РЕЦЕПТ ТОРТА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. Идея для торта с ярким разрезом. Вкусный домашний торт

Привет друзья, сегодня, как вы и просили, будет очень простой рецепт тортика без надоевших кремов и с необычным сочетанием вкусов. Разберем мои ошибки в приготовлении торта, надеюсь всем кто посмотрит это видео в дальнейшем удастся избежать ошибок и сделать свои десерты лучше. Торт мега вкусный и нежный, просто таит во рту, в конце видео мы как всегда поговорим на волнующие нас темы, так что давайте начинать.
Я в инстаграм / asia_demianova
Клюквенное кремё:
Сахар - 72 грамма
Клюква - 150 грамм
Яйцо - 72 грамма
Желток - 20 грамм
Шоколад - 36 грамм
Сливочное масло - 36 грамм
Желатин/вода - 6/36 грамм
Апельсиновый бисквит:
Яйца с1 - 2 шт
Сахар - 60 грамм
Апельсиновый сок - 35 грамм
Мука - 75 грамм
Кукурузный крахмал - 20 грамм
Разрыхлитель - 7 грамм
Апельсиново - медовый мусс
Апельсиновый сок - 100 грамм
Сливки - 100 грамм
Мед - 55 грамм
Желток - 45 грамм
Сливки - 175 грамм
Желатин - 4 грамма
Вода - 24 грамм

[@nad407]

Ой,Ася! Корж был 16, обрезала до 14см., это уже не торт! Это хорошее пирожное!🤗😋🎂

[@solnischkosolnischlo1770]

А Ася КАК-ТО В ВИДЕО ОБЪЯСНЯЛА ЧТО ЕСЛИ БУДЕТ ДЕЛАТЬ БОЛЬШИЕ ТОРТЫ, ТО КАК ЖЕ ЭТО ВСЕ СЪЕСТЬ. ВЕДЬ ОНА ПЕКЕТ ЕСЛИ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТО ЧЕРЕЗ ДЕНЬ. ВОТ И МАЛЕНЬКИЕ. Вы можете просто все удвоить и зделать полноценный торт.

[@user-cc7hx4nb2k]

Я для себя делала и 12см торт🙈😂

[@user-vm8xg8mx6u]

Если есть идеи декора детских тортов ?) Интересно глянуть было бы новинки 🤗

[@user-zq5wx7yb1t]

Спасибо огромное за рецепт. Делала сыну и внукам на 23,а они вчера разрезали. Сказали что оооооочень вкусный торт.

[@user-cc7hx4nb2k]

Люблю высокие торты небольшого диаметра) Часто наблюдала такие у американских блогеров. мне кажется, они смотрятся гораздо эстетичнее)

[@user-hk3jf1dx2s]

Очень интересное сочетание, надо попробовать, спасибо!!!

[@user-km6jc9no9q]

Ася, спасибо за рецепт 🥰.

[@user-fi9gw7kj5w]

Ася! Опять необычно! Люблю такие тортики. Спасибо за ваш труд!

[@gun6298]

На вашем канале я действительно узнала многое. И приготовила такой торт который был как до и после что даже родные были в шоке от вкуса и вида. Информация которую вы даете и вправду у других кондитеров платная, на здесь есть все и бесплатно

[@user-gr6nx5ry1o]

Спасибо Вам, Ася! Отличеый торт!нужно испечь!

[@supershysupershy]

Спасибо за рецепты 👍😍

[@user-be1ju6vf2l]

Восхищалась всегда Вашим талантом сочетать не совместимое (как казалось), а оказывается у Вас свои секреты есть 😉 Спасибо Вам и Вашей программе за идеи!

[@pazandatjgotovitvkusno]

Спасибо за рецепт 👍👍🌺🌺

[@bayanazaipulaeva4664]

Спасибо за рецепт 🌺🌺🌺

[@lorarajc2966]

Ломала голову,каким тортом удивить родственников мужа на день рождения свекрови.Ася,спасибо вам большое.Вы помогли мне решить вопрос.С нетерпением жду следующего видео.Скоро у мужа день рождение.

[@user-uf5xu1rs4r]

Ася молодец 👍 продолжай в том же духе 😊

[@DIY-hu6nq]

Ура новое видео 📹💕

[@expertazh9785]

Спасибо за рецепт

[@user-xv3mb3hx6h]

Спасибо вам за рецепты мне очень нравится учится по ним.

[@inagaliaev3205]

Спасибо большое за видео

[@ReginaFonseca]

Boa tarde minha querida! Tudo bem? Que delícia de bolo!! É bem tranquilo de fazer!! Fiquei com vontade de comer! As suas receitas são tranquilas de fazer. A decoração não tem igual, são perfeitas!! Amo ver seus vídeos e estou aprendendo com você suas técnicas e a fazer bolos deliciosos. Já estou ansiosa pelo próximo vídeo!! Beijos e até breve.🥰😘😍💋♥️

[@user-hv5fv8xq5x]

Спасибо!!!💐

[@user-ut9tn5xg1h]

Спасибо 😋

[@lviator7]

Спасибо за Ваш мегаталант!!! Смотрю все Ваши видео. А сейчас в поисках идей для своего свадебного торта. Может Вы подскажете что лучше с чем приготовить ?

