RICOTTA｜牛奶變乳酪在家就能自己做【村爸!今天吃什麼?】

RICOTTA｜牛奶變乳酪在家就能自己做【村爸!今天吃什麼?】
甚麼⁉在家就能自己做乳酪🧀
自製乳酪快速又簡單
搭配麵包或甜點超美味🥯
在家也能試一試喔
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🎬 立馬學起來！觀看完整食譜
🍴食材
🔸牛奶 1公升
🔸檸檬 1顆
🔸橄欖油or奶油
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📍 步驟
1. 牛奶倒入鍋中小火微滾加溫殺菌
2. 榨取檸檬汁備用
3. 牛奶微滾後，倒入檸檬汁，使乳清跟凝乳分離
4. 分離作用3分鐘，過濾乳清後得到RICOTTA
5. 取一盆將凝乳壓碎產生黏性
6. 倒入奶油或橄欖油至混合產生黏性，完成
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#食譜 #料理 #起司
#乳酪 #RICOTTA

[@BeNno8006]

終於找到了

[@user-ud9ne4hq3p]

👍👍

[@piper3515]

請問剩餘乳清可如何用 謝謝

[@yochen7460]

👍👍👍

[@user-ud9ne4hq3p]

謝謝支持

[@linlinQ]

👍

[@user-ud9ne4hq3p]

謝謝喜歡