Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!
@tatitugli87443 жыл бұрын
Можно ли заменить, при приготовлении чимпени🙌
@Asianfood883 жыл бұрын
@@tatitugli8744 Можно заменить дрожжами или разрыхлителем, но вкус будет совсем другой.
@maripark55173 жыл бұрын
@@Asianfood88 а можно чем то другим заменить дрожжи? Может рисовую закваску? Чтобы глютена не было
@Asianfood883 жыл бұрын
@@maripark5517 Не пробовала с рисовой закваской,но думаю брожение произойдет по любому,но на вкус не знаю какой будет.
@MironMirman3 жыл бұрын
Наталья ,вы лучшая в KZbin по корейским традиционным блюдам!Спасибо огромное!
@evgeniyafyodorova90199 ай бұрын
Ух ты! Такое возможно? Возможно! Благодаря Вам - Наталья!! СПАСИБО. Даже, просто для просвещения -- Интересно!!!👍😋🙋🕊️🌏
@ЮлияЦой-л4й10 ай бұрын
Цвет классный. Сейчас редко,когда люди помнят рецепты.
@ЕвгенийШуплюк-п9ц9 ай бұрын
Добрый день. Спасибо за видео. Сделал сразу по дву рецептам. 1-ый вариант : на 1 кг. готового риса бурого варил(хотел попробовать)+300гр. сакнурук (прорастил сам) 2500 мл. воды, 2-ой вариант: 1кг. шлифованого риса готового(парил на пару), 60гр. сакнурук (мерял столовыми ложками по 15гр четыре ложки),1500 мл. воды. Результат на второй день брожения. 1-ый рецепт уже кислый , 2-ой рецепт сладковато-кислый пахнет фруктами немного. Выводы еще рано, но думаю 300 гр. сакнурука( 20 столовых ложек) много на 1 кг. готового риса. Буду и дальше пробовать варианты.
@Asianfood889 ай бұрын
Здравствуйте, Вы молодец, надеюсь найдете свой оптимальный вариант.
@ЖИЛИ-БЫЛИ-ю6р3 жыл бұрын
У меня подруга кореянка, я её очень люблю и благодарна ей за то, что она познакомила меня с корейской кухней. Смотря на вас Наталья, я очередной раз убеждаюсь что корейские женщины супер мамы и супер хозяйки. Успехов вашему каналу.
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо за добрые пожелания!
@Khon_Alexandr2 жыл бұрын
Есть одно но, кухня этнических корейцев СНГ немного отличается от кухни хангуков (южнокорейцы).
@lotusdecor Жыл бұрын
Спасибо вам. Сделали все по инструкции.. получилось сладковатое белое рисовое вино. Даже не сахорили. Вино реально вкусное. Чем то напоминает квас с небольшим градусом😌 Рекомендую всем попробовать данный рецеп. И с меня подписка и лайк 👌🏻
@Asianfood88 Жыл бұрын
👍🙏🌹
@НатальяИонова-л6ъ2 жыл бұрын
В Узбекистане этот напиток моя свекровь делала летом, очень освежает и расслабляет, вкууусный
@Оксана-ю8ф8х8 ай бұрын
А свекровь хитра)
@алексейфеоктистов-ф7ы Жыл бұрын
О, надо попробовать! Винограда нет, яблоки не выросли, хотел уж из ячменя делать вино, а оказывается и из риса можно и довольно быстро! Спасибо, Наталья! Я ходил на подработке в столовую в Москве, а там корейцы готовили, было очень вкусно!
@Asianfood88 Жыл бұрын
👍🙏
@linakim31993 жыл бұрын
Уважаемая Наталья,от всей души благодарю Вас за рецепт.Вы очень тщательно ,доступно всё рассказали.Спасибо Вам огромное.Желаю больших успехов на вашем канале.
@Asianfood883 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!
@ГеоргийЮгай-е4ж Жыл бұрын
Классно, хочеться попробовать
@wąż-Skoropea3 жыл бұрын
Помню в детстве нашла в кладовке у бабушки камди. Подумала что компот и напилась. А когда вышла на улицу, то ноги подкосились и я упала. Вот тогда взрослые перепугались, не поняли почему ребенок на каждом шагу падает на землю, думали что я заболела. Помню вкусно очень было.
