Receta de Pan Dulce Tunjita / Piñita paso a paso

Receta del Pan dulce (24 Unidades) (gr.):
Harina todo uso 774 gr.
Leche* 320 ml. (*En NorteAmerica y Europa usar 400gr. de Leche)
Sal 7
Levadura instantanea 15gr Lev. Seca 22 gr. Levadura Fresca 45 gr
Azucar 185 gr.
Huevos 1 unid.
Mantequilla o Margarina s/s 45 gr.
Escencia de vainilla 10 gr.
Semillas de Anis (Opcional) 3 gr.
TOTAL MASA 1400 gr.

[@auradecaruci999]

Esta. Receta no falla

[@laabejitacosedora]

Estupenda receta.. ayer la he hecho. mis comensales saltaban de alegría, la casa olía exquisito, yo estaba felíz de comer estos pancitos.. ya que estoy fuera de Venezuela, y no he podido comerlos en años.. Gracias maestro, un millón

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias. Todos los videos que he colocado aqui tienen un objetivo de educar no solo a hacer la receta del pan en particular sino de las tecnicas que utilizamos en la panaderia profesional. Estas son las mismas tecnicas que se ensenian en las escuelas tecnicas de panaderia.

[@cheffcito]

Excelente siempre!! Gracias por compartir sus conocimientos

[@yennyrobles2120]

Chef gracias muy pedagógicos todos los videos, excelente.

[@luismanuel741]

Hola chef. Hice los panes y me quedaron muy bien. Quizá mi balanza no estaba bien y me salieron un poquito grandes. Le escribo para que sepa que su receta sigue viva aun cuando la hizo hace 8 años. Gracias por seguir enseñando y hacer posible comer este pan lejos de mi país y aún más, enseñándole a mi hija y a mi esposa como se come pan en Venezuela. Estoy a punto de embarcarme en la torta de milohojas que publicó recién.

[@Mirecetadepancom]

Hola Luis, que bien. Les deseo mucha suerte y estoy de acuerdo las tradiciones y buenas recetas son para siempre. Que estes bien

[@osleiva1]

La mejor receta que he hecho de pan dulce gracias x compartir sus conocimientos 🙏🏼🙏🏼🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@Mirecetadepancom]

Gracias Osleiva, saludos

[@dorismata3640]

Gracias a usted chef Laslo, por trasmitir sus conocimientos y experiencia con tanto amor por el arte de la panadería, muy agradecida

[@Mirecetadepancom]

Es un placer Doris

[@vanealevaneale5693]

Agradecida eternamente! Ayer hice esta receta y me salió tan perfecta, tan soñada, la suavidad del pan, el azúcar en su punto exacto, es un maestro, Chef no tengo palabras! En este proceso de migración poder rememorar con sus recetas nuestros orígenes Venezolanos, no tiene precio alguno. He hecho varias recetas suyas y me salen bien, todo esto tiene un valor inimaginable... Graciaaaaas!!

[@Mirecetadepancom]

Es un placer, y me encanta que te haya salido tan bien. Saludos y mucha suerte

[@carlos348721]

Les informó que me estrene en la panadería hoy con esta receta. felicitaciones al chef, la receta muy exacta y explicada. el resultado final de mi experiencia fueron unos deliciosos panes, a la familia les gustó mucho. Recomiendo esta receta!!!

[@yatzurythaisdelgadohevia3530]

Agradecida por tus consejos y recetas. Te sigo desde hace tiempo y contigo he aprendido mucho. Lo mejor de ésta experiencia es que siempre me quedan bien. Mil gracias maestro. ❤

[@gabiperez]

Q dicha encontrarte! Me encanta como explicas. Sobre todo la parte quimica. Soy tu nueva fanatica. Soy pastelera pero me gusta la panaderia, aunq a veces la levadura me frustra. Estas piñitas me trajeron recuerdos de mi pueblo natal, San Felipe (Yaracuy). A las 4 de la tarde salia a comprarlas. Calienticas. Para compartirlas con los vecinitos. Yum!! Gracias a ti y a tu dedicacion y empeño en compartir estas divinas recetas. Si no es por gente como tu, perderemos estas delicias!

