рецепт хлеба с мукой эмер на закваске

[@ФаинаСтепанова-о5ц]

Елена, у вас добрые руки, а хлеб это любит. Благодарю за видео. Вот бы свежую горбушечку да с маслицем👍 🥰😊

[@yelenakorablin]

Спасибо Фаина ❤️ да, свежий он самый вкусный !

[@MARGARITA58able]

Ах, Елена, как всегда, изумительный хлебушек!

[@yelenakorablin]

Привет Маргарита! Рада слышать вас! ❤️❤️❤️ спасибо!!!

[@ЕленаТренина-з9н]

Как же хочется вашего хлеба. ❤

[@yelenakorablin]

Спасибо Елена!! Это не сложно, попробуйте приготовить и вас будет не оторвать от этого процесса 😃

[@Bboddrrost]

***благодарю за фильм***Елена!-Вы профи!****

[@yelenakorablin]

Спасибо!

[@IBakeBread]

Как и всегда бесподобный хлеб❤

[@yelenakorablin]

Спасибо огромное!❤️

[@ТатьянаЛымарь-я6б]

Как всегда, изумительный хлебушек!👍👍👍👍

[@yelenakorablin]

Спасибо огромное!!

[@Юлия-555_3]

❤❤❤

[@yelenakorablin]

❤️❤️❤️

[@irmaziskiene5572]

Очень приятно смотреть

[@yelenakorablin]

Спасибо Ирма❤️

[@ВалентинаСоловйова-ы2щ]

Хліб Ваш,такий гарний,що хочеться його укусити за скоринку.Мабудь дуже смачний.Елена дякую за це відіо.

[@yelenakorablin]

Спасибо Валентина ❤️

[@ЕЛЕНАКРИКУНОВА-м9х]

Очень профессионально. Я и раньше смотрела ваши видео про хлеб. А у меня руки- крюки. Сколько времени на всё про всё уходит? Запах, наверное, не передать.!

[@yelenakorablin]

Спасибо Елена!❤️ это дело привычки, у вас обязательно получится! В общей сложности занимает пару дней процесс, но все между делом, это не то что нужно над ним сидеть всё время.

[@НатальяГимбицкая]

Очень аппетитно!!

[@yelenakorablin]

Спасибо Наталья!

[@НаталияКондырева]

Леночка, только посмотрела это видео, какая красота, какая жизненная сила в Вашем волшебстве с хлебом! Это завораживает! 😊 А скажите, Вас учили в семье печь хлеб или это Вы всё сами с нулю освоили? ❤❤❤

[@yelenakorablin]

Спасибо Наташа!❤️ нет, мама не пекла хлеб, это я уже здесь научилась. Я подробнее расскажу ❤️❤️❤️

[@nataliag8323]

Спасибо Елена, какая красота! Камень нужен или можно в чугунной кастрюле?

[@yelenakorablin]

Спасибо Наталья, можно в чугунной кастрюле

[@ArtemRed-g3x]

Здравствуйте Всем, Леночка скажите как сделать первую закваску.

[@yelenakorablin]

kzbin.info/www/bejne/mJu3ZWCooLZjracsi=9NJihuUEGC5Dtmzm В этом видео всё подробно как вывести закваску

[@orchidmuse]

Вот, у нас как раз Эммер и продается, полбяная. В нашем регионе - Германия, Австрия, Швейцария - пекут заварной хлеб.

[@yelenakorablin]

Понятно, спасибо

[@olgagheorghita6614]

🥖🍞🍽️

[@yelenakorablin]

❤️❤️❤️

[@soniyayunatanova8451]

Здравствуйте а вы отправляете в Нью Йорк закваску спасибо большое

[@yelenakorablin]

@@soniyayunatanova8451 здравствуйте , я думаю что это возможно. Я в Калифорнию отправляла и всё прекрасно дошло

[@soniyayunatanova8451]

@@yelenakorablin А как это возможно вам надо дать адрес

[@yelenakorablin]

@@soniyayunatanova8451 ну да, я подумаю . Нужно как то оплату и пересылку оформить.

[@soniyayunatanova8451]

@@yelenakorablin а сколько будет стоить

[@yelenakorablin]

@@soniyayunatanova8451 $10 плюс пересылка

[@betta7295]

Мы тут в Нью Йорке слюнями обливаемся глядя на ваш хлеб. Мы вас ещё не затопили?! 😂

[@yelenakorablin]

😂😂😂 нет, пока не затопили. Пеките, это легко ! Сейчас как раз похолодало, самое время для горячего хлеба 😊

[@betta7295]

​@@yelenakorablinМоя хлебо-пекарная машинка печёт 😊

[@yelenakorablin]

@@betta7295 это классно!👍

[@veramasiulis9198]

Добрый день Скажите пожалуйста можно ли такой хлеб испечь в кастрюле?

[@yelenakorablin]

@@veramasiulis9198 добрый день Да, конечно можно, желательно чтоб это была чугунная кастрюля.

[@veramasiulis9198]

@@yelenakorablin спасибо

[@lorafinn258]

Здравствуйте! У вас в рецепте написано хлебная мука с высоким содержанием белка. Вы не могли бы назвать сорт, количество белка и название её, где покупаете? Я в растерянности от немецкой муки, так как в магазинах не больше 12 % белка 550 высшего сорта и то только в кауфланде. Ещё есть 1050 2 сорта. И может быть у вас есть разбор немецкой муки из которой получается вкусный хороший хлеб, который держит форму. Про камут, еммер и vollkorn всё понятно, а вот про хлебную нет. Спасибо.

[@yelenakorablin]

@@lorafinn258 kzbin.info/www/bejne/oX2wpaycbdNnaLssi=2Et9OpmeFsfx4-kk здравствуйте Lora, в этом видео я рассказываю где и какую муку я покупаю.

[@lorafinn258]

@@yelenakorablin Вы оказывается в Америке живёте , а я думала, что в Германии. Тогда понятно всё, у нас совершенно другие критерии муки. Спасибо вам большое за ответ.

[@olgagheorghita6614]

Добрый день Елена. Скажите пожалуйста правда что от такого хлеба не набирают вес?

[@yelenakorablin]

Здравствуйте Ольга, если есть в меру, то от этого хлеба вес не набирается .