Receita indiana de masala chai

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Viajar de Casa

Viajar de Casa

6 жыл бұрын

Quando estivemos na Índia tomamos tanto masala chai que aprendemos a fazê-lo.
Nesse vídeo ensinamos a fazer tanto a masala, que é uma mistura de especiarias moídas, quanto o masala chai, o chá com leite e masala.
Direto da Índia para a sua casa! 🇮🇳👨🏻‍🍳
➜ Veja a receita completa com as quantidades corretas e todos os detalhes: goo.gl/8Bq5zb
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🎵 Karma Dharma Project - To the center of the heart
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Gostou da receita? Comenta e se reproduzi-la, conta aí!!

Пікірлер: 109
@lurosa7284
@lurosa7284 4 жыл бұрын
Morei em Bombay 17 anos e e os ingredientes estão ok mas ferve-se a água com os condimentos por 3 minutos ... depois coloca o Chá Preto... ferve por 2 minutos e depois coloca o leite e deixa ferver. Por isso lá o chai é muito mais escuro.
@valdecisantosnunes5800
@valdecisantosnunes5800 2 жыл бұрын
Vc não sabe receitas de pratos de lá? Tenho muita vontade de aprender comida indiana
@LifebyLufe
@LifebyLufe 6 жыл бұрын
Adoro viajar com vc e aprender depois tudo que vc nos ensina em detalhes. Memórias mais que afetivas. Amei o vídeo.
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Life by Lufe ❤️❤️❤️ feliz que você tenha amado o vídeo. Eu também amei assisti-lo depois de pronto e acessar todas as memórias da viagem. AMO viajar contigo.
3 жыл бұрын
Olá, dignos. Massala em Sânscrito significa "mistura"... então, é mistura de toda e qualquer coisa. Pode ser massala para chai, massala para incenso, etc, etc. Abraços.
@alinebelo3827
@alinebelo3827 3 жыл бұрын
Caio de paraquedas na pesquisa da receita de chai e encontro o Lufe aqui!!! Ameeeiii 🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️
@lkahmed8246
@lkahmed8246 4 жыл бұрын
No meu chai,eu amo com muita pimenta preta e açúcar ☕fica muito bom TB se acrescentar anis estrelado.
@natysoares3787
@natysoares3787 2 жыл бұрын
Ameei, estava procurando a receita original e agora achei
@matheuscoimbra5881
@matheuscoimbra5881 3 жыл бұрын
Morei na índia por 11 meses, meu, a índia é tudo de bom e o chai mais aindaaaa!!
@divalda100
@divalda100 3 жыл бұрын
O Chai é delicioso no frio! Sem pimenta. Só canela, gengibre e cardamomo!
@luluzinha1998
@luluzinha1998 4 жыл бұрын
Coloquei Chai receita e vc apareceu , quando abri nem acreditei que vi o Lufe ! Amo ! Amei a receita , vou fazer ! PS. Já me inscrevi ! ❤ Gratidão 🙏 Namastê Hari Om .
4 жыл бұрын
Eu tiro o cravo...NÃO tolero....ficou maravilhoso..ameiiii... agora Nao vivo sem... amooooo
@gislenepinheiro1858
@gislenepinheiro1858 5 жыл бұрын
Eu fui a Índia é ñ tomei o chai. Mas vou tentar fazer. Thank u so much
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 5 жыл бұрын
Se gostar de especiarias imagino que vai amar! Sempre que tenho todos os ingredientes faço. Amo! 😁
@magaelen
@magaelen 6 жыл бұрын
O Lufe indicou no Stories dele, porém estou no começo do vídeo e já estou comentando pq... estou encantada com a edição de um vídeo q ensina a fazer o chá e q ... o Alexandre nos leva p a Índia com música e com takes perfeitos do local. Q vídeo incrível. Me inscrevi claro no seu canal.