[@davidpetit4346]

Gracias chef. Soy venezolano, aprendí hacer el pan de Jamón con tu receta y cada diciembre los hago, así tal cual, fuel a su receta! Hoy hice estos panecitos dulces y son espectaculares! Gracias por sus recetas y educarnos en sus videos!👏👏👏😃

[@Mirecetadepancom]

Gracias David, mucha suerte!

[@kasabri1]

Olvide decir que es la primera vez que preparo pan, pensaba era super complicado. Pero siguiendo su receta me quedo mejor que el de la panaderia!! Riquisimo!! Yo misma me sorprendi, nuevamente gracias por compartir sus secretos.

[@gloriapenadeortiz5541]

Excelente Cheff, gracias por compartir tus conocimientos. Vales oro como persona. Un beso

[@leonorelinares3472]

HOLA, GRACIAS POR TU VIDEO NO SOLO LO VEO COMO UNA RECETA SINO COMO UN APORTE INTELECTUAL POR EL PROFESIONALISMO DE TU ENSENANZA, RECIEN TE HE DESCUBIERTO ,PERO AHORA SERE TU SEGUIDORA, GRACIAS NUEVAMENTE

[@afrodita2O11]

tengo antojitos de Vzla... Y ese pan dulce tan rico y No he podido encontrar aqui en Pensilvania por ningun lado... i miss my country a lot!! Gracias Guapo!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Maria, solo dale que es una receta relativamente facil. Mucha suerte!

[@zullycenteno1609]

Buenos días maestro, realmente agradecida, poca gente comparte sus secretos , no tengo palabras para agradecerle y quiero decirle a las personas que piensan que necesitan equipos de panadería que solo necesitan ver sus vídeos y seguir instrucciones al pie de la letra. Regálenos unas catalinas venezolanas. Gracias. Yo comparto sus vídeos para que la gente disfrute de sus tesoros.

[@Mirecetadepancom]

Eres muy amable Zully estaba pensando hacer la Catalinas en Diciembre ya que tienen cierto parecido con las galletas de pan de jengibre y nelson de papelón. Saludos

[@mariarivas3654]

Buenas noches Chef muchas gracias por compartir y enseñarnos estos deliciosos panes Dios lo bendiga

[@Mirecetadepancom]

Gracias Maria!

[@mirellygonzalez4141]

para mi eres el mejor en panes tus recetas muy bien explicadas y los resultados excelentes ya he hechos varias y me han quedado buenisimas gracias por enseñar tus conocimientos en panaderia felicitaciones de verdad y gracias

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias por tus bellas palabras Mirelly, bendiciones y suerte

[@EugeniaEspinoza0311]

Desde barquisimeto Vlza ....querido chef 👨‍🍳 ayer hice las piñitas y quedaron fabulosas ... realmente su canal en KZbin es de mucha calidad y profesionalismo.... solo siguiendo sus técnicas y practicando voy mejorando la calidad del pan 🍞 muchas gracias por ello !!!

[@Mirecetadepancom]

Felcitaciones Eugenia, me hace muy feliz leer tu comentario. Saludos y suerte

[@Mirecetadepancom]

De verdad te lo agradezco mucho! Saber que la gente como estan aprendiendo el arte de la panificacion da muchas satisfacciones. Saludos y suerte!

[@fernandolife4697]

chef como haria rebanadas de esas duritas dulces con esta masa

[@oratrixcruzito]

Muchas gracias. Los panecillos estan en el horno. La casa tiene un aroma delicioso. Es usted un gran Maestro. Gracias por compartir.

[@victorhugoviloria8087]

Gracias por presentar esta nutrido vídeo! me inicio como panadero y esto me sirve de mucho! Saludos desde el Estado Trujillo Venezuela.

[@Mirecetadepancom]

Mucha suerte Victor y espero te vaya muy bien. se pasiente y trata de entender lo que estas haciendo, tengo una serie de videos que te pueden ayudar a comenzar: kzbin.info/www/bejne/qHiTqauBnduaj68

[@isabelfalero8867]

Voy a sorprender a mi familia, como usted nos ha sorprendido con esta deliciosa receta. Gracias por tan completa y esmerada explicación!!!!!

