RECETTE | Tortillas de blé maison pour wraps, tacos, fajitas

Une recette facile à faire de tortillas de blé maison pour wraps, tacos ou fajitas.
Je vous montrer comment la réaliser, pas à pas. J'en profite aussi pour vous donner tous mes conseils pour obtenir des tortillas souples.
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La recette complète est sur le blog :
www.adeline-cu...
Des idées de garnitures :
- Wrap aux légumes et pecorino : www.adeline-cu...
- Wrap de saumon fumé : www.adeline-cu...
- Tacos aux crudités : www.adeline-cu...
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[@francoismaumont2907]

Ingrédients pour 8 tortillas: 250g de farine de blé 1CS d'huile 12.5 cl d'eau tiède 1/2 CC de sel 😉

[@tsuky3658]

Merci

[@jmedzb]

Le sauveur🫡

[@sebastiencarreau2634]

Vous pouvez aussi, pour les garder moelleuses, les mettre entre deux assiettes (une à l'endroit, l'autre à l'envers) dès qu'elles sont cuites et les laisser refroidir ainsi !

[@Adeline-cuisineFr]

En effet, c'est souvent ce que je fais d'ailleurs. :-) Merci pour ton conseil Sébastien.

[@nadia.6582]

Vous pouvez aussi mettre a la place de l'eau du jus de betterave pour en avoir des tacos rose. Ou bien du jus de carotte pour en avoir des tacos orange. 👍👍👍

[@crissgen]

Merci pour cet vidéo ,j’adore , simple et efficace accompagné d’un jolie minois 😂 et une voix douce

[@mariaantosiauczyfrancuskiego]

Dans le commerce, la liste d'ingrédients est longue comme un bras. Merci pour cette recette 🙂

[@Adeline-cuisineFr]

On est d'accord ! Merci pour ton commentaire 😊

[@Faty76769]

Il y a des conservateurs...

[@dejibe34]

Merci ca me sauve. C'est soirée tortilla mais j'ai oublié d'acheter les tortillas 😅

[@dejibe34]

En plus je vais pouvoir faire genre que c'était prévu dès le départ 😂

[@yuki2433]

Merci la recette est génial ! Pour qu'elles restent souple après la cuisson on peut aussi les mettres dans un sachet congélation a zip que l'on referme à chaque fois qu'on finis de cuire une tortillas

[@marianneherault7193]

technique du sac congélation testée et 100% approuvée :)

[@drkr]

Merci Adeline, j'ai pu suivre ta recette et faire de très bonnes tortillas!

[@Adeline-cuisineFr]

Tu m'en vois ravie 😊

[@yacinekhelil2384]

Avec un peu de latence mais superbe recette merci. Je m'attendais à beaucoup plus compliqué 😌

[@Shelby-48]

1er essai et très satisfaite, Merci beaucoup pour cette recette 🤩🙏

[@adibabenhadid602]

Je viens d'essayer la recette. C'est une TUERIE. C suoer moelleux et bon merciiiiii bcp

[@thelargesmoke4197]

Mettre les ingrédients dans la description serait une merveilleuse idée.

[@zakariebamba907]

euh c est deja bien nan

[@thelargesmoke4197]

@@zakariebamba907 koi ke te di he lai mo ?

[@mrjutsuu384]

0:18 faut juste regarder la vidéo banane

[@ravencrow1618]

savor lire deja ca serai bien, elle lindique

[@thelargesmoke4197]

@@bilelmaha9957 La description ?

[@emmie8431]

Je viens de faire cette recette et.. Elle est géniale, parfaite. Merci beaucoup 💜 +1like

[@Adeline-cuisineFr]

Je suis ravie qu'elle te plaise Lisa! :-)

[@christineott7071]

Merci beaucoup . J en ferais pour la première fois 😉💕

[@flower-ko9en]

Bonjour, faites aujourd'hui reussies merci Adeline 👍

[@celinebenbahmed856]

Effectivement les ingrédients sont difficiles à noter...merciii pour la recette que je vais tester 🤩

[@yolandeamevor4271]

Très simple et bien expliqué, merci beaucoup

[@Adeline-cuisineFr]

😕

[@kublernathalie8375]

Merci! Ça a l'air super simple et super sympa 💥💢💯

[@lelama3816]

Merci pour cette recette ❤

[@ichatas5753]

Je viens de testé 😭je valide Merci 😊

[@sisigros8635]

Tout juste essayé, c'est top merci !

[@Adeline-cuisineFr]

Merci pour ton retour d'expérience ! Ravie que la recette te plaise.

[@maxencebernal2524]

Merci beaucoup pour cet recette franchement c'était trop bon est très simple.

[@Adeline-cuisineFr]

Merci pour ce retour !

