Ricetta CANNOLO SICILIANO

INGREDIENTI per circa 10 cannoli
Cialda:
200 gr. farina 00
50 gr. farina di semola rimacinata
25 gr. zucchero semolato
25 gr. strutto
3 gr. cacao
3 gr. cannella
95 gr. vino bianco
5 gr. marsala
5 gr. sale
scorza grattugiata mezza arancia
Crema di ricotta:
600 gr. ricotta di pecora (pesare già scolata)
250/300 gr. zucchero semolato
vanillina (facoltativo)
gocce di cioccolato q.b.
PROCEDIMENTO:
Scorze: In una ciotola impastare tutti gli ingredienti per circa 8 minuti.
Avvolgere con pellicola e lasciare a riposo in frigorifero per almeno un'ora.
Una volta freddo raffinare l'impasto in una macchina per la pasta piegandolo più volte. Stendere a circa 2 millimetri, foderare le canne in acciaio e friggere in olio di semi di girasole a 165 gradi per circa 5 minuti. Lasciare raffreddare, rimuovere la canna, farcire con la crema di ricotta e decorare a piacere.
Crema di ricotta: Lasciar scolare la ricotta per almeno 24 ore, unire lo zucchero con una frusta e conservarla 1 ora in frigo, giusto il tempo che lo zucchero si leghi per bene e poi setacciare, a piacere aggiungere gocce di cioccolato fondente.

[@dabunapo]

Daniele tutta Napoli ti sta cercando, perché ci stai facendo questo, i tuoi video ci piacciono così come sono non farti sviare sii te stesso

[@cettyarte4905]

Caro Daniele , come vedi manchi a tutti. Buon lavoro , e non dimenticare i palermitani sparsi per l'Italia che aspettano le tue ricette.

[@matteopepe4114]

Grandeeee, manca la tua mitica voce

[@tiziananastasi2111]

Li ho fatti buonissimi

[@alessandrazerilli7741]

Da siciliana come te ,ti dico torna a fare i tuoi video con la tua voce nn basta solo la musica siciliana 🤣,sei un grande un abbraccio daniele!

[@luciacarfora9518]

Sei bravissimo bravissimo

[@giuseppamusumeci7461]

Complimenti per la ricetta ... già provata con ottimi risultati.

[@lillina02]

Ha ragione chi dice che manchi tu!

[@cinziabalbiani1685]

Daniele sono venuti spettacolari, le tue ricette sono una garanzia di successo, 😘😘😘😋😋😋

[@danieleminneci1339]

Mi fa piacere Cinzia 😁

[@mariarosatosi1485]

Bravissimo e sempre complimenti 👍👏👏👏👏❤️

[@Claudia-rt3du]

Che peccato, questa modalità con la sola musica in sottofondo è asettica. E poi, dove sono finiti tutti gli altri video bellissimi? Dai, aspetto che ritorni alla bella chiacchiera !

[@teresascarlata249]

Ciao Daniele, bentornato picciotto, che bella musica, le tue ricette sono preziose e uniche. Grazie mille! 🤗

[@giuseppalarosa6436]

Grazie Danieluzzu beddu! Perché non ti fai vedere? La tua ricetta l'ho già provata, riuscitissima👏👏👏🙋‍♀️💋

[@giovannamandala86]

Daniele.miepi

[@salvatorezucchetto7753]

Sempre al top !👍

[@luciacarfora9518]

Ciao Daniele sono spettacolari meravigliosi questi cannoli ❤❤❤😘😘😘con questo impasto quanti cannoli escono

[@danieleminneci1339]

Una decina

[@giuseppamarfia1940]

Finalmente un video 💙💜💚💛🧡❤grazie

[@mariagatti9106]

Ci manca la tua voce,perché sei Simpatico è Bravissimo

[@rosaiorio770]

Bentornato Daniele!!!