[@Mirecetadepancom]

Mucha suerte Isabel, saludos

[@mirijeny]

gracias a gente como tu es que muchos de nosotros aprendemos, a mi me gusta mucho el pan y la verdad es que aunque casi nunca tengo tiempo de hacerlo, pero me encanta saber como se hace, gracias ti se tantas cosas ahora, felicidades por todas tus recetas y saludos desde Mexico

[@marycastillo6433]

Muchas gracias Chef! Excelente receta la he hecho y es salir del horno y ya nos los comemos todos😋😄

[@giovaniobando8863]

Buen dia, espero se encuentre bien donde quiera que se encuentra. Lefelicito nuevamente por su dedicacion a impartir sus conocimientos y con su buena pedagogia, usted siempre deja claro las partes don se tienen dudas en mi caso particularmente soy un fanatico de sus videos ya que me sirven de mucho. en estos momentos estoy en camino de aperturar una venta de pan artesanal con la ayuda de Dios, y viendo como imparte sus conocimintos me han sido de mucha ayuda. Chef, que Dios le bendiga hoy mañana y siempre.

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Giovani, espero que tengas mucho exitos. No es algo fácil y trata de producir una variedad limitada de quizás 2 tipos de panes y una bollería (cachito, etc.) Cuando tengas el sistema de producción y ventas controlado entonces puedes incrementar la variedad. No compitas en precio sino en calidad. Saludos

[@ernaartuso9575]

Hola amigo Lazslo, he hecho muchas veces tu pan de jamón tradicional y cada vez me sale mejor y más rico, mi familia te lo agradece. Desde hoy probaré hacer estos pancitos. Gracias por ser tan generoso, que pases felices fiestas en compañía de tu familia y amigos, comiendo cosas muy ricas sin duda.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Erna, Feliz Navidad

[@alidapalacios3115]

Excelente video gracias por todas las técnicas dadas ya que a través de sus vídeos hemos aprendido a hacer pan y nos hemos animado a emprender ah sido de bendición . Saludos desde Venezuela

[@Mirecetadepancom]

Gracias Alida, es un placer y mas si estas aprendiendo las tecnicas y disfrutando de la panadería, qué estés muy bien

[@zoilaperalta7900]

Buenas noches mi muy apreciado y querido chef Lazlo, le cuento que he hecho dos veces los pancitos chinos con su receta y me han quedado fabulosos. Ahora voy por esta. Gracias por ser tan buen maestro. Un saludo desde Caracas, Venezuela

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Zoila y muchas gracias y suerte para tu próxima receta. Saludos

[@mireyaioncoli9554]

profe quiero decirle que hoy hice mis adoraras piñitas y quedaron deliciosas ,hermosas y de un perfume y textura fabulosa. gracias seguire todas sus clases.

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Mireya, excelente y saludos

[@yoalysmartinez6671]

Este canal es un tesoro! Gracias por compartir sus conocimientos.. En realidad lo hace excelente. Amo la panadería porque es mágica y mas si se tiene pasión. Mis respetos y admiración chef!

[@laslogyomrey6892]

Gracias Yoalys es un placer y mas aun cuando hay personas apasionadas por la panaderia

[@marycastillo6433]

Los he hecho y son deliciosos. Muchas gracias por la receta y la buena explicación que ya el Chef. Y a todos le gustó 👌

[@Mirecetadepancom]

Gracias Mary

[@yessica281]

Oye te felicito de todo corazón explicas muy bien no existe egolatria en ti gracias por compartir tus conocimientos me has ayudado mucho saludos desde México :) que Dios te bendiga!!!

[@amtsoj]

Hoy es la tercera vez que hago estos pancitos. La primera hice algo mal y no me quedaron bien. Las dos veces siguientes, el resultado ha sido fabuloso. Soy maracucha y vivo en Japón, y aunque aquí el pan es bien rico, se extraña el pan de nuestro país. Muchas gracias por compartir sus conocimientos, sus recetas (también he hecho su pan andino, ¡delicioso!) y explicaciones son excelentes.

