Heureusement qu'il y a des personnes actives et sincères comme vous, Merci d'avoir répondu à toutes mes interrogations et je vous suis depuis quelques mois et le bien que me procure vos conseils
@coach-respiration8 ай бұрын
Merci
@pascalevoyeux67915 ай бұрын
Peut on utiliser du plasma deau de mer hypersonique ?
@degz489627 күн бұрын
Bonjour, quel type de yaourts serait l'idéal ?
@saidsetifis25895 ай бұрын
Merci.
@christineloret60758 ай бұрын
Merci de répondre aux questions que je me posais !
@coach-respiration8 ай бұрын
Avec plaisir
@Mirdows3 ай бұрын
Merci Jean-Marie, J'applique vos conseils de coach respiration et notamment toujours un plaisir d'écouter vos doctes explications en physiologie ça pique la curiosité du novice que je suis, Enfin, je partage cette vidéo pour démarrer la saison automne-hiver. Petit plus à la recette pour remplacer la saumure, c'est possible de remplacer par le vinaigre de cidre ?!
@coach-respiration3 ай бұрын
Bonjour, merci pour votre retour. la saumure est indispensable pour la lacto-fermentation de légumes, si vous mettez à la place du vinaigre il n'y aucun fermentation, c'est bien moins intéressant. Bien à vous.
@Shadil9748 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre video très instructif ! Bonne continuation à vous
@coach-respiration8 ай бұрын
Merci bien
@saramorie79718 ай бұрын
Merci beaucoup
@coach-respiration8 ай бұрын
Avec plaisir
@rachidgrine72937 ай бұрын
Bonjour coach ! J'ai fait une carafe il y a 14 jours, demain, je consomme . Et je viens d'en faire deux autres. Je crois qu'il faut considérer déjà la réalisation comme un anti stress 🙂
@coach-respiration7 ай бұрын
Bonjour, il faut prendre son temps de bien faire... régalez vous !
@rachidgrine72937 ай бұрын
@@coach-respiration j'en ai consommé ce matin. C'est si bon et puis si laxatif ... Merci à vous énormément.
@noeliefloret19468 ай бұрын
Quel dommage, intolérante à histamine, je ne peux plus du tout en consommer....si vous avez des solutions pour les intolérances alimentaires dues à la dysbiose....ce serait intéressant de vous écouter. Merci pour votre travail
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour, je vous invite à suivre les conseils regroupés dans le mini guide de coach-respiration ( gratuit depuis coach-respiration.com) , notamment les vidéos sur les soucis intestinaux et la fatigue dont les liens sont donnés dans les dernières pages. Bon souffle à vous.
@margorahal70118 ай бұрын
Merci شكرًا 🙏
@coach-respiration8 ай бұрын
Bienvenue !
@ailati088 ай бұрын
Merci Jean-Marie pour toutes ces informations pratiques sur les légumes lacto-fermentés. Pouvez-vous préciser combien en consommer? Peut-on faire fermenter tous les légumes? Merci et à bientôt 😊
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour, il me semble que vous avez les infos dans la vidéo... 20à 40 g par jour est bien. et pour la liste des légumes, j'ai ajouté une page spéciale dans le mini guide de coach-respiration (gratuit depuis coach-respiration .com). Bien à vous !
@ellenmarchal58889 күн бұрын
Merci infiniment… pour vos partages et informations. Que pensez-vous du kefir (pétillant donc voir un peu d’alcool !?) svp
@coach-respiration9 күн бұрын
Bonjour, si cela vous fait du bien pourquoi pas (mais pas pour les enfants car présence d' alcool en effet)
@elisabethchavaillaz48157 ай бұрын
Bonjour Jean-Marie, merci beaucoup pour ses précieux conseils.Cela fait un moment que j’ai envie de me lancer mais la peur de mal faire et que ça soit toxique.Cette fois-ci, je m’y mets.Par contre, j’ai quelques questions: - faut-il rincer les légumes une fois pelés - Peut-on utiliser les bocaux à confiture - au départ, on vise légèrement le bocal , mais au bout de quelques jours, faut-il le viser à fond. Belle journée Merci merci
@coach-respiration7 ай бұрын
Bonjour, il est bien que les légumes ne soient pas porteur de terre on ne sait jamais si elle contient des souillures. - des bocaux à confiture peuvent convenir, mais éviter ceux qui sont évasés car cela complique le coincement nécessaire des légumes. - on serre a fond à la fin du 3 ème jour. Bonne préparation !
