Entrañas a la Parrilla "Todas las Claves" 🔥

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Hoy traemos todos los tips y secretos para preparar la Entraña, reina del picoteo! (También llamada Arrachera en México). Espero te sirva y te animes a prepararlas!
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#entraña #parrilla #profesorklocker

[@RecetasdelSur]

Lo prometido es deuda, aquí está el especial de 1 Millón de Suscriptores kzbin.info/www/bejne/emnOXqWdppuapKs

[@abrahamtd4295]

Buenos Dias! Vengo del canal "La Capital"! Aqui suscribiendome! Saludos desdes la CDMX.

[@diegomaulen5875]

Grande profe!!! Ya está cerquita el MILLÓN!!! #ProfeMillon!! Hace 7 años había más pelo pero menos sabiduría! 🙌🏻

[@zoours6157]

aaaaahhhh se mamóooo!!! ajjajajajajajaja

[@eltordo61]

En Argentina, allá por los 70, era un corte que no se consumía. Recuerdo que íbamos con mi madre al frigorífico para comprar carne a granel para los perros... y uno de los cortes más económicos era la entraña! Como quisiera volver a esa época y ser perro! 🐕🐕 Abrazo grande

[@soydechileyque]

¿Y SI TE DIJERA QUE EN SUECIA Y LOS PAISES NORDICOS BOTABAN LAS PATITAS DE CERDO Y VACUNO? HASTA QUE LLEGARON LOS CHILENOS Y CAMBIARON LA HISTORIA.

[@gustavofandino2792]

Conocida como Chirrion o pulgarejo en Colombia de asados populares en las esquinas, poco su consumo, aún muchos compatriotas no la conocen, vendidas en plazas de mercado junto a la asadura

[@alexc.5419]

Profe estaría bueno un video remaster del asado de tira ventana en parrilla convencional, saludos

[@fernandomansilla8413]

A la estaca

[@javinetzc]

Buen video profe A la entraña de cerdo me gusta ensartarla en palitos de brocheta, de modo que no se enrosquen y asi se aprovecha la crocancia de la membrana

[@01elle1]

Profe buenas, sería genial otro video de un asado por 20 lucas, ahora que todo está super caro no seria malo ver una posibilidad más económica para pasarlo en familia.

[@parrillamania7812]

Ahora si q va ser difícil pero nooo imposible profee

[@RecetasdelSur]

Hola, lo hice hace poquito! Revisa en el canal saludos

[@pepetapiaman]

@@RecetasdelSur si, lo hizo hacen 10% de inflacion atrás...😆😆😆🙂🙂😮‍💨😮‍💨☹☹😥😥😭😭

[@01elle1]

@@RecetasdelSur si me e visto todos los de asados a 20 lucas, pero en ese tiempo si se podía hacer algo con eso jajaja Ahora se ve difícil, pero no imposible como dijeron más arriba. Gracias profe un grande y espero que llegue al millón, porque desde acá mismo desde antofa me voy donde será el asado.

[@SuperVideosgeniales]

@@RecetasdelSur jajaja profe. Lo hizo hace 6 meses.. hagalo ahora.. lo desafiamos a ver si encuentra carne

[@MennySoel]

Excelente video Profe, soy aficionado a los asados y su video estuvo de lujo, muy bien explicado, saludos desde Mexico 😎✌

[@Rivera0125]

Increíble pensando en meterme al canal para imitar algo y hacerlo y mira lo que me salió 💪🏻 ufff el final 🔥 saludos desde Stamford Connecticut un Dominicano full fan 🇩🇴…

[@lechehervida5354]

Crack el profe. Saludos desde Buenos Aires. Le queda poco para el millón.

[@ricardorios3505]

Me encantan tus vídeos son muy útiles para mí como Puerto Riqueño soy muy fan de todas las recetas profesor

[@leonardoaverame508]

Que grande! Saludos desde Uruguay y me encanta ese corte en especial la entraña gruesa, es un corte no muy valorado, pero con sal y pimienta es lo mejor

[@DjGerard_CL]

Grande profe, soy su admirador y disfruto de sus videos todas las semanas, cada capítulo tiene algo para recordar, el de hoy fue el "Bastante Poquito Carbón", la meta está ad portas de cumplirse muy pronto !!!! #ProfeMillon Saludos.

[@juansebastianibarralopez9391]

Hola señor vengo del video de Vlog Chile 2022 | La Capital, me gusta como cocina el profesor, saludos desde Ecuador.

[@nohemilimon7687]

tenga su like y saludos, lo vi en la capital y le quiero mandar buena vibra desde mexico.