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Margareth Defende obaaaaa! Feliz que tenha gostado do vídeo e do chá. Feliz mesmo. Se fizer o chá conta aí. Estou curioso para ver todo mundo fazendo em casa. 🙏🏻❤️
@analuciasilva116
@analuciasilva116 5 жыл бұрын
Oi Lufe estive na Índia e tomei muito chai, amei a Índia e quero voltar. Bjs
@anarangel5878
@anarangel5878 6 жыл бұрын
Tomo o cha latte da três corações e adoro. Já estou desejando muito fazer o Masala Chai original. Valeu!!!!
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Ana Rangel pode fazer esse que é sem erro. Uma delicia. Receita indiana de verdade. Se fizer conta o que achou. Estou curioso para ver o pessoal fazendo. 😊
@heloisadebarros1958
@heloisadebarros1958 3 жыл бұрын
Alexandre!!! Te encontrei por acaso no KZbin pesquisando receitas de Chai. Trabalhamos juntos em Florianópolis. Vou fazer a sua receita! 😊🙏🏻😍
@AnaPaula-it1mn
@AnaPaula-it1mn 9 ай бұрын
Eu tbm tava procurando receita fe chai
@suelilima8382
@suelilima8382 6 жыл бұрын
Vim pro seu canal através do Lufe e estou adorando.. Amo a parceria de vocês... continuem nos inspirando!!
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Sueli Lima muito obrigado. Fico feliz que esteja gostando dos vídeos e da nossa parceria. ❤️❤️
@decytoromanodacosta9372
@decytoromanodacosta9372 3 жыл бұрын
Hummnm...acabo de fazer a receita do masala...grazie!!
@Nadir4787
@Nadir4787 5 жыл бұрын
Estou conhecendo o canal ainda .😘
@claudiaoliveira6077
@claudiaoliveira6077 5 жыл бұрын
Adorei! Luz e amor
@anavaleria4778
@anavaleria4778 3 жыл бұрын
Receita tudo de bom! amei
@andreagadelha9281
@andreagadelha9281 4 жыл бұрын
Amei o v ideo e aprender a masala.
@soniam.1317
@soniam.1317 6 жыл бұрын
A cara do Lufe no início, adoro 🙋‍♀️😙
@ritadk7797
@ritadk7797 6 жыл бұрын
Posso amar vocês?? Masala...mistura de tudo que a gente gosta...como vcs para mim😍
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Rita Rodrigues obrigado pelo carinho Rita. ❤️❤️❤️ Feliz que tenha gostado do vídeo e esteja gostando de nos acompanhar por aqui. 🙏🏻
@AndersonJaguarLua
@AndersonJaguarLua 6 жыл бұрын
Adorei o vídeo. Pretendo fazer urgente!
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Anderson da Silva Benvenutto obaaa! Feliz que tenha gostado. Se fizer conta o que achou. Estou curioso para saber o que o pessoal está achando ao fazer.
@luciarodrigues8634
@luciarodrigues8634 Жыл бұрын
Obrigado por compartilhar
@elaineborges3976
@elaineborges3976 9 ай бұрын
Obrigada por compartilhar,vcs são maravilhosos ❤
@silenesilva8914
@silenesilva8914 6 жыл бұрын
Adorei, simplesmente adorei 😍😘
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Silene Silva obaaaa! Feliz que tenha gostado. Se fizer o chai ou a masala conta para a gente. Estou super curioso em ver o que o pessoal vai aprontar. 😊
@adrianadearaujocargnin1394
@adrianadearaujocargnin1394 3 жыл бұрын
Amei ja aderi ao massala chai ela é otima qualquer hora do dia. Valeu pela dica. Com chapati é otimo! Abraços e bjs no coração 👏👏👏👏👏👏
@anajuliam.5853
@anajuliam.5853 6 жыл бұрын
Adorei! Vou fazer :)
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Ana Julia M. Obaaaa! Se fizer me conte. 😊❤️
@regineidemariaazevedocastr4447
@regineidemariaazevedocastr4447 6 жыл бұрын
Adorei!! Estou curiosa e vou testar a receita Alexandre!!👏👏😘
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Regineide Maria Azevedo Castro obaaa! Quando fizer conta o que achou. Estou curioso para saber o que achou. 😘
@nikolasschumacher8831
@nikolasschumacher8831 Жыл бұрын
Caramba. Fiquei vagando por vídeos e queria um como esse. Valeuzão
@pergaminhobrad
@pergaminhobrad 6 жыл бұрын
Estou ancioso para fazer e experimentar. 😍
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Gleidson Quintella ❤️ quando fizer compartilha comigo. Quero saber como vai ficar a masala e se você vai gostar do chai.
