Retro Krumplis Pogácsa, olajban sütve - Gábor a Házi Pék

[@evalorincz5642]

Anyukám ilyent sütött hajdanán. Isteni volt. Azóta se ettem, de ki fogom próbálni. Köszönöm a receptet! ☺️

Szia! Örülök, hogy sikerült kellemes emlékeket előcsalogatni a recepttel. Bízom benne, hogy ízleni fog.🙂

[@hajnalkastepper7936]

Szia Gábor!Sokszor szoktam ilyet sütni,én lekvárral is szeretem.Köszi a receptet és a videót,puszi,Hajni.

Szia! Örülök, hogy szeretitek. Én is kipróbálom majd lekvárral. Puszi nektek.🙂

[@tundehari]

Csaladi kedvenc ez a pogacsa nalunk is,a nagyon sok is keves😊 mi is fokhagymas tejfollel vagy lekvarral faljuk. Koszi,hogy lathattuk a te valtozatodat👌

Örülök, hogy sok helyen olvasom, hogy még mindig csinálják és szeretik nagyon.🙂

[@karpatijanos7204]

B,U,É,K, neked is nagyon szeretem a receptjeidet sokat ki si probáltam fel is iratkozztam már réges régen ha szabadna kérni te is viszonozzd ha lehet kérni köszönöm

Szia! Nagyon szépen köszönöm a kedvességed és a feliratkozásod. Kéréseket általában akkor tudok teljesíteni, ha valamit sokan kérnek, de írd meg bátran, hogy mit szeretnél?🙂

[@kainkaeva6779]

Köszönöm szépen!☺

Mindig nagyon szívesen 🙂

[@kainkaeva6779]

@ 😘

[@Valteraniko]

Ezt én is gyerekkorom óta szeretem. Bár a receptjét még leírva sosem láttam. :) Fejből megy, ahogy anyutól tanultam.

Üdv! Ez valóban egy olyan étel, amihez kis konyhai ismerettel nem szükséges recept, elég az érzés is, de ebben a formában a teljesen kezdők is belevághatnak bátran. 🙂❤️

[@Zsuzsa6111]

Imádtam gyerekkoromban, anyám valamilyen tartalmasabb leves mellé gyakran készítette. Gyors, egyszerű és finom.

Nagyon örülök, hogy sikerült egy kis nosztalgiát idézzek a recepttel.🙂

[@erzsebetczap8546]

Nagyszerű recept kedves Gábor,kérdésem: ha,a 'Pfanni-burgonyapehelyből készíteném,ugyanaz az eljárás mint a főtt burgonya esetében, hasonló állagúra kell vízzel kikevernem?

Szia! Valóban, az állag fontos ez esetben. A kész tészta lágysága is hozzájárul, hogy az eredmény ne legyen túl tömör.

[@csillat.2397]

Nekem nem sikerült 😢. Ragadt a tésztám, persze plusz liszteztem, mert másképp nem bíztam volna nyújtani, szaggatni, és kő keményre sült meg normál olajban sütve illetve air fryerben is. Vártam pedig vele a hűtőben végül egy egész napot is. A leg durvább, hogy ennél még kevesebb mennyiségű lisztről is olvastam más receptekben arányosítva a krumplihoz, szóval komolyan nem tudom, mit rontottam el.

Szia! Nagyon sajnálom, hogy csalódás volt a recept elkészítése. Természetesen egy ilyen jellegű receptnél a körülmények nagyon sokat számítanak, hiszen a burgonyák nedvességtartalmában jellemző a nagyobb eltérés, valamint a lisztek folyadékfelvételében is, ezért is, ahogy a videóban mondtam, a liszt mennyisége csak irányadás. Amúgy a tészta valóban nagyon lágy és ragadós, tehát az normális. Az, hogy nagyon kemények lettek a sütés után, lehetséges, hogy a plusz lisztnek köszönhető, de ebben én is csak úgy tudnék segíteni, ha együtt készítettük volna. Szeretettel ajánlom neked a másik burgonyás pogácsa receptem, amit sütőben kell sütni. Garantálom a sikert. Minden jót kívánok 🙂

[@KatiGudicsne-ek7pm]

Köszönöm szépen Gábor ezt az isteni finom kaját!...Hogyha ilyen van, akkor már nem lehet éhen halni...🥰

[@rozaliaboldog3635]

Nálam is kedvenc de nem így készítem . Én elesztovel és tojás pici tej zsiradék Kélesi idő és téglalap alakúra vagdalom. Az almasat !meg próbálom.koszonom.

[@erikav.2339]

Az egyik legnagyobb kedvence a gyerekeimnek és az unokáimnak (persze nekem is). Felénk slapli pogácsának mondták, és szoktuk négyzetekre, vagy rombusz formára is vágni, ha nagyon gyorsan kell.... Minden formában isteni finom. Jaaa, a fiam lekvárral szereti, én inkább natur vagy sósan, a többieknek midegy, csak sok legyen

Szia! Köszönöm szépen, hogy megosztottad velem a nálatok ismeretes nevét, így be tudom írni a videó címkéi közé és azok is meg fogják találni, akik úgy keresik. Örülök, hogy szeretitek. Minden jót kívánok 🙂

Hálásan köszönöm Gábot ezt a receptet is . Biztos fogom sütni . Nagymamára emlékeztet -sokszor készítette

Nagyon örülök és köszönöm szépen! 🙂

[@GyorgyTeodora]

Gyerekkorom nagy nagy kedvence!! Lekvárral, natúr, vagy fokhagymás tejföllel!!😊

Nagyon örülök, hogy sikerült egy kis nosztalgiát idézni a recepttel.🙂

[@bobegombkoto3445]

Hálásan köszönöm Gábor ezt a szuper receptet is! Gyerekkorom nagy kedvence. Édesanyám és a nagyszüleimre emlékeztet. Nálunk is tartalmas leves mellé második fogás volt.