@elisabethchavaillaz48157 ай бұрын
Merci et belle journée
@elisabethchavaillaz48157 ай бұрын
J’ai encore une question et je me lance:Est-il possible de râper les légumes comme pour le kimchi et la choucroute ? Est ce quand même possible de réaliser une lactofermentation dans de petits pots.Dans des grands pots, je pense qu’il peut y avoir de la perte vue la petite quantité consommée chaque jour?Un grand merci
@supercigale.8 ай бұрын
MERCI !!! C'est complet, clair, précis... comme à votre habitude. J'ai une question "de niche" ! Lorsqu'on est en difficulté pour manger ce qui est croquant, est-il possible de les mixer en purée pour les consommer ou est-ce que ça va nuire au processus d'assimilation ? Par ailleurs, quelle quantité quotidienne ne faut-il pas dépasser au regard du sel que cela contient ? Merci de m'avoir lue ☺
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour. Vous pouvez écraser/mixer les lacto fermentés. La dose intéressante me semble être de 2 à 40 g/jour. Bon souffle à vous !
@supercigale.8 ай бұрын
@@coach-respiration Merci pour cette réponse rapide !! Je m'intéresse aux stages que vous proposez ; je n'exclus pas d'y venir un jour... on peut trouver aisément un hébergement à moindre coût ?
@bernardmichel49355 ай бұрын
Jeune je consommait beaucoup de choux,choucroute,cornichons au vinaigre,puis changé de latitude,et j'ai des problèmes d'intestin irritable,😢
@mlaliberte49Ай бұрын
Bonjour, d'après votre expérience, l'acide lactique des légumes lactofermentés perturbe-t-il l'équilibre acido-basique du corps ? Depuis la reprise de leur consommation (fermentés seulement 5 jours ), des boutons d'eczéma sont apparus sur mes bras et mes jambes, comme autrefois lorsque je consommais des marinades. J'ai un peu augmenté ma supplémentation en potassium (combiné au vinaigrs de cidre de pommes) et en magnésium mais les boutons persistent. Je ne pense pas avoir changé autre chose à mon alimentation récemment, à part les lactos que j'ai cessé lorsque les boutons sont apparus. Serait-ce un effet détox ? Merci pour votrd réponse.
@coach-respirationАй бұрын
Bonjour, l'acide lactique issu des fermentations n'est pas métabolisable par le corps humain, mais il ne pose pas de souci si les quantités sont faibles, ce qui est le cas si vous consommez deux cuillères à soupe de lactofermenté. Pour les boutons, ils pourraient etre le signe que ce sont des levures ( c'est à dire des champignons) qui se sont développés et non des lacto bacilles. Cela peut créer des réactions allergiques. Pour éviter cela il faut que l'eau de saumure soit suffisamment riche en sel. (et pas de dépot blanc au fond du bocal ! ). Qu'en est il ?
@horuschronos59918 ай бұрын
Bonjour, votre mélange alcalin avec cosse de caroube peut il se prendre lorsque l'on a une hernie hiatale par glissement avec RGO pendant et/ou entre les repas ? .........
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour, le complément minéralisant ne pose pas de souci dans la situation que vous décrivez. Au contraire, il pourrait vous aider, surtout combiné aux respirations de coach-respirations qui vont toutes vers l'approfondissement de l'expiration et redonneraient donc de la place pour votre estomac . Voyez les liens donnés dans le mini guide de coach-respiration ( gratuit depuis coach-respiration.com). Bon souffle à vous.
@claudia-jh9ze4 ай бұрын
Bonjour, que pensez vous de 1 jus de citron le matin. a jeun ?
@coach-respiration4 ай бұрын
si vous êtes de nature déja peu minéralisée, je déconseille totalement.
@rachidgrine72938 ай бұрын
Merci Coach, que pensez vous du melanges olives, carottes, piment ... conservés dans l'eau salée ? Est ce une lacto fermentation ?