@milalima6643
@milalima6643 6 жыл бұрын
Alexandre, já sigo o Lufe, adoro todos os vídeos de vocês.!Moro na Espanha adoro cozinhar,adoro chá . parabéns! Beijinhos da Espanha!
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Mila Lima obrigado pelo carinho 🙏🏻❤️❤️ Feliz que esteja nos acompanhando. Quando reproduzir alguma receita me conte. Quero saber como ficou. Beijo!
@magaelen
@magaelen 6 жыл бұрын
Ahhh... e a participação do Lufe tb foi ótemo, num bate papo com dicas.
@mr.miguelito8011
@mr.miguelito8011 3 жыл бұрын
Eu pesquisei Paulinho o logo musica tchaus ela quer tchais e apareceu um chá da Índia achei massa
@MGLivia
@MGLivia 6 жыл бұрын
Muito bom. Uso a masala como tempero. Nunca fiz o chai, mas vou experimentar. 😍
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Livia M a masala que você usa é você que faz ou usa uma pronta? Se for pronta, certifique-se dos ingredientes. Algumas contém açafrão da terra, folha de curry, cominho e outras especiarias. São feitas para pratos salgados e podem deixar o chai com um gosto diferente. Na dúvida, faça a masala caseira e use-a bem fresquinha. ❤️🇮🇳
@Dinahyann
@Dinahyann 4 жыл бұрын
Lufe??? Meu querido!!! Que surpresa! 😂😍
@sheilagomes9569
@sheilagomes9569 6 жыл бұрын
Ameeei!!! Já tomei muito fora de casa mas nunca tentei fazer. Agora vou servir para todas minhas visitas❤️ Parabéns!!! 🙏🏻✨✨✨
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Sheila Gomes obaaaa! Quando fizer me conte. Estou curioso para ver o pessoal reproduzindo em casa. ❤️
@RobieBH
@RobieBH 6 жыл бұрын
Deu vontade de experimentar, qualquer dia vou me aventurar aqui como tem muito indiano devo encontrar tudo. Muito bem Alexandre parabéns pelo vídeo e até o próximo. PS: Achei excelente sua idéia de fazer vídeo dando dica de como aprender um novo idioma.
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Robson Gonçalves Dias obrigado ☺️ Feliz que tenha gostado. Seja a masala seja o chai, quando fizer me conte. Estou curioso em ver o pessoal reproduzidos em casa. Vou fazer vídeos sobre o aprendizado de idiomas. A maioria do pessoa gostou da ideia. ❤️😘
@joselicegomes6747
@joselicegomes6747 4 жыл бұрын
Você é muito bom Alexandre. Dupla linda.
@leticiacoda4012
@leticiacoda4012 4 жыл бұрын
Olha que vou fazer e convidá-los heim... imagina que sonho, tomar um chá com massala, em companhia de vocês dois, que tudo. Obrigada Alexandre por nos ensinar tão certinho.
@mariadefatimamachado1735
@mariadefatimamachado1735 6 жыл бұрын
Que bulinho bonitinho!👀
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Maria De Fatima Machado né? Lufe comprou numa feira de antiguidades em Frankfurt. ❤️
@lizandreas.moraescampos6103
@lizandreas.moraescampos6103 6 жыл бұрын
Adoro 💋
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Lizandrea S. Moraes Campos 🙏🏻❤️❤️
@jucaboiafria
@jucaboiafria 2 жыл бұрын
Cai de paraquedas aqui, gostei, onde comprar o chá original e de boa qualidade, mas que não custe o olho da cara? Kkkk
@saoalvaro
@saoalvaro 5 жыл бұрын
A masala pode ficar ser feita em uma quantidade maior e deixar guardada ? Se sim por quanto tempo até perder muito do sabor ?