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Angela. Tengo un gran amigo panadero que vivio en Japon y me contaba sobre el buen pan que se prepara alla. Saludos

[@carmenauroralopez3165]

Quisiera estar cerca chef no solo para sentir el aroma del pan si no también para probarlo la verdad se ven riquísimos felicitaciones,

[@Mirecetadepancom]

Gracias Carmen

[@rosariochavez6368]

Hola, chef. Reciba saludos yaracuyanos desde su Venezuela. Le cuento que esta tarde hice estos pancitos, y como varias de sus fórmulas panaderas, que ya he puesto en práctica, quedaron fabulosos! He aprendido mucho en sus videos y descubierto que me gusta eso de hacer pan desde el mismo momento en que peso y mido cada ingrediente, y si son panes de larga espera, como el panettone, es más emocionante cuando llega el resultado! Ante amigos y en casa uno queda como experto y hasta dicen que mejor que de una panadería! je je je...Muchísimas gracias por estas masterclases. Todo lo mejor para usted y su family. :-D

[@Mirecetadepancom]

Que bien Rosario Felicitaciones la verdad es que hacer pan es muy satisfactorio. Saludos

[@betsyfa]

Eres mi maestro favorito, después de haber hecho el curso de panadería en IEPAN, tú has sido mi material de apoyo, gracias por dedicarnos tu tiempo

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Betsy, saludos

[@carlosjoseurbinaruiz5266]

me gusta que das las técnicas y aparte eres muy detallista al momento dla explicación.. es como un curso excelente dios te bendiga amigo

[@Mirecetadepancom]

Gracias Carlos, esa es precisamente la idea, mucha suerte

[@kasabri1]

Muy buena la receta y la forma como la explica me ayudo a seguir los pasos. El pan dulce me quedo delicioso, vivo fuera de Vzla. y ya me hacia falta saborear un rico pan dulce!! Gracias por compartir y tomarse el tiempo.

[@juancarlosdugnas9310]

Buenas tardes, muchísimas gracias chef después que vi por primera vez uno de sus video no he dejado de ver ninguno, felicitaciones por esa metodología que utiliza, de verdad que he aprendido técnicas que me han enseñado a realizar buenos y sabrosos panes, mil gracias.

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Juan Carlos y mucha suerte, saludos

[@ismaelurribarri]

Probé su receta y me quedaron excelentes, gran video muy bien detallado y de facil aprendizaje, muchas gracias de los que vi para hacer las piñitas el mejor

[@dina09061999]

maestro usted es el mejor de todos jajaja ese pan es unos de mis preferido lo como nada mas cuando voy a mi tierra en el estado zulia venezuela ahora gracias usted lo voy hacer yo ,mismo en mi casita gracias dios lo bendiga

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Diana, saludos y mucha suerte

[@luzflorida]

muchas gracias por esta clase de panadería, estoy haciendo pan en mi casa, y este video me ayudo mucho, lo voy a hacer y después le digo como me quedo, gracias profesor, y lo felicito por su manera de dar esta clase, me gustan mucho sus vídeos. saludos

[@natachag7989]

Gracias Chef. Tus explicaciones tan detalladas son perfectas. Tus fórmulas panaderas son un éxito en mi casa. Muchas bendiciones por compartir tus conocimientos con nosotros 😘

[@Mirecetadepancom]

Gracias Natacha, es un placer y mucha suerte!

[@jessickaroweenabohorquezva2157]

Hola Somos una pareja de venezolanos en chile, ansiaba comer pan dulcito y mi esposo hizo la receta! quedaron espectaculares! Gracias por compartir tus conocimientos!

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Jessicka, saludos cordiales

[@blancaguzman2668]

Eres excelente en las explicaciones de la realización de los panes, tus recetas y explicaciones son claras y precisas, realmente es como estar en un curso presencial. He realizada muchas de tus recetas y me quedan increíbles. Gracias por compartir tus conocimientos sin mezquindades. Que Dios te Bendiga con salud y éxito para que podamos seguir disfrutando de tus recetas. Gracias, siempre digo eres mi chef panadero favorito. 👨‍🍳

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Blanca, que bellas palabras. La verdad es que lo hago porque me gusta la educación y pienso que el internet es la mejor forma de diseminar conocimientos sin mezquindades. Bendiciones y mucho éxito

[@soledaddominguez3767]

Hola buenos días chef hoy hoy a hacerlos te comentaré se ven deliciosos ayer hice los de canilla 1uedaron espectaculares a mis amigos y familiares les encantaron

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Soledad

[@carmennino6863]

Mejor explicado imposible., mis felicitaciones por tan buena explecacion., lo voy hacer y le comento., mil gracias...