[@freesurfable]

bonjour génial .. est ce qu'on peut les conserver plusieurs jours en les gardant au frais par exemple ? Merci pour cette recette que je vais faire mienne c'est sûr !

[@gensdeviesliesdutchiekar7209]

Bravo pour votre recette simple et efficace.....mnt...si vous voulez qu'elle soit bien ronde ...il faut utiliser un disque à pâtisserie...et, sinon...une simple assiette..petite ou grande..et faire la découpe autour ....naturellement il faut étaler la pâte au maximum... prévoir un peu plus de farine à la réalisation...car il y aura des petites chutes du pâton du disque........voili voilou petit 🐺 loup..............🚴🏃🌍☮️🥂🎶📢🤗

[@badifadi8505]

Mrc baucou car c'est tes dimenche et les restorent été fremer mrc

[@samdeanwinchester]

L'astuce de la fin 👌 Merci

[@francoisrebreyend446]

Top merci beaucoup 👍😊😊

[@Goranne1]

250 g de farine 1 CS huile 125g eau tiède 1cc sel

[@christelleandre34]

merci pour la recette je vais la testé dans la semaine.

[@marcsimard7619]

Simple et bien expliquer bravo

[@yayoutherz7858]

Merci pour la recette, pour de meilleures tortillas mettre de la levure chimique et laisser reposer une demi heure.

[@iuna7856]

Je viens de faire cette recette. Un succès. Merci beaucoup

[@alexisfgt5823]

Très bonne vidéo très agréable et sympa a suivre 😊

[@Adeline-cuisineFr]

Merci beaucoup 😊

[@tao9sm157]

je viens de le faire c’est trop cool

[@Adeline-cuisineFr]

Génial !

[@claudiabegue4917]

Parfait je l'ai fait aujourd'hui ! Merci

[@Adeline-cuisineFr]

Génial 😊

[@lovecook2620]

Like 8 pour cette délicieuse tortilla, bravo et merci pour le partage, 😋😍👍

[@Adeline-cuisineFr]

Avec plaisir !

[@joevane5881]

Merci pour le partage mais les tortillas c est de la farine de maïs.

[@creatifetudes8553]

@@joevane5881 pas Toujours

[@denis-jacquesdion9641]

Merci, très facile et utile comme recette

[@maryamfathi8272]

merci beaucoup c'est superbe

[@MrYul45]

Merci. Simple et très efficace. Merci encore.

[@didierchaves2897]

Belle démonstration

[@Adeline-cuisineFr]

Merci pour ce commentaire 😊

[@vanessa.loves.christ]

coucou adeline, puis-je faire au robot continue comme ça ❤

[@marinaassamoi4986]

Trop bien sa m'aide trop

[@pupucepupuce8832]

tres bien merci video courte juste ce qu il faut

[@Adeline-cuisineFr]

Génial, merci :-)

[@mariebelmant736]

Merci beaucoup

[@JeanMichelCharette]

Simple et efficace ! Merci

[@adiegd_]

Super vidéo merci beaucoup 😊

[@Adeline-cuisineFr]

Merci à toi pour ton commentaire Amandine :-)

[@sylvievivi2333]

Merci pour la recette je viens de m abonner bisou ❤❤❤❤❤❤vivi

[@safiabouras7269]

je viens de visionner et je vais la faire...merci..👍

[@Adeline-cuisineFr]

Avec plaisir Safia 😊

[@safiabouras7269]

@@Adeline-cuisineFr je l'ai faite...impeccable..et farci poulet poivrons ...epices tex mex...ils ont kiffé...

[@Adeline-cuisineFr]

@@safiabouras7269 Ça devait être excellent 😍

[@ivanquevedo2797]

Casi Casi como una mexicana! Felicidades

[@stephanemusset5919]

😂. 👋France 🇫🇷

[@user-gt2qe8iz6x]

Contente❤🎉

[@kingdom95]

Merci énormément !

[@isabelleschalcher5741]

BONJOUR SUPER RECETTE MOI UNE FOIS CUITE ET ENCOR CHAUDE JE LES ENROULE DANS DU CELOPHANE SA PERMET DE GARDER L HUMIDITER ET LA SOUPLESSE

[@Rose-ik9me]

Bonjour Adeline. Ah super une recette avec très peu d'ingrédients. Merci infiniment. Dis moi puis je remplacer la farine blanche par de la farine de seigle , d'orge , d'amande, un.mix sans gluten ou une farine semi ou complète ? J'attends ta réponse avec impatience. Bonne après midi à toi ainsi qu'à tes proches. 💝😘

[@unesoeur7122]

Cc alors? Tu as testé avec l’une de ses farines?