@ivanildereis4594
@ivanildereis4594 4 жыл бұрын
❤️❤️
@delzapereira3971
@delzapereira3971 4 жыл бұрын
Onde acho pra comprar ? Ganhei alguns sachês e amei 😘😍 dá um ânimo. Gosto de tomar pela manhã. MT disposição. N tenho achado aq em Belo Horizonte
@alicexavierpaisdealice3538
@alicexavierpaisdealice3538 6 жыл бұрын
Muito bom 💗
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Alice Xavier ebaaaaa ❤️❤️ feliz que tenha gostado. 😊
@alicexavierpaisdealice3538
@alicexavierpaisdealice3538 6 жыл бұрын
Viver a Viagem gostei não! Ameeei! Adoro esses sabores, vou testar depois. 😘😘😘😘
@alicexavierpaisdealice3538
@alicexavierpaisdealice3538 6 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar e ensinar 💗
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Alice Xavier ❤️❤️❤️
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Alice Xavier oxe! Obrigado por sempre participar e se interessar. ❤️😘
@Delma58
@Delma58 3 жыл бұрын
Adoro chai.O cardaomo é fácil de achar???
@thaisreder5891
@thaisreder5891 6 жыл бұрын
Tão especiais para mim ,e agora mais essa qualidade? vão virar Master Chef?amo vocês!
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Thais Reder 😊❤️❤️❤️ feliz que esteja gostando
@afonsojryoga
@afonsojryoga 5 жыл бұрын
Que legal! Você não retira a casca do cardamomo?
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 5 жыл бұрын
Casa Shanti para fazer a masala não. Se vou preparar algo que depois é coado como o chai eu cozinho e depois coo. Caso use para finalizar algo, peneiro a masala na comida. Desse jeito a casca não vai junto.
@desafiosdamaecrista7484
@desafiosdamaecrista7484 6 жыл бұрын
Oi Xande! Cheguei até você através do canal do Lufe. Amei! Feliz :). Vocês são namorados? Felicidades! Parabéns pelo trabalho!
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Oi Resoli, feliz que tenha gostado do canal e dos vídeos. Sim, somos namorados há um bom tempo já. :)
@familiaurk
@familiaurk 5 жыл бұрын
Fantástico!!! Vocês conhecem o café arabe? Conhecemos em Dubai. É o cafezinho deles e é incrivel de bom. Estou tentando reproduzir aqui em casa. Sei os ingredientes mas não sei as medidas...vai ter que ser na tentativa mesmo, rsrsrs
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 5 жыл бұрын
Ute Rasp hummmmm deve ser uma delícia. Por acaso esse é o com cardamomo? Uma vez fiz conexão no Catar e experimentei um café desses bem saboroso e com um toque de cardamomo. Nunca reproduzi em casa, mas é uma ótima ideia.
@familiaurk
@familiaurk 5 жыл бұрын
@@ViajardeCasa sim, tem cardamomo, café verde, anis estrelado, açafrão (não sei se o da terra ou o da flor) e gengibre. É servido com tâmaras. Vou tentar fazer aqui e conto a experiência, ok!
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 5 жыл бұрын
uau que delícia!!!! Adorei a mistura. Estou morrendo de vontade de provar.
@danielleazevedo1419
@danielleazevedo1419 5 жыл бұрын
Cardamomo é um pouco caro! Mas eu estava louca pra provar o chai e é possível usá-lo em algumas receitas salgadas. O cardamomo é incrível, como é possível uma sementinha tão pequena ter um gosto/cheiro tão forte e bom, claro. Uso uma semente pra fazer o chai e fica muito presente. Estou apaixonada! Adeus café... Haha
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 5 жыл бұрын
Danielle Azevedo verdade. Eu amo cardamomo. É uma especiarias, de fato, cara pois é muito específica. Mas o gostinho.... bahhh! ❤️❤️❤️
@chaemberlim
@chaemberlim 4 жыл бұрын
Adorei !!! Amo chai ☕️ tenho um IG sobre Chás @tearapia 😘
@gabigabrielando
@gabigabrielando 9 ай бұрын
Coloca o cardomomo com a casca mesmo pra fazer a masala??
