FAIRE DES NOUILLES DAN DAN À LA MAISON 🔥🍜(recette Sichuan épicée)

Cette semaine on va faire une #recette de #nouilles Dan Dan #maison. Spécialité de la cuisine du Sichuan, c'est bien relevé, super réconfortant et très addictif.
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LES INGRÉDIENTS :
(Pour 2 personnes)
- 400gr de nouilles
La viande :
- 200 gr de porc haché (sinon veau ou poulet)
- 4 gousses d'ail
- 1 pouce de gingembre
- 1 càs de pousses de moutarde fermentée (facultatif)
La sauce :
- 2 càc de purée de sésame torréfié (ou tahini ou beurre de cacahuète ou rien)
- 1 càc de sauce soja foncée (facultatif)
- 2 càs de sauce soja
- 3 càc d'huile pimentée (à affiner en fonction de votre tolérance)
- 1 càc de sucre
- 1 càc de vinaigre noir (ou vinaigre de riz ou vinaigre blanc)
CHAPITRES :
00:00 - Intro
00:59 - Mise en place
02:00 - La sauce
02:45 - La viande
03:32 - Nouilles et dressage
04:25 - Outro + Jeu concours

[@auroredeheusch2724]

Ça à l’air terrrrible !! 🔥🔥🔥 Oui, je veux bien la recette des nouilles 😋🍜

[@user-lo2mc7rw6r]

Ouah !!! Mille mercis !!! C'est DE-LI-CIEUX... Et facile à faire; j'adore... Je m'en suis fait trois fois cette semaine.... Top, encore merci !!!

[@ericthannberger9035]

Je ne dis rien ! Je ne serai pas objectif !! Bonne recette ! T es le meilleur !! Je vous avais prévenu !!

[@marlenenicolini6573]

Ouiii, on veut bien y’a recette de nouilles. J adore tes supers recettes. merciiii 🙏🤗👋

[@TheDharkos]

Incroyable !! Montage de qualité 👌

[@nathaliethannberger5960]

Très fort l’artiste !!!

[@nathaliethannberger5960]

Très fort l’artiste !!! J’adore 🥰

[@cathoche74]

J'adooooore ton style !!! Tu me fais trop rigoler !! Et tes recettes sont a tomber !! Merciiiii et continues!!

[@Whoogys]

Oooh merciii 🥹😍

[@user-cm9bv4nd9d]

Ça y’est ! J’ai fait l’huile pimentée (avec de la poudre de Cayenne car je ne voulais pas commander juste pour la poudre de piment Gochujang mais j’irais sur Paris me ravitailler une prochaine fois de tout ça) et ce soir je finalise la recette avec le dan dan ! Je reviendrai rapidement pour donner mon avis final mais l’huile avec la badiane, le bâton de cannelle, la cardamome et entre autre, le poivre Sichuan que j’affectionne particulièrement, ça va être une dinguerie… ah oui je n’ai pas de pousses de moutarde fermentée et j’ai acheté le KIMCHI mais prochainement je ferai ta recette… tu pourrais, s’il te plat (moi aussi j’aime bien les jeux de mot pourrire), nous faire une petite vidéo sur ta recette de udon ? Cimer Woogys pour tout ça c’est un pur plaisir… Cunilairement, ϻ凸я☀︎

[@DarNico471]

Whoogy’s t’es le meilleur !!!! J’adore to chaîne et tes recettes ....trop drôles 😁

[@Whoogys]

Ooooh merciiiii 🙏🏻😍

[@Penjerrix]

Ah, les nouilles dan dan de 3 fois plus de piment ! Il y a aussi celles de Tran Tran Zai et de Carnet de Bord. Bravo pour cette recette et celle de l’huile pimentée. J’adore les nouilles dan dan alors, cette recette je vais la réaliser très bientôt. 😋😋😋. Merci encore.

[@audeboyer9296]

Ça a l’air dingue!!

[@nathparfait]

Ça y est, j'ai faim !

[@Whoogys]

Objectif atteint ! 😬

[@VodkakokaRoberta]

Roooooooo TUERIE !!! Merci Hugo !! ça défonce !! BRAVO

[@Whoogys]

OOOOh canon ! Merci !

[@thomastanneau1632]

Recette testé et approuvé, j'ai eu un 10/10 des invités 😀

[@Whoogys]

Oh canon ! Félicitations

[@dogeapproved8987]

Génial! 👏😛

[@emmanuellemessager2739]

Hummm ça donne envie ces nouilles ❤

[@Whoogys]

Ooooooh oui elles sont gourmandes 😜

[@EquinoxeC]

Whoooooo ça a l'air trop bon !

[@maxpeters9088]

Ohlala

[@rvpani3977]

Cc, recette testée et approuvée. Avec la meme marque de nouille et tout et tout ! On s'attendais a plus de decouvert niveau saveur, mais tout etait tres équilibré et savoureux, donc au top. Par contre, as tu une recette des nouilles de ta recette (vriament comme celle la) ????????

[@raitg746]

Dis moi j’aurais voulu savoir, les pickles de moutarde, une fois ouvert peut on les conservé ?