[@Rose-ik9me]

@@unesoeur7122 bonjour @unesoeur7122 non pas encore car je suis malade en ce moment

[@juliang73]

Salut ! super video ! Une petite question, une fois qu'on a formé les galettes (2min25 dans la vidéo) comment fait-on pour les entreposer les unes sur les autres le temps de faire les autres ? on les sépare par un papier à cuisson ?

[@Adeline-cuisineFr]

Hello Julian, perso je les farine bien pour ne pas qu'elles collent entre elles puis j'enlève rapidement l'excès de farine avant cuisson avec un pinceau. 😊

[@opheliesimon4901]

Très bonne vidéo

[@lapetitegrenouille4260]

Top

[@NutritionByAdrien]

Top merci pour cette recette

[@Adeline-cuisineFr]

Avec plaisir ! :-)

[@TonyStar3.0]

Merci

[@audeetthomascarlier]

Super vidéo, simple, efficace, agréable

[@Adeline-cuisineFr]

Merci beaucoup 😊😊😊

[@marie-clairejoret1671]

Pour qu’elles soient rondes une fois étalée la former avec un couvercle en appuyant sur la pâte étalée tout simplement 👏👏👍

[@Adeline-cuisineFr]

C'est effectivement une option possible. :-)

[@gabrielleroche8805]

Bonjour :) très bonne vidéo ! petite question est ce que une fois prête cuite etc il est possible de les congeler ?

[@Adeline-cuisineFr]

Bonjour Gabrielle, oui je pense qu'il est tout à fait possible de les congeler une fois cuites. :-)

[@dridrimoon6275]

J'ai eu beau ajouter de la farine à de multiples reprise et avoir bien mélangé, la pâte a collé à tout ce qu'elle touchait, impossible de lui faire prendre une quelconque forme sans qu'elle se déchire entre mes mains. Aussi élastique que collante je n'ai pas pu la rendre fine et j'ai mangé des blocs de pâte.

[@sandragallien3246]

Merci pour la recette, je vais essayer !! Par contre je peux les conserver au congélateur ?

[@Adeline-cuisineFr]

Hello Sandra, Je n'ai jamais tenté la congélation. A tester donc !

[@sandragallien3246]

@@Adeline-cuisineFr j'ai réussi Les galettes sont réussies merci j'adore

[@orely2050]

Bonjour, pourrait on remplacer la farine de blé par une farine à IG bas genre farine de pois chiches ?

[@Adeline-cuisineFr]

Bonjour, jamais essayé. A tester !

[@amelal3669]

Bien meilleur que les industrielles bourrees de conservateurs et trucs chelou😮

[@gabide3738]

Bonjour, super vidéo ! Combien de temps se conservent ces tortillas ? :)

[@Adeline-cuisineFr]

Bonjour, On peut les conserver 48h mais l'idéal est de les manger dans la journée. :-)

[@sunny.D]

Bonjour, puis-je remplacer la farine par de la farine de pois chiches ?

[@Adeline-cuisineFr]

Bonjour Sara, je n'ai jamais essayé. 😊

[@milla749]

bonjour, je vous de temps en temps une pub sur des wraps avec dans la pate des betteraves ou des carrotes, vous en pensez quoi?

[@emilietrebbiani1146]

Salut :) quel était le diamètre des tortillas ? En en faisant 8, les miens étaient minuscules.. J'en ai fait 3 avec 250g de farine pour avoir un diamètre de 20cm.

[@Exorcys]

Pour les faire ronde, suffit de prendre une assiette ronde plate et de découper le surplus...

[@crissgen]

Est-ce que les boule de pâte ce congèle?

[@elodiethomas4069]

Coucou ou as tu trouve ton plat gris ou tu petris la farine stp merci

[@marlenenicolini6573]

Mettre une liste des ingrédients serait vraiment bien !!

[@vaninarobaux2655]

Bonjour, Pendant combien de temps et comment se conservent les tortillas une fois cuite?

[@Adeline-cuisineFr]

Bonjour, je conseille de les consommer dans la journée. Si ce n'est pas possible : une journée de plus en les réchauffant un peu (micro-ondes/vapeur) pour les ramollir au besoin.

[@Oli-wx5vz]

Bonjour, peut on utiliser de la farine de maïs pour cette recette ? Merci

[@Adeline-cuisineFr]

Bonjour, oui bien sûr ! Je l'explique d'ailleurs ici : www.adeline-cuisine.fr/recettes/tortillas-de-ble-recette-facile/. :-)

[@YannaB-pg6oy]

Merci! :)

[@Adeline-cuisineFr]

Avec plaisir 🙂

[@BEA4787]

Bonjour, quel type de farine utilisez-vous ?

[@antoinettedoultremont5240]

On peut les congeler?😊

[@yahyaghazi853]

Svp et si sa colle que puis je donc faire?