[@mermelao88]

Grande profe! No creería la cantidad de asados en los que me he lucido gracias a sus clases. Esa misma entraña la hice con un poco de sal, pimienta y bien poco de merken ahumado y ese picorcito justo lo dejo pero de lujo (por modificar un poco el sabor). Se agradecen los tips!

[@victormedina4200]

Me sorprendiste con la manera del corte,el domingo voy hacer una extraña y la voy a cortar de esa manera y te cuento!!! Abrazo desde Argentina!!!

[@jesusmartinez4747]

Saludos, soy mexicano y vi el canal La Capital, por eso me suscribí con ustedes. Suerte. Gracias.

[@joseseijas6996]

Ayer me hice un asadito de lomo liso, veo este video y quedé picado jajaja, buena profe!! Saludos. Vamos por el millón que se puede.

[@marceloalvarez1703]

Muchas gracias Profe por los consejos. Siempre se aprende. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@tambiensereparacalzado]

Seguí la receta al pie de la letra y quedó espectacular, muchas gracias. Saludos desde Argentina!

[@davidnavarrete2957]

Quisiera felicitar al profe por como ha mejorado en todo aspecto durante estos años, pero no sin antes hacer una mención honrosa a Rod… Qué lindas tomas. ¡Felicidades! 🥩🎬

[@MiguelIrabien_Elektroporno.]

Te acabo de descubrir, me suscribo, y sin ver más que un solo video, me volaste la cabeza, el lugar, las entrañas y esa cerveza, te ganaste un fan, de CDMX Y MEXICO crack y que ganas de probar esta joya, saludos y gracias por este videaso

[@carlossotobarrera3392]

hola profe, soy fanático de las entrañas de vacuno las hago sin membranas y como lo aprendí de usted profe, saco aplausos, saludos de Concepción.

[@vincenntt_7004]

GRANDEEEE PROFEEEEE SIGA ASIII🔥🔥

[@soledadcabello8269]

Hola profesor kloker me encanta 😁 tus vídeos siempre que quiero preparar un asado con diferentes tipos de carne veo un vídeo tuyo me encanta 😁 tus preparaciones las mejores de Rancagua saludos.

[@Sergio-bo5fr]

Profe un en vivo cuando este seca del millón para felicitarlo en vivo.. saludos

[@silviabenitez4502]

Muy buenas...muchas gracias por la clase.me encantó!!

[@fatimatrujillo7477]

saludos profe desde Guadalajara México eres un crak

[@gonzalocastillo6489]

Muy buen vídeo, me encantó el corte y que fuera rápido y fácil de hacer, va muy bien el canal profe, saludoos.

[@alvaroignaciolabarcavidal5617]

Grande profe!! Muchas felicidades por todos estos años en los cuales cambio la forma de hacer asado en chile 🇨🇱

[@yomility]

Grande Profe !! Como siempre quedo cagado de hambre !!! Vamos por ese 1MM !!!!

[@ivanaraya8361]

Excelente como siempre Profe. Como humilde sugerencia pidan las Angus de Res con membrana en ambos lados. El unico alcance es que al final de la coccion SE SACAN y toda esa grasa se reduce en la carne con un sabor excepcional 👌🏻Vamos por el millon Profe y ese Mega Asado 🤘🏻🤘🏻Saludos!

[@noahsalazar1269]

Ya profe me suscribo para el apañe del millon, buenisimo el tip de como cortar la entraña, saludos desde Temuco.

[@josefernandez1796]

Grande Profe!! Son muy ricas las entrañas de cerdo, son las únicas que he podido probar. Definitivamente sin la membrana solo por el tema que se enroscan y demora más en cocinarse. Pero son excelentes. De vacuno me encantaría probar alguna vez, pero las lucas no acompañan 😅. Excelente video como siempre y vamos que falta poco pal Millón!!

[@nicolasreyes7073]

Espectacular profe ... estaba esperando este viedo

[@sebastiangodoyespana7767]

Salduos profesor desde la V región !! Soy su fans en este canal

[@alexiscristianvasquezlopez6319]

Vengo de la capital esperando el millón de subs... para la parrillada más grande de chile

[@maestre2144]

Pucha profe que son güenos sus videos 🙌🏼

[@yeremiasalvarez5323]

Bueeena profe, justo andaba buscando como hacer una buena entraña, se me hizo agua la boca

[@Matias-xd7cu]

Un buen tips para las entrañas de cerdo es hacerles pequeños cortes sobre las membranas para evitar que se enrrosquen, creo que en el cerdo la membrana aporta mucho sabor...saludos ✌✌

