варю на дрожжах gv12 gervin. и у пива получается цветочный вкус. Эксперементировал с разными хмелями. Все равно цветочный вкус. Так что дрожжи имеют очень большое значение. при Варке на этих дрожжах не дают сильной мути на дне бутылки при карбонизации сахаром во время открытия.
@ДаниилКозачок-м5э4 жыл бұрын
Когда на дегустации нету Сани Белого, где-то в мире грустит один ваш подписчик :D
@ЮрийКарпов-э3ч4 жыл бұрын
Два)
@АндрейЧистяков-н4ч4 жыл бұрын
Три
@ССССР-с6щ4 жыл бұрын
@@АндрейЧистяков-н4ч это и есть Саня белый
@ВладыкаСтульман4 жыл бұрын
Он по пиву не очень, не вштыривает😆
@grafalekseev5194 жыл бұрын
😀👍
@ВладыкаСтульман4 жыл бұрын
Как всегда, зачёт! Мужики, а вот креветку варить не надо! Попробуйте её просто разморозить, ну или просто обдайте кипятком. Офигеете отвкуса. Честный производитель ловит креветку, варит её прям на судне в солёной морской воде, делает шоковую заморозку и глазирует тонким слоем льда. Она уже готовая, просто разморозить надо, в этом случае она будет нежная, а не резиновая, как после варки и ароматная!
@СветланаЦ-к5н4 жыл бұрын
Добрый вечер. Пиво в магазине не покупаю и не пью, но ваше бы попробовал. Уважаю творческих людей, новых идей вам.
@ОлегГулько-ь5ъ4 жыл бұрын
Красавчики что выпиваете при варке, оно так то веселей. Я когда первый раз варил (насмотрелся опытных пивоваров) нажрался изрядно . Но пиво получилось.
@alekse50794 жыл бұрын
Я так ПИЖЖУ Я ВИДОВАР!!! Парни красавчики, ваши рецепты все практически попробовал, друзья в восторге. Спасибо за позитив. Привет из Сызрани!
@platon_blogTV4 жыл бұрын
Я пивовар, я так вижу.... вот в этих словах весь смысл товарищи!!!!💣👍
@АлександрБутылин4 жыл бұрын
Молодцы всегда впереди планеты всей! КРАСАВЦЫ!
@shevelserg754 жыл бұрын
Вы как всегда на позитиве. Молодцы.
@Taller294 жыл бұрын
Лойс! Почти всегда получается хорошо, когда варишь из остатков. Как говорится: "Остатки сладки!"
@СкважинавТверскойгубернии4 жыл бұрын
жду каждый выпуск видео. спасибо вам. море позитива от вас получаю.
@АндрейМастрюков-п3л4 жыл бұрын
Хорошие ребята,молодцы! Давно вас смотрю!
@ЛЕНИНГРАДСКИЙ4 жыл бұрын
Обычно из остатков ВСЁ ХОРОШО ПОЛУЧАЕТСЯ! Лайк и Респект ✊
@ИгорьТурбабин-с5п4 жыл бұрын
Большинство домашних кастрюльных пивоваров по таким рецептам варят. Я тоже 😁
@НикНикготовит4 жыл бұрын
Глядя на экран, поймала себя на том, что улыбаюсь. Только с таким позитивом нужно Жить)))))))))))))))))))
@Oblinka4 жыл бұрын
Всю женскую половину подписчиков и зрителей канала с праздником, Всем любви, достатка , благополучия, здоровья. 💐💐💐
@ВалерийИгоревич-ш7м4 жыл бұрын
Молодцы, как всегда. Я всегда изменяю оригинальные рецепты под себя. В основном из соображений экономии. Варю из того, что есть)))
@FromTheKuban4 жыл бұрын
Вот это, для домашнего пива лучший рецепт))) сам так варю все стили)
@Strekovo4 жыл бұрын
Как всегда шикарно👍
@mistermah38294 жыл бұрын
Самогон гнал, настойки по вашим рецептам делал! А вот пиво ни разу не варил! Решено! Приеду домой, сварю пивас! У вас всё так чётко! Лайк!
@lph61974 жыл бұрын
С другом уже давно эксперимертируем, делаем все тоже самое, все считаем, придумываем, очень интересно получается
@СергейХарин-в8р4 жыл бұрын
Молодцы!!! Я тоже по своим рецептам варю. Вернее из того что есть в магазине.
