RECETTE DE NORBERT : POULPE GRILLÉ AU BARBECUE !

Cette semaine on se régale avec un poulpe grillé au barbecue ! C'est le plat de l'été et des vacances qu'on adore prendre au restaurant !
Je vous montre comment le préparer et l'accompagner avec des citrons et poivrons grillés aussi au barbecue !
Ingrédients :
1 poulpe ou tentacules de poulpe
8 citrons
4 poivrons
2 oignons
Huile d'olive
Marinade sèche chili pepper garlic
1 botte de persil
50g pâte Miso
Passez un bel été !
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[@LeLoftdeNorbert]

Le barbecue c'est la vie ! Pour info, mon barbecue est un modèle de la marque Kokko : www.kokko.net/fr/. Découvrez aussi mon magret de canard au barbecue : kzbin.info/www/bejne/rqnbqJ2GfdODnrc

[@Raphaël-o5k]

j'ai la chair de poulpe tellement ça donne envie!

[@laurentperon7866]

Là aussi ta recette donne vraiment faim !! Magnifique ce barbecue japonais 👍

[@souadayariy]

Ça donne envir de la faire,,, Bienvue ! 🤜🏾🤛🏾 La dernière fois que j ai fait du poulpe c était en Salade et j ai mis 3heures pour le préparer et c était vraiment hyper compliquée, Après une semaine au congele ,,,,, Pour cassé la fibre, Mais c était vraiment très réussi,

[@edithandre9349]

Recette alléchante bravo Norbert. C'est coloré appétissant joli à regarder, ça donne envie de venir manger avec vous 😊. Merci pour votre Recette. Bonne soirée 👋

[@adedkl8309]

Bonjour Norbert, merci pour la recette ❤

[@marie-joseribeiro5885]

Les poivrons on peut aussi les griller entiers directement dans le barbecue et les mettre dans un plastique fermé ce qui permet de les éplucher facilement et ensuite on les coupe très finement huile d’olive un peu d ´ail émincé et du sel un délice .Cela enlève l’étape du passage au four👍🐙😜

[@julienbrasil4241]

Bonjour, pas besoin de plastique. Saladier et une assiette ou un couvercle pour fermer.

[@donnetesjettons]

salut Norbert ,j'etais Fan de l'émission commis d office la bonne époque, poulpe grille ça a l'air bon ,le barbecue c est bien pratique, merci

[@alphanimetv]

Perso le poulpe j'adore le faire avec de la fécule de mais ou de pomme-de-terre trempé dans de l'œuf, comme une panure, mais sans la panure, un peu de sel, et poêlé dans de l'huile d'arachide. En général j'essaye de faire des morceau identiques de la taille d'un pouce et je mange les tortillons au bout des tentacules pendant que je cuisine lol. C'est simple à faire et je trouve ca super bon.

[@AudreyCanton]

Essaie en effet car Paz si simple

[@vanniecourt2016]

(De Belgique)Un like évidemment pour ton énéregie et créativité, mais pour une fois, ca ne me donne pas du tout envire de refaire cette recette. Les tentacules et tout ca, et pourtant, ca doit être intéréssant de gouter mais bon ....vivement la prochaine video :)

[@martineprevost3754]

Ces tellement bon sans la peau on est vraiment. Dans le goût merci Norbert

[@lucgrunenwald7795]

Maintenant l eau a la bouche , belle été a vous Norbert

[@semnome33000]

Merci pour tout Norbert. Bonnes vacances à vous et vos proches.

[@LeLoftdeNorbert]

Merci à vous aussi

[@semnome33000]

​@@LeLoftdeNorbert❤

[@blindresistance8175]

C'est tellement bon le poulpe et au Portugal ils m'ont appris pleins de recettes et façons de faire et dommage que dans mon village la poissonnière n'en ait pas qu'avant l'ami du marché de Montpellier en avait régulièrement ou sur commande . Faut pas rejeter un produit quand on s'est fait intoxiqué même si ca marque car ca m'a fait ca avec les huitres surement la bactérie et j'ai cru creuserais j'y suis retourné ^^. Bonne continuation et force

[@lesfleurscasentbon4020]

Miam miam, c’est super de faire de la prévention d’accident de barbecue.. si ça peut éviter au moins un seul accident ça sera déjà très bien 👍

[@myriam80]

Merci pour l'astuce de la chaleur tombante 👍🏽😁

[@alexisbelloeil7345]

Merci pour tout

[@dabxy]

Top, ce serait cool de vous voir les déguster, je me régalerai par procuration 😁

[@epitaphe_tv]

eh merci nono pour la vidéo ! merveilleux ton poulpe

[@esther.f.g]

J'aime manger du poulpe, très origínale cette marinade, je vais tester avec le miso, merci

[@wilfriedpoupard8660]

Bonjour Norbert, merci pour cette recette. J'aimerais savoir où trouver les couteaux utilisés. Merci

[@samilimam4656]

Salut Norbert. J en redemande encore de tes recettes pour barbecue. Je n utilise pas assez mon green egg à mon gout. Encore merci pour tes recettes

[@LeLoftdeNorbert]

2 3 recettes au barbeuc arrivent ;)

[@sarahdupont9127]

Petit pouce bleu pour la prévention barbecue super bien faite. Attention cependant à ce que vous mangez très cher Nono car j'ai l'impression que vous êtes en train de devenir enceint. N'oubliez pas que vous représentez ce que vous cuisinez, alors attention à la nourriture pro-inflammatoire 😉. Ça c'était pour ma prévention.