@Asianfood883 жыл бұрын
@muratgaipov17202 жыл бұрын
А сейчас нет тяги к алкоголю?)
@muratgaipov17202 жыл бұрын
@@wąż-Skoropea обычно,Иннусик, пережитые в детстве ощущения остаются в памяти и став взрослым,мозг считывает информацию об удовольствиях,ощущавшихся ранее и ты просто не в силах сопротивляться желанию вновь испытать их.
@wąż-Skoropea2 жыл бұрын
@@muratgaipov1720 я алкоголь не употребляю, и если до 55 лет не научилась выпивать, то уже и не стоит начинать.
@muratgaipov17202 жыл бұрын
@@wąż-Skoropea ты молодчина 😍😋😘
@Evgen7UA11 ай бұрын
У риса чапсари такая цена, что лучше сахар добавить. Смотрел цену на вьетнамский клейкий рис, тоже стоит немало. Короче, буду пытаться делать камди из простого риса.)) Если не получится, то оставлю -- пусть в уксус превращается, буду им пельмени поливать)
@ellakasimova40373 жыл бұрын
Я один раз делала напиток из риса и изюма. Не обычный вкус, но мне понравился. Летом он то что надо.
@Asianfood883 жыл бұрын
Да, это наподобие рисового кваса. Летом освежает, зимой согревает!
@SilverBerry013 жыл бұрын
Очень интересный рецепт!
@ЗинаидаТен-б5х3 жыл бұрын
Ураааа... вот и состоялась наша встреча с вами Наташенька. В реалии вы оказались намного позитивнее и улыбчивее, притягиваете людей, располагаете к себе! Во вторых, большое спасибо за забытый со временем рецепт! Дорогие друзья, потверждаю, что напиток в самом деле получился очень приятный на вкус и возвращает меня в далекое детство.
@Asianfood883 жыл бұрын
Я тоже была рада встрече, почаще приезжайте в Ташкент! Буду всегда рада вам!
@irinakim90393 жыл бұрын
очень интересно,надо попробовать сделать,спс
@Konrok3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@LyubovLi-b2i4 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ зарецепт !!!
@РиммаЭм-т7ч Жыл бұрын
Замечательный напиток рисовый! Спасибо за рецепт!👍🥰🙏
@ЗинаидаТен-б5х3 жыл бұрын
И ... большое спасибо за подарок, который вы вручили мне при встрече!Приятнее двойне получить его от блогера у которого можно многому научиться.
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо и вам, благодаря вашим комментариям я тоже учусь многому, так как очень важно чужое объективное мнение.
@фаяфаина-и1б Жыл бұрын
Благодарю Вас что делитесь своими рецептами. Очень интересно.
@Asianfood88 Жыл бұрын
🙏👍🌺
@nadezhdapak58433 жыл бұрын
Умница! Старинный рецепт! Мама делала,я в детстве пила!
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо!
@ЮраМитрофанов-ч1щ13 күн бұрын
Так интересно. Попообую. Очень любопытно какой вкус❤
@КосМал-р4ш10 ай бұрын
Выглядит вкусно
@ТатьянаПак-ъ3и3 жыл бұрын
СПАСИБО!!!Смотрю Вас с большим удовольствием!!!👍👍👍
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо!
@alexanderkim14933 жыл бұрын
Очень вкусный, традиционный древний напиток!😋🤗 Многие уже забыли и не помнят вкус, а молодые и не знают. Спасибо за то что не даёте забыть национальный, освежающий напиток, который немножко имеет градус, полезный для здоровья!!👍👍👍👏👏👏
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо!
@СергейСмирнов-л9т Жыл бұрын
У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.
@ЮлияЦой-л4й10 ай бұрын
Ну это натуральный. Я из Кореи привезла,там оазные сорта были, так мне сказали,что фигня какая-то, не тот вкус,что был раньше. Наверное, не тот сорт купила. Но не пьем мы, не шарим.