[@rowenn1729]

Mon astuce c'est de rouler les patons entre deux feuilles de papier sulfurisé

[@Lyric.S-]

Testé et aprouvé difficile de leurs faire garder la même forme entre le moment où on les aplatis et celui où on les cuits

[@Vanquisher02]

salutation ! n'y a-t-il pas un moyen de rendre les tortillas plus diététique en remplacent la farine de blé par un mélange de poudre d'amande, de lin et de psyllium ? ou dans le pire des cas utilisé de la farine intégrale ? merci pour ton retour ! vraiment cool ta recette

[@Adeline-cuisineFr]

Bonjour, certainement que si mais il faudra chercher une toute autre recette..😊

[@Vanquisher02]

@@Adeline-cuisineFr bah justement c'est pour ça que je te le demande directement car je n'est pas trouver ce genre de recette... :( la plupart parle du contenu dans le wrap et non le tortillas lui même... mais j'ai pu voir que ta recette était compatible avec tout type de farine dont la farine de lin pure donc ça devrais marcher ! le lin apportera non seulement beaucoup d'omega 3 mais aussi beaucoup moins de glucide que la farine de blé qui est la principale matière première de tous les jours... perso j'ai pas essayer mais si tu en à l'occasion tu peut nous en faire une nouvelle vidéo à ce sujet ? =)

[@patriciavouimba6606]

Bonjour Le grain de lin cuit perd tout son pouvoir....

[@Vanquisher02]

@@patriciavouimba6606 bjr, probablement pas à très forte température et encore moins sur une courte durée, certain aliment omega 3 tel que l'huile d'olive supporte mieux la chaleur que d'autre... mais dans le doute on peut toujours essayer avec de la farine complète à la place de la farine de lin

[@Endorphinn_]

​@@Vanquisher02Il n'y a quasiment pas d'oméga 3 dans les olives (et donc dans l'huile d'olive) : 0,17 %. Tu confonds avec les oméga 9 : 10,8 %. Pour les oméga 3, mieux vaut de l'huile de noix (12 %) ou de l'huile de lin (50 %) mais à froid uniquement.

[@helprev7308]

Vous n’utilisez pas de press à tortillas?

[@Adeline-cuisineFr]

Non, je fais sans..😊

[@rowenn1729]

J'ai modifié ta recette avec 150g de farines et 100g de farine de Mais jaune

[@ninakar4151]

250g de farine, 1 cas huile, 12.5 cl eau, 1/2 cac sel

[@lenazetino6019]

Bonjour, je viens de les faire, très bonne recette, mais malgré l'astuce de l'eau bouillante, ils sont resté de dures. On les a mangé, heureusement je les ai fait très fines. Merci pour la recette.

[@ludodcclxxvii4197]

Miam😘

[@brittneydonegal4611]

typiquement ce que je deteste dans les videos de recettes de cuisine : les liens vers les blogs .. Mettez juste les ingrédients en barre d'infos

[@coumbaseydi5413]

Peut remplacer l’huile par du beurre

[@flam8094]

La différence c’est aussi et surtout que les tacos c’est une galette de maïs contrairement aux tortillas pour fajitas ou burritos qui sont faites avec du blé

[@m.x2100]

Vous pouvez les garder pour combien des jours ?

[@lolastefani6222]

Idéalement c'est à manger dans la journée ou dans les 48h

[@aidadembele172]

Merci pour la recette, peut-on avoir les quantités svp 😊

[@nabsbladeofmiquella2315]

C'est indiquer à 00:23

[@andy_tsst]

Si on ne mais pas de torchon sa fait quoi

[@guado6189]

🤙🤙

[@alexis-zr2gt]

Quantité pour 2 tortilla svp

[@user-oo5pk5if4y]

Tacos bleu

[@steecyvallee939]

Je fais la pâte. Mais pq les miens sont hyper petit ??..

[@Adeline-cuisineFr]

La taille est gérée au moment d'étaler la pâte. 😊

[@steecyvallee939]

@@Adeline-cuisineFr justement en étalent la pâtes c'était petit xD jia du doublé 🤔🤷🏻‍♀️

[@Adeline-cuisineFr]

@@steecyvallee939 Étrange. Peut être la finesse alors ? Ou alors ta pâte se retracte plus que la mienne. 😊

[@steecyvallee939]

@@Adeline-cuisineFr Oui elle revenais sur ces pas 😂😂. Mais c'est pas grave j'ai réussi quand même on goûte ça ce soir 😍

[@user-ey4rk2pp5x]

Les tortillas se font avec de la farine de maïs, pas de blé... Appelons-ça des galettes...

[@user-wh7pp7lr2y]

J'ai fait la recette avec les mêmes ingrédients et même posologie et j'ai pas du tout la même pâte. Tortilla ratée

[@LeslieFeliz-sz7ns]

Muibien