[@nihellily6564]

J'ai l'eau à la bouche 🤤🤤🤤

[@user-pv2hf6dk3l]

Super recette... Sauf que le poulpe frais est à 60 euros le kilo dans le golfe de Saint-Tropez où j'habite... Espèce protégée aujourd'hui en Méditerranée si je ne trompe pas

[@gwenncoscrap8809]

Merci Nono pour cette recette ❤ a bientôt

[@zobiteubi5487]

Top merci

[@unhommeunhomme9266]

Tu es un bon continue

[@nathantara4151]

Très bonne recette grillade ! Mais j'ai une question... Les citrons grillées tu les manges ou bien tu les presses..???

[@fabricelefebvre1807]

Très belle vidéo

[@nicolasnicolas4037]

Merci pour ce petit point sécurité !!! Le barbecue c'est comme la queue de casserole qui dépasse de la gazinière. Si c'est chaud..... Pas de marmots !!!

[@moichipoulator9752]

Bonjour Norbert ainsi qu'à la communauté de followers, une question sur la cuisson du poulpe...45 mn descendante. Faut il comprendre qu'on plonge le poulpe après l'avoir frisé dans une eau à ébullition, puis on le laisse 45 mn en ayant coupé la source de chaleur ? Ou bien on laisse le poulpe dans une eau frémissante pendant 45mn ET on le laisse ainsi dans l'eau jusqu'à son refroidissement ? Merci de votre écoute.

[@Baronvan]

Perso je le cuis sous pression au cookeo le poule, je trouve que tu gardes une meilleure consistance. Et ça va plus vite. 13min sous pression c'est niquel

[@alphonsenunez7751]

Nonop C TOP 😋 - c quoi la marque de la soucoupe violante rouge stp 😉

[@maximeb9909]

Salut Norbert super recette !! J'aurais une petite question si jamais tu me lis merci d'avance j'aimerais faire des brochettes de chevreuil à la poitrine fumée mais je ne sais pas quoi mettre pour ma marinade ?

[@Michel-qi7vz]

bonjour Nono, je vis au Portugal, dans la capitale du poulpe!, dans chaque fête dans la région ils font griller du poulpe directement sur des petits barbecue dans les rues, et ça pue !!! c'est une horreur on dirait du pneu brulé. par contre cuisiné sous toute ses formes c'est super, arroz de polvo, polvo algarve, cataplana etc etc ...

[@Richard-zo7sr]

Bonjour Norbert, merci pour cette recette alléchante, surtout que j'adore le poulpe, et que j'en pêche moi même. J'ai juste une question : comment faire pour servir les légumes chauds ? En effet si le poulpe doit griller 10 mn les poivrons, oignons, citrons ... ont le temps de refroidir. Merci d'avance pour votre réponse, Richard depuis Brest.

[@ssun650]

Top 👍 j'adore

[@etiennevrenne191]

Je m'imagine être encore à Moorea à table assis, les pieds dans l'eau et dégustant du poulpe 🐙

[@AzToshiro]

Defi ramen poulet ou dinde avec bouillon tout la totale

[@philippeattali5958]

Bonjour. Friser les tentacules ??? Ça veut dire quoi ? Merci

[@lou2335]

bonsoir ,chef je peux faire avec des aubergine?

[@aurelienvarlet8591]

la roll's des barbecue le Nono , Merci de remettre l'église au milieu du village '' le barbecue c'est au charbon ".

[@0liviercazabat70]

Tu cuit pendant 45 min a feu moyen et après tu arrête ? Et tu laisse refroidir?

[@clairefernandes9580]

Bonjour Nobert, super recette mais ce qui est dommage cest qye tu nous dit pas ou tu as trouvé ton sachet miraculeux aux épices alors je ne ferais pas la recette😭😭😭 en tout cas sa donne vraiment envie bises a toi et bonnes vacances.

[@user-zu1ve6df9p]

Sa c du lourd

[@TheSabre9901]

1h30 au four pour 3 poivrons .....tu bosses pour EDF ???

[@papapapa-qw2rw]

Je propose de rajoutez du vin blanc dans la marinade, et remplacer les oignons par des échalotes. Pour les épices américaines c'est dommage. Le soja, pourquoi pas. Content de voir dans un meilleur état.

[@witepearl0]

L'huile d'olive à haute température ça ne devient pas dangereux à consommer?

[@Yekoooooo]

1h30 de four juste pour enlever la peau , on a pas le même budget poivrass

[@yvettebaligand4151]

Avec le pèle tomate j'enlève la peau des poivrons en un clin d'oeil ! Je le cuisine après🤭 Le pèle tomate c'est un économe spécial avec de fines lames. Je l'emmène en vacances, trop pratique (aussi pour les nectarines, les prunes, les pêches, les abricots...👍) Super la recette du poulpe.

