Реакция на видео "Свой среди своих. Хлебное бородинское пиво"

[@David666-d3r]

Я делаю хлебное пиво, покупаю пивные сорта хмеля в гранулах, покупаю именно пивные дрожжи. И результат сильно разнится в сравнении с обычными дрожжами. Да, это не совсем то пиво, но и не квас тоже. Кило сахара на 10 литров хлебного сусла. Неделя брожения и мы получаем не менее 5 оборотов.

[@antonkazackov8535]

Все ты правильно коментил,но не у всех есть деньги на пивоварни и ингредиенты, вот и балуются кто чем может! А в целях продвижения магазина придумайте что то более креативное)))

[@ИванИванов-й5щ7ю]

варил по этому рецепту как ты говоришь квас или брага. вполне не плохо, но даже это лучше чем магазинное пойло. согласен чтобы сварить четкое пиво нужно кучу оборудования. а чувак просто рассказал как можно по минимуму сварить. не все же мы мажоры и можем себе позволить пивоварню. а тут в домашних условиях вполне нормальный пивас.

[@elterago]

Нафига оборудование? Какие мажоры? Я начинал варить в 12-литровом ведре и стоит это очень мало. Чтобы для себя понять стоит ли это делать, можно провести пару пробных варок. Пару кг солода, пакетик 33 дрожжей, пакетик российского гранулированного хмеля может позволить себе любой человек. Мне зашло, продолжаю варить и учиться у тех, кто делится опытом и профессионализмом.

[@ДівчинкаПерлинка-о2г]

​@@elterago хортшая штука выходит из Вами описанного?

[@elterago]

Разумеется, да. Проходим по основным паузам затирания, без переподвывертов, и, на выходе получается пиво (а не пивообразная бодяга). В своем пиве всегда хорошо, что можно добавить/убавить горечи или аромата, сделать его таким, каким хочется. По опыту могу сказать, что на европейских солодах получается лучше.

[@Владимир-д4ю]

Здравствуйте. Делал по этому рецепту. Во-первых, результат сильно зависит от производителя хлеба. Бывает сам хлеб уже кислый. Получается, конечно, не пиво, но вкус достойный. Выдыхается быстро. От себя внёс в рецепт изменения: при разливе по бутылкам вначале наливаю примерно по 100 мл. в каждую бутылку ещё хмелевого настоя для усиления вкуса. Моё мнение этот рецепт подойдёт для ленивых и не очень требовательных любителей пива. Себестоимость получается 10 руб литр (хмель свой, с огорода).

[@maxpetrovich2557]

Весь кайф пива из разбора, в комментариях к оригинальному ролику, "до слёз"... 👍🤣

[@SVP2379]

Типа выпил стакан и задристал всю квартиру?

[@ВаСяПупкин-б5ъ]

Сделайте цены на сырье для пива дешевым и обсирать алкофана не прийдеться. Алкофан в одном из видео сказал, что это не пиво, а крепкий квас.

[@vgorine]

У меня мама так квас делала, только хмель не добавляла, дрожжи были обычные, не сухие и сбраживалось один день, потом изюм и в холодильник. Далее отбиралась закваска, после этого на следующих квасах не было вкуса дрожжей. А по видео, это обычная брага со вкусом хлеба и может быть хмеля.

[@МатвеевСергей-ф7э]

Все правильно,только это уже переброженный квас,а точнее бражка

[@vgorine]

@@МатвеевСергей-ф7э Делал я такую, в свое время, как квас конечно, первая генерация давала градус, жена мне - после стакана, он у тебя хмельной :)

[@DiVO4271]

Так пивовар и сказал, что варить хлеб не нужно, чтобы избавиться от излишнего крахмала. Так что на 5:30 ошибся как раз комментатор.

[@АлександрИльченко-я3ъ]

Коментатор сноб и задрот.

[@славянкапуста]

Я не любитель пива,но ради интереса сделал по рецепту.Пиво получилось отменное с хлебным вкусом и пивной горечью.Второй раз получилась гадость.Причина скорее всего хлеб.Хлеб был куплен другого производителя.Не спешите критиковать,просто пробуйте.

[@Lukos26]

Интересно получилось. С удовольствием посмотрел. Много полезного для себя узнал!