@beatrizmicucci4949
@beatrizmicucci4949 5 жыл бұрын
Deixa ver se entendi, vocês fazem o masala chai com chá preto, cardamomo, gengibre e masala? sendo que o masala ja tem o gengibre, cardamomo e todas aquelas outras coisas?
@caiorossini4045
@caiorossini4045 5 жыл бұрын
Boa pergunta...
@jotave3490
@jotave3490 6 жыл бұрын
Cacete, com um liquidificador desse é óbvio que ia ficar gostoso! Hahahaha. Ta incrível nego, Teu crescimento tá exponencial! (exatas alert)
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
João Vitor Marcílio awnnnn nego, obrigado 🙏🏻❤️ Feliz que tenha gostado. Esse liquidificador-liquidificador-liquidificador-liquidificador é um muxt!
5 жыл бұрын
Gengibre no leite deve ser muito louco
@rosamariamarinipereira6646
@rosamariamarinipereira6646 2 жыл бұрын
Pode bater o cardamomo com as bagas?
@marmotta1608
@marmotta1608 4 жыл бұрын
Não entendi uma coisa... quando vcs começam a fazer o Chá na panela, colocam todos os ingredientes, incluindo a masala, só que na masala já tem alguns ingredientes que vcs já haviam colocado anteriormente na panela, entre eles o gengibre, cardamomo e cravo. Qual o motivo de repetir os ingredientes ? Por exemplo, porque colocar cardamomo na panela, sendo que na Masala já tem Cardamomo ?
@morpheusjp
@morpheusjp 6 жыл бұрын
Gente, vcs tb são Pitta? Eu sou,rsrs,vou fazer
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Sergei Alexander Aoki Lufe é kafa, eu sou vata-pitta. Faz que fica uma delícia. 😊❤️
@aggnesfranco
@aggnesfranco Жыл бұрын
Eita... e coloca cardamomo com casca?
@AnaPaula-it1mn
@AnaPaula-it1mn 9 ай бұрын
Achei que tinha cúrcuma, vou colocar no meu rss e trocar o leite por leite de côco.
@valakas7
@valakas7 6 жыл бұрын
O foda é achar o cardamomo. Não acho em lugar algum da minha cidade. Existe algum lugar para se pedir na internet?
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Atlas tem o site da Zona Cerealista que entrega para o Brasil todo. É também possível comprar pelo Mercado Livre. 💚
@mariadefatimamachado1735
@mariadefatimamachado1735 6 жыл бұрын
Aí, posso fazer sem a pimenta ? Ela não é muito minha amiga, sabe?😬😕
@ViajardeCasa
@ViajardeCasa 6 жыл бұрын
Maria De Fatima Machado pode, claro. As especiarias quem escolhe é você. Tanto a pimenta quando o gengibre conferem além de sabor, sensação de picância e propriedades medicinais. São ótimos para a saúde, mas se você não gosta do gosto é melhor tirar mesmo. 😉
@user-pu6oj9vw2i
@user-pu6oj9vw2i Жыл бұрын
chá preto cravo pimenta do reino cardamomo canela em pau gengibre em pó
@divalda100
@divalda100 3 жыл бұрын
Na Índia, os homens são magros, mas, as mulheres, não. Só as "novinhas".
@elisabetealvesdasilva4969
@elisabetealvesdasilva4969 6 ай бұрын
Jesus é o caminho a verdade e a vida.
@tamaranogueira7467
@tamaranogueira7467 3 жыл бұрын
Nao explicou direito.nao gostei
@soniaviegasdasilva2802
@soniaviegasdasilva2802 3 жыл бұрын
gosto da Índia tenho muitos amigos indianos no facebook no Instagram no Whatsapp no tik tok
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