@andrey_solovev4 жыл бұрын
Талант не пропьёшь. Сколько не старайся 😄 рука набита вот и пиво получилось, молодцы. Привет из Иваново 👋!
@СергейЭдган4 жыл бұрын
Друзья, такое дело. Разговаривая над открытой бродильной ёмкостью, вы как не старайся плюёте туда. Капельновоздушное заражение неизбежно. Макс от души прокаментился во время перелива. Пишу это ещё не досмотрев ролик. Очень надеюсь, что не скисло. Досмотрел. Рад, что обошлось.
@IgorSher634 жыл бұрын
спасибо. У Вас в компостной яме должно быть живут алкоголеустойчивые червяки, особо почитаемые рыбаками (тема для бизнеса :-)) Я так понимаю , что футболка со Шнуром у дяди Жени это магический талисман и как бы залог вкусного ништяка на выходе . удачи чуваки в этом святом деле и Попкорн Саттон будет Вам путеводной звездой :-)
@СтаниславИсаев-я8ю4 жыл бұрын
Привет я тоже уже две варки сам придумываю всем нравится правда всего три раза варил только учусь 🤝😊
@ВалерийМатус-у5ш4 жыл бұрын
"Мы пивовары" - это звучит гордо! Аплодисменты!
@vmansurov244 жыл бұрын
Молодцы! Импровизация наше все🤗
@chuzhoi67684 жыл бұрын
Такие варки очень нужны, они порождают новые и вкусные рецепты! Лайк!
@АндрейЛ-у7в4 жыл бұрын
Макс, ты босс? Все тебя слушаются, уважают!😉💪
@АндрейСафиуллин-л7щ4 жыл бұрын
Ребята как всегда с юморком!!!👍🏼👍🏼👍🏼
@13smail774 жыл бұрын
Дазатор, для зарядки пораха в патроны, облегчит засыпку сахара. можно попробывать
@ДенисЧудаков-б4у4 жыл бұрын
Когда варишь и выпиваешь настроение однозначно лучше!
@user-SlavyanEKB4 жыл бұрын
Привет из Екатеринбурга! Как всегда интересное, познавательное видео. И подано прикольно!)
@ВладимирЧерменский4 жыл бұрын
Парни как у вас все легко!Хочется этим заниматьсч,глядя на вас!!Спасибо!
@Oslobrygg4 жыл бұрын
Совет. При составлении рецепта пива двигайтесь с конца - сначала выбираете дрожжи и пиво в каком стиле они вам набродят (за одно определитесь эль или лагер, насколько хорошо осядут, какая температура брожения и сроки созревания), потом хмель, который лучше подойдет под этот стиль и лишь в конце солодовую засыпь. В этом случае вам более менее будет понятно что у вас должно быть в результате в пивном стакане и, если все сделано, правильно, то именно это с большой вероятностью и будет. Иначе, если варить "фиг знает что", то "фиг знает что" и получится.
@rivadira4 жыл бұрын
Как всегда лайк за видео. Жду когда придет моя пивоварка, и для себя решил первое пиво на ней сварю "Просто пиво от Самозванцев", а уж потом буду извращаться с другими рецептами.
@АндрейСтариков-э9ю4 жыл бұрын
Клево. Чем проще тем лучше!
@ВладимирЗапанков4 жыл бұрын
Молодцы, как всегда душевно!!!
@ded.mazay9994 жыл бұрын
Как всегда красавцы! всё с 🔥!👍👍👍
@МЭР-д3х4 жыл бұрын
Отличный видос!!!!!! Лайк вам за труды!!!!
@alexandorknz21104 жыл бұрын
Мы тут гоним , а тут варим :))) ЛАЙК !!!
@mindaugasstucys83584 жыл бұрын
Несколько советов по вкусу: добавьте хмель за 15 минут до конца приготовления, для аромата - 5 минут или полностью остудите. Вкус испаряется в течение 20 минут, аромат - в течение 10 минут. Используйте Cascade для аромата.
@ОлегБалыбердин-ы4ч4 жыл бұрын
Красавцы. Тоже частенько варю из того что под рукой. Мне нравиться мастер рецептов на беер.рф.
@pavelag4934 жыл бұрын
Отлично как всегда. Вам надо совместный Стрим с ТБП замутить, с Грильковым!))