[@lesthomas-e5i]

c'est quoi une eau tombante ?

[@jeanmazerin8370]

Ils ont de la gueule ces poulpes 😋

[@gillesdematos44]

Super recette Nono, mais tu devrais vraiment faire attention quand tu ouvres ton kamado, tu l'ouvres trop rapidement, ça peut faire un appel d'air et te cramer bras et visage

[@semnome33000]

Très juste et bienveillant conseil.

[@ludovicmarro8241]

moi qui suis pas un grand fan de poulpe la sa me donne envie de le dégusté comme jamais lol

[@LeLoftdeNorbert]

Moi aussi hahaha

[@rambolowcost]

La belle vie

[@myriam80]

Bonjour, qu'appelez-vous "friser le poulpe"? Je raffole du poulpe 😊

[@philblanc7660]

Enfin quelqu'un et pas n'importe qui, qui n'aime pas le poivron! MERCI !!! Et c'est vrai que sans peau, ça change tout.

[@Yekoooooo]

poivron rouge ! FOU , la vie poêlée à l'asiat, boeuf oignon , stou ^^

[@josepierreasorey6297]

Les tentacules tjs aux ciseaux ...

[@toto0571]

ça a l'air trop bon. Alors tu as retrouvé le bon goût au poulpe?

[@LeLoftdeNorbert]

OUI 😅

[@olivierlaf3275]

bonjour, cela signifie quoi friser les tentacules?

[@patrickdegrandi4880]

Le fait de tremper le poulpe dans l'eau bouillante le fait se rétracter et donne l'impression d'une mise en plis ,frisure ,frisette, comme vous voulez ! Hahahaha

[@olivierlaf3275]

@@patrickdegrandi4880 merci, de votre explication

[@napoleon100philippe5]

je me coucherait moins con ce soir. Je ne savait pas que l'on pouvait grillé des citrons.

[@David-xq7ef]

Elle est a quoi la marinade ? J'ai pas compris.😂😂

[@anthonyvarandas362]

J'ai lu trop vite le titre 😢 j'ai cru lire poulet.... 😂

[@kardark1]

Ouf, j'ai eu peur, quand j'ai vu "poulpe grillé" je me suis dit il va faire flambé un bobo sa y ' est 😆

[@micheleduthe7046]

Norbert j’adore ! Mais un bbq à 5000 € nous n’avons pas tous les mêmes valeurs. Perso je fais des bbq à partir d’un feu de camp et cela suffit à mon plaisir gustatif J’ai l’impression que tu a la tête qui enflé comme les chevilles… mais je ne m’appelle pas Michèle « tarayre »

[@jean-christophehiblot6355]

Bsoir est ce bien Norbert tarayre qui a créé ce groupe ou une personne adjacentes 😢

[@Djamile13]

Slt dites moi que pensez vous du barbecue à gaz ?

[@alainburri3198]

Sauce sèche de la recette introuvable , à moins de la faire ! Autrement ça donne envie de tester la recette.

[@Bidumu]

C'est quoi son "couteau spécial BBQ"? Quelqu'un connaît ?

[@zarc0]

Couteau Steak Champ bbq 😉

[@Bidumu]

@@zarc0 merci bien !

[@monbrunguy4568]

Poivron 1h30 à 180 degrés ? c est une blague?

[@monsieurbop3469]

Elle serait pas mal cette recette, mais bon sang ! Pourquoi répéter trois fois les mêmes choses ?

[@gamerfou1674]

La coke ...

[@pierrec8174]

10:19 Mon Nono je t’aime mais là c’est brûlé. Cette marinade brûle. La bise.

[@TWFactory]

Désolé mais ca je pourrais jamais manger ^^' voir les ventouse ca me met mal lol

[@fb17000]

[@sylviewillrich7264]

Merci beaucoup pour ces recettes toujours très délicieux merci 😘🤟😁😋👍🎉❤️✋🎈😘👌

[@AlainReynaudphoto]

cuisine d'esbroufe, en fait il n'y a rien dans cette recette, on assemble des trucs achetés dans le commerce on fait griller 3 poivrons et on dit Wow ça c'est de la cuisine ? Bof bof bof ! 🙄

[@tricotcoco9095]

NONO on a pas les moyens de se payer ce barbecue

[@yapasdesouciscavaaller2201]

J'ai regardé c'est 1200 balles avec le chariot inox. En céramique c'est sûr ça doit être super. Hélas trop cher pour moi

[@lennydavid7259]

Trop bien. Dommage que j'ai horreur de la nourriture épicé

[@mamia97]

Bah ne l'épice pas😊

[@Jesuiselmatador]

T'es pas un peut destroye a la dame blanche ? T'es pas normal comme mec

[@Macabre0007]

Tout ça pour faire de la pub et toucher du blé, pitoyable ... !

[@voyagecocktail]

que vient tu faire la si tu trouves cela pitoyable

[@Macabre0007]

@@voyagecocktail : pour le savoir, il faut bien que je regarde, andouille ... !