[@luzflorida]

Muchas gracias por este maravilloso video y ya mismo las quiero hacer, tengo 2 hijas y a una le estoy metiendo el gusanillo de la panadería ahora hace pan de jamón en septiembre porque ya lo sabe hacer y así con otros antojos venezolanos y yo hace una semana hice acemitas Andinas, yo e aprendido mucho gracias a usted, Dios lo bendiga desde EEUU.

[@Mirecetadepancom]

Que bueno Luz, que tengas mucha suerte convenciendo a tu hija, saludos

[@gabrielmiranda5453]

Muchas gracias Laszlo por enseñarnos a los principiantes en este arte a hacer buen pan. Dios lo bendiga.

[@aliciaochoaderequeijo9952]

Gracias por compartir sus conocimientos de forma tan clara y amena.

[@yamilettcalderon9848]

Un abrazo desde México chef lazlo, siempre te sigo,me quedaron excelente!! Gracias por tu sabiduría.. soy venezolana y quería un pan dulce de los se nosotros,💪😘

[@Mirecetadepancom]

Gracias, busca el pan tunjita en el canal

[@corodez]

Hola Chef! Me sentí toda una alumna por tu forma pausada de explicar. Está claramente definido como se hace este delicioso pan. Gracias y mil bendiciones!

[@laslogyomrey6892]

Muchas gracias y bendiciones para ti también

[@1054marian]

Me encantan sus recetas y la forma comoexplica es muy clara, excelente !!!!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Marian, un saludos y mucha suerte

[@laurarojas2603]

me encanta lo que haces te das el tiempo de explicarnos todo y darnos tus consejos para que todo quede sabroso

[@dulcededeleon2841]

Gracias mi chef¡! 1000 puntos. Lo felicito. A todo el que quiere saber de panaderia se lo recomiendo👍🏻 probablemente haya visto la proliferación de panaderos y escuelas de panaderia que hay últimamente en Venezuela. Lo mencionó a Ud. IEPAN y su sucesor (si no me equivoco)el pana_dero Juan Carlos Bruzual. Gracias por las bases que dejo para seguir este oficio, hoy en auge en nuestra maltrecha Venezuela🇻🇪❤️

[@Mirecetadepancom]

Gracias Dulce, es una desgracia lo que está pasando en el país pero la educación es lo único que nos sacará de donde estamos, saludos y bendiciones

[@naisherrera3602]

Eres el mejor todo me sale igual a como lo haces eres un genio.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Nais, es un placer!

[@aniiraznO]

Excelentes, acabo de sacarlos del horno, súper exquisito como todo lo que hago con tus recetas! Gracias miles

[@Mirecetadepancom]

Gracias Andreina y felicitaciones, éxito

[@1CURRUTACO]

Chef, elaboré esta receta y el resultado fue idéntico al que aparece en el video. La masa resultó pegajosa al principio pero al final logré amasarla sin problemas y el pan quedó excelente. Me puse muy contento cuando lo iba viendo a través de la ventana del horno. Muchas gracias por compartir sus conocimientos y le envío un gran saludo desde Maracaibo,en Venezuela.

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones y muchas gracias, a veces la harina en Venezuela viene con menos gluten por lo tanto absorve menos liquido, la solucion es reducir la cantidad de agua o leche en la receta. Saludos

[@RuidoPeligroso]

ME ENCANTA LA EXPLICACION DE LA RECETA GRACIAS VOY A INTENTAR HACERLA

[@Mirecetadepancom]

Mucha suerte

[@ylianaurbina6076]

Guao pprfin encuentro una receta que puedo hacer en casa con sabor de mi tierra un millon de gracias :)

[@Mirecetadepancom]

Gracias y mucha suerte Yliana

[@Mirecetadepancom]

Si, los secretos en realidad son tecnicas de panaderia y pasteleria y por lo tanto se pueden aprender. Saludos y gracias