[@МатвеевСергей-ф7э]

Спс большое,мы работаем для вас

[@vmv6112]

Кстати "Хлебное пиво" было в начале нулевых в банках. Я давно делал, сначала настаивал сухари в воде, потом делил её согласно гидромодуля 1 к 4 и осахаривал солодом самопророщеным, хмель брал 4.5 альфа, дрожжи использовал такие же, сбраживал не более 22t° получалось не плохое пиво 4,7-5° походило на стаут или портер точно уже непомню с ярко выраженым хлебным привкусом.

[@s.potapov]

Отличное видео! Как не нужно варить пиво!

[@МатвеевСергей-ф7э]

Все мы учимся,но человек имеет право на свое мнение и мы его уважаем...

[@s.potapov]

@@МатвеевСергей-ф7э у этого человека своё железное мнение, и учиться настоящему пивоварению у него нет желания. Мы с ним общались по поводу хлебного "пива".

[@Timur322fc]

А у меня вопрос такой, ничего что он ставил на брожение в алюминиевой посуде? Вроде как отравиться так можно

[@maxpetrovich2557]

При СССР во всех учреждениях приготовление пищи производилось именно в алюминиевых кастрюлях (большие такие если помните) и ни чего, ни кто не помер, для реально негативного эффекта нужно длительное воздействие высоких температур в агрессивной среде.

[@МатвеевСергей-ф7э]

Проблема алюминиевой посуды уже при брожении,пиво агрессивная среда и больше обращуеи окислы алюминия,которые могут вызвать в пиве металлический привкус и тон

[@oleggun]

На пивоварных все нержа, ну разве только сусловарильня медная.

[@pae5284]

В конце ролика при открывании бутылки ожидал гашинг-эффект. Но не было. Сергей спасибо за терпение! (По поводу рецепта писать воздержусь, человек всё-таки старался)

[@МатвеевСергей-ф7э]

Полностью согласен,у всех свое любимое увлечение ,просто мы немного объясняем с точки зрения пивоварения,а дело людей уже принимать наши доводы или нет..

[@СергейЩукин-б9б]

Здравствуйте ! Спасибо Вам за ролик ,только композиция Hickory Hollow звучит в оригинале иначе...Или я ошибаюсь?

[@delafdelaf]

Ничего не сказали про сроки карбонизации 2 недели в тепле, и 2 в холодильнике .... Это норм? Потому что кто-то дня 3-5 в тепле держит

[@sergv.4424]

Сергей, приветствую ! С удовольствием посмотрел ваш ролик, почитал комметарии ! И не смотря на многочисленные ошибки Женьки пивовара , Вы проявили невероятную мудрость, и сдержанность в обсуждении и критике ! Какие итоги можно подвести, первое это то что мы узнали ошибки в пивоварении, и второе , приятно смотреть на адекватных воспитанных людей 👌🏻👍🏻🤝🏻

[@grainrus_group]

Большое спасибо!)

[@РаваТар-я1у]

Конечно же это не пиво. Я бы назвал это пивным или хмелевым напитком. Скорее всего во вкусе присутствуют пивные нотки за счёт использования хмеля, возможно это даже вкусно, нужно будет попробовать для объективной оценки. Как я уже сказал пивом это нельзя называть, как нельзя называть коньяком "армянский коньяк", "российский коньяк" и другие, якобы коньяки. Коньяком может называться только напиток произведённый во Франции в провинции Коньяк из определённых сортов винограда, выращенного на определённых плантациях. Так же и пиво может называться пивом, только если оно сварено из солода по определённой рецептуре, а не из готового хлеба. Допускаю что это можно назвать пивным напитком. Всё таки я попробую его сделать, чтобы дать свою оценку. Сложного тут ничего нет. Ради интереса можно потратить немного времени и средств. P.S. и ещё, сахарную брагу нестерильной посудой заразить сложно, это не зерно, которое очень любят разные бактерии. Сахар мало кто ест кроме дрожжей. Так что нет ничего страшного в том, что он ныряет нестерильными стаканами в сусло.

