TODO lo que Necesitas Saber de Los PREFERMENTOS Más importantes en la PANADERÍA. 🥐 🥯 🍞 🥖 🥨

[@benanciocaramago9053]

Volví a ver el video y encontré muchas cosas que no había visto antes, es como una película buena que cada vez que la ves encuentras cosas nuevas. 💙

[@j.vivanco1020]

No sabes Laa alegría que me dió llegar a este video , nadie lo había explicado sin secretos y tan detallado como tu .....que el universo te premie

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti por todo el apoyo y tus buenos deseos. Mucho éxito en todo.

[@nancycorreamonroy]

Exelente receta muchas gracias Dios le bendiga.

[@nancycorreamonroy]

❤

[@Ronpaulians]

1 gramo levadura para el fermento y despues 20 gramos de levadura o el fermento reemplaza la levadura? estoy confundido en esa parte.... soy nivel cero!

[@marianosttimerino1291]

Cuando dices que vas a dar tips, trucos y más... de verdad lo haces... Gracias por tanto conocimiento, respeto y amor a la buena cocina. Tus fans también te queremos muchooo. Si pudiera le daría 100 likes

[@RicardoBurgosCocina]

Aprecio muchísimo cada que alguien me dice que aprende con mis videos. Muchas gracias María, te mando un abrazote enorme.

[@manuelbernalgarcia]

​@@RicardoBurgosCocina😊❤❤

[@mrm3188]

Hola Feliz Año nuevo primera vez que veo tu canal yo quiero aprender a preparar la masa masa madre y hacer mis panes saludos desde USA ya me uno a tu canal una nueva suscriptora más Pd. Que bonita voz tienes. ​@@RicardoBurgosCocina

[@RicardoBurgosCocina]

Te lo agradezco muchísimo, vi que ya comentaste en el video de masa madre antes de que yo te lo mostrara jeje. Te mando un fuerte abrazo.

[@mrm3188]

@@RicardoBurgosCocina gracias si estoy mirando y aprendiendo del contenido de tu canal super buenísimo 👏

[@rodolfosanchez7850]

Excelente información! Tengo 35 años de panadero artesanal y he utilizado la masa de día anterior y el que se hace con harina y levadura comercial le llamamos refresco o pata! Y hasta ahora lo confundía con masa madre! Actualmente trabajo de manera directa con levadura y ocasionalmente sobrantes de masa! Me gusta aprender y agradezco tu experiencia e investigación! Te sigo!!

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Rodolfo, un gusto y tremendo placer saber de colegas panaderos y más con tanta experiencia. Agradezco infinitamente tu comentario y que te guste mi contenido, eso es lo que más me llena. Saludos mi estimado.

[@miguelmontenegro5433]

Nadie lo habia explicado mejor gracias!!!!

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias mi estimado Miguel, te mando un fuerte abrazo.

[@leonelInsfranok]

wou! $$$ No sabía que llevaba tanto proceso el pan!!! Es todo un mundo...

[@rosaperez4564]

Mi mamá es amante de la panadería, aunque yo no tanto con este video podre ayudarla un poco y así convivir más tiempo con ella, de verdad que esto me va a super funcionar. Excelente video, explicas muy bien!!!!💙💙💙💙

[@MercedesBlancoAMPV223020]

Gracias Ricardo super agradecida con tu explicacion, de verdad. muchas gracias, bendiciones infintas y abrazos de Luz en alta frecuencia

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Mercedes, muchísimas gracias por tu comentario y tus bendiciones. Me alegra que te pueda ser de utilidad. Te mando un fuerte abrazo.

[@MercedesBlancoAMPV223020]

@@RicardoBurgosCocina gracias igualmente estaba un poco angustiada , no sabía cómo elaborar la esponja y justo cuando consulto saliste tu Dios te puso en mi camino de verdad inmensamente agradecida. Dios te bendiga Ricardo

[@RicardoBurgosCocina]

Dios te bendice Mercedes, estoy seguro que te saldrán panes increíbles con tu esponja.

[@MercedesBlancoAMPV223020]

@@RicardoBurgosCocina AMEN, AMEN este domingo tengo la prueba , me estoy capacitando en una escuela , me gusta mucho la aprendido. eres el mejor profesor , se que con la dedicacion y disiplina en lo que hago tendre buenos resultados. Dios te bendiga siempre.