@stanislavfedorchuk4 жыл бұрын
Ох люблю когда вы пиво варите.
@-52-164 жыл бұрын
Ну наконец то у вас нормальный дегустатор ,а не тот который вечно через губу не может переплюнуть .
@АлександрИванов-н6и6ы4 жыл бұрын
я так и не понял кто это)
@wentu19774 жыл бұрын
Красавцы, как всегда!
@ЕвгенийЖуравлев-к7э4 жыл бұрын
Ржал )) на моменте когда Женёк начал вертеть кружкой,что начать пить с той стороны с которой никто не пил )))
@Denis80ist4 жыл бұрын
Рубрика, свари из того что есть!!! Так держать!!!
@БОЛЬШОЙзелёныйчеловек4 жыл бұрын
Приветствую алко-химиков. О, пивандрий. Люблю его, всегда смотрю варку пивандрия с огромным удовольствием. Лайк за труды и удачи в делах.
@andreya87964 жыл бұрын
Спасибо за видос и отдельно за калькулятор! Конечно, как обычно, ЛАЙК!!!
@НадеждаСимоненкова-р1н4 жыл бұрын
Урааа ну наконецто че так долго то? Ну больше видосиков, бооольшеее!
@tatianabondarenko68994 жыл бұрын
СУПЕР 🤩 ТАКОЕ СОЧЕТАНИЕ 👍
@zaa704 жыл бұрын
Любимый канал! Удачи вам!
@arifusubov45434 жыл бұрын
Для более яркого цитруса мне кажется цедры нужно было добавить! Просто хмелем не получается!А в целом интересно! нужно будет тоже попробовать свои солода посмотреть что есть и намешать!))))
@bessk8perm Жыл бұрын
Щас точно так же составил рецепт с остатков, закинул в него цедру мандарина, кориандр. Хмели сааз и магнум, горечь 10ibu. Солода пилс и венский, пшенички нет только, только жженка.
@MsFarges4 жыл бұрын
Здорово варил по разному и проги разные искал под андройд куча но хороших одна две теперь будет на заметку, а можете к этому видосу обзор на вашу пивоварню прикрепить я был бы вам признателен.
@vasam72144 жыл бұрын
Всем привет! Отличное видео, но лично мне нравятся крепкие напитки! Если вдруг надумаете делать саке буду благодарен за подробное объяснение процесса, а то сколько сам не пытался перегнать рисовую брагу получается просто самогон на рисе.
@ЮраТулубцов4 жыл бұрын
Вы просто супер спасибо большое за видосы !
@РоманР-н6у4 жыл бұрын
Вот завтра буду первый раз варить. Такого же принципа придерживался в составлении рецепта )))))
@Zheka83s4 жыл бұрын
Как всегда от души, очень захотелось пифка с креветками👍👍👍
@ИльясНасыров-у4ы4 жыл бұрын
Да вы художники творцы, глядя на аформление бутылки знаете каким должно быть (я так вижу, я пивовар)😎
@kozlovod4 жыл бұрын
Пиво "Самозванец" Вайзванец Пилснер Лагер Ипа. Какая горечь неIBU.
@j_beda85234 жыл бұрын
Максим подскажи что за соус с креветками? Сами приготовили или уже готовый купили?
@baronvonkop4 жыл бұрын
Лайк ! Сто пудов и без сомнения , пивас отменный !👍🔥
@АлександрКулагин-м8я4 жыл бұрын
Ни хера себе...остатки)да там на целую добрую компанию....
@антонседых-э9г3 жыл бұрын
насчет выпивания при варке-это правильно. Когда выпиваешь, расслабляешся не суетишся. Все точно по Папазяну
@pavelv.37204 жыл бұрын
Обратил внимание на мешок с солодом. Почему этот бельгийский солод, а не Кастл? Дешевле, лучше? Берете в фирме, которая на мешке указана?
@valerianvalerian55804 жыл бұрын
Отлично, познавательно, мучился сам с первым рецептом ,продолжайте
@Rurouletteband4 жыл бұрын
Слепили из того что было.Молодцы!
@PalOlegych4 жыл бұрын
Отличный эксперимент👍🍺
@РоманЛещев-ш7с4 жыл бұрын
мой Вам совет не в ящик компостный а дрожжей вискарных + декстрозы 1 кг на 4 литра воды. Выбросить в ящик успеете как аромат зерна соберете. В браге на зерне.