[@vmv6112]

Насчёт того что это Брага .Согласен и Да и Нет. Брага всё то что бродит , термин древне русский.Пиво, Вино, Сидр всё по сути брага. Термин Пиво в древней Руси всё что можно было пить. Квас ,скашевание хлебного вина кисло пьяное вино. Если придерживаться терминам и технологии на сегодня в России или от 1897г.в Германии то технологически это не Пиво т.к. отсутствует зерно. Если брать царскую Россию то пиво так же запаривали и выдерживали паузы а не варили, потом конечно кепятили😉. Учитывая выше изложеное и правильную технологию, сложно дать правильное определение пиво это или нет. В народе делали и Свекольное, варил двумя способами- настоем и затиранием с зерном. Было и гречишное, сам так и не смог добиться правильного рецепта.

[@АртемАртемов-е9с]

Смотрел ролик под Берли Вайн и улыбнулся

[@АлексейГерасименко-ф9я]

Алконафтору 👍 а умному разберателю добра и здоровья и ума побольше. (Рюмка мытая и продизенфецирована)

[@eugeniuspirantel1086]

Сергей, ваша сдержанность достойна медали! Вместо: "фуууу, это же какахи, а не хмель", вы говорите: "возможно, хмель немножко окислен, и, возможно, ароматика будет немножко нарушена"😁

[@SuperZenkar]

Пока что я не видел и не пробовал его собственного продукта, поэтому разговоры про какахи неуместны. У нас вон профессора все водку делают, только казёнку пить невозможно, хотя казалось бы чистый спирт с водой и должен питься легко, а на деле в горло не лезет. Дома делаешь сам на колонне как слеза младенца чистый и пьётся легче, чем водка и выходит дешевле.

[@ВалерийКонорезов]

За полтора часа при температуре 180 градусов хлеб превратится в угли, проверено

[@СергейГеннадьевич-д3ш]

Сахарная Брага с ароматическими добавками

[@konstantinpetrovskij9255]

Ролик о том,как не нужно делать

[@viriacastle]

При открытии бутылки с финальным типа пивом видно, что сломалось фиксирующее кольцо на крышке - значит бутылка закатывалась фабрично, а не вручную😂.

[@АлександрИльченко-я3ъ]

Сначало потрудись посмотреть оригинальный ролик и тебе станет всё понятно, откуда у него крышка с "целкой"

[@Artrozzz84]

Это однозначно не пиво, но может иметь все его признаки :)))... Скорее это хмельноалкогольный квас :))). Без какого либо укора к автору. Единственное, надо обьяснять, что лишние бактерии туда попадать не должны

[@David666-d3r]

Пиво из подгоревших сухарей напоминает Гиннес))

[@artemiuszowinski7547]

Сергей, добрый день! Мы с Вами общались под видео, где была реакция на канал "Настя Варит". Хочу отметить, что Ваши обзоры стали более конструктивными, хотя именно в этом ролике сдержать смех мне бы все-таки не удалось)) на Вашем месте, конечно же)

[@МатвеевСергей-ф7э]

Спс за оценку,стараемся максимально быть полезными и разжёвывать определенные моменты

[@grigoriimoshalkin9672]

интересно а что бы вы сказали если вместо сахара он насыпал декстрозу как предлогают в наборе с концетратом

[@biotytanix]

Всё хорошо но я бы делал как показывает человек.

[@ПротивВсех-б4п]

Алкоголикам антисанитария не страшна, можно и грязным стаканом зачерпывать и в грязные бутылки разливать и не важно пиво это или нет, главное, чтобы по мозгам давало.

[@pmp1655]

Серёга дай бог тебе терпения. Спасибо. Отправил другу, начанающему пивору.

[@МатвеевСергей-ф7э]

Мы работаем для вас

[@AndreiIvanovich82]

Да конечно не пиво. Квасом (хмельным) кое как с натяжкой, можно назвать. Делал бы с пивными дрожжами и декстрозой. Тогда да, был бы квас хмельной. 🤪

[@МатвеевСергей-ф7э]

Можно и так тоже

[@ПытаемсяЖить]

Я всегда так делаю!!!! В предыдущем видео он мешал дрожжи в стакане. Похоже посмотрел или узнал у кого-то как делается правильно и начал противоречить сам себе.