@room_ip2 жыл бұрын
Спаасииибоооо попробую приготовить 😍 Не пью алкоголь, но из-за дорам уже давно появилось желание попробовать именно этот напиток) оказывается, я смогу его даже сделать сама 😊
@ЛюбаПак-ъ6с Жыл бұрын
Спасибо за отличные рецепты.👍👍👍
@НатальяЛи-р5ц3 жыл бұрын
Супер!спасибо 👍
@softbox1523 жыл бұрын
интересное видео
@Xxx-hm6if Жыл бұрын
Такой интересный канал, необычный , ни как у всех, и блюда интересные , то что я видела на зарубежных каналах. На Китайских каналах. Молодец Наталка👍👍👍👍👍
@Asianfood88 Жыл бұрын
👍🙏❤
@ЛюдмилаЦой-ч4н3 жыл бұрын
Наташа,спасибо за рецепт.хочу сказать что сакнурук я нигде не нашла,но делала напиток из риса с дрожжами.отлично получается😅😍👍
@Asianfood883 жыл бұрын
Да, можно и так.
@Tanucha763 жыл бұрын
Скажите пожалуйста сколько дрожжей нужно? Если заменять сакнурук?
@Asianfood883 жыл бұрын
@@Tanucha76 С дрожжами не делала вино ,поэтому пропорции не знаю.
@Net_Lenka2 жыл бұрын
Людмила, подскажите, пожалуйста, сколько нужно брать дрожжей в пропорции? вы сухие брали? Спасибо, если ответите)
@СергейСмирнов-л9т Жыл бұрын
Утренней овсяной каши достаточно, чтобы выполнить рекомендацию по количеству цельных злаков, но бобовые? Кто ест бобы на завтрак? На самом деле многие. В традиционный английский завтрак входят различные комбинации тостов с фасолью, грибами и приготовленными на гриле помидорами. В традиционный японский завтрак входит мисо-суп, а многие дети в Индии начинают свой день с идли, паровой лепешки из чечевичной муки. Для западных людей более привычным вариантом, возможно, будет цельнозерновая булочка, намазанная хумусом. Мой друг Пол кладёт белую фасоль прямо в овсяную кашу и уверяет, что по вкусу совсем незаметно. Почему бы и нет? Доктор Майкл Грегер
@ДавидЛи-щ3г Жыл бұрын
Спасибо за информацию о макколи ,а то товарищь говорил с Ю.Кореи про макколи я не представлял ...,а теперь ясно ...удачи Вам !
@АнжелинаНигай3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваши старинные рецепты, они все из моего детства, так приятно вспомнить👍👍😋😋💐💐✊✊✊👍👍👍👍
@Asianfood883 жыл бұрын
СПАСИБО!
@АндрейСобакин-з7г Жыл бұрын
Всегда хотелось попробовать такой напиток.
@user-gl5ww4gi3b2 жыл бұрын
Сейчас в корее очень много видов маколи , мне больше всего нравится с сыром . )) спасибо за рецепт , над будет попробовать
@Asianfood882 жыл бұрын
Интересно, с сыром не пробовала.
@АлександрРеутов-п4м2 ай бұрын
Сейчас в Москве соджу начали продавать попробовал вчера вспомнил приятные моменты в Южной Корее. Всех благ!!!
@summm4075 Жыл бұрын
Спасмбо вам большое за рецепты, я приготовила по вашему рецепту и саннурук, и макколи, вот теперь поставила тесто на чимпени для доченьки. Очень вкусный получился камди!
@Asianfood88 Жыл бұрын
Я держала камди неделю перед как сделать чимпени чтобы он покрепчал достаточно. Удачи Вам в таком сложном и хлопотном деле как готовка чимпеней.🙏👍
@alexanderkim14933 жыл бұрын
Хлопотный, но интересный и позновательный способ приготовления!🤗👏
@Asianfood883 жыл бұрын
Да, хлопотно немного, но этот напиток стоит того чтобы немного похлопотать)))
@irinapak94482 жыл бұрын
Здравствуйте Наталья! Спасибо Вам за видио! Ностальгия и только! Помню очень хорошо вкус камди его наша бабушка делала в колхозе а мы маленькие были и тайком с кружками бегали в кладовую за этим божественным напитком! Хочу сделать но проблема в закваске !