[@naturalezamedicinaldefabia4066]

Es muy interesante el mundo de la panadería, sobre todo a los que nos gusta comer postres y pan.$$$$$$$

[@RicardoBurgosCocina]

Super interesante, amo la cocina jeje. Un abrazo.

[@efrainruiz2738]

Hola Ricardo soy nuevo en tu canal,mire tu vídeo y me pareció genial...no soy panadero,pero me facina la panadería,y obviamente me encanta el pan,estoy experimentando,con la panadería de manera personal por eso di con tu canal, que me recomendarías para las baguette ,BIGA, o masa MADRE...exelente tu canal muchas gracias

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Efrain, muchas gracias por tu comentario. Y mira, te recomendaría mucho más la masa madre para unas baguettes para aumentar su nivel de acidez. Te deseo mucho éxito con ellas.

[@jesvam]

Ricardo soy nuevo en tu canal, podrías sobre el tipo de harinas, hablas de harina de fuerza, te agradezco

[@RicardoBurgosCocina]

Hola, sí, claro. También hablaré sobre harinas. Pero en palabras rápidas las harinas de fuerza tienen más capacidad de absorción de líquido y eso permite hacer masas con mayor hidratación.

[@marialarios3504]

Que hermosa explicación, bendiciones, xfin pude entender el tema viendo este video gracias

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias María, me alegra que te haya servido. Gracias por el apoyo. Justo acabo de subir un video de pan de masa madre con infusión de nuez por si te interesa. kzbin.info/www/bejne/fGbNc6RjaNiZp7s Te mando un fuerte abrazo.

[@pedroalonso2758]

Híjole, estaba completamente en blanco en este tema, pero ya no, eres buenísimo explicando, espero verte cocinando pronto!❤️

[@renatokopanski6203]

Muy bien explicado. Gracias. Yo trabaje con todos estos tipos de prefermentacion. Me gusto mucho su classe.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Renato. Te mando un cálido saludo.

[@emmajacquet6455]

Perdidamente enamorada, es imposible que haya tanta inteligencia y belleza en un solo ser, saludos desde Sidney.

[@RicardoBurgosCocina]

¡Vaya! Qué halago jeje. Muchas gracias Emma.

[@vivapicscreativity8429]

Los videos son bueno, pero se enrolla mucho antes de ir al grano.

[@diegogonzalez8667]

@@vivapicscreativity8429 Porque está enseñando bien, para gente que no sabe nada, es normal que te parezca así si ya tenés cierta idea en panadería

[@alexandraauz9563]

Gracias por compartir tus conocimientos Saludos desde Quito - Ecuador

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti por ver mi contenido. Te mando un fuerte abrazo desde México. 🙌🏻

[@yulissapinkipay3774]

me quede anonadada, desconocia toda esa informacion ''quimica'' o como lo dire, eso de las moleculas y reacciones quimicas en las cosas que utilizamos en la cocina....que locooo .... 💙💙💙💙

[@paxtian9944]

Muchas Gracias Súper completa la información Dios te bendiga por compartirla ❤

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias a ti, Dios te bendice. Saludos. 🙌🏻

[@leonelInsfranok]

Vuelvo para decir que ya lo estamos probando 💙 Es increíble!

[@mariainesrivas2927]

Hola me encantó tu video, tu voz es muy agradable , tus explicaciones muy claras , creo que me va a ayudar en mis conocimientos, pondré en práctica tus consejos,suerte

[@RicardoBurgosCocina]

Hola María, muchísimas gracias por tus lindas palabras. Las aprecio demasiado, te mando un fuerte abrazo y me alegra que mis videos puedan apoyarte. Saludos.

[@ricardohernandezdelgadillo8665]

nunca habia escuchado ese termino de prefermento, me parecio interesante, es como meterse de lleno en el conocimiento tecnico y quimico, en lo relacionado a productos de cocina. excelente informacion 💚💚💚💚

[@liliajuarezr.8152]

Es la 1@ vez que veo éste canal, y quedé absolutamente enamorada del chico y de la información. Besos desde la ciudad de México.

[@RicardoBurgosCocina]

Me alegra mucho que te hayan gustado mis videos. Te mando un abrazo gigante a la distancia.

