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Aujourd'hui on va se faire une #recette d'#huile #pimentée sichuanaise maison pour Réussir à faire nos propres nouilles dan dan maison.
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🔥Les INGREDIENTS :
- 40 cl d'huile de tournesol
- 2 anis étoilés
- 1 càc de poivre de sichuan
- 1 bâton de cannelle
- 4 cardamomes
- 2 feuilles de laurier
- 1 càc de poivre noir
- 4 càs de gochugaru
- 1 càc de sésame
- 1 càc de sel
- 4 gousses d’ail
- 1 pouce de gingembre
- 3 oignons jeunes
- 1 càc vinaigre de riz
CHAPITRES :
00:00 - Introduction
01:05 - Annonce
01:20 - Les épices
02:34 - Huile infusée
03:13 - Remplissage des pots
04:00 - Outro