[@ejfs6630]

Excelente explicación, estaba intentando recuperar la receta para el pan de horno pero hecho con maiz cariaco y en horno de barro y buscando información vi por casualidad otro video suyo sobre la preparación del pan andino, tipos de harina y levaduras y golfeados y ahora me estoy iniciando en este arte, gracias a sus excelentes explicaciones me ha dado más interés, mil gracias maestro. Saludos desde Barquisimeto

[@96hushpuppy76]

SOY FANS DE TUS RECETAS LAS HAGO Y ME QUEDAN BUENÍSIMAS. GRACIAS POR COMPARTIR TUS SECRETOS DE PANADERIA

[@Mirecetadepancom]

+Oscar “96Fetuchini” Ríos Muchas gracias Oscar y mucha suerte.

[@Zaitlejos3]

He hecho, el pan andino, los golfeados, el pan de jamón, el panetón y ahora las tunjitas y todo me ha quedado super bien, gracias por dar las técnicas y las recetas tan exactas y precisas, mi familia ha quedado muy a gusto con tus recetas, los panes quedan esponjosos y muy suaves, mil gracias y bendiciones.

[@Mirecetadepancom]

Felicidades y muchas gracias

[@rafaelramirez1198]

hola soy un pequeño emprendedor de Venezuela que estoy tratando de entrar en el ramo de la panificacion. me agrado ver ese vídeo tuyo, creo que es muy explicativo y me fue de utilidad. si tienes algún consejo para mi soy todo oídos. ahora trabajo en un pequeño taller, torneando bolas de masa para diferentes tipos de panes y estoy buscando aprender mucho. sin embargo el maestro de masa con el que trabajo aprendio por su cuenta solo fabrica pan salado de perros y hamburguesas. gracias por estar de ese lado enseñando. te felicito haces muy buen trabajo

[@Mirecetadepancom]

Te felicito por tu iniciativa. Te recomiendo que compres algunos libros especificamente de panaderia y los estudies bien. Lo que vayas aprendiendo en el libro lo haces en el taller. Si tienes tiempo haz un curso de panaderia en el Instituto Europeo del Pan, esto bien vale la pena. Saludos y suerte.

[@karlarodas7642]

Gracias chef su receta de estos pancitos me quedaron deliciosos,estoy muy contento solo me queda darle las gracias,un abrazo .

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Karla

[@gustavotorrealba8216]

Este video lo he visto varias veces y hasta hoy me di cuenta que despues de hacer el formado de los bollos hay que hacerlo solo hasta que la superficie este tensa! Yo lo hacia y se me rompia la superficie por exceso de estiramiento. Error jajajaja. Cada vez aprendo mas! Gracias Chef Laszlo...

[@Mirecetadepancom]

Buenisimo Gustavo, hay siempre detallitos pero la logica se va aprendiendo al hacer varias recetas diferentes. Saludos y suerte

[@jahernandezcuauro]

Agradecido, me quedaron muy buenos y mis hijas los disfrutaron mucho y mi esposa también. Gracias

[@Mirecetadepancom]

+José Alfredo Hernández Cuauro Felicitaciones y gracias

[@luzgutierrez885]

Si pudiera darle a sus recetas y explicaciones 50mil 👍🏻lo haría, muchísimas gracias por compartir sus conocimientos ADORO HACER PAN CON SUS TÉCNICAS 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼bendiciones para usted

[@Mirecetadepancom]

Que bellas palabras Luz, muy agradecido y mucha suerte. Este fin publico el pan relleno con chocolate...para los amantes del dulce

[@luzgutierrez885]

Mirecetadepan.com 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@luzgutierrez885]

Es increíble lo que siento que he aprendido con usted, mi esposo y mis vecinos están felices cuando hago sus recetas y aplicando sus técnicas, nos encanta compartir con nuestros vecinos casi familia, adoro darles productos deliciosos eso me hace muy feliz y eso es gracias a usted. El pan camaleón fue increíble y toda una aventura verdaderamente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@Mirecetadepancom]

Gracias Luz, muy amable

[@belkysortega5229]

Hola chef muy buenas y sencillas. Hice los golfeados y me salió espectacular gracias un saludo

