Risotto primavera

[@danielhansen2006]

Hej James, hvilken pande(eller er det en gryde?) som du anvender til risottoen ved omkring 1:35? Den ser super elegant ud :-).

[@hannelarsen6979]

Dejlig musik og god opskrift, tak

[@yqub]

Hej James. Fantastisk italiensk musik i baggrunden ved 2:22 min Er det mon komponeret af dig ?

[@JPriceDK]

Ja,- det har jeg begået...😊 Dejligt at du kan lide det.

[@aidepaul534]

@@JPriceDK Den er god. Den minder om Forever and Ever med Demis Roussos. Det kan du så tage som du vil :)

[@jonaskromannrode8103]

Jeg har kun prøvet at lave svamperisotto, men den her ser også virkelig lækker ud! Den må prøves inde længe. Sikke en dejlig kanal at finde :-)

[@purringsounds]

Fantastisk opskrift James. Skal man skylle risene inden tilberedning, som man ofte gør med ris?

[@Zemmawesth]

Det plejer jeg ikke at gøre. Tænker at stivelsen skal bruges her.

[@tontokurt]

Det er nemlig rigtigt. Risotto ris skal ikke skylles. Ris-skylleri hører til i det fjern-østlige køkken for at skylle stivelsen ud og få fine løse ris. Nogen tror, at man skyller ris for at fjerne snavs, men det er altså for at fjerne stivelse..

[@HansM-bg8lm]

Hvorfor er det blevet nærmest fancy, at spise risotto?

[@skemsen]

Ris med Svendborg-blanding - got it 👍😆

[@123098frederik]

Hej James Sikke et smukt komfur du har. Hvad hedder sådan et? :)

[@JPriceDK]

Det er et Ilve Majestic - mit kæreste eje! 👌😍

[@leifhlund]

@@JPriceDK Det er et ILVE MAJESTIC-Komfur

[@davidsrensen8449]

Hej James kan du ikke lave en spaghetti carbonarda

[@JPriceDK]

Det kunne jeg selvfølgelig godt....jeg synes bare, der ligger SÅ mange caronara-opskrifter på KZbin, så jeg tænkte, at det havde folk da set 117 gange....

[@dorritsmedsgard5900]

Se, det er hvad jeg kalder risotto. Ikke det stive stads som man bliver budt diverse steder.

[@hanschristiansen1502]

Skal hilse fra min Italiensk mormor. Hun græd da du røret risotto sammen. Smukt eller "bellissimo" som sagde hun lige før hun lukkede øjnene i.

[@JPriceDK]

Hvor er det dejligt at høre! Hils din farmor igen! Bh James

[@uldumdude]

Vil du gifte dig med mig, James ? Det er pragtfuldt !

[@majbritstraarup8038]

Hej James det er meget forstyrende at musikken hele tiden spiller vil meget hellere høre det der laves

[@JPriceDK]

Hej Majbrit,- beklager at det forstyrrer dig, men musikken betyder meget for mig, så den vil jeg nødig undvære...😊