[@tolchak]

Вы путаете, разных авторов разбирают.

[@АлексейГерасименко-ф9я]

На разливе ни разу не мыли тару! И ни кто её не моет.

[@ВасяВетров-п5л]

Почитал мнение фанатиков-солодовиков)))) посмеялся от души.... Вот вам еще одна тема для мусоленья.... По сути как вы пишете брага но..!!!! Греки это называют дзидзибира что дословно переводится как имбирное пиво и если вы воткнете свое любимое Это брага или квас вас не поймут и покрутят у виска)))))) знатоки!!!!!! Ржу не останавливаясь!!!!!! Жду ваши ядовитые коменты сектанты имени солода))))))))

[@МатвеевСергей-ф7э]

Всегда интересно ваше мнение.Раз вы знаете хорошо историю пивоварения,то предлагаю вам сделать стрим Павлом Егоровым,думаю будет интересно обменяться знаниями в этой области,думаю вам обоим есть что рассказать,да и людям объясним где пиво,где квас,где бражка....

[@VentilasuaArtem]

Здравствуйте,выпустите видео как варить пиво правильно

[@grainrus_group]

Добрый день, у нас много таких видео, посмотрите на канале

[@VentilasuaArtem]

Спасибо зашол к вам на канал посмотрел

[@oleggun]

Скажу как технолог пива, ничего с пивом общего тот напиток не имеет. А вот к квасу поближе.

[@Скилеф]

Къуолдзгъандзгъаны!

[@Владимир-ъ8ф2е]

Серёга привет, а вот ты скажи, ты пиво в обще любишь? Или просто работа?

[@grainrus_group]

Добрый день, Сергей пиво любит)

[@Ви13хр]

​@@grainrus_group здравствуйте а скажите хотя-бы что нужно для пиво в домашних условиях без оборудования

[@user-hp7tm1uh1c]

Есть стиль "NEIPA "- а это стиль " Russian Не И ПИВО"-)))

[@Игорь-л4е7м]

Вещи нужно называть своими именами. Квасная ржаная бражка!

[@СергейУкраинец-п3й]

Очень ценное видео, первый раз сделал-кислое. Не мог понять почему-ясно теперь, что антисанитария. Пиво действительно-бражка.

[@AntonTverskoy]

Сергей, какая у вас выдержка при просмотре этого "великолепного рецепта "пива" " .... все спокойно... я , если бы досмотрел так этот рецепт, нашел бы этого человека, выследил, чего бы мне этого не стоило, и ударил бы ему наверное каким нибудь веслом по рукам и по губам, что бы он даже не мог называть это пивом!!!!!

[@АлександрКосухин-ч5ф]

Пиво понятие растижимое

[@161kamen]

Судя по "Аааааааа!!! это не пиво это брага из хлеба.. пердеть будет долго и громко

[@VES-777]

Китайское Пыво :)

[@vlagavulvin3847]

Сергей, в качестве предложения: пожалуйста, разберите что-либо, достойное Вашего разбора. Например, вот это: m.kzbin.info/www/bejne/hJ7HhaKLfq1ql80 Благодарямс 🤝

[@МатвеевСергей-ф7э]

Посмотрел,можно разобрать,но ролик малоинформативный

[@vlagavulvin3847]

@@МатвеевСергей-ф7э, в плане "за что зацепиться" - да: тут длинный ролик не получится. Но есть весьма краеугольные моменты, типа игнорирования белковой паузы для высокомодифицированных солодов или тот же самый плодово-ягодный концентрат (который можно внести на кип, а можно и на дображивание, с различным результатом). Ну и т.д. Возможно, Вам будет интересно сделать разбор по 2-3 таким лаконичным роликам. Вот, например, набор интересных тезисов, часть из которых для нас является догмой, а часть - в новинку и вообще из серии "ну это как посмотреть": kzbin.info/www/bejne/lX2udXaoZ8meoJI Вообще, товарищ весьма интересный как домашник. И канал интересен и благодаря "отжатой" лаконичности роликов, в том числе. Прошу прощения за длинный камент и благодарю за уделенное ему внимание.