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour, il s'agit de légumes placés dans une solution d'acide lactique et de sel . Il n'y a pas eu de lactofermentation. Bon souffle à vous.
@JoseGuerisseurMagnetiseur8 ай бұрын
Bonjour Jean-Marie, on dit que la lactofermentation serait un problème pour les personnes sensibles à l'histamine qui augmenterait l'inflammation intestinale. Quand pensez-vous ? Une personne ayant un colon irritable peut-elle consommer des légumes lactofermentés ? Merci de votre réponse. Cordialement José ;-)
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour José. Dans l'article que je cite conclut que le kimchi est bénéfique en cas d'intestin irritable. Je pense que la teneur en histamine est liée à la prolifération de levure ( champignon) en plus des bactéries lactiques, ce qui survient fréquemment si trop peu de sel est ajouté. Le kimchi traditionnel est préparé avec beaucoup de sel ajouté. Bien à vous. JMD
@zeganetitis76808 ай бұрын
@@coach-respiration❤❤
@supersafari656 ай бұрын
Pour un bocal de legumes lacto fermentés, comment sait-on de quelle fermentation il s'agit ? Merci beaucoup !
@coach-respiration6 ай бұрын
Bonjour, c'est un mélange entre homo et hétérolactique, à condition de mettre assez de sel, sinon, la fermentation alcoolique ( via des levures) intervient aussi et ce n'est pas bon.
@sandrinebilly92718 ай бұрын
Question Avec l oesophagite est ce que je peux consommer ?
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour, je ne suis pas spécialiste de cette question précise, mais je ne vois pas pourquoi il y aurait un souci.
@sandrinebilly92718 ай бұрын
Bonjour merci je vais essayer...
@asiasiamois77146 ай бұрын
Autre sujet : j ai voulu faire du kéfir de fruits mais mon intestin ne supporte pas bien ,est ce normal ? Pourtant beacoup prône cet aliment !? Merci
@coach-respiration6 ай бұрын
Bonjour, je ne conseille pas le kéfir de fruit. La réputation de cette boisson est surfaite. Entre autre elle est même présentée comme une limonade sympathique pour les enfants... le kéfir de fruits contient pourtant une part d'alcool pouvant atteindre 3% !!! L'alcool est absolument à proscrire pour les enfants !car même a dose tres faible cela inhibe le développement du cerveau. link.springer.com/article/10.1007/s00217-023-04242-9 .
@aichouaichi68048 ай бұрын
À quel moment il faut les prendre par rapport aux repas Et est-ce qu'il faut prendre une seule fois ou plusieurs fois par jour. Merci
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour, 20 à 40 g c'est peu, donc on peut les prendre en une seule fois. Durant un repas je préfère. Bon souffle à vous
@bernardmichel49355 ай бұрын
Ah j'oubliais ma mère nous confectionnait du kéfir ,limonade que l'on buvait tous jours😅
@jocelynemancini17737 ай бұрын
Ya pas d'autres solutions j'aime pas les légumes lactofermentes merci
@coach-respiration7 ай бұрын
Bonjour, Prenez de prébiotiques de temps en temps...
@grangierkathy36908 ай бұрын
ZUT JE SUIS nulle en math et j ai que des bocaux (recuperer) de taille differentes (en gr ou ml) pff pour 30g sel /pour 1 litre faut pas je me loupe
@coach-respiration8 ай бұрын
Bonjour, de toute manière les légumes vont prendre de la place dans le bocal, donc il faudra moins de saumure que sa contenant à vide... donc faite 300 ml ou 600 ml de saumure et utilisez ce qu'il vous faut. ( 1 cuillère à soupe à dome pour 300 ml d'eau, le double pour 600 ml )
@grangierkathy36908 ай бұрын
@@coach-respiration merci donc 1cuillere a soupe de sel (un en particulier?) pour 300 ml et j aurais si depuis x annees j oses pas ! me lancer en 3 jour ou 1 moi s les legumes sorry ?
@marie-andreevidal4736Ай бұрын
Le champagne est cette fermentation alcoolique avec bulles😅