@Asianfood882 жыл бұрын
Здравствуйте, ячменный солод можно сделать в домашних условиях.
@klavdiya58tyan9 Жыл бұрын
Наталья, спасибо вам за рецепт Камди! В детстве так любила этот напиток, что всегда была "непрошеной гостьей" 😂любых мероприятий где обязательно можно было попробовать этот наивкуснейший напиток! Для нас детей 60- х годов такие мероприятия были большим подарком, потому что можно было поесть вдоволь много вкусняшек! Вы прекрасная хозяйка!!! Удачи вашему каналу! Привет из Казахстана!❤❤❤
@Asianfood88 Жыл бұрын
Спасибо! Привет Казахстану!🙏👍🌹
@yelenaten59462 жыл бұрын
Спасибо) я кореянка но таких рецептов не знаю))
@Khon_Alexandr2 жыл бұрын
Многие этнические корейцы из СНГ, не знают рецепт этого напитка.
@ekaterina6877 Жыл бұрын
Очень красивая женщина❤
@КАТЮШИНЫРЕЦЕПТЫ3 жыл бұрын
НАТАШЕНЬКА, ЛЮБЛЮ ВАШУ КУХНЮ ,СМОТРЮ МНОГИХ БЛОГЕРОВ ХОТЬ И НЕ ПОНИМАЮ ,🙈НО ВОТ ТЕПЕРЬ ВЫ РУКОДЕЛЬНИЦА ❤❤❤ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ❤УДАЧИ ВАМ 💐💐💐💐🙏
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо, взаимно! Здоровья Вам и Вашим родным!
@ВЕЛО-м1с3 жыл бұрын
спасибо
@ЮлияЮлия-ь8т5ч3 жыл бұрын
Надо попробовать сделать:)))
@ТатьянаКорчагина-ь2ц4 ай бұрын
Хочу попробовать 🤗
@valeriykim99513 жыл бұрын
Давно не пил этот напиток... )) дайте попробовать)
@Asianfood883 жыл бұрын
@valeriykim99513 жыл бұрын
@@Asianfood88 🙂🙂🙂🙂🙂
@MeliSonn3 жыл бұрын
Очень интересно, смотрю. Спасибо за необычный рецепт!
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо!
@vladdiesel31563 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень информативно! Хотелось бы еще увидеть рецепт ячменевых дрожжей.
@Asianfood883 жыл бұрын
Может и сниму отдельное видео как проращивать ячмень.
@ЛарисаКим-з9и3 жыл бұрын
На каналеСергей Нам есть подробное видео.Кореянки лучшие
@summm40752 жыл бұрын
Вкуснятина! Спасайте, ищу рецепт корейской закуски которую готовила бабушка мужа, ее давно нет с нами, но никак не могу забыть этот вкус...это паста из сечки с добавление перца красного молотого, редьки, и кажется рыбного соуса. Уж очень аппетитная закуска была. Кажется сики называли её. Не знаете такого рецепта?
@Asianfood882 жыл бұрын
Да, этот рецепт есть у меня на канале. kzbin.info/www/bejne/nKTLmqZ8Zqeqibc
@summm40752 жыл бұрын
@@Asianfood88 ураааа!!!! Спасибо огромное!!!!
@rimmaem73643 жыл бұрын
Спасибо дорогая Наталия за чудесный напиток «Камди» прямо волшебство какое то.Очень благодарю!👍🤗🥰🙏
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо, это не волшебство конечно, но все равно приятно.
@РиммаЭм-т7ч Жыл бұрын
Прекрасный корейский напиток"Камди" очень приятный на вкус!👍🥰🙏
@ClaudeLife3 жыл бұрын
👍👍👍Всё супер,будем тоже пробовать,прямо сейчас пойду делать заготовки,надеюсь к празднику на 8 марта получится!
@Asianfood883 жыл бұрын
Желаю удачи! Все получится!
