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Heute mache ich ein Ceviche mit Seeteufel Rezept.
Dazu gibt es eine leckere Leche de Tigre.
Viel Spaß beim anschauen und vielleicht sogar nachkochen =)
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Zutaten
Seeteufel
Limetten
Knoblauch
Schalotten
Zwiebeln
Staufensellerie
Avocado
Ingwer
Salz/Pfeffer
Fischfond
Koriander
Rezept Leche de Tigre:
100g Seeteufel
3 Limetten
1 Zwiebel/Schalotten
1 Stange Staufensellerie
1/2 Chilli
5 Zehen Knoblauch
100ml Fischfond
1TL Salz
1TL Pfeffer
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#Ceviche #seeteufel #Rezept
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