Receita Tradicional de Pudim de Leite Condensado - Chef Felipe Caputo

[@felipe.caputo]

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[@niedjaschuck]

Sou de Santa Catarina, Indaial

[@valerialuisa3215]

Amo pudim é com furinho🧀

[@claudiorocha2121]

@claudiohealer sou de "Patidiminas" MG terra da festa do Milho.

[@marlenemoreira9641]

Sou de Raposos mg

[@cristianevidencio2610]

Sou de Bh adorei as dicas do 🍮

[@mariareginaamaralxavier2795]

Hummm... que delícia! Vou fazer seguindo suas dicas.

[@suely96]

Hummmm amei as dicas..sou de Natal

[@niedjaschuck]

Amei suas dicas❤

[@raymelo2773]

Eu sou apaixonada por pudim, e vou testar a sua receita, obrigada 😋

[@angelicabarbosa2791]

Ameiiiii as dicas! 👏👏👏👏

[@leiamoura]

Sempre tentei fazer um pudim sem furinhos e nunca consegui. Mas sua receita é sensacional, segui todas suas técnicas, digas maravilhosas, fiz ontem, desenformei hoje e estava muito perfeito. Pudim tradicional mesmo. Sem nenhum defeito e sem furinhos, caramelo maravilhoso! Obrigada mesmo pela dica. Tenho uma pergunta, se eu quiser fazer ele, com duas medidas de leite, pra ficar menos doce, eu teria que acrescentar mais quantas gemas?

[@Maria.M.M.]

Sempre faço no fogão, há mais de 30 anos...rsrs, fica cremoso, e as vezes, fica furadinho. Vou tentar desta forma.

[@aleosil9174]

Faço fora do forno também, foi libertador .Fica maravilhoso.

[@ismaelcunha8428]

Perfeito!

[@ivaneideazevedo8580]

Felipe eu faço vários sabores de pudim, não sei se é defeito mas não consigo usar maizena ou trigo no pudim,uso o leite em pó, faço pudim de copuaçu fica uma delícia

[@aleosil9174]

O melhor pudim da minha vida é o da minha sogra kkkk Magdala tem uma mão para pudim uau

[@vilmaalves2802]

Estou gostando e amando e vou fazer a sua receita, pois detesto pudim furadinho. Arrasou!

[@abfromrio]

Nossa, amei! Eu amo pudim sem furinhos! Ganhou uma inscrita.

[@franzinha3737]

Minha cozinha eu banho maria no fogão Felipe

[@MameliaRibeiro]

huuuummmm... Amodorei. Grata por partilhar.

[@marcellivivan7205]

Perfeito

[@mariebenS2]

Eu vendo isso kkkk logo eu que coloco na panela de pressão em 10minutos ta pronto kkkkk

[@soniagarello5066]

Amei obr Felipe caputo

[@tairibeiro23]

Eu nunca fez sem a Clara irei testar.... ah sempre usei creme de leite também, jurava que a receita de pudim tinha creme de leite.

[@dailmasilva2895]

Eu tbm faço com creme de leite e completo esses 400ml com leite integral e sempre fica gostoso. Vou tentar só sem liquidificador e só com gemas pra melhorar o que faço

[@mariaizabelfreitas9022]

Obrigada prof

[@lilianaparecidaribeiro8709]

Gente, não entendo essas temperaturas, tenho forno normal, coloco no mais baixo possível, q diz ser 180, mas esses dias peguei um termômetro e fui fazer o teste estava em 360 e levou uma hora e meia para assar

[@anamariafariasguimaraes9875]

❤❤❤

[@adrianacouto8910]

❤

[@vandapergentina3368]

Quantos ovos devo colocar para dobrar a receita?

[@felipe.caputo]

10 gemas, amor!

[@miriamferro2096]

Eu faço pudim assim só acrescento amaretto ao invés de água no no caramelo.

[@jamillelib]

Não vai claras no pudim ou esse item vc retirou conforme elaborou a receita pq sempre fiz com gemas e claras!

[@felipe.caputo]

Nessa minha receita, são só as gemas, amor!

[@nilzasouza8618]

Delícia 😋 😋 😋 😋 😋 ❤

[@rachelpinheiro3189]

O caramelo já estava perfeito... ficou muito escuro