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La recette des cookies sans sucre de @0sucre_et_igbas en moins de 10minutes ! Pour découvrir le sirop de yacon c'est par ici 👉yacon.co ! Une recette healthy et gourmande à la fois pour régaler toute la famille.
Quand on pense cookies on pense sucre ? FAUX ! On te partage une recette gourmande, saine et à base de sirop de yacon, un sucrant 100% naturel à l'indice glycémique faible. Découvre cette recette haute en saveurs, en gourmandise et en croquant. La bonne gourmandise commence ici !
LA RECETTE DES COOKIES SANS SUCRE
Pour 9 cookies : 👇
- 80g de farine T150 (ou de farine de quinoa)
- 60g d’amande en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 70g de compote de pomme
- 70g de purée de noisette
- 40g de sirop de yacon
- 50g de pépites de chocolat 70%
- 20g de noisettes ou d'amandes concassées
ETAPES DE LA RECETTE DES COOKIES SANS SUCRE
👉 Mélanger la farine, la poudre d’amande et la levure. Ajouter la compote, la purée de noisette et le sirop de yacon.
👉 Bien tasser avec une grande cuillère pour mélanger le tout et y ajouter les pépites de chocolat et les noisettes.
👉 Former des boules avec vos mains et les aplatir sur une grille munie d’un papier anti-adhésif.
👉 Enfourner 12 min à 190°C. Laisser refroidir et déguster !
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