[@liliajuarezr.8152]

@@RicardoBurgosCocina muchas gracias. Estoy viendo el vídeo de como hacer el croissant, es muy ilustrativo, me fascina. Tengo fotos de parte de lo que he hecho de pan hasta hoy, donde te las podría enviar?

[@RicardoBurgosCocina]

Por instagram estoy recibiendo sus fotitos, me puedes buscar igual como ricardo burgos canal de cocina.

[@thanos4029]

Aprendí muchísimo, hace poco recuerdo una vez se me fue de la mano con la levadura jaja fue un desastre lo que hice, pero ahí vamos 😁💙💙

[@anamarialeuyacc3342]

Que genio para explicarlo tan detallado toda la informacion saludos

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias Ana, te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻

[@jesuscastaneda7352]

Me encanta la cocina, con estos tips podre ser un máster en la cocina, gracias por la valiosa información, excelente video💚💚💚💚

[@normamartinez-jq7in]

Muy buena tu explicacion, t sigo desde Venezuela

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Norma, muchas gracias por el apoyo, te mando un fuerte abrazo desde México. 🙌🏻

[@camilochesto6771]

esta muy buena la informacion, especialmente para los que realmente disfrutan de la cocina como tu amigo, esperamos mas contenido por favor!

[@RicardoBurgosCocina]

Por varias dificultades hemos frenado el canal, pero espero pronto seguir subiendo más contenido de utilidad. 🙌🏻

[@rociogutierrezdejaimes5004]

Muchas gracias , eres un gran maestro y súper guapo aprendí mucho de los prefermentos . ❤❤❤❤

[@RicardoBurgosCocina]

Te lo agradezco muchísimo Rocío, de verdad que la mayor gratificación que tengo es que puedan aprender de lo que subo al canal. Te mando un fuerte abrazo.

[@ileanawursten2205]

Que gracioso el final. 😅😅 Todo el video es muy interesante y educativo. Gracias de todo corazón.

[@RicardoBurgosCocina]

Jejeje. Muchas gracias a ti Ile. Te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻

[@felipasanchez4117]

Saludos de República del Ecuador gracias x enseñarnos bendiciones ♥️♥️♥️

[@RicardoBurgosCocina]

Te mando un fuerte abrazo desde México, saludos.

[@Jacquiyucet]

Menos mal que me suscribo, así no me caen 100 años de mala fermentación a mis panes.🥰👍

[@RicardoBurgosCocina]

Así es jeje, ahora todos tus panecitos saldrán preciosos siempre. Saludos Jacqui. 🤭🙌🏻

[@maritzaespinosa31]

Excelente video! Desconocía mucho sobre este tema. Gracias. Dúo te bendiga

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias a ti Maritza por tu bello comentario, recibe un fuerte abrazo.

[@miloyfersomosuno9666]

Me gusta hacer pan como aficionado y son cosas que realmente no sabia muy interesante tu informacion 💲

[@berthasilva4968]

Delo poco que haz aprendido! Wow wow wow Qué tal si no supiera me dejaste atónica con tanta informacio❤ Gracias.

[@RicardoBurgosCocina]

El conocimiento es tan basto que cada que aprendo algo nuevo me doy cuenta que me falta muchísimo por aprender. Muchas gracias Bertha, te mando un fuerte abrazo.

[@manuelcorona269]

Eres un ultra campeón, todo lo que elaboras es mega perfecto. Es obvio que la vida te ha dotado de todas las habilidades deseadas por muchos.

[@RicardoBurgosCocina]

Aprecio muchísimo que pienses eso de mí Manuel, muchas gracias. Solo me apaciona mucho la cocina y la panadería y trato de dar lo mejor de mí en ello. Muchas gracias. 🙌🏻

[@alangomez5762]

Mil gracias por la explicación. Voy a trabajar con los prefermentos. Tiene un excelente dominio del tema

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Alan, saludos amigo.

[@chocodecorazon5199]

💙Ricardo, Excelente información para la Fermentación de la Masa, lo malo que de la Cocina lo que mas me gusta es comerme la Comida, Me gusta mucho tu canal y deberías aprovechar también el don que Dios te dio con la Voz para grabar comerciales, tutoriales, etc. Saludos y Animo ChocoRuko!