[@user-ly6yc1rk7w]

Спасибо за видео, очень люблю их смотреть и пользоваться рецептами))) а какая сила геля у вашего желатина?))

[@irinaadrian2890]

Ася, очень люблю Вас и Ваш канал!! Спасибо Вам огромное! Есть ли на канале рецепт по приготовлению зефира?

[@SweetookAsya]

kzbin.info/www/bejne/hGibh6GJZ9Siobs kzbin.info/www/bejne/bp-Zf2inZZx3gtk kzbin.info/www/bejne/gqDOdYqLrc51iNE

[@user-yw1nl8tl1d]

Ася очень люблю ваш канал, рецепты замечательные, готовить по ним одно удовольствие. Вы упомянули канал по сочетанию вкусов, как его найти? Можно ссылку

[@stacy8159]

Ася, а можно ли в корж добавить цедру апельсина для более насыщенного вкуса?

[@user-qi2tx7zr9x]

👍👍👍💕

[@Olga-obzor]

Классный рецепт, спасибо 😊❤️👍🏻❤️👍🏻☺️👍🏻👍🏻приглашаю к себе👩🏼‍🍳 у меня тоже есть вкусняшки❤️

[@user-zm2pq2ue4y]

В клюквенное кремю добавляем жирорастворимые краситель?

[@user-sj4mv8bn8c]

А можно клюкву перетертую с сахаром использовать?

[@an75817]

Здравствуйте, подскажите какой желатин вы используете ?

[@SweetookAsya]

Добрый день, 200 Блум

[@nataliyaosipova]

Ася а вес тортика какой? Спасибо

[@user-ul8uj3iq3z]

Думаю около 1 кг плюс-минус

[@user-os7dr1wn5p]

Сложите вес всех ингредиентов

[@nataliyaosipova]

Спасибо

[@bake_cake_msk]

Не пойму, на видео при сборке торт ровный, несмотря на слова автора, что собирала в спешке. В конце видео торт "уехал", даже по декору видно. В чем причина?

[@SweetookAsya]

там же объяснение есть) собрала, не ждала все как надо и он уплыл

[@bake_cake_msk]

@@SweetookAsya ааа, всё, поняла, спасибо за ответ! Я думала под словами Не ждала вы имели ввиду только сборку.

[@user-zq5wx7yb1t]

Немного непонятно. Брвть 150 гр клюквы или уже готового пюре. Дело в том, что каждый по разному может процедить клюкву и пюре может быть у всех разное колличество. Хотелось бы узнать, а сколько пюре было у вас. Ведь из 150 клюквы у всех получится разное колличество пюре процеженного

[@SweetookAsya]

Готового пюре

[@user-mx3rd4sc9t]

Торт не "уехал" бы, если бы желейную начинку Вы положили на бисквит, а не на крем. А вообще это здОрово, что вы показали свою ошибку. Это говорит о Вашем крепком душевном здоровье. Спасибо

[@user-zf3ms4ht7n]

Я ставлю на крем, крем сверху желе и потом бисквит...ничего не уезжает. Мало желатина положила она вот и не схватилось, растаило и поплыло...

[@user-mx3rd4sc9t]

@@user-zf3ms4ht7n ваше право делать так, как считаете нужным. На проф. курсах учат класть желейные начинки на бисквит. Это поможет избежать уплывание торта и в случае слабого желирования и в случае, когда вы например хорошо зажелировали, но когда повезли торт заказчику летом в жару и попали в пробку, вашему торту ничего не будет, тк бисквит витает влагу потекшего желе

[@SweetookAsya]

Он поплыл при сборке, потому что не застыл, когда застыл все норм, это был 2 ярус и стабильно провел к комнате 6 часов и поменял 2 локации

[@user-ve2nn5vb3j]

Всё хорошо) но вот зачем практически во все начинки добавляете краситель? Жесть конечно🤦🏻‍♀️ перебор с насыщенностью разреза

[@superelnur4296]

Я первая

[@user-ut9tn5xg1h]

Нет я

[@superelnur4296]

@@user-ut9tn5xg1h не ври 💪🥶

[@SweetookAsya]

Вы первая были, посмотрела по времени

[@user-dm7zo4nl6n]

Здравствуйте, а где вы учились(у кого)?

[@SweetookAsya]

Добрый день, начинала сама, проходила курсы у Энди Шефа и Сабы Джанджгавы , у Сабы сейчас прохожу курс менторство

[@Olga-ru3ui]

Вот никак не пойму, где перерасчет? Вроде 2000 тыс?

[@ohmissbeliever6815]

когда будет 2 тысячи лайков, а не просмотров, Ася выкладывает

[@Olga-ru3ui]

@@ohmissbeliever6815 какие заморочки

[@ohmissbeliever6815]

@@Olga-ru3ui не заморочки. Ася хочет получить то, чего достойна. Составить таблицу это тоже труд, и естественно ей хочется, чтобы он был окупаем со стороны зрителей

[@allasapronova7666]

Торт "таит" во рту?)