoro seguirti e ho imparato tanto💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋❤️

[@nunziabruzzano200]

Cristina, mi dai morire con la tua simpatia e la tua praticità. . Da buona napoletana ti dico che sei vulcanica. Buon Natale a te e al tuo clan, pardon, alla tua famiglia

[@cristinacamorani]

Grazie Nunzia buon Natale🎄💖🎄

[@annabellelli2107]

Bravissima. Ho detto tutto.👏👏👏👏👏👏👏🥰

[@rinarinaldi4639]

Complimenti signora Cristina x il suo vitel tonne che lo faro al ompleto . Grazie

[@agnesegrasso9566]

Ciao Cristina la ricetta del dado vegetale è propio buona io lo fatto grazie

[@gretaveziano9805]

Brava mi piace quello che fai

[@paolaferrua5675]

Molto brava

[@h724viorica6]

Ottima ricetta grazie..ti o scoperta da poco❤

[@mariamori6945]

Mai fatto, io in cucina sono un po' allergica😊, ma devo farlo. Grazie Cristina🥰❤️

[@marianodeplano9070]

Complimenti sei molto brava e simpatica.Stasera preparo questa ricetta per la mia bellissima compagna.

[@gabriellafranklin8289]

Sei molto brava e simpatica! Grazie per questa ricetta economica!💞

[@pasqualinapalacino8992]

Parli troppo e da fastidio

[@pasqualinapalacino8992]

Penso che le fette sono troppo sottile. Non si sente il sapore

[@liciacardelli1472]

@@pasqualinapalacino8992 basta non guardare i suoi video! Semplice no?

[@vickyfrattini4725]

Che buon piatto!😋😋 Mia nonna sapendo che le adoro, lo decorava anche con le olive!!!

[@user-xr3ni9ck7q]

0:57

[@lauraabbattista1464]

Aiuto! Ho un elenco di ricette da provare Cristina 😅 grazie per essere generosa condividendole con noi. Anche a me piace dare le mie ricette quando ho le amiche che me le chiedono 😘

[@accg6287]

Grazie Cristina

[@antonellaspigarelli5073]

Complimenti 👍 Cristina ottima preparazione di vitello tonnato anche io la preparo così con la lonza sei sempre attiva e super simpatica ciao e buona domenica 🤗 ciaoooo 🖐️🖐️

[@JohnJohn-ut7po]

La salsa tonnata tradizionale ( vedi Davide Scabin ) si fa con tonno, uova sode, olio, acciughina, capperi, ecc, quella con la maionese e' un "aggiustamento" per rendere piu' veloce la preparazione della stessa, ma sono del parere che la ricetta tradizionale abbia un tocco in piu'. Complimenti per i video !

[@cristinacamorani]

Conosco bene quella ricetta di scabrin l ho fatto tante volte, ed è fantastica. Ma se leggi il titolo del video specifica bene che si tratta di una versione furba. Accelerare i tempi e ricetta economica 🤗

[@JohnJohn-ut7po]

@@cristinacamorani ti ringrazio della risposta, non penso che fare uova sode richieda ne tanto tempo ne esborsi economici rilevanti, ma facendo la "tonne' " con la maionese si altera una tradizione , mia madre la faceva piu'di cinquant'anni fa, di cui , insieme ad innumerevoli altre si va perdendo la memoria. La "furbata" sta nell'uso del maiale al posto del vitello. cosa che, vivendo in un paese orientale, non essendo reperibile il bovino, ho adottato dal oltre veni anni. Sei una cuoca eccezionale, mantieni le tradizioni !! P.S. Nella "tonne" ci va l'acciughina!!! 😁😁😁

[@adalgisabognanni4526]

brava e concisa

[@elisabettamarcozzi284]

Ottima soluzione fare la maionese con il mixer e la lonza brava

[@lauraperale]

Fatto ieri! Buonissimo! Io ci ho messo anche le acciughe nella salsa.

[@cristinacamorani]

👍👍👍🔝😘

[@elsabalzani9010]

Bravissima

[@netflix6185]

Bellissimo😍 e grazie 😘

[@alessandrabasile3354]

Troppo bello l’apribottiglia

[@lorenzospina7894]

Brava.

[@paolamaria2634]

Ciao Cristina, ti vedo e ti invio un affettuoso saluto da Gerusalemme:)

[@cristinacamorani]

Wowwww Gerusalemme !!! Che bellaaaa 🙏💖🙏

[@francagaja496]

Ciao Cristina, io la faccio sempre con la Lonza....con il vitello l'ho fatta solo la prima volta.....una vita fa', io lo faro' Domenica....sempre bellissime ricette...e poi c'e' latua simpatia, come non seguirti???....🙋‍♀️