RISOTTO ALLA PARMIGIANA

[@momentiartesapore]

Grande MasterFiffo... Grazie👍👍👍

[@donatellafancinelli6341]

Buonissimo il risotto ❤❤❤❤😊

[@rossanamangolini1878]

E' piaciuto!!!!..😊

[@robertonarduzzi1229]

Bravo Masterfiffo, spiega a quel pappagallo toscano pieno di se come si manteca un risotto. Lui non ci riesce con un kg di burro e fa pure il permaloso!!

[@eugenolo]

Per il brodo vegetale io uso il granulare che è molto migliore del dado (marchio che comincia con la K). Ma per davvero esiste un 120 mesi? Sarebbe un sogno. E' un risotto che faccio spesso, solo io gli aggiungo un po' di zafferano.

[@masterfiffo]

@@eugenolo Se cerchi nei caseifici della zona del parmigiano lo trovi facilmente oppure devi vedere qualche negozio specializzato.. A Persiceto lo trovo facilmente nell'azienda che si fornisce direttamente dal caseificio..

[@eugenolo]

@@masterfiffo Sai, qui nel Tarantino è un pochino pochino difficile 😅 ed anche a Bologna il massimo che ricordi era sui 40 mesi. E parlo del Tamburini di una volta o dalla mia signorina in via dei Mille (adesso ha chiuso purtroppo). Se capito su (un po' difficile) faccio un salto da te e lo cerco.

[@danielebrinati8344]

Hai dimenticato 1/2 bicchiere di vino bianco prima del brodo...o no?!

[@masterfiffo]

@@danielebrinati8344 Io non lo metto. Nella lista non l'ho citato. C'è chi lo mette e chi no. Dipende da chi lo fa.

[@rodolfodaros6305]

Caro, prova a farti i dadi in casa. Verdure, aromi e un terzo di sale, cuoci, mixi, secchi in forno e hai un granulare molto sano. Carne arrostita, verdure, un terzo di sale, cuoci, mixi, vasetto in freezer. Con 500 gr ne fai di brodi. Sentirai. Più che altro Misterfiffo dice che col 120 mesi vedi le mucche, però credo che non vedi più il portafoglio 😅. Salute.

[@masterfiffo]

@@rodolfodaros6305 😂😂😂 proverò. Il 90 o 120 mesi lo prendo rare volte. Quando voglio stare bene e coccolarmi. Se no ciao che t'amavo...😁