[@МатвеевСергей-ф7э]

@@vlagavulvin3847 хорошо,сделаем 2 ролика,чтобы многие моменты разобрать

[@SoulDate62]

Да отпусти ты кнопку паузы. Невозможно смотреть с душными комментариями. Запиши свои комментарии и потом в конце скажи, что хотел.

[@SuperZenkar]

Большая ошибка мерить пиво ГОСТами и стандартами, только люди его делали тысячелетия и никаких ГОСТов не знали. Пиво оно разное. Вот делали в советское время всё по стандартам и что? Ерунда. Я к примеру лагеры вообще терпеть не могу. Вот по мне они не пиво как раз.

[@ИгорьЕремин-е9щ]

Наверное, скоро можно ждать "пиво" из сухариков "кириешки" со вкусом солёных огурцов и холодца с хреном... и другой хренью.

[@МатвеевСергей-ф7э]

Не удивлюсь если так будет

[@vlagavulvin3847]

По следам микропивоварного томатного гозе с чили и прочей брюквой, который кинулись варить все, кому не лень, - да запросто.

[@ВладимирКовешников-н8ш]

Уже есть. Посмотри ролик пиво из доширака.

[@ДівчинкаПерлинка-о2г]

​@@ВладимирКовешников-н8ш боже,за что

[@ВладимирКовешников-н8ш]

@@ДівчинкаПерлинка-о2г извращенцы, мадам...

[@tolchak]

Да на этом Видео хотя бы так Пукан рвать 😂 не будет как у предыдущего автора 😂😂😂😂😁😁😁😁😁😁

[@s.potapov]

Это будет эпичное видео!!! Зачёт!

[@Арганчанин]

Это варево к пиву отношения не имеет!!!

[@ПавелКа-с2п]

А магазинное имеет ты хочешь сказать? В магазине то как раз химия сплошная ,тут хотя бы натуральные ингредиенты

[@Арганчанин]

@@ПавелКа-с2п в каком магазине? Этот чел реально какую-то хуйню тут впаривает, и если бы вы хоть раз варили пиво вы бы это поняли. В чем трудность взять солод и сварить нормально, зачем эти помои с сахаром?

[@ПавелКа-с2п]

@@Арганчанин Дак хочу сварить пиво сам ,но рецепт не могу найти нужный и правильный. Вино делаю виноградное ,отличное получается,а вот пиво 🤷

[@ИгорьМишаткин-г1я]

Здравствуйте вот вы обсуждает что эти ребята не правильно готовят пиво в домашних условиях канешно позади вас стоит современное оборудование а вы тоже снесите видео как правильно варить пиво ведь на Русси не было такого оборудования как сейчас и на Русси делали квас хлебный а потом уже пиво приехало в Россию и его готовили тоже вдомашних условиях и не было таких брендов как сейчас так чем других обсуждать снемите сваё видео правильного пивоварения на Русси в домашних условиях спасибо за ответ зарание

[@grainrus_group]

Добрый день! У нас есть много видеороликов, где Сергей варит пиво в кастрюле и рассказывает, как правильно)

[@Hudoy123]

@@grainrus_group А можно ссылки? Спасибо.

[@alexandersawyer796]

@@Hudoy123 тоже хотелось бы посмотреть

[@Hericium]

Вот вы душнилы 😂 мужик сварил хмельной квас по старым деревенским рецептам 😂

[@Алексейчудаков-е8я]

Хочу поблагодарить Сергея Матвеева за его активную работу . С удовольствием покупаю Курский солод , отмечу их новый Пилзнер Премиум. Иногда и сам свободу ячмень и пшеницу для своих варок и экспериментов. Делать пиво из прогоревшие хлебных корок ? Вроде не война ,и немцы город не окружили. Трюкачи и акробаты ,фокусники заполнили Ютюб. Говновары и говноделы типа преподобного Фомы плодятся в геометрической прогрессии. Работу по выявлению этих " умельцев" следует продолжать до искоренения.

[@МатвеевСергей-ф7э]

С вашей помощью будем учить,присылай ссылки если не сложно

[@makc5557]

Одно не понятно! Зачем вам делать реакцию на всякую чушь! Делайте лучше реакции на нормальных пивоваров! У кого есть чему поучиться и их ошибки поправите!