@Елена-г4ю2ч7 ай бұрын
Спасибо вам большое
@galinakim29892 жыл бұрын
Здорово
@АнуарАхметов-з9ч5 ай бұрын
У казахов есть напиток "Боза" готовится почти так же из разных злаков но пьется тёплым. Пьют в основном в холодное время года.
@ОльгаЛи-й3щ3 жыл бұрын
Очень рада быть Вашей подписчицей. До Вас смотрела много аналогичных каналов, с Вами остаюсь. А можно узнать место Вашего проживания? Я из Крыма. Еще хочется подчеркнуть лаконичность Ваших роликов, грамотную речь и "настоящесть" (новое слово! ) национальных блюд. Спасибо.
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо ,за ваши отзывы !Я уроженка Узбекистана! Проживаю в Корее и в Ташкенте.
@rimmaem73642 жыл бұрын
Прекрасный рисовый напиток вкусный и полезный👍🥰🙏
@СергейСмирнов-л9т2 жыл бұрын
Вред, причиняемый употреблением мяса, превращает человека в СЛАБАКА!
@tmr_legenda5428Ай бұрын
💙💚🤍👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Оооооооооооо👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Привет из Башҡортостана!
@ФерузеЯнгийерова11 ай бұрын
Вы моя спасительница 😊 помню эти лепёшки в детстве отец нам покупал тазиками. Это было в солнечном Ташкенте. Теперь буду готовить своим детям
@Оксана-ю8ф8х8 ай бұрын
Какие лепёшки, о чем вы?
@ГульлолаЛи Жыл бұрын
Наверное маколе очень полезное .У нас уже давно не продают чапсари на базаре (г Самарканд Узбекистан . Я попробую зделать без чапсари .
@Asianfood88 Жыл бұрын
🙏👍
@ГульлолаЛи Жыл бұрын
@@Asianfood88 Какая Вы молодец ! Как хорошо что я попала на ВАШ КАНАЛ👍 Лайк и подписка с меня )
@Лада-э5ч Жыл бұрын
Ням ням мы все сербаем 👍👍👍😘
@КотМартовский-т1з2 жыл бұрын
Наталья, я от вас балдю!!!! Главное, сильно не дегустировать на камеру))))
@КоляМираев2 жыл бұрын
Спасибо 💐
@МаксКулачек3 жыл бұрын
Подписался только посмотрев это видео )))
@МаринаКим-з5ъ3 жыл бұрын
в детстве вроде пробовала, но к сожалению вкус уже не помню( но думаю очень вкусный напиток получился😋
@Asianfood883 жыл бұрын
Можно вспомнить этот вкус только приготовив его. Поверьте этот напиток очень приятный на вкус и забыть невозможно.
@Khon_Alexandr2 жыл бұрын
Этот напиток вкусный и сладкий, поэтому его путают с компотом. И называют его по ошибке, не иначе как рисовый компот.
@АлександрРеутов-п4м2 ай бұрын
В Йонгджонгдоннсити на Инчене классный макколи продают. С кабачковая лепешками огонь!!!🎉🎉🎉
@rockyivanopulo51909 ай бұрын
Сложно, конечно, назвать это напиток вином, скорее такая экзотическая версия кваса. В современных домашних версиях кваса в качестве питания для диких дрожжей и молочнокислых бактерий, которые естественным образом попадают в напиток, выступает сахар. Здесь же солод ("закваска из пророщенного ячменя") ферментирует крахмал содержащийся в рисе и получаются сахара, которые в свою очередь потребляются той же микробиотой. Наверняка интересная штука, но я бы ее пил не в дождь а в жаркий день) или на утро после обильного возлияния)
@Гулнора-й4г2 жыл бұрын
Вы моя землячка, я так рада. Извините хотела писать чапсари
@Asianfood882 жыл бұрын
Чабсари покупаю на куйлюке базаре ,где рис продают, у корейцев. Это рис клейкий, внешне тоже отличается,он более мелкий и белый.
@Гулнора-й4г2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@ИринаМаркова-ъ5у3 жыл бұрын
Интересно 🖒🌷
@АлёнаКулагина-к6ф Жыл бұрын
О-очень интересно, благодарим за столь подробный рецепт,а рисовый уксус делают из неудавшегося вина?