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Belkys

[@noraalvarado3696]

Me gusta tu explicaciòn y como detallas los pasos para hacer los pancitos, excelente explicaciòn.Ya mismo lo voy hacer

[@Mirecetadepancom]

Gracias y mucha suerte Nora, saludos

[@domingopirez8547]

muy buena técnica es la mejor que e visto me hace mejor panadero que bien gracias mis felicitaciones.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Domingo, tratamoes de enseñar los mal llamados trucos, que en realidad son tecnicas de la profesion panadera, saludos

[@victoriaalcantara4750]

Eres el mejor chef, me encantan tus recetas tan bien explicadas !

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Victoria, no es para tanto pero sin duda me gusta la educacion, saludos

[@franciscolugo5319]

gracias chef por el video estoy abriendo una panadería artesanal y ya estoy haciendo los pansitos gracias a usted

[@Mirecetadepancom]

Mucha suerte Francisco

[@undulceregaloyalgomas8297]

Hola paisano, de verdad que tus explicaciones son maravillosas. Muchas gracias por compartirlas, exitos para ti.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Undulce es un placer, saludos

[@dorisgonzalez9404]

Me quedaron ESPECTACULARES, GRACIAS, una delicia,suaves por dentro,aromáticas,el azúcar encima

[@Mirecetadepancom]

Que bien Doris, tu descripción me dio hambre vale, que estés bien...

[@yasminpalacios4942]

Hoy encontré esta delicia, bendiciones al chef por compartir sus conocimientos

[@jhoelparra3996]

me gusta que das las técnicas y aparte eres muy detallista al momento dla explicación.. es como un curso.. es bueno cada uno de tus vídeos tiene asegurado mi like!! saludos desde Mérida ciudad universitaria de Venezuela..

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Jhoel, esa fue mi idea al iniciar este proyecto. De que sirve repetir las recetas como un loro, la idea es aprender el por qué de lo que estas haciendo. Ese aprendizaje te ayudará a utilizar las tecnicas para modificar las recetas y tambien te ayudara a corregir problemas que frecuentemente nos ocurren en la panaderia. Saludos

[@alexurbaez951]

Muchísimas gracias Chef Laszlo. Excelente introducción y video explicativo. Saludos y éxitos.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Alex, mucha suerte

[@NelcyGaleano]

@lgyomrey Ya entré a tu página y la verdad está muy bien especifica y bien esquematizada, te felicito... voy a revisar cada receta, para hacerlas. MUCHAS GRACIAS POR TU DEDICACIÓN Y AMOR QUE MUESTRAS AL HACER ESTOS RICOS PLATOS.

[@eduardohernandez6971]

Hola me podrías compartir la página plisss

[@meidelrodriguez4124]

MIl gracias por tus explicaciones sencillas. He preparado tus recetas y son geniales. Mil éxitos y cariños desde Valencia.

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Meidel, saludos y suerte

[@calibermax]

hola. dices " gracias por su tiempo." que va. .. al contrario. muchas gracias a ti por cada consejo y tu tiempo. ya tengo la masa en reposo esperando que leude, espero me quede el pan como el tuyo. bendiciones. yola

[@carlosvillarroel7220]

Buenas tardes Lazlo, Saludos desde Venezuela, fui alumno del instituto Europeo del pan cuando eras socio de hecho no se si recuerdas en la culminacion de uno de los cursos lleve una formula de pan dulce con manzana ( jaja fue hace un bien tienmpo), en verdad te felicito hermano, siempre compartiendo tus formulas de una forma bien academica y sencilla, gracias por tu apoyo!!!

[@Mirecetadepancom]

Claro que me acuerdo Carlos, porque no tuvimos muchas tesis con manzana. Muchas gracias, en que andas?

[@carlosvillarroel7220]

Estoy en Venezuela, haciendo de tripas corazon pero ahi vamos, de hecho me he defendido un poco con la panaderia, desde mi casa he hecho Golfeados, cachitos, pan canilla y campesino y de jamon, estuve un tiempo en Panama y tambien vendi algo de pan, pero los Panameños en general no consumen mucho pan, dulces eso si les gusta y el arroz con leche!! un abrazo amigo mio!!!