[@plaztiko2176]

muy buena infromacion, me va a servir mucho al rato que me ponga a hacer pan

[@robertoalonso2208]

Me gusta mucho tu contenido, ideal para los que queremos aprender a cocinar 💙💙

[@Mar_Sea_Art]

Me encantan tus videos! A aprender…….. gracias

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti, de verdad me encanta que mis videos les sirvan. Saludos. 🙌🏻

[@edumarino5628]

Me ha encantado el video, ya que desconocía como hacer este tipo de fermentos y es mucho más fácil de lo que pensaba, y muy bien explicado, gracias por tu ayuda💙💙💙💙💙

[@saradelcastillo1175]

De verdad eres un verdadero profe!! He visto muchos vídeos , algunos muy buenos , otros " copiar y pegar " refritos de otros vídeos, etc. Pero tú sí que das una cátedra de oan❤ no te guardas nada, verdaderamente sin egoísmo ❤ gracias gracias

[@RicardoBurgosCocina]

Te lo agradezco muchísimo Sara. Me alegra el corazón que pienses eso. Te mando un fuerte abrazo.

[@elsafrozen5862]

Hay que tomarse el tiempo para disfrutar y poder procesar este video buenisimo !!! 👏👏👏💙

[@Yusbarrett1]

Super video!! como todo amateur comencé con masas para pizza y noté como pequeños cambios hacen gran diferencia en la masa y este video me ayudó a entender mucho qué. cosas salieron mal en mis primeros intentos y el porqué

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Jesús. ¿Cómo estás? Muchas gracias por tu comentario, me alegra leer que mi contenido puede ser de utilidad. Saludos amigo.

[@jandry1102]

Gracias por compartir la información más escencial con nosotros, explicas muy bien, mi madre hace pan para vender voy a mostrarle este tip para que adquiera más información sobre los prefermentos💙

[@yurilorenarodriguezneira6652]

De todo lo visto hasta ahora, incluyendo el material de mi escuela, es la mejor introducción a los prefermentos que haya visto... Mil gracias por hacer este video. Desde ya, una admiradora y fiel seguidora de tu contenido.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias por pensar eso y comentar Yuri, te mando un fuerte abrazo a la distancia.

[@monicagutierrez9981]

Excelente video, muy interesante, no cabe duda que siempre se aprende algo nuevo. 💙💙💙

[@judithhurtado8912]

Muy bien explicada tu clase, gracias.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Judith, fuerte abrazo.

[@maryand8133]

Wow sin duda la panadería es todo un arte, gracias por enseñarnos!

[@leonormunoz328]

Hablas mucho, nada importante

[@alandiaz3443]

Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos le agradezco infinitamente, esto me a ayudado bastante ❤

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti Alan por el apoyo, me alegra que mi video te haya servido. Fuerte abrazo.

[@alandiaz3443]

@@RicardoBurgosCocina muchas gracias saludos y bendiciones.

[@zivaaguidea8439]

Me fascinan este tipo de vídeos 💚 yo en la secundaria estudie cocina pero nunca me explicaron ni me dieron a conocer todos los fermentos que había yo solo conocía el polvo de hornear y la levadura. Muy bien hoy aprendí algo nuevo, muchas gracias por tu valioso vídeo 💚💚💚💚 saludos y muy buena vibra 💚💚✨🌈 P.D: soy nueva subscriptora ✨💚

[@iriscastillo903]

Agradezco tu información, he aprendido más, gracias mil

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti Iris, un placer para mí que mia videos le sirvan a alguien. Saludos.

[@giulydreams759]

Estoy sorprendida al 100%, de la facilidad para recordar tantos nombre que hablas yo estoy retrocede y retrocede para apuntar y aprender 😂. Pero muy buenísima información gracias 😊😊😊

[@RicardoBurgosCocina]

La química y microbiología siempre me han encantado jaja, así que se me hace un poco sencillo, te agradezco muchísimo. Te mando un fuerte abrazo.

[@joselitoalvarez7746]

Muchas gracias... Aprendo mucho. Dios te bendiga

[@RicardoBurgosCocina]

Hola mi estimado. ¿Cómo estás? Muchas gracias por tu comentario, lo aprecio muchísimo, espero que estés muy bien. Te mando un cálido saludo.

[@Killerghost_YT_]

Se me hacía la boca agua y me daba hambre, pedazo de video 🤑

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias mi estimado.

