Recette : Les Gnocchis à la parisienne de Raymond Oliver | Archive INA

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Art et magie de la cuisine | ORTF | 31/05/1965
Raymond Oliver assisté par Catherine Langeais présente la recette des gnocchis à la parisienne.
Images d'archive INA
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#INA​ #Cuisine

[@ronnienorvi8631]

Dire que c est un super grand chef quand tu connais le CV du gars et il est super humble super modeste et elle tout aussi mignonne et l émission c est autre chose que les horreurs actuelles! Merci pour la vidéo

[@GourmandisesTV]

Bonjour, en place afin de regarder notre duo gourmand préféré !!!!

[@georgeabitbol6758]

Et Maïté et Micheline ?

[@khaelamensha3624]

Il faut reconnaitre qu'il y a eu de sacré duos dans les émissions de cuisine, Bocuse et Marthe Mercadier c'était pas mal non plus, cela chambrait sévère d'ailleurs Marthe Mercadier était une excellente cuisinière

[@teteenbulle9980]

La pâte à chou sans rien peser, respect Chef! Un jour faut que j'essaie voir si j'ai l'oeil.

[@TheCharly7475]

21:13 j'aime bien le "je laisse le temps à nos téléspectatrices de noter ça" 😅 c'était une autre époque lol

[@portfolioremileblanc]

"je m'en vais" expression utilisé par les plus grands chefs

[@nidhavellir]

Wonderful recipe, and love the old handwriting at the end.

[@david-le-jardin-libere-terre]

With the prices :)

[@PatriciaSkowronski]

Saut dans passé magnifique le fait maison le vrai mieux qu'en 2024 ❤

[@alaingattelet7833]

La légende raconte que toutes les mamma italiennes qui ont regardé cette émission ont fait une crise cardiaque

[@김영연-v7l]

A plus tard ^~^ Merci Chef Tigre et Pie🎉

[@yvesleroux9290]

"Je suis tombé juste, à quelque chose près..." ☺☺☺

[@sacapain100]

Quel sang de froid de Raymond Oliver avec cette baudruche de Catherine Langeais ........Moi je pourrais pas 😁.

[@PatriciaSkowronski]

Genial le prix en plus🎉

[@assia3760]

❤ merci

[@loulou2976]

0,28 francs le litre de lait !!!waouh !!!... Cette même recette en 2022 nous reviendrait à combien ? 😅

[@ronnienorvi8631]

C est a dire 0,004 cents d euro si je compte bien ! Olalala

[@ekope6396]

@@ronnienorvi8631 des zeros en trop.... environ 4 centimes

[@alaingattelet7833]

10 euros aujourd'hui

[@benjiderueil]

que de souvenirs, un plat de pauvre qui m’a enrichi et nourrit lorsque j’étais petit 😊 la belle et la bête le rustre 🤣

[@TheCharly7475]

11:45 "ça affole les twitter en 2021 " 😅

[@nicoberjin]

Alors voyez vous, cette recette à l'air délicieuse.

[@elanejoreserva]

4:03 oh ça va changer, Chef

[@Oxford-s4u]

A cette époque, le repas qui nourrissait 8 personnes coûtait 6 francs.

[@francoismoreira1583]

👌🙏

[@stefduch4653]

à 4 mn c'est quoi le mots interdit a la télévision

[@alexandreselin1714]

Du beurre avec un peu de farine

[@thani2720]

Lorsque l'épidémie s'améliorera, bienvenue à Taiwan pour jouer

[@alexmk12]

on en parle des prix ? au total il y en a même pas pour 5 euros pour les 2 recettes aujourd'hui 50 euros ne suffiraient pas

[@atillayandarkhanov3372]

@@KahruSuomiPerkele à 50€,il a du penser que c etait des oeufs d esturgeons...mdr

[@matthieumontagne812]

Le Smig brut mensuel était à 355 Francs en 1965 pour 40h/semaine. Si on rapporte au Smic actuel, une recette à 7,78 Francs reviendrait 36,77€.

[@JeanFMoser]

Rien à voir avec la recette des gnocchis Suisse qui sont beaucoup plus raffinés

[@berenguerdagramunt6634]

Tu ne confonds pas avec les spätzli?

[@JeanFMoser]

@@berenguerdagramunt6634 Non

[@berenguerdagramunt6634]

@@JeanFMoser, jamais entendu parler de gnocchi suisses, et pourtant je suis un Helvète pur jus. Mais peut-être fais-tu allusion aux gnocchi à la tessinoise.

[@JeanFMoser]

@@berenguerdagramunt6634 Non vraiment pas Les gnocchis sont Suisse et il n'y a qu'une seule recette Celle qu'on voit sont à la 'parisienne' Les Spätzli c'est pas vraiment la même recette, c'est légèrement différent Maintenant s'ils sont préparés à la parisienne ce sera pas la vraie recette Ceci dit je suis très étonné que pour un vrai suisse vous n'arrivez pas à faire la différence ? Dommage que j'ai pas un ordinateur sinon je vous aurais envoyé les liens de la RTS pour vous démontrer la différence entre l'originale et ce erratum à la française Sur ce je vous conseille de vous abonner à la RTS pour avoir les vraies recettes Suisse du pays puisque vous en êtes, paraît-il !?

[@JeanFMoser]

@@berenguerdagramunt6634 Ha, derrière mise au point : Le Tessin est Suisse si vous le savez pas !?

[@emmaneminadane2777]

Nul, archi-nul ! Avec moins d'œufs, on coupe au couteau... Tévé de l'époque...

[@beerbag]

Oser associer "nul, archi-nul" et Raymond Oliver, quel culot vraiment ^^

[@angeliquedomini7259]

@@beerbag Vous avez raison "Beer Bag" ces jeunes ne comprennent pas qu'avant c'était autrement les recettes sans penser regime à chaque instant. Moi je n'avais jamais vu cette émission TV. je vois là pour la 1ere fois Catherine Langeais debout. J'avais juste la vingtaine et tout ce temps est passé à une vitesse vertigineuse. Respect