[@lordskro6891]

pow pow pow la dinguerie !

[@Whoogys]

😍😍😍

[@delphine__enihpled8831]

Merci Hugo, tu m’as renoué avec mon premier métier 🥰🥰. À bientôt sur insta ou ici 🤗 bye ✌🏼

[@Whoogys]

Oh merci pour ton message, ca fait tellement plaisir à lire ! 😍

[@kevinben1780]

Fais peter ta recette de nouilles 🤩🤩🤩

[@myriamminadeo1408]

Incroyable cette recette !! Merci Hugo ! Et le bol est magnifique, il vient d'où ? 😍

[@Whoogys]

Merciiiii ! Je les ai achetés chez Kam Yuen à Bruxelles 🇧🇪

[@hdbourgeois]

LOURD !

[@Whoogys]

eheh ! Merci !!! 🙏🏻Ca fait super plaisir! 😍

[@eddy75100]

i est plusque ,il est con ce mec

[@liliejag5706]

juste une tuerie ce plat. Par contre, mon mari a du mal avec le poivre concassé, je peut le remplacer par de l'huile infusée? quitte à la faire torréfiée avant? votre livre regroupe ces recettes? Nous sommes autant accroc qu'au recettes de morgane aujourd'hui, un grand merci pour vos partages 😁

[@naimamansouri53]

Bonjour Chef. Pourriez vous me donner la marque des nouilles que vous utilisez dans cette vidéo et aussi où je pourrai m'en procurer. Merci. J'adore ce que vous faites 😀

[@mathildeaudrain2389]

La recette est bien costaud mais ça a l'air méga bon !! Je ne connaissais pas ..je ne sais pas si ça t'arrive ou aux autres lecteurs mais quand j'ouvre les nouilles du paquet ça se t souvent une odeur particulière comme de la pâte à modeler du moins ...pas très naturelle J'aimerai beaucoup une marque de nouilles bien sympa si vous avez ! Hâte de tester la recette

[@Whoogys]

Je vais bientot publier une recette de Udon maison sur mon Insta - Whoogys si tu veux :)

[@mathildeaudrain2389]

@@Whoogys owiiii

[@massimobongiovanni7273]

🔥 🔥🔥🔥🔥

[@massimobongiovanni7273]

Ça a l’air terrible 🔥🔥 Petite question, l’eau de cuisson des nouilles, tu la sales ? Merciiii

[@Whoogys]

Hello ! C'est très coquin en effet 😁 Non ce n'est pas la peine de saler l'eau 😍

[@isabellenowak2330]

Fait une recette de nouilles s’il te plaît 😭 celles du supermarché sont jamais bonnes !

[@jeremyburnand7183]

Niceeeeeeee !

[@Whoogys]

Merciiiiiiii !!

[@Lucas-bt2oi]

La recette des nouilles, volontiers !

[@isonssu115]

C est bo la woke star m'a eu c est l abo x)

[@loliloucrew]

Recette des nouilles direct !!!!!

[@Whoogys]

OOOOOk ca part !

[@annevernet9588]

bonjour pourriez vous m'indiquer ou vous trouver vos ingredients pates vinaigre noir et autre si possible sur internet car j habite a lyon merci

[@vBerty]

Hello! Auriez-vous une idée d’un substitut végétal pour le porc dans cette recette ? Ça me donne trop envie mais sans la viande ! Merci 🙏🏻

[@Whoogys]

Avec des pleurotes c’est incroyable 😍

[@margauxdeheusch]

🔥🔥🔥

[@Whoogys]

😍

[@flose4937]

Salut ! Il y a moyen que tu partages la recette des nouilles ?

[@juliaavakian3575]

je veux bien la recette de nouilles

[@joellelorca469]

Stp tu es content de ce Wok? Où je peux le trouver? 😊

[@Stronfinachi]

Ça a l’air vraiment trop bon ! Est ce que tu pourrais nous redonner les noms de ta râpe, et de tes « torchons » s’il te plaît ?? Merci beaucoup, trop belle vidéo 🤩

[@Whoogys]

Coucou ! Merci beaucoup !!! Alor sla rape, c'est une microblade et pour les torchons je ne sais plus du tout... 😫

[@Stronfinachi]

@@Whoogys si jamais ça te revient !... merci encore pour ces vidéos qui donnent trop faim 😍

[@NicolasJolyFr]

J'ai riz !

[@pierrebouriat6406]

En fait t'as fait un stage dans le Sichuan?

[@Whoogys]

Chut, il faut pas le dire !

[@maxisntmyname707]

Je suis le first !

[@clervadur7277]

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥👍🙏🙏🙏

[@rs247]

👍👍👍🤩😍🤤💝

[@thibaultfournal6158]

MIAM

[@Whoogys]

Je dirais même plus "miam miam" !

[@l_ovono8365]

Est ce que c’est possible d’avoir la. Version non pimentée

[@annapichot6466]

cracra

[@xBapt57]

attention j’ai mis tout le poivre Sichuan, j’ai la bouge qui tremble c’est désagréable à mort

[@hugomesliere7633]

Ça donne envie de s’en mettre de partout