[@marthadevia3454]

Muy explicito en sus conocimientos me gusto mucho escucharlo ahora a practicar👍👍👍

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias Martha, te mando un cálido abrazo.

[@lorediazreyes]

Muy bien explicado!!!! 👏👏👏👏 Le voy a poner nombre a mis masas madre 🤣.tengo una de centeno y otra blanca.

[@RicardoBurgosCocina]

Son como nuestros hijos jajaja. Saludos desde Querétaro. 🙌🏻

[@ComeMesta]

Mándame un saludo en el próximo video hehehe amo estas explicaciones

[@RicardoBurgosCocina]

Con gusto, aunque va a sonar a albur jaja. Un abrazo.

[@jupiterziva9873]

Wooow, 💙aprendí mucho el día de hoy, muchisisima teoría, ante todo hay que saber de derecha a izquierda para saber en qué se puede utilizar cada prefermento valió la pena ver el experimento 💙

[@sangutierrez6012]

Al pan japonés no le restan el agua extra al contrario si en 1 kg de harina si usas 600 de agua más el fermento con 200 ml de agua y 40 grs de harina ése fermento le añadis a la masa y obtiene un pan súper alto esponjoso , durable no sé seca dura hasta 4 días muy fresco.

[@RicardoBurgosCocina]

Tienes toda la razón, como comentaba en el video hay muchas formas de usarlos. Aquí les explico las reglas generales pero como toda regla se hicieron para romperse. Te mando un fuerte abrazo a la distancia.

[@pkzip31416]

exelente video¡¡¡ me gusta las explicaciones de repostería y sobre todo loas de bioquímica, es muy interesante saber porque suceden la cosas en el pan, y como poder producirlas ...ya me dieron ganas de hacer dos prefermentos y panes en ellos para ver como con los mimo ingredientes salen panes con distinta personalidad. me encantaría encontrar alguien que haga explique como hacer quesos en forma casera desde los mas sencillos a los mas elaborados con la calidad y nivel de detalle que le das vos. muchas gracias.😋😋😋😋😋😋

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias por tomarte el tiempo de dejarme tu comentario de apoyo. Me alegra bastante que mis videos puedan inspirar a la gente, así que adelante con los experimentos. Te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻

[@sobrinamendez7800]

Que tremenda voz, buen video 💙💙

[@angelbordacuellar5540]

Excelente amigo gracias 👍🏼👍🏼👍🏼

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Ángel, saludos.

[@victoriatandi4568]

hijole si te dijera que soy la persona mas manca de este mundo para esto xD me gusta ver videos de cocina pero nada de que lo haga yo jajajaja

[@RicardoBurgosCocina]

Jajajaja, bueno, espero al menos disfrutes de los panes y comidas que subo jeje. Te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻

[@inocenciobalderas1921]

Chef Ricardo. Afectuoso saludo. Muchas muchas gracias por tu enseñanza, sobre los prefermentos.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias, es un placer para mí compartir algo que les sea de utilidad. Te mando un cálido saludo. 🙌🏻

[@Viajero7x3]

WTF y esa voz jajajaja

[@suemin2602]

Me parece muy linda su voz , cual es el chiste?😐

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias jeje, casi siempre recibo un halago por mi voz, pero en específico a algunos hombres les resulta molesto que alguien tenga las voz grave. Suelo no tomarlo en cuenta porque aquí vengo a enseñar sobre cocina, no a otra cosa. Saludos y fuerte abrazo. 😁

[@Viajero7x3]

@@RicardoBurgosCocina a mi no me molesta sólo me sorprendió jajaja enserio es increíble por eso mi comentario está muy claro y explícito

[@Viajero7x3]

No se Piqué que no es pimienta

[@RicardoBurgosCocina]

No lo decía en específico por ti man, me refiero a que he recibido varios comentarios negativos por mi voz como si yo hubiera decidido nacer así jaja. Y en realidad no me molesta, yo suelo ser bien carrillero con la banda. Saludos maestro.

[@giselarodriguez4844]

Gracias por su rica explicación esta bien interesante y compartirlo

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti Gisela. Te mando un fuerte abrazo.

[@STEGO-21]

nmms tiene cara de que va a estornudar

[@juanpablogarciarueda3799]

Y qué quieres que haga, que se la quite?