[@МатвеевСергей-ф7э]

Это пожелание наших подписчиков разобрать подобные рецепты,мы разбираем.Кншна в дальнейшем будем и пивоваров разбирать с опытом,но людям интересно и такой формат...

[@makc5557]

@@МатвеевСергей-ф7э вы же пивовар! Зачем вам обсуждать рецепты браги! И то не достойной! Из сахара простого брага будет лучше, чем жижа данного персонажа! Вас же не бабушки кухарки смотрят! И понятно что данное говно не достойно обсуждения!Ждём от вас больше заданий и рецептов! Особенно ламбика:))))(это я себе)

[@МатвеевСергей-ф7э]

@@makc5557 кншна,учтем ваши пожелания,хочется всем угодить,но не всегда это получается,будем стараться...

[@mixa241]

Как можно такое коментировать без мата?)))

[@ДівчинкаПерлинка-о2г]

Элементарно. Автор видео не пропагандирует агрессивно свой рецепт. Он не говорит,что это что то каноничное. Он просто воплотил в жизнь понравившийся рецепт. Меня больше интересует,почему правилом хорошего тона для комментаторов на ютубе становятся ыидео,где мат черкз слово,обсерательство и манерное "теряние сознания", потому что кто то сделал что то не как в Шато Де Блюёт Носозадирательной провинции.

[@СергійЛихочас]

Йому всеодно що пить поньому видно

[@МатвеевСергей-ф7э]

Просто делает древний рецепт бражки и ему нравится этот вкус,имеет право

[@ОксанаМахова-ф6г]

сахар заражен, вода гавно, после таких слов уже и жить не хочется . какое уж тут пиво,

[@ВасяВетров-п5л]

А что хорошего как всегда обосрет чужой труд и будет хайпится на видосе который в рекомендациях)))) прославляя свой солод.... Солодовики вы как маньяки ну блин не нравится иди дальше пей свое солодовое нет же надо грязью полить..... Ума не хватает поднятся на своем так надо обгадить чужое......

[@МатвеевСергей-ф7э]

Вы не правы,во первых я никогда грязью и как вы себе позволили выразиться обс...аю чужой труд.Это не про меня,замечания делаю,но имею на это право,я дипломируемый специалист и опыт более 20 лет.Это видео наоборот должно помочь домашним пивоварам правильно развиваться,а не учиться от горепивоваров,которые иногда не понимают зачем они что то делают или непонятно от кого научились.Я все сразу разъясняю почему так,а не как то по другому. Мнение мы свое не навязывем,мы в свободной стране. Также мне не понятно,причем здесь солод,в этих разборах касаемся непосредственно самой теме пивоварения,так что про хайп это вы хватанули...

[@ВасяВетров-п5л]

@@МатвеевСергей-ф7э все мое детство еще при совке бабки во дворе так делали пиво.... Конечно скорее правильнее назвать охмеленный квас, но в той же Европе понятия квас нет и не было. Так вот сам этого бабкиного пива не пробовал однако спустя время у меня появился друг у которого была аллергия на солодовый фермент. В один прикрасный вечер, у него дома я попробовал бабкино пиво оно же хлебное и мне очень понравился яркий вкус и аромат похожий на пиво и на квас одновременно.... С тех пор солодовое пойло не пью.... Вот поэтому я вам написал не вам судить что кому пить! Если столько просмотров и лайков значит людям этот напиток нравится и он ближе украинцам русским белоруссам.... Тем более вы как дипломированный спец должны знать, история пива насчитывает тысячелетия и я не уверен что шумеры что то затирали.... Во времена Рима пиво это напиток бедных делался он из остатков хлеба. В АФРИКЕ делают пиво исключительно из глины без солода и этот напиток признан пивом! брага? а что по сути своей пиво? Это брага и так было вплоть до 16 века пока католические монахи с целью консервации не стали его охмелять. Лагерные дрожжи? Вплоть до 19века особой классифекации дрожжей не было были только верховые и низовые (не культурные дикие без крассивых пестрых названий и этикеток) ..... И лишь в Германии точно не помню век но был принят закон о запрете душистого эля и повсемесного лагера.... По сути данный закон пролобировали немецкие торгаши так как эль был скоропортящимся а лагер хранился долго и даже был пригоден к экспорту. В России Украине Белоруссии не было солодового пива длительное время у нас был квас квасить значит пить квасник пьяница и т. Д. Но в 18 веке была драка между Российскими дворянами и немецкими купцами которые смели называть наш квас быром(биром)..... Можно очень долго и много говорить об истории пива, и при этом при всем уважении к вашей образованности в пивоварении Вы не правы пиву 7000лет и не всегда он был с хмелем и не всегда с солодом..... Побойтесь бога не судите да не судимы будете....

