Éric Kayser shows the recipe of the real homemade pain au lait (Paris bun)

[@user-bf6hp1cd6s]

Les pains aux lait de mon enfance.mon boulanger y ajouter de la fleur d'oranger.merci pour cette recette.

[@veroniqueescaffre3084]

Je viens de découvrir votre chaîne … que dire .. j’adore ❤ … merci beaucoup Mr Kayser pour tout ces tutos et recettes …

[@samiraghoul-pn5fy]

J'adore vos recettes et surtout votre façon d'expliquer les choses. Merci monsieur.

[@loulouacnl1512]

Bonjour chef merci beaucoup pour votre recette j'imagine l'odeur à la sortie du four merci pour vos conseils à refaire rapidement 👍👍👍👏👏👏

[@lenapetersen6471]

Merci pour vos vidéos bien expliquées

[@jocelynelavielle8663]

Merci pour la recette !

[@maloulydia2666]

Ça fait longtemps !!! Heureuse de te revoir ❤❤❤

[@mckenziesetter2802]

Super! Merci. 🥰

[@judesharp9426]

Bonjour super comme c'est la saison des fraises 🍓 pouvez-vous nous montrer des desserts au fraises ! Merci par avance.

[@zaaraayari7831]

Bonne recette super

[@marcbolo111]

Bonsoir Eric merci pour le partage, je vous suit depuis un bon moment et grâce à vous je commence à réaliser du pain, de la viennoiserie, votre métier à l'air passionnant. ma question, je souhaiterai mettre de la fleur d'oranger, quelle quantité? est ce qu'il me faudra enlever un peu de lait qui correspondra à la quantité de fleur d'oranger pour avoir la même hydratation que votre recette. merci pour votre réponse bonne soirée

[@nathaliegoncalves932]

Bonjour. Pourquoi mettre de la farine type 65 pour faire des pains au lait ? Normalement pour tout ce qui est pâte a brioche ,pain au lait etc c est de la type 45 ou a la rigueur de la type 55. La type 65 c est plutôt pour du pain traditionnel non?

[@carmecamille6241]

Est-ce du lait tiède 😍

[@sylvainjimenez7453]

Be alors on a plus le KitchenAid ?

[@olivdunord582]

Si ça sent, le beurre, le sucre et la fermentation... j'arrive !!!!!!!!!!!!!! avec une barre de chocolat dedans ...