@Asianfood88 Жыл бұрын
Да можно оставить при комнатной температуре на пару недель, и перелить в стекляные бутылки, осадок выкинуть.
@laulabagiman82853 жыл бұрын
Ахахахахахах рада,что упомянули дорамки😂😂😂
@bellakim1823 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, помню наши бабушки депапи, вот и я прорастила ячмень, высушила буду делать. Сахар не добавляеться?
@Asianfood883 жыл бұрын
Нет,он получился очень даже сладковатый, можно потом добавлять в готовый уже напиток, если не хватает сладости.
@ИринаПак-й1т Жыл бұрын
Наталья,чем отличается саннуреги от дрожжей,? У вас очень много хороших рецептов. Жарила дяй по вашему методу. Очень вкусно получилось. Огромное спасибо.
@Asianfood88 Жыл бұрын
Солод санурук - естественные дрожжи .
@ИринаПак-й1т Жыл бұрын
@@Asianfood88 Спасибо ! Успехов и процветания вашему каналу!!!
@НатальяВонгай Жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт, супер.
@leradikayapizda1232 Жыл бұрын
здравствуйте, спасибо за рецепт!! а можно использовать солод ржаной ферментированный?😊
@Asianfood88 Жыл бұрын
Здравствуйте, можно.
@irynaoliveri30563 жыл бұрын
Здравствуйте! В Узбекистане соседка т.Соня делала,я помню этот вкус.Раньше я думала,что камди-это квас.А если вместо чапсари,использовать рис для ризотто.В Италии не найти чапсари.Так хочу чимпени.Но,как поняла нужно начинать с пророщенного ячменя или пшеницы🤔
@Asianfood883 жыл бұрын
Закваску можно делать из проросшей пшеницы или ячменя.А чимпени делают из простого риса.Рис для плова или ризотто не подойдет.Нужен простой рис как на паби.Или как на суши.
@Asianfood883 жыл бұрын
Насчет камди или рисового вина,не обязательно делать вино из чабсари риса.можно простой рис использовать,вкус не намного отличается.
@Мояжизнь-к3р3 жыл бұрын
Вауу класс!
@ОляЦой-ь3в Жыл бұрын
В моем детстве я помню: Камди готовили на больших торжествах и был чуть розового цвета, подносили женщинам, а мужчины пили покрепче.
@Asianfood88 Жыл бұрын
🙏👍
@Светланаю-к3я3 жыл бұрын
Добрый день Наталья! Расскажите пожалуйста как прорастить и сделать санурук для Чимпени 😊
@Asianfood883 жыл бұрын
Подробное видео в скором времени выйдет. Для чимпени подойдет и ячмень и пшеница. Замачивают на 8-10 часов.Затем проращивают как тиргуми.
@Светланаю-к3я3 жыл бұрын
@@Asianfood88 А потом высушить и промолоть, как дальше быть? Прорастил а потом ? Если вас не затруднит напишите пожалуйста что дальше с ним делать , а то я представление не имею 🤔
@Asianfood883 жыл бұрын
@@Светланаю-к3я Прорастить, потом высушить хорошо и перемолоть в кофемолке. И все, готово .Хранить можно долго.
@Светланаю-к3я3 жыл бұрын
@@Asianfood88 ок спасибо большое
@Светланаю-к3я3 жыл бұрын
@@Asianfood88 ну видео по любому ждём ☺️
@avroraavrora61943 жыл бұрын
Наталья, спасибо Вам за рецепт, сделала и себе, брала половину от указанного Вами количества. Подскажите, напиток должен быть газированным? У меня полежал напиток в холодильнике, когда открыла бутылку, пошла пена как у пива, на вкус приятная кислинка.
@Asianfood883 жыл бұрын
Не должен быть газированным, просто перебродил ,но ничего страшного .Перебродившее вино, становится уксусом рисовым.
@Asianfood883 жыл бұрын
Рисовый уксус можно добавлять в суши и другие блюда.Делала из перебродившего вина чимпени тоже ,поднимается хорошо также, только добавляла поменьше.