[@XavierMA]

Pues vienes a ver prefermentos no a verle la cara

[@scorti68]

Una clase magistral. Muchas gracias!

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti Javier. Saludos amigo.

[@jorgegallegos2008]

Muchas gracias por compartir la información, Muy clara y detallada.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti por el apoyo. Saludos y abrazo.

[@sarakol7]

Excelente maestria de masas intentare hacee unas gracias por tan precisa informacion

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti Sara, fuerte abrazo.

[@rosamontes1783]

Gracias por compartir tanta sabiduría, eres y estás heeeeermosoo, y tu voz, que bárbaro! Saludos desde Puebla, México

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias por tu bonito comentario Rosa, fuerte abrazo. 🙌🏻

[@lorenarodriguez7369]

Me gustó muchísimo el video ; muy claras las explicaciones. Seguiré viendo los otros videos. Muchas gracias!!

[@RicardoBurgosCocina]

Te lo agradezco infinitamente Lore, fuerte abrazo. 🙌🏻

[@haremo1009]

Che que buen video, odio que la gente asuma que sabes cosas y no explique a detalle y tu me explicaste bien detallado todo, gracias. Like y me suscribo.

[@RicardoBurgosCocina]

Hola mi estimado. Muchas gracias, me alegra mucho que te haya gustado el video y ojalá te guste el resto de mi contenido. Saludos.

[@cristianzarate4635]

Genial, muy completo. Gracias desde Chile.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias amigo mío, te mando un cálido saludo desde Mexico. 🙌🏻

[@cargoa]

Gracias Ricardo. Excelente explicación de tu parte para entender los diferentes prefermentos. Saludos y un abrazo desde San Cristóbal, Venezuela.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias amigo, me alegra que mi video te haya gustado. Recibe un cálido abrazo desde México.

[@humbertovalest9314]

Ok hermano que bueno espero me sirva mucho así es yo también digo que la masa madre y la viga son mejores gracias espero sigas enseñando y así aprendo más

[@RicardoBurgosCocina]

Gracias a ti Humberto, espero que sí de verdad. Estoy terminando de editar el video de masa madre ya sale en el próximo par de semanas. Video muy muy largo, pero super completo en donde explicaré cada detalle de la masa madre. Saludos amigo, excelente día.

[@miriamccorro562]

Pffff son unos genios la gente que sabe verdaderamente cocinar. 💙💙💙💙

[@pepewuicholopez]

A mí particular forma de pensar o de ver las cosas en cuanto al tema de cocinar

[@pepewuicholopez]

Es prácticamente amor porque de alguna manera la comida es algo simbólico algo espiritual ya que es una bendición y es una muy buena manera de decir que amas a tus seres queridos cocinar para ellos.

[@artytecmty]

Excelente video, muy claro todo Tienes voz de locutor de radio muchas gracias

[@RicardoBurgosCocina]

Jeje, muchísimas gracias. Me alegra que te haya sido de utilidad el video, te mando un cálido saludo. 🙌🏻

[@silviazuniga1770]

Apenas encuentro este canal y por este video me suscribo... gracias

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti Silvia, fuerte abrazo.

[@NeymarJR-ch3kc]

es la mejor informacion que he visto acerca de este tema... gracias por compartir tus conocimientos...ahora a ponerlos en practica

[@taylorlopez2787]

No me quería suscribir perooo. lo explica demasiado bien y es ya como 5to video que veo. Y me han ayudado mucho sus videos desde que comencé como panadero

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias por sí suscribirte jaja. Saludos y gracias por el apoyo, espero mis videos te sigan ayudando.

[@Blancaugartequiroz]

Excelente Introduccion! lo volvere a ver con lapiz y papel. Grcs Ricardo!

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti nuevamente. Fuerte abrazo.

[@evelynparrales9148]

Excelente información. Gracias.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Evelyn. Saludos.

[@pacholr8771]

Aportación magistral. Explicación excelente. SEncilla, clara, cercana, concisa!!! Muchisimas gracias!!!

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias a ti por el apoyo y comentario. Estoy grabando un video para hacer masa madre y todos sus cuidados, espero tenerlo listo en enero. Muchas gracias nuevamente, saludos.

