Rezept: Gefüllter Schweinebraten mit Schwarzbiersauce | Kochen mit Christian Henze | MDR um 4 | MDR

www.mdr.de/mdr-... Christian Henze begibt sich auf kulinarische Entdeckungsreise nach Böhmen und Schlesien. Heute gibt es mit Rotkohl gefüllten Schweinerollbraten, dazu Klöße und eine Schwarzbiersauce.
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[@nicu1412198]

Pfeffer immer nach dem Braten!!!

[@Alex-rm8ln]

Rezept inzwischen gelöscht.

[@ayturk2985]

Warum so viele Zutaten im Rotkraut ? Übertreiben kann man immer

[@Dr.Leymen]

Wieso denn "übertreiben"? In einem guten, frischen Rotkohl kommen immer viele Zutaten hinein, allen voran viele Gewürze, Essig, Wein, am besten noch einen bis zwei Äpfel, Apfwl/O-Saft und ganz wichtig, wie er es gezeigt hat, Schokolade. Der Rest ist Geschmackssache, aber meinen Rotkohl bereite ich meist ähnlich wie der Henze im Video zu

[@TheKochi93]

Mir ist aufgefallen das alle Moderatorinnen total unbeholfen in der Küche hantieren! Katastrophe!!!

[@anonrungsawang4622]

lch bin hunger

[@dasWu]

Futtern die da vielleicht von meinen GEZ-Gebühren?

[@insideAdirtyMind]

ja, und du hast es dir angeschaut, hat sich doch gelohnt die GEZ Gebühr

[@nicu1412198]

die Frau stresst richtig .....kein Humor gar nichts!