Ricetta #59 - Il capriolo. Anice stellato, cardamomo, cannella!

[@thinktank-c2u]

Ahhhh finalmente una ricetta con la cottura diretta

[@TheCiamblock]

Non ho capito da quando il Montepulciano é marchigiano, hai ucciso almeno 50 cantinieri abruzzesi... ahahaha

[@riccardosacchetti]

Totalmente Ot: com'è vivere sopra ad una rotonda?

[@partibene9819]

Ottimi spuntini prima di andare a tavola. Mai pensato di provare a fare del pane e/o la pizza? Magari con l'affumicatore.

[@andreafluid]

io sono un polentone semplice..per me capriolo in salmì e polenta

[@mirkonegosanti9597]

Mi potresti linkare dove hai acquistato il tavolo da lavoro grazie

[@giancarlomontaldi2045]

Ribadisco sei bravissimo.il il capriolo l ho sempre e solo mangiato in salmi con Barbera tanto tanto tanto a km 0 fatto dal papà del cuoco. Il tuo lo mangerei subito. Ma il coniglio prima o poi lo farai?

[@poldon1968]

È vero che se non è zuppa è pan bagnato... ma non sarebbe meglio preparare la marinatura a parte e poi versarla sulla carne?

[@thenick126]

bordons sarebbe bello se fossi più dettagliato anche sulle temperature che usi per cuocere

[@machteo1087]

Usi un olio di quel livello per la marinatura... vergogna!!!

[@kingbullking3392]

Montepulciano per qui marche ? Povero marramiero e cataldimandonna 😂

[@samueleverderame9012]

Come mai ti servono 2 barbecue ?

[@Toni-nd1mp]

Sarà... ma a me non ispira

[@gianlucasteek3225]

La marinatura con un olio di quel calibro ... L'anice stellato rotto... Cottura diretta e breve per un taglio che andrebbe fatto in slow cooker oppure in coccio a mo di spezzatino... Le manine che lavorano male perché hanno paura di sporcarsi... Il capriolo sbattuto sulla griglia ... Per cortesia chiudilo sto canale .... fai più bella figura!

[@TheGamberone89]

Vedi che non sei su masterchef italia, hai sbagliato canale. Lo ripete in ogni video più volte, non è uno chef, la sua cucina non è da manuale. Che senso hanno questi commenti? Vuoi insegnare qualcosa a qualcuno? Bene, il tuo non è il modo esatto. Aspetto l'apertura del tuo canale con ansia..

[@gianlucasteek3225]

@@TheGamberone89 non è uno chef lo so ... però fa video di cucina e come se un analfabeta mi insegnasse a scrivere e a leggere

[@TheGamberone89]

@@gianlucasteek3225 Si fa video di cucina, non video corsi di cucina, ossia si riprende mentre cucina per se stesso/famiglia/amici. Goditi il video e fatti quattro risate pensando a quando i commensali perderanno minimo un dente a testa per l'anice stellato.. Ps. chiama il tuo amico analfabeta che dovete ripassare il verbo essere.