@ЭляКим-б6ъ3 жыл бұрын
Здравствуйте Наталья, у меня перебродило вино и стало кислым брррр,вы сказали что это уже рисовый уксус...А как теперь мне его хранить и сколько этот уксус можно хранить?Спасибо 😗
@Asianfood883 жыл бұрын
@@ЭляКим-б6ъ Здравствуйте,а сколько вы держали дней макколи? Я держу в холодильнике вино, на дне остается осадок, а наверху прозрачный становится.Держу уже долго,можно хранить больше года.Чем дольше стоит ,тем крепче становится уксус.
@ЭляКим-б6ъ3 жыл бұрын
@@Asianfood88 я про него забыла и оставила на веранде,а сейчас ведь жара шпарит ,открыла ,а там уже шапочка из пенки,хотела вылить и прочитала у вас про уксус...Но я в него уже добавила сахар немного...попробовала-кислятина...жуть...
@ОльгаЮ-о3ч3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, очень люблю тот напиток,но где в корее купить ячменный солод?
@narinehar50282 жыл бұрын
Интересная вино из риса ну и что делать если ази не растет выноград древние времена? Они всегда власти риса или бабок их булки традиционно стиле даже мороженное отличается от западных странах Когда я увлеклась Тайланд 😴 смотрела многие блогеров 🤩 заметила как тайцы ну половина рабочих были парни надетих баб ну понесли кому имею виде , ночные рынках продажи жареные мороженое Ну и дела ,я думала , оказалось они похоже на на духовке аппарат на похож на металлических сини клали молоко и потом мешали ту готовую лепешку вкуснятина с какао, местных фруктов или прижених продуктов делали микс вкусняшек У меня мечта собрать средства иди Тайланд или Корее на путешествияа вам удачи и снимать классная видео , очень нравится смотреть и узнавать традиции и культуру народов каторыих мы народы Ковказе и Европы не общались из языковых и трудности далеко от других странах
@Asianfood882 жыл бұрын
Спасибо, и Вам побольше приятных ,гастрономических путешествий !
@annachobanyan102 Жыл бұрын
Очень интересно все спасибо...а можно узнать какими масками для лица вы ухаживание за кожей
@Asianfood88 Жыл бұрын
Я пользуюсь корейскими кремами,мне просто больше подходит.
@annachobanyan102 Жыл бұрын
А можно фото какие...много корейских....пожалуйста🤗
@svetlanachung2573 жыл бұрын
Мне посчастливилось попробовать Маколи-корейское вино. Это напиток Богов! Насыщенный вкус отборного риса,сладковатый и бархатистый букет Востока и солнечные оттенки Азии придают незабываемый вкус и аромат изысканного вина
@Asianfood883 жыл бұрын
Спасибо за искренний и теплый комментарий!
@ТатьянаЮг-у1я3 жыл бұрын
Вы так красиво описали!
@elladakhegai32883 жыл бұрын
Здравствуйте, а вы знаете как делается кадюри?
@Asianfood883 жыл бұрын
Здравствуйте, подробный рецепт кадюри выйдет в ближайшем времени.
@МаксимКим-ш3шАй бұрын
Krasavca 이뿌요!!!
@АлександрРеутов-п4м2 ай бұрын
В магазинах всегда в непрозрачных бутылках 700гр-1000гр. Зелёные коричневые белые. 🎉
@ellakasimova40373 жыл бұрын
А может это квас рисовый? Если он не горький, а сладко кислый, то это квас. Мне очень нравятся чимпени, я обязательно сделаю и вино. Спасибо вам.
@Asianfood883 жыл бұрын
Квас -это напиток. Здесь все более покрепче и погуще, хотя если разбавить с водой ,будет рисовый квас.
@Mikhail-Milkhail Жыл бұрын
@@Asianfood88 А крепость не замеряли? Сколько реально градусов???
@Asianfood88 Жыл бұрын
@@Mikhail-Milkhail Не измеряла, но как вино примерно слабое.
@РаисГалимов-с1е Жыл бұрын
Бражка рисовая,по нашему.
