Рисовый самогон на Кодзи Ангел.

[@_Kot_Z]