[@no_mercy88_]

comparto tu opinión 100%

[@rodrigomartinez4195]

Estaba buscando este comentario. Comparto contigo, para mí la membrana en la entraña de cerdo es una maravilla. Crack ✌️

[@Markione96]

Si yo hago lo mismo le aporta mucho sabor la membrana

[@juancarloscabrera8670]

Comparto la misma opinión en las de cerdo a mi parecer la membrana aporta

[@marceloisern5913]

Grande PROFEEEE....muy bueno como siempre los VIDEOS , 👏👏👏💪 un abrazo desde , SAN RAFAEL MENDOZA...ARGENTINA

[@santiago-lx1dg]

Profe buenas yo soy nuevo en eso de asados recien entro en ese anvito y sus tips me ayudaron mucho grande profe

[@sebastianaguilera259]

Espectacular profesor 👏🏻

[@dayrongonzalez6060]

Saludos profe desde Miami te esperamos por aquí 😉

[@bunkerito80]

Wena profe!!! Estaba esperando está notificación.... Ahora a disfrutar de este video

[@idaniahenry4513]

Me encantó, gracias por la explicación

[@nicolaspanisello7855]

Buena profe tremendo video!! Todavia no lo veo pero nada puede salir mal con una entrañita

[@luismaster6428]

Excelente profe.. siempre es bueno comparar cuando se trata de darse un gustito.. saludos desde Punta Arenas

[@g-jeffrey8085]

Saludos desde Bolivia Profe. Muy buen Video te mandaste Hoy

[@marcoantoniogallardogallar6604]

Grande como siempre profe...!!! Saludos desde Osorno

[@estebanalejandromansillasa1550]

Queda poco para el millón profe esperamos ese asado y ojalá sea en el sur

[@hectorastete9012]

Gracias a ti profe me lucí en el cumple de mi señora jejej somos nuevos suscriptores gracias a ver el asado de la vaca entera jajaja, gracias por los videos crack 🥪🥩🥓🍺🥃🍴🔪

[@gweckesser]

Excelente video, Profesor!!! Y muy bueno el "escabio". Saludos

[@limaroma1]

Muy buen consejo..gracias profe

[@julioestelle5527]

Excelente capítulo Profesor!!!!!!!

[@patricioaravena5407]

Gracias por todos los tips profe cada vez mejor en mis asados

[@luisfeliciano2492]

Saludos Profe!, desde Puerto Rico.

[@davidguitars2561]

Que maravilla la entrańa me encanta,buen vídeo mi profe,sigo todos sus vídeos saludos desde espańa espero que un día nos visite tiene ospesaje y comida en mi restaurante un abrazo

[@nitannitan2242]

wena profe saludos desde Cartagena, aquí aprendiendo de a poco a parrillar con usted crack!

[@gonzalonunez2903]

Profe, gran video, la entraña siempre se luce, sólo me faltó una entraña con la membrana en los dos lados. Un tío lo hace así y conserva más los jugos, queda genial. Saludos!

[@QuiqueD90]

Salú profe, excelentes tus videos, nunca pensaste incorporar un kamado como un método más de cocción, quizas salen otras alternativas de cocción lenta. Que lindos están esos arrayanes y que rica la torobayo sin filtrar, vamos por ese millón... carajo!!!. un abrazo dde bs as

[@renevasquez2137]

Profe quería proponerle que haga un programa sobre lo siguiente: todos tenemos una forma distinta de hacer asados pero podria usted decir a modo general que cosas se deben o no se deben hacer, como por ejemplo adobar la carne de vacuno, cerdo o pollo con que elementos se podra usar la cerveza para cada uno o vino o limon, otra se puede dejar la carne de vacuno o cerdo o pollo adobando de un dia para otro, se puede una vez parrilladas dejar juntas en un mismo recipiente la de vacuno, cerdo o pollo camabiara de sabor, sus cortes que usa a veces uno no tiene tanto dinero y hay que elegir lo mas barato que comprar y si es duro como las mejoro para que queden un poco mas blanda, gracias profe y vamos por el millon.

[@heribertogaete6104]

Profeee exelente ..saludos desde Santa fe Argentina

[@robertocarlosmoyasalinas34]

Hola amigos como están....soy el profesor Rocket y esto es recetas del norte😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉

[@gustavotejo5857]

Profesor, junto a mi familia hemos visto todos sus vídeos. Somos sus admiradores...hoy hicimos unas entrañitas de vacuno a la parrilla para el almuerzo Saludos desde Angol

[@sergioweigenast209]

Se viene el millón profeeeee!! Se viene el asado más grande de Chile!!! Saludos desde el litoral argentino!!!!!

