рецепт хлеба с мукой эмер на закваске

всем привет
это видео рецепт хлеба на закваске с мукой эмер
#хлебназакваске #хлебдомашний #хлебвдомашнихусловиях #еленакораблин
Рецепт
Опара:
Закваска-30гр
Ц/З Айнкорн 10гр
Хлебная мука -20гр
Вода -30гр
Тесто :
Ц/З айнкорн - 110 гр
Ц/З эммер 45гр
Хлебная мука ( с высоким содержанием белка) - 295 гр
Вода - 360гр
Опара - 90гр
Соль - 11гр
Мой инстаграм traditionbreadb...

[@user-sr5ej4uu2s]

Елена, у вас добрые руки, а хлеб это любит. Благодарю за видео. Вот бы свежую горбушечку да с маслицем👍 🥰😊

[@yelenakorablin]

Спасибо Фаина ❤️ да, свежий он самый вкусный !

[@user-sy2tt3er3p]

Как всегда, изумительный хлебушек!👍👍👍👍

[@yelenakorablin]

Спасибо огромное!!

[@user-wh3hm9iy1r]

Как же хочется вашего хлеба. ❤

[@yelenakorablin]

Спасибо Елена!! Это не сложно, попробуйте приготовить и вас будет не оторвать от этого процесса 😃

[@MARGARITA58able]

Ах, Елена, как всегда, изумительный хлебушек!

[@yelenakorablin]

Привет Маргарита! Рада слышать вас! ❤️❤️❤️ спасибо!!!

[@Bboddrrost]

***благодарю за фильм***Елена!-Вы профи!****

[@yelenakorablin]

Спасибо!

[@IBakeBread]

Как и всегда бесподобный хлеб❤

[@yelenakorablin]

Спасибо огромное!❤️

[@user-gw7yg8ic5h]

Очень аппетитно!!

[@yelenakorablin]

Спасибо Наталья!

[@orchidmuse]

Вот, у нас как раз Эммер и продается, полбяная. В нашем регионе - Германия, Австрия, Швейцария - пекут заварной хлеб.

[@yelenakorablin]

Понятно, спасибо

[@irmaziskiene5572]

Очень приятно смотреть

[@yelenakorablin]

Спасибо Ирма❤️

[@user-cl4by9ro4v]

Леночка, только посмотрела это видео, какая красота, какая жизненная сила в Вашем волшебстве с хлебом! Это завораживает! 😊 А скажите, Вас учили в семье печь хлеб или это Вы всё сами с нулю освоили? ❤❤❤

[@yelenakorablin]

Спасибо Наташа!❤️ нет, мама не пекла хлеб, это я уже здесь научилась. Я подробнее расскажу ❤️❤️❤️

[@user-bx8kx2tq4l]

❤❤❤

[@yelenakorablin]

❤️❤️❤️

[@user-li4ce9ll1n]

Очень профессионально. Я и раньше смотрела ваши видео про хлеб. А у меня руки- крюки. Сколько времени на всё про всё уходит? Запах, наверное, не передать.!

[@yelenakorablin]

Спасибо Елена!❤️ это дело привычки, у вас обязательно получится! В общей сложности занимает пару дней процесс, но все между делом, это не то что нужно над ним сидеть всё время.

[@user-gp6if6yg5i]

Хліб Ваш,такий гарний,що хочеться його укусити за скоринку.Мабудь дуже смачний.Елена дякую за це відіо.

[@yelenakorablin]

Спасибо Валентина ❤️

[@betta7295]

Мы тут в Нью Йорке слюнями обливаемся глядя на ваш хлеб. Мы вас ещё не затопили?! 😂

[@yelenakorablin]

😂😂😂 нет, пока не затопили. Пеките, это легко ! Сейчас как раз похолодало, самое время для горячего хлеба 😊

[@betta7295]

​@@yelenakorablinМоя хлебо-пекарная машинка печёт 😊

[@yelenakorablin]

@@betta7295 это классно!👍

[@olgagheorghita6614]

🥖🍞🍽️

[@yelenakorablin]

❤️❤️❤️

[@user-ns1bi7cw6o]

Здравствуйте Всем, Леночка скажите как сделать первую закваску.

[@yelenakorablin]

kzbin.info/www/bejne/mJu3ZWCooLZjracsi=9NJihuUEGC5Dtmzm В этом видео всё подробно как вывести закваску

[@olgagheorghita6614]

Добрый день Елена. Скажите пожалуйста правда что от такого хлеба не набирают вес?

[@yelenakorablin]

Здравствуйте Ольга, если есть в меру, то от этого хлеба вес не набирается .