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Neste vídeo explico como preparar um delicioso Grão de Bico, feito com carne de lombo, linguiça calabresa, bacon e muito mais.É uma delicia uma verdadeira feijoada de grão de bico. É uma receita ´fácil que não pode faltar na sua ceia de natal.
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INGREDIENTES
500g de grão de bico
2 colheres de sopa de óleo para refogar
100g de bacon cortado em cubinhos
2 gomos de linguiça calabresa ferventada e cortadas em rodelas
3 dentes de alho triturados
1 cebola média picada
2 tomates picados
3 a 5 folhas de louro
1 pitada de pimenta calabresa
300g de carne de lombo dessalgada
1 colher de chá de colorau
sal se necessário
água quente até cobrir o grão de bico (se precisar acrescente mais água)
1 cenoura cortada em rodelas
cheiro verde a gosto