@bny685010 ай бұрын
Я пью этот напиток в Южной Корее 🇰🇷
@ЭдуардТрубин-с7э Жыл бұрын
А не много ли риса уходит в балласт? Стоит ли его заменить на рисовую муку, чтобы ферменты солода больше переработали крахмала из зерна? С другой стороны, наверное, труднее будет фильтровать, чем если приготовлять из крупы.
@НатальяГенералова-о7й Жыл бұрын
А можно узнать рецепт корейских блинов? Как они называются?
@Asianfood88 Жыл бұрын
У меня на канале есть.Кимчиджон называется.kzbin.info/www/bejne/pJ-paXilntSqZ5Y
@ТаисияТаисия-с4и Жыл бұрын
Наталья, здравствуйте.А ячменный порошок продается вообще,я бы попробовала сделать камди
@Asianfood88 Жыл бұрын
Можно самим сделать солод или купить смотря где живете. В Корее или в Ташкенте без проблем можно купить.
@ЛораЦой-щ2р3 жыл бұрын
Моя заловка использовала камди вместо дрожжей, интересно это тоже самое
@Asianfood883 жыл бұрын
Камди это вино рисовое ,тоже самое и макколи.
@mermaidsims3 жыл бұрын
Добрый день! Смотря как вы вкусно готовите и пьёте напиток, захотелось сделать тоже. На третьи сутки мне показалось что оно пахнет хлебом и на вкус горьковатое и чем-то напоминает пиво. Так должно быть? Большое спасибо за прекрасный ролик.
@Asianfood883 жыл бұрын
Он не должен иметь горьковатый привкус .Должен иметь вкус вина полусладкого и немного с кислинкой. Но попробуйте отжать хорошо перемешать вино .Если уже есть кислинка ,то вино готово .Попробуйте уже готовое вино отжатое.
@vodvod54852 жыл бұрын
А можно добавить ячмень если он в молотом виде Зе леный?( Не хочется испорт ить супер рецепт) благода рю за Ваш труд
@Asianfood882 жыл бұрын
От качества солода зависит вкус напитка, вот зеленый ячмень я не пробовала.
@vodvod54852 жыл бұрын
@@Asianfood88 читала объяснение,что зелёный,потому,что проростал на свету,наверное лучше не рисковать ...спасибо за отв ет
@НаташаК-ф8ъ3 жыл бұрын
Здравствуйте! Как сделать Сарнурук?
@Asianfood883 жыл бұрын
Пшеницу или ячмень семена, прорастить как на тиргуми слегка, пока не дадут ростки, затем просушить и перемолоть. Я использовала ячменный фермент.
@НаташаК-ф8ъ3 жыл бұрын
Готовый ячменный солод можно купить и использовать ?
@Asianfood883 жыл бұрын
@@НаташаК-ф8ъ На базаре у бабушек кореянок,спросите нурук.Можно конечно купить готовый уже.Только песка там много.Но можно найти и почище.
@НаташаК-ф8ъ3 жыл бұрын
В нашем городе нет бабушек таких . А так хочется приготовить , напиток из детства . В России нет таких бабушек к сожалению .
@Asianfood883 жыл бұрын
@@НаташаК-ф8ъ Жаль,в Ташкенте есть нурук на базаре.Но можно самим прорастить пшеницу или ячмень.
@Гулнора-й4г2 жыл бұрын
Наталья здравствуйте скажите пожалуйста чапсари что за рис я из Узбекистана именно Ханкинского района где занимается рисом.
@Asianfood882 жыл бұрын
Здравствуйте землячка! Про такой рис "сундук" я не слышала.
@Гулнора-й4г2 жыл бұрын
Извините хотела спросить чапсари
@Khon_Alexandr2 жыл бұрын
@@Гулнора-й4г По-моему это так называемый ударный рис.
@СветланаЦой-в1в3 жыл бұрын
Здравствуйте Наталья, почему-то у меня густой получился,не как напиток и терпкий
@Asianfood883 жыл бұрын
Воды мало значит, добавьте немного воды, а если горчит, то значит не добродил или была нарушена технология приготовления.