Risotto alla zozzona

[@Pikeangler58]

Qualunque cosa tu maneggi o qualsiasi ricetta tu prenda, la trasformo sempre in un capolavoro , in un apoteosi di gusto … inimitabile 👍

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@susanaagramonte9942]

Buonasera maestro come sempre stupenda cucina grazie mille tanti saluti in famiglia!! 😋😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mauriziodesiderato8467]

Grandioso, meraviglioso straordinario. Grazie chef

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rossellazironi6240]

La tua abilità di trasfomare le le paste in risotti è davvero unica ! E questo mi pare particolarmente riuscito ! Complimenti Chef, sempre un passo avanti ! 👋💪💪

[@CasaPappagallo]

sei sempre gentile!

[@tamaratursi7692]

Le tue ricette semplici ma buoni.sei un grande😘😘😘

[@CasaPappagallo]

😊

[@markgel8957]

E' da poco che sono iscritto al tuo canale, ma devo dire che le tue ricette oltre che buone sono descritte in maniera egregia....complimenti

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@marcocavalera7779]

Luca, il tuo tono rilassante, mi fa aggiungere particolare attenzione alle tue ricette estremamente deliziose, bravo.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@roberto3752]

Qui opulenza ai massimi livelli. Strepitoso piatto Chef!! Bravissimo e piacevolissimo come sempre.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rosaciriaco9669]

Qualcosa di fantastico,ho seguito la tua ricetta passo passo propio ora,hai fatto la gioia di mio marito che sta gradendo gustando il risotto xhe mi è riuscito alla perfezione...buono buono 😋 buonissimo grazie Luca🤗🤗🤗

[@CasaPappagallo]

bravissima!

[@monicamarceddu6145]

Mamma mia quante ricette buone , fai venir nuovamente fame dopo aver già mangiato!😄😄😄

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@janinanolasco3635]

Chef questa ricetta è stra buona 😋👍👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariapiaricciardi7452]

Semplicemente....un capolavoro!!!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@LuigiPalma8951]

Bravo Luca continua così fai venire sempre fame complimenti buona serata

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@samuguadagno5684]

Potresti fare il video completo sulla pasta alla zozzona?

[@CasaPappagallo]

si certo

[@fabrizio7358]

L'ho cucinato stasera per 7 persone. Per abbondare ho raddoppiato le dosi da 4. Mi hai fatto fare ottima figura, come con altre tue ricette. Ne farò sicuramente altre. Grazie Luca.

[@CasaPappagallo]

che bello!

[@maxtur46]

Ciao Sempre ottime ricette e ottimi video che ti fanno venir voglia di cucinare...Posso chiederti che marca di padella hai utilizzato? è buona come anti aderente?

[@CasaPappagallo]

assolutamente no ...

[@adrianolombardo2573]

ottima ricetta 👍👍👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@enricagiammaria5963]

Grazie schef Luca li rifarò deve essere veramente buono buona serata

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@hansdampf4055]

Un bel piatto del maestro :) Penso che con la salsiccia, la pancetta e le cipolle si adatti molto bene all'autunno. L'ho messo nella mia lista.

[@CasaPappagallo]

👍

[@giuseppacaruso4642]

Mamma mia Luca, mi stó dilettando a fare i tuoi risotti non so se vengono come i tuoi ma sono buoni 😋. Comunque bravo è sempre un piacere vederti cucinare ☺️❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@linalazzaro953]

Bravo Luca pappagallo Bravo chef mi piacciono tutti i piatti che fa tutto quello che fa da mangiare a me mi fa venire il desiderio soprattutto quando assaggio

[@CasaPappagallo]

😊

[@lopezvidale269]

Super bravoooo

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@daitarn3326]

Grande Luca semplicemente inimitabile

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@MarcosOliveira-zg2cb]

😋😋 Da provare grazie!👍👏🎊😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@erbertofarese4047]

Bravissimo!