[@ВасяВетров-п5л]

А вот на счет хайпится ну это уж не обманывайте.... Вы уже делали на хлебное в тренде у Выходного ТВ а человек взял и удалил канал теперь делаете на Алкофан гостевое видео канала Свой Среди Своих..... Ведь теперь оно в тренде)))) сделайте свой солод а не покупной сделанный не понятно где и как и люди начнут подписыватся.... а так вас горе мастеров заваривающих солод покупной как чай пруд пруди на ютубе и все спецы и у всех стаж..... Удачи в развитии но придумайте свое.... И если вы специалист выучите не навязанную историю пива. НЕ ВСЕМ ПОДХОДИТ СОЛОД И ПО ЭТОМУ ХЛЕБНОЕ ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА всего хорошего! Посмотрел в информации о канале вашему творчеству уже 5 лет и всего 4000человек подписалось на вас.... Не срывайте кушь на чужом контенте и будет у вас зритель.... Пока вас просто жаль.... Можно найти общее между вами и доктором экономических наук торгующим на когото на рынке..... По своему при всех ваших знаниях вы невежественно не умны.... УДАЧИ

[@s.potapov]

@@МатвеевСергей-ф7э поддерживаю Сергея. То что варят из хлебных корок пивом называться никак не может.

[@МатвеевСергей-ф7э]

@@ВасяВетров-п5л я уважаю ваше мнение,ценю что вы знаете немного из истории пива .Пиво без хмеля варили,это было грюйтовое пиво,добавляли траву восковник например,которое имело эффект одурманивания.Но поймите,что пиво это процесс сбраживания простых сахаров солода,несоложеного сырья,иногда меда,фруктов в добавлении,а не в основном сырье.А настой хлеба не используется для варки пива или используется,но уже для бражки или кваса.В процессе затирания идёт расщепление крахмала на простые сахара под действием ферментов солода или части ферментных препаратов если большой %несоложеного сырья.В нашем техрегламенте допустимо не более 20%,все что свыше то уже пивной напиток.Зайдите и не полигитесь почитать ГОСТ на пиво и пивные напитки. Вы простым людям,не знающие технологию приготовления пива внушаете технологию настоя хлебных сухарей и говорите это варка пива...Я это буду пресекать и приводить доводы на законодательном уровне и уровне знаний приготовления пива.Все мы учимся и нет ничего зазорного получить здоровую критику не от того чтобы прославится,а с точки зрения человека разбирающего в пиве,с техническим образованием и знанием техрегламента в России и других стран мира. За ваше мнение спасибо,оно имеет место быть....

[@olegpiv.k.o.v9390]

Бородинская брага только на самогон.

[@МатвеевСергей-ф7э]

Есть в этом здравый смысл

[@olegpiv.k.o.v9390]

@@МатвеевСергей-ф7э kzbin.info/www/bejne/pWWUiJ-LhM-rbrc

[@ОляВолкова-д7ь]

"А что ты сидишь рядом с металическими емкостями, они же не золотые, золото совсем по другому выглядит, вот купи у меня золото и сделай золотые емкости!" именно такой бред я увидела в вашем ролике, ничего полезного абсолютно, просто один высер какой то, решил покорчить из себя проффи😂 Хороший специалист во первых никогда не обсерает никого, даже когжа видит грубую ошибку, максимум промолчит! А самое главное видео которое вы обсирали несет своей целью как то помочь людям, уменьшить расходы и знать состав того что вы пьете. Задайте себе вопрос "Что несет ваше видео?" и вы не найдете ни одного хорошего ответа. Поэтому диз, этот комментарий и рвотный спазм от вашего образа "проффи"

[@romualdasselvenis8957]

💯