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Bonjour à tous , aujourd'hui je vous montre comment faire votre propre poisson séché et salé chez vous, sans devoir l'acheter cher au magasin, au Ghana on appelle cela KOOBI, c'est du poisson tilapia séché et salé que l'on mange avec nos sauces et soupes! à essayer!
Ingresdients:
tilapia frais
sel fin ou epais
vous aurez besoin de:
serviettes propres
tente pour aliment
poids
papier cuisine
#koobi #saltedfish #ghanafood