[@CasaPappagallo]

grazie

[@ingedannenfeld4694]

Troooooooppo buonooooo!!! Posso chiederti dove potrei trovare la padella che usi?

[@CasaPappagallo]

sono della onyx le ho comprate e le sto testando ... non sono convinto al 100%

[@ingedannenfeld4694]

@@CasaPappagallo come mai non sei convinto? Sembra benfatta

[@omarmolinari9548]

Questo veramente mi manca.pure la pasta. Grazie Luca Questo va fatto subito

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@PianoMelodyNotes]

Meraviglia

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@danielerecoldi2309]

Saluti chef, già mi piaceva la pasta alla zozzona da matti, e ora voglio provare il risotto, sarà sicuramente ottimo,, grazie chef,,, mamma mia Ke f,,,, ata sto piatto!,,, 😃👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@andreavanni1284]

Questo piatto e molto interessante 😋

[@CasaPappagallo]

molto molto tanto!

[@giuseppatripodi5955]

E dopo la pasta alla zozzona, risotto alla zozzona! Che ricchezza!!!Tanta tanta bontà!

[@CasaPappagallo]

😊

[@rosannamartella9523]

Ci proverò a farlo buona serata Luca ciao

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@johannespontasch1135]

A wonderfull reciepe

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@teresacasa7211]

Buonasera chef ho fameeee.

[@CasaPappagallo]

😂

[@ernestocorso4316]

Buonasera 🤜🤛👍👍👋👋 Se non sbaglio la ho vista con la pasta, ricetta sicuramente molto buona. Buonasera a tutti. 🤜🤛🤜🤛👍👍👍👍👋👋👋👋

[@CasaPappagallo]

😊

[@rosaciriaco9669]

Ragazzotto Sei da 10 e lodeeee👏👏👏👏👏👏🍾🥂

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@oltadalliu2736]

Buonissima 😊

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@nunziomeli6412]

Bravissimo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@missgiki]

Ottima ricetta! Se ti interessa ho fatto un video su una variante leggermente differente!

[@CasaPappagallo]

.

[@Ridola68]

Ma tanto tanto!! Lo faremo 😋

[@CasaPappagallo]

😂

[@filomenazedda2075]

Buona sera chef posso sostituire il pecorino col grana grazie e buona serata

[@CasaPappagallo]

ma certo

[@paolocentofanti2685]

il bravissimo per te è scontato, ma mi piace anche quella padella che usi e che ti ho visto usare spesso👍

[@CasaPappagallo]

è una padella che ho comprato e sto testando .. mica mi convince al 100% ...

[@larosadeiventi2392]

Il riso si impregna completamente del sugo, proprio ne diventa parte integrante, invece la pasta la inseriamo solo alla fine, quando la facciamo saltare, ecco perchè è ancora più buono il riso? Grande Chef! 👏👏👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊

[@Fabio-iz1wg]

Non sapevo che Paolo Brosio avesse un canale KZbin. A parte gli scherzi,ricetta spettacolare.

[@CasaPappagallo]

.

[@manuelsantariga9485]

Dopo quello alla amatriciana, proverò anche questo. Ma quella bella padella? Di che marca è?

[@manuelsantariga9485]

Hexclad?

[@CasaPappagallo]

onyx ma non la consiglio ...

[@Nighthawk799]

Io quando vedo le tue ricette sorrido e quando dopo guardo la bilancia piango🙄😁😁😁

[@larosadeiventi2392]

Siamo a dieta ferrea di Luca Pappagallo da mesi e non siamo aumentati di un grammo. 😊 E' la quantità che conta, se ti riempi il piatto fondo non va bene, prova a ripiempire il piattino della frutta.