[@evitavargaslugo5308]

No tenía ni idea de los preferment is muy educativo tu contenido me gusto mucho saludos

[@RicardoBurgosCocina]

Saludos evita, muchas gracias.

[@floracanterbury9467]

Wow hoy aprendí algo nuevo! Muy buena información!! Muy buen tono de voz! Soy nueva aquí! Y dispuesta a seguir aprendiendo con tus videos! Muchas gracias por la información.

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Flora. ¿Cómo estás? Muchas gracias por tu comentario y apoyo, lo aprecio muchísimo. Espero que el resto de mis videos te gusten y te sirvan de algo. Te mando un fuerte abrazo.

[@eduardo7301]

Excelente tu vídeo.. muy buena información y explicación

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias Eduardo, saludos.

[@luzvasquez5401]

Para uno q no tiene ese conocimiento le es muy dificil tenemos q sprender mucho gracias por enceñarnos

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti Luz por el apoyo. Fuerte abrazo.

[@angelad2607]

Ricardo, soy neofita en el mundo de la panadería ❤Te felicito🎉🎉🎉 Excelente Exposición del tema❤aprendí mucho y encontré respuesta a muuuchas dudas❤❤❤ millones de Gracias y Bendiciones 🎉🎉❤❤

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Ángela, espero en mi canal puedas aprender mucho. Te mando un fuerte abrazo.

[@telmalozano3412]

Muy bien explicado, claro y conciso.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Telma, te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻

[@marcelo7toledo]

Exelente !!! Muy claro, muy directo y bien explicado . Felicidades. !!!👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias Marcelo, recibe un fuerte abrazo. Saludos.

[@douglaschavez8088]

Perfecta explicación,como siempre. Saludos Ricardo Douglas Chávez Montero. Maracaibo. Venezuela

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias por todo el apoyo Douglas. Fuerte abrazo.

[@EvaTroya6624]

Había buscado mucho sobre el tema de la masa madre y ahora me encuentro con que son diferentes, variados fermentos y que buena explicación incluso con las medidas donde más me lío. Muchas gracias por compartir tanto conocimiento.

[@RicardoBurgosCocina]

Me alegra que mis videos sean de utilidad, te mando un fuerte abrazo Eva.

[@contigoraimundo6198]

wooow super interesante muchas gracias por compartir este magnifico video, de verdad de lo agradezco mucho, me va a servir mucho porque tenia muchas dudas de como se utilizaban cada uno de los prefermentos

[@inaveilhan]

Excelente contenido! Muchas gracias

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias Ignacio, fuerte abrazo.

[@nilceyepez8088]

Interesante su vídeo! Me gustó mucho! Gracias BENDICIONES!👏👏👏

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias por ver el video y por tu bonito comentario. Fuerte abrazo.

[@igniszfus8585]

Gracias, se agradece el profesionalismo

[@RicardoBurgosCocina]

Gracias a ti, saludos.

[@irlandarodriguezcarlin6956]

Gracias por compartir tus conocimientos, eres genial

[@RicardoBurgosCocina]

Muchas gracias a ti por el apoyo, te mando un fuerte abrazo y feliz inicio de año.

[@ceciliaalas5640]

Wooohooo que hermosa clase!!! Gracias por compartir tan valiosos conocimientos !❤

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Cecilia, muchas gracias a ti por el apoyo. Te invito a ver mi otra clase teórica práctica pero ahora exclusiva de la masa madre. kzbin.info/www/bejne/oJe7fGiKh5iDqdk Te mando un fuerte abrazo. 🙌🏻

[@orlandoluisvelasquezvelasq1592]

Te felicito por darnos,con mucha calidad, éstas recetas ya que estan explicadas con una gran claridad.Hermanazo,siga dando clase magistrales como está.

[@RicardoBurgosCocina]

Hola Orlando. Muchísimas gracias por el apoyo, claro que voy a continuar subiendo videos tratando de que sean de la mejor calidad posible. Te mando un cálido saludo.

[@productosfrancesinaoficial7514]

Maestro de maestros .mil gracias desde colombia.mil saludos y muchas bendiciones.

[@RicardoBurgosCocina]

Muchísimas gracias por tus palabras, saludos y bendiciones desde México. 🙌🏻

[@performances99]

Esas medidas ayudan mucha la mayoria de las veces eso es lo que me complica al momento de preparar mis masas 💙💙