[@jimmycastro4568]

Hermano te felicito De Verdad Eres Muy Bueno En Lo Que A' Panaderia se Refiere Excelente Gracias..!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Jimmy

[@mayes.1744]

Los acabo de preparar que DELICIA!!!... gracias por compartir tus recetas. Bendiciones.

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Maryernly, me imagino que no duraron nada...felicidades

[@victorhugoviloria8087]

Gracias por presentar estas recetas! no me canso de verlos...saludos desde Valera Edo.Trujillo, Venezuela, .Bendiciones !!los voy a compartir con mis companeros de curso!!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Víctor es un placer tenerte por aquí.

[@alexurbaez951]

Excelente explicacion Chef Laszlo. Muchas gracias. Saludos y exitos.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Alex, saludos

[@brigittetamaroni9621]

Wuaoo ya estoy en 2021 pero me gustó tanto que espero hacer esa tunjitas, yo las comía siempre. Gracias

[@yexicalopez2651]

gracias por tus recetas y tus tips son buenisimos y quedan riquisimos.

[@Mirecetadepancom]

+yexica lopez De nada, saludos y suerte

[@antonioaudisio5311]

hola chef gracias por la demostracion el resultado se ve perfecto este jueves tengo un brunch en la escuela donde estudio cocina y llevare unas tunjitas que espero me queden como las de usted . este video lo vere muchas veces para no perder ni el mas minimo dato saludos desde valencia venezuela

[@Mirecetadepancom]

Antonio, muchos suscriptores venezolanos estan teniendo problemas con la harina para hacer los panes ya que la que estan vendiendo es baja en proteinas. Te recomiendo reducir el liquido de la receta en un 15% y solo agregarlo si la masa esta dura. Saludos

[@antonioaudisio5311]

gracias chef asi fue que lo hice ya que la harina que use era muy fina y tiende a ser muy chiclosa y luego de que se enfria se pone duro el pan pero al segundo intento quedaron perfectos gusto mucho a los comensales gracias

[@laslogyomrey6892]

Felicitaciones Antonio.

[@peca7984]

hola hola... preparé la receta y de verdad es excelente... gracias por compartir sus conocimientos... bendiciones!

[@Mirecetadepancom]

+nena perez Gracias y Felicitaciones Nena....

[@rosilec1]

Saludos desde Venezuela 6 de julio 2020 APRENDIENDO CADA DÍA MÁS.

[@Mirecetadepancom]

Excelente, qué estes bien

[@yisellecarrero8196]

Excelente receta y enseñanza!!!

[@sirius450]

Woaooo! que grandes tips!!! de todos los canales de pan que sigo el tuyo es el mejor, aclaras muchas de mis dudas tecnicas!!! sois lo mejor saludos desde Venezuela!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Jesus, saludos

[@carlosteran2005]

Muchas gracias Chef por las técnicas y recomendaciones dadas, precisamente ayer hice estos panes y senti un poco la acidez, coloque leche fría pero la verdad debo enfriarla mas porque vivo en Maracaibo y acá el calor es fuerte. Bueno en la proxima oportunidad aplico sus consejos y le comento. Muchas gracias nuevamente.

[@Mirecetadepancom]

kzbin.info/www/bejne/noXMmZWwltCDgdk

[@andyalcazarez9939]

Buena noche me gusta lo que hace y se ve que usted enseña cómo debe ser. Lo felicito por poner corazón a lo que hace. Quisiera hacer una pregunta, para dos kilos de harina qué cantidad se debe utilizar de los ingredientes? Gracias Dios le bendiga mucho...

[@mireilledomador9023]

Wao, que super! quedaron, bellos y esponjosos. El amasado hay que tomarlo en serio jeje, pero vale super la pena. Gracias Chef!!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Mireille, es un placer

[@hannarosalesandfranchescaf1612]

Hola muchas gracias por compartir la receta siento pasion por la panaderia... ayer vi por primera vez el video y de una vez decidi hacerlos quedaron divinos estoy en Florida y extraño este tipo de comida venezolana mis comensales dijeron tiene su parecido a los de vzla quedaron super esponjosos y suaves Gracias...

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones Neimary, buenisimo