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O professor Tomio Kikuchi, 90, é uma lenda viva da macrobiótica no Brasil.
Seu restaurante, o Satori, serve apenas refeições baseadas no regime alimentar que enfatiza a importância dos cereais integrais, legumes e leguminosas.
O lugar é uma joia discreta do centro de São Paulo, localizado numa sobreloja de um prédio antigo da Liberdade.
O Trip TV foi até lá entender o que prega um dos principais representantes da macrobiótica no país.
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