[@Nighthawk799]

@@larosadeiventi2392 oh si! Perfettamente d'accordo!! E' che l'eta' e il metabolismo qualche volta non aiuta!!😉

[@larosadeiventi2392]

@@Nighthawk799 Ho fatto tante diete, appena ho finito ho rimesso tutti i kili tali e quali in egual tempo di quando li ho perduti, si chiama legge di compensazione, pertanto ho deciso di mangiare di gusto, sano e casereccio, gioco sulla quantità. In inverno vado a minestroni, aiutano, in estate con le insalatone, ma mi concedo di tutto un po'.

[@Nighthawk799]

@@larosadeiventi2392 Eh! Come ti capisco!! Io vivo in America e trovare ls qualita' e' una sfida! Mi Salvo mangiando una volta al giorno e facendo delle belle camminate coi miei cani e cucinando delle porzioni ridotte!

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂

[@tury78cooking]

Già leggendo risotto mi hai convinto ..alla zozzona sono OBBLIGATO a farlo

[@CasaPappagallo]

😂😂😂

[@simonepersano3169]

Se questa è la zozzona allora tanta roba bisogna farne una quantità esagerata grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariagenovese5885]

Buono.

[@CasaPappagallo]

👍

[@stefanoi8481]

Il risotto alla zozzona più zozzona ancora.... Togliere l'uovo e aggiungere Faggioli 😁😁😁 Complimenti x il video... Ho lo stomaco che brontola!!!!🤤🤤🤤

[@CasaPappagallo]

😂😂😂

[@danielebrinati8344]

Si può sostituire la pancetta con il guanciale?

[@CasaPappagallo]

certo

[@mariangeladetora1480]

Mannaggia ...me tocca provarlo oggi!!

[@CasaPappagallo]

😂

[@francescotenti193]

Un gran bel "troiaio" il risotto alla zozzona, di nuovo grazie Signor Luca!

[@CasaPappagallo]

molto troiaio!

[@vaporz109]

Use this to make arancini!

[@CasaPappagallo]

😊

[@БорисШвец-п8ц]

Salve caro, volevo farti una domanda: ma tu non piangi mai quando fai la cipolla?

[@CasaPappagallo]

quasi mai!

[@lauramarangoni6648]

Si penso che la pasta alla zozzona sia un'ottima idea, quando farai vedere il video?

[@CasaPappagallo]

non so

[@ilariacolin5657]

🤗

[@CasaPappagallo]

😊

[@lidiadesart]

👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@vincenzobruno1384]

Caro Luca, secondo me agli iscritti ed a quelli che ti seguono dovresti mandare almeno un assaggio a casa!

[@lidianainnocenti9823]

Üä à ü9

[@CasaPappagallo]

mi sembra giusto!

[@gianpaolostriolo498]

Fantastico ma parecchio

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mininigenovesi7333]

Perche' la risotti con l'acqua e non con il brodo? Si puo' fare anche con il brodo o no?

[@CasaPappagallo]

si ma è davvero di troppo ...

[@faustocarbonara2600]

Marca della padella?

[@CasaPappagallo]

onyx

[@elisabettaprocacci1300]

Di essere buona senza dubbio.ma x chi nn usa niente dei derivati del maiale che può usare al loro posto?

[@CasaPappagallo]

questa ricetta non credo sia la più adatta

[@antoninomanzati6673]

Carbonara + amatriciana + salsiccia... 🥇

[@CasaPappagallo]

👍

[@batrocbjj7866]

Si il risotto alla zozzona e'meglio della pasta alla zozzona, insieme alle pappardella alla papalina sono i miei due primi piatti preferiti

[@CasaPappagallo]

👍

[@massimilianodg5104]

Qui ci va un bel rosso di Montefalco 🍷

[@CasaPappagallo]

buono!

[@AttilioSabbatani]

SLURRP !!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@larispostae42]

Il fegato è scappato via e ora sta piangendo in bagno... 😁

[@lisabarisani5691]

🤣🤣🤣

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@anaiazzi]

Caro Maestro, io lo faccio, ma se la mia dietologa lo scopre, mi scartavetra i gioielli. Oggi ho l'appuntamento, speriamo bene ma ti dico che con tutta l'insalata che sto mangiando potrei diventare socio della Valle degli Orti !!! ma sai come si dice in Toscana : m'importunas.........