[@PabloGonzalez-qh6qq]

De todos los canales de asado que sigo, este es el canal en el que más he aprendido.

[@Miguel-yk7gn]

Hola profe soy seguidor suyo desde hace años y me encantan sus videos, pero tengo curiosidad del lugar donde trabaja. Se ve bien padre y me gustaría que nos mostrara más del mismo por favor.

[@whv.]

Profe haga un videito de asado solo con cerdo para conocer cortes, adobos, etc., ya que el vacuno está tan caro.

[@cxrly93]

buen video profe queda bastante poquito pal millón 😁

[@nunchakus1000]

Buen video profesor, yo hice unas entrañas en la misma parrilla pero en vez de 5 minutos la dejé dos minutos y le puse la tapa, quedó muy jugosa y le dio un toque de humo de su misma grasita, Eso si estaba sin su membrana,

[@yotequerocolombia]

Firme por ese millón de suscriptores

[@elhb438]

Excelente video ami me gusta preparar la entraña con membrana y el toque de limon al final 🤌🏽

[@JuanPablo-qu4nx]

Profe, mi tip del dia. En la entraña de cerdo es mejor trincharla por la membrana. Sacarle la membrana es una paj* a 2 manos. Saludos!

[@cristianburgosm.1469]

Grande Professor!

[@mauriciofuentes2991]

Grande Profesor Klocker!!

[@barbaraperez2722]

Me encantan sus videos, antes hacia yo los asados hasta que mi hermano empezó a ver sus videos, ya no le queda como zapato, jaja ahora hace unos asados de lujo... Gracias

[@maximilianomacaya6078]

Buenisimo videoo profee🔥🔥, todavia no lo veo si

[@jonathanuribe7131]

Saludos profe e aprendido mucho con sus videos guru

[@benjamindominguez1200]

Un grande profe!

[@crisg2561]

Buen dato lo de partirla antes. Me costaba mucho definir la temperatura ya que la parte del medio es más gruesa. Pensé que el corte perdía si se divide, pero lo encuentro mejor.

[@luisandresacevedopezoa1493]

Primero profesor saludos desde Punta Arenas

[@alexmauriciogallardoflores5320]

tremendo contenido profe, pero también quiero agradecer la calidad de sus videos , tanto edición y resolución. Eso se agradece mucho mas .

[@apollo6965]

EXELENTE DESDE NEW JERSEY 🇺🇸 USA....

[@manuelcabrera6389]

Vamosss profeee! Cada vez menos para #ProfeMillon Vamos vamos vamos!!!

[@uryschanel5670]

Saludos 🖖 allegué a tiempo a ser parte del millón de subscribtores

[@felopv1455]

Nuevo subscriptor..vengo desde La Capital..un saludo

[@martinklocker7343]

Profe en mi casa igual le decían Poncho del Cura!

[@romerosimon1]

Es de mucho sabor muy rico !!!

[@marcelalucares9198]

Excelente profe!! Buen dato

[@miguelgto6902]

Hola qué tal amigos cómo están!!!?? Nuevo suscriptor mexicano. Saludos!!

[@chalo23100]

Profe, primero que todo, sencillo pero muy informativo video. Consulta. El marinado que realizó, puede servir pra cualquier corte de cerdo? Saludos y vamos por ese millón.!

[@diegogb9942]

Fenomenal profesor 🤌

[@gersonmoraher]

Profe le falta poco para el millón. Espero mi invitación a las 6 vacas 🐄 que van a asar .saludos De curico

[@infolibertad_1]

Vamos por el millon

[@andresguajardo1521]

Buenas profe un gran tips de hacer las entrañas de diferentes maneras de asar, la última vez hice en el año 2015 en fiestas patrias, y que queda menos para llegar a 1M de subscriptores saludos profe.

[@josecito243]

El detalle de la Cervecita estuvo bueno y no lo esperaba... salud...!

[@ivanaraya5510]

Min. 5:31 profe: “Puse bastante poquito carbón”. Jajajaja que grande profe,queda poco para el millón,con todo 💪💪💪

[@ignaciotello01]

La cerveza negra se esta posicionando en lo mas alto del nivel de shile ❤️! Hermosas cervezas como la becker la escudo negra y ya las otras nuevas, seguirán en mi corazon. Te amo me amo ❤️

[@mauri1400]

son horribles para las comidas

[@ignacioflores8058]

Teniendo cervezas mil veces mejor nombraste las más charchetas xd