@МаксимНастяСкворцовы4 жыл бұрын
Сектантовка не их путь
@ДмитрийСтройка-э7ч4 жыл бұрын
Красавчики ничего и не скажешь, лайк
@АлександрКулагин-м8я4 жыл бұрын
Талант !!!!сейчас посмотрю...ни чего не понимаю...но посмотрю...
@сергейчерный-к7м4 жыл бұрын
о вот макнул и настроение пошло .красавчик жека .
@МаксимМеняйло-г6л4 жыл бұрын
Таких бы видосов побольше где подробная рецептура и разбор!!!!!!
@СергейКазаченко-ъ5о4 жыл бұрын
Норм импровезированный рецептик зачетно и хорошо что много всего под рукой профи
@SilverSpade134 жыл бұрын
Как всегда достойный контент респект и уважуха👍
@Двакопцаодинаковыхслица4 жыл бұрын
Привет 👍Как всегда Молодцы. Удачи.
@ЕвгенийИванов-з1п5р4 жыл бұрын
Спасибо за видос! Такой вопрос к знатокам - можно ли варить, охлаждать и сбраживать все в одной емкости? нерж. кастрюля 50л (мешок для дробины, циркуляционный насос для фильтрации и гидрозатвор имеется)
@samozvanci4 жыл бұрын
Можно, но охлаждённое сусло надо с бруха снять. Нужна промежуточная емкость.
Цвет прекрасен вкус будем надеяться шикарный. Маладца
@user-ur6xn5lf9e4 жыл бұрын
Пиво варю в большинстве случаев по своим рецептам,веду блокнот чтобы можно было изменять или в точности повторить.
@ДмитрийПашков-п5и4 жыл бұрын
Привет !!! Смотрю давно Вас. Всё круто. Сам купил Easy Brew 40 auto. Хочу попросить Вас сварить пиво Gambrinus.
@maxxxl20044 жыл бұрын
Интересно,на неё можно крышку с клампом приспособить, чтобы Сэм гнать?
@Sergafanleo4 жыл бұрын
vic_ tank Было бы очень круто
@ДмитрийПашков-п5и4 жыл бұрын
@@maxxxl2004 Согласен.
@maxxxl20044 жыл бұрын
@@ВадимВадим-ш1м 60 литровый диаметр такой же, только повыше. А с клампом на 70 идёт.
@ОлегВеремеенко4 жыл бұрын
Хорошее, весёлое видео. Подскажите на отработанном солоде можно брагу ставить или нет, я имею ввиду сахарную.
@j_beda85234 жыл бұрын
Круто. Очень доступно рассказано
@СергейЭдган4 жыл бұрын
Обожаю этих молодцов.
@Рина-Эм4 жыл бұрын
Привет,Самозванцы,лайк проставлен👍😀
@ПИВАНДЕР4 жыл бұрын
Ребята ,однозначно палец вверх.
@Djgsnake874 жыл бұрын
Обзавесля давеча баком для сусла и чилером, и такой думаю "А не замахнуться ли нам на Вильяма, понимаете ли, нашего Шекспира?" не сварить ли мне пивка?? Но после этого видео передумал , ограничусь солодовым самогоном)) ....
@ИванШевкунов-ф6е4 жыл бұрын
Сварите Эль Мохнатый шмель. На канале пивных дел мастер есть разбор по рецепту.
@ЕвгенийВолков-ъ4ж4 жыл бұрын
Класс! увидел у вас банки под вакуумной крышкой,работает?есть рекомендации по срокам выдержки!? спасибо!
@СергейЕфимов-у8т4 жыл бұрын
Мужики у вас там у входной двери какой то чувак стоит.шуганите его. За ролик респект.
@serega12124 жыл бұрын
К хорошему пиву, хорошая закуска !
@БармалейБармалей-р7у4 жыл бұрын
Лайк за название.
@АндрейРурич4 жыл бұрын
Красавцы !!! Я бы подписывался на ваш канал хоть каждый день, если бы можно было!
@PrVladimir4 жыл бұрын
Когда идёт дегустация, где-то грустит тандыр ;)
@denizchameleon37074 жыл бұрын
у нас тоже стоит бродит пиво по собственному рецепту. жду не дождусь попробовать его ))