[@lindasposito7703]

Sei speciale Daniele

[@Gx493]

Bravissimo 👏👏😋saranno sicuramente ottimi 🤗🤗

[@marilenaricciari1698]

Ciao Danieleè la prima volta che ti vedo,sei bravissimo,una curiosità a quanto devo mettere il numero alla macchina per pasta alla fine? grazie mille

[@danieleminneci1339]

Ciao, grazie 😁. Uso il penultimo spessore

[@rolandlitrico8184]

Grazie 😊👍

[@maestralessandra9285]

Musica azzeccatissima 😁

[@cinziachannel8939]

Ciao come sempre sei bravissimo,anche se mancano i tuoi soliti video a tutti. Volevo chiederti per chi non ha la macchina per pasta se posso stenderlo con il mattarello. Grazie

[@danieleminneci1339]

Si certo, se la pasta dovesse ritirarsi lascia riposare l'impasto e poi continua

[@marcybarba2277]

Grande Daniele ottime le tue ricette ma le ho perse tutte tranne l'impasto da rosticceria che è eccellente...questo video è triste perché non spieghi come prima? In ogni caso complimenti sei bravissimo

[@MrLilianabaglio]

Li Proverò senz'altro . Comunque nei video parlati ci davi anche qualche consiglio prezioso, Che erano importantissimi! Ti abbraccio 🥰

[@antoniopirozzi6422]

Scusami Daniele, io vivo in Spagna e qui non esiste il Marsala, con cosa posso sostituirlo ?

[@danieleminneci1339]

Vino rosso

[@donydony714]

Perche ' la farina di semola ? cosa fa?

[@MegaValcat]

Vorrei provare a farli, come posso sostituire le formine? Semmai dopo li compro

[@lucaromanelli3939]

Torna a fare video mi raccomando! E nel mentre carica nuovamente sul canale quelli precedenti che sono imperdibili!

[@donydony714]

Perche sia vino bianco e sia marsala?

[@antoniamartone6952]

👍

[@lorenzofiretto8320]

😍😍😍😍

[@salvorossi1264]

Daniele dove sono tutte le tue ricette, ma dove sei tu,?

[@caterinaleggio3501]

Ciao Daniele perché non ti fai sentire? Mi manca il tuo modo di spiegare, cmq i cannoli ottimi

[@Fraaa.589]

Ciao dove si può trovare musica di questo genere per video da monetizzare?

[@a-lenamonastra2905]

E se non ho il marsala? È indispensabile?

[@danieleminneci1339]

Puoi mettere il vino

[@federicagaziano991]

ciao scusa ma dove si trova la ricetta? io non riesco a vederla

[@danieleminneci1339]

La trovi in descrizione

[@gaiapellerito8303]

Saró una boomer...ma io non riesco a trovare la ricetta 😭😭😭

[@danieleminneci1339]

🤣🤣🤣 Sotto il titolo c'è scritto "altro", cliccalo e troverai la ricetta

[@siroppo8218]

non riesco più a vedere i tuoi video precedenti, li hai cancellati?

[@lindasposito7703]

Se non te li avessi visti fare ,avrei detto che li hai comprati🤣

[@giuseppadipietra1352]

Peccato sei bravo ,fai i video e non risponde hai commenti , che senso a Bo comunque io ti do 💯 e lodeeeeeeeeee 👍

[@luigicalamia8317]

Non conviene friggere nello strutto

[@enricomarioarata2040]

Basta l'immagine iniziale per fare salire la glicemia a 3.000!

[@carbo2717]

Mi dispiace ma io uso il burro.

[@agatinopuglisi9325]

Si ma la ricetta !qualcuno ce l'ha

[@danieleminneci1339]

La trovi in descrizione

[@pietrob.1428]

Compare video così sono tristi, non va bene, torna alle origini.

[@francescociviletti4268]

ma che fine hai fatto????? dai digli alla ragazza di non essere gelosa e riprendi i video del vecchio Daniele......cosi' non sei piu tu.

[@FabioVentura]

Perché non parli? Era più belli i video di prima.