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂😂 ... sega!

[@LONELY-VISUAL]

Alla zozzona...pensavo che come ricetta bastava non lavarsi! Bel piatto maestro.

[@CasaPappagallo]

😁

[@telmarochaeu]

eita, hj o chef Luca tava com fome 🤣🤣🤣🤣 quase comia tudo no ar. na real, devia tá muito bom. hummm 🏄‍♀️

[@CasaPappagallo]

😁😁😁

[@angelopantaleo6034]

Bellissima ricetta per chi vuole suicidarsi come in quel film famoso di cui non ricordo il titolo.

[@reditaliangirl]

La grande abbuffata!

[@angelopantaleo6034]

@@reditaliangirl Grazie, me lo sono ricordato dopo.

[@CasaPappagallo]

👍

[@beatrice61]

Per pancetta intendi pancetta fresca o affumicata? Ho chiesto al mio macellaio qual'e' la pancetta tesa e mi ha detto che è quella fresca

[@CasaPappagallo]

ma che ti ha raccontato ... ma va va. Pancetta stesa salume ... pancetta carne fresca sono lo stesso taglio ma ovviamente hanno solo questo in comune

[@BlockchainFede]

Ma perchè con quello che avanza non ci fai 2 supplì fritti? Invece della mozzarella ci metti il gorgonzola...

[@CasaPappagallo]

se avanzasse!

[@riccardolachioma]

certo che un po di panna ci stava bene.... piatto vietato in 15 stati😂😂

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂

[@qualcunoragionevole9748]

Fai la pizza fritta

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@mecmax2483]

Il colesterolo ringrazia 😃👍👍👍

[@CasaPappagallo]

eh si

[@marcog.8328]

Se, invece del pecorino, uso il parmigiano va bene lo stesso secondo te?

[@Nighthawk799]

Non sono Luca, ma per me si'! Il pecorino non piace a tutti e ogni ricetta e' flessibile e deve essere adattata ai nostri gusti.

[@CasaPappagallo]

ma certo che si!

[@gabrielefalconi7741]

Manca qualcosa invece, il pecorino romano e poi è completa. Io faccio la pasta in codesta maniera, invece del riso, comunque bravo 👏👏👍

[@CasaPappagallo]

ok

[@60bui]

Bellissimo, ma posso solo guardare, ci sono troppi ingredienti che non posso assolutamente mangiare...vabbè 🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

[@blackwolf6532]

sostituiscili con quelli che puoi mangiare

[@60bui]

@@blackwolf6532 ok, grazie 😋😋😋

[@CasaPappagallo]

peccato

[@RossellaDelToboso]

Mammamia che bontà , ma io la mangerei anche a ferragosto.....ma che 'me frega....

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂

[@piotta1971]

Sarà anche più buono della pasta ma lì ci andava il guanciale non la pancetta

[@CasaPappagallo]

?

[@alessandrocanalecanova8545]

da leccarsi i baffi anche se uno non li ha.........

[@CasaPappagallo]

😂

[@paolocentofanti2685]

ma l'uovo si cuoce un poco perché l'uovo crudo non piace

[@CasaPappagallo]

certo

[@alvarosances2329]

Cuciniere ....hehehehe quale piatto , tipico - tipico veramente , si fa dalle tue parti ? ciao

[@CasaPappagallo]

di tipico non ha nulla ahahhahahaha

[@rosagiosa5151]

Struffoli al forno

[@CasaPappagallo]

buoni

[@robyp.1044]

Mi dispiace ma non condivido la modalità di cottura del risotto in padella...

[@CasaPappagallo]

ok

[@sasa7717]

Piu che alla zozzona direi ai trigliceridi che fanno festa🤣🤣🤣🤣🤣

[@CasaPappagallo]

🤣