Richtige Ernährung im Alter - Wirkung von Eiweiß im Körper

Gesunde Ernährung für pflegebedürftige Personen, pflegende Angehörige und Personen der 24h Betreuung.
Das Projekt INES - innovative Ernährungsschulungen, ist ein Kooperationsprojekt des Instituts für Pflegewissenschaft der Medizinischen Universität Graz unter der (Projekt)- Leitung von Priv.-Doz.in Dr.in Doris Eglseer, und den Geriatrischen Gesundheitszentren der Stadt Graz (GGZ), Marianne Reitbauer, Diätologin.
Ziel des Projektes ist die Entwicklung und Umsetzung von wissensbasierten und praxisorientierten Kurzvideos zum Thema Ernährung im häuslichen Pflegesetting. Die Inhalte der Videos basieren auf den Ergebnissen einer Bedarfserhebung. In 15 Folgen werden Probleme rund um Essen und Trinken und Lösungsansätze dargestellt.
Wie setzt man eine gesunde Ernährung im Alter um? Was kann man tun, wenn jemand nicht ausreichend isst?
Das und mehr erfahren Sie in diesem Video.
Sehen Sie jetzt rein und erfahren Sie mehr!
Erfahren Sie mehr zu diesem Projekt unter: www.medunigraz...
Von Doris Eglseer