Nagyon örülök, hogy sikerült a videóval egy kis nosztalgiát idézni. Minden jót kívánok!🙂

[@zsuzsannaszabo7640]

Nagyon sokszor sütöm mert szeretjük. De én nem tettem bele se tejföl se vajat mert én így tanultam. De eszt a hétvégén elkészitem. Köszönöm Gábor a receptet. 😊❤

Üdv! Nagyon örülök, hogy önök is szívesen fogyasztják. Természetesen erre mondják, hogy ahány ház, annyi szokás. Bízom benne, hogy ez a verzió is ízleni fog. Kíváncsi vagyok a visszajelzésre. Addig is minden jót kívánok!

[@mariaharagoneantal6905]

Szerintem holnap sorra kerül Most szivesen beleharaptam volna😂❤️

Nagyon örülök. Bízom benne, hogy ízlett.🙂

[@faragojudit55]

Köszönöm, szuper második fogás egy jó gulyásleves mellé

[@jozsefnecsaszar2820]

Sokszor sütöttük anyával.😊

Nagyon jó ötlet valóban. Még mellé is el tudnám képzelni. Minden jót kívánok!

[@Rozyka100]

Ennyit maceralni egy ilyen egyszeru etellel !? Nagymamak pillanatok alatt elkeszitik !

Elnézést, de mi ebben a macera?😄

[@LászlónéRadanovics]

❤

❤️

[@BetkaMeszarosova]

Szeretnem megkerdezni kesz krumplipurebol el lehet kesziteni ezzel az alapanyagokkal es ugyanigy geppel atverheto koszonom

Szia! Természetesen kész krumlipüréből is működni fog, arra viszont figyelni kell, hogy mivel a krumpipüré sós, így csak nagyon kevés sót kell hozzáadni. 🙂

[@AnnaSteger-k4f]

Kedves Gabor! Nagyon szeretem a recepteidet. Halas koszonetem erte. Masoktol is szoktam receptek segitsegevel sutogetni, de kicsit hianyolom ott is es a te videoidbol is azt az informaciot, hogy a tojas merete nincs leirva es elmondva sem, mivel annak merete valamennyire befolyasolja a tesztak allagat. Itt arra gondolok, hogy M, L vagy esetleg XL meretu tojast kell-e a recept szerint hasznalni? Ha M-es meretut hasznalok, te pedig L-es tojast, akkor az en tesztam kicsit szarazabb lesz. Lehet, hogy butasag a reszemrol eme kerdes, es kerlek ne vedd zokon, de eddigi tapasztalatom szerint ez is fontos tudnivalo, hogy a megfelelo allagot erjem el.

Üdv! Általában azért nem jelölöm a receptekben a tojás méretét, mert az M-es tojás az egyik üzletben közel másfélszerese a másik üzletben kapható M-esnek, tehát ezek a méretek alapján nem lehet behatárolni. A Magyar Élelmiszer Könyv és a további szakmai anyagok szerint 1db felütött tojás súlya 50g kell, hogy legyen. Természetesen plusz, mínusz 5g eltérés nem fog radikális változást hozni egy receptben, hacsak nem 6 egész tojás kell egy tésztába, de ez inkább a süteményekre jellemző, ahol amúgy is állag alapján adagoljuk a tojást. A tojások eltérő méretét amúgy a tészta állagát figyelve folyadékkal lehet kompenzálni.🙂

[@AnnaSteger-k4f]

Koszonom a kedves es a szamomra hasznos informaciokkal bovitett valaszodat. 😊Akkor nem a tojasokkal van a baj, hanem a liszt lehet a problema az en esetemben. Itt nem lehet kapni BL55 vagy BL80-as liszteket. Egyszeru finom liszt, pizzanak valo es Buza liszt kaphato. Slussz. Ennyivel kimerult a valasztek. En finom lisztet hasznalok. Sajnos mar volt, hogy egy receptet M-es es L-es tojassal is elkeszitettem es az L-es meretuvel kikevert tesztam ragadosabb lett. Ezert gondoltam, hogy talan a tojas merete miatt van az elteres, de a magyarazatod szerint akkor nem ez lehet a gond. Megegyszer koszonom a kedves valaszodat es a sok finom receptet, amit megosztasz velunk. 🙂

[@gyorgyijuhasz3403]

ÉN IS VAJJAL, ÉS EGY KIS TEJJEL CSINÁLOM, ÉS FINOM😊😊😊

Valóban isteni🙂

[@juditbenkovics1891]

Nagyon klassz!

Köszönöm, örülök, hogy tetszik.🙂

[@melindaszilagyine3228]

Már be is dagasztotta a gép holnap sütöm!😊 Köszönöm Gábor!🎉Boldog Új Évet Kívánok Neked és kis Családodnak is!🎉

Szia! Nagyon örülök! Remélem ízleni fog. Boldog Új Évet Kívánok! 🙂