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Mais uma temporada do nosso querido projeto Receitas de Vó, um compilado de receitas feitas pela minha avó, Loni Graf, que trazem consigo histórias, memórias e tradição familiar.
Hoje é dia de compartilhar com vocês a receita do Deutscher Pudding! Essa receita também te traz alguma memória afetiva? Compartilha com a gente!
- ½ colher de banha | Schmalz
- 4 xícaras de farinha | Mehl
- 1 pitada de sal | Salz
- 1 colher de açúcar | Zucker
- 1 colher de fermento | Backpulver
- 1 ovo | Ei
- 200 ml de leite morno | Milch
- Misturar todos os ingredientes com a mão até obter uma massa consistente, se necessário, adicionar mais leite ou farinha!
- Colocar em um saco de pano, dispor em uma panela e deixar crescer até dobrar de tamanho.
- Adicionar água na panela e levar ao fogo por aproximadamente 30 minutos de cada lado.
- Tirar da panela e do saco com cuidado, dispondo em uma travessa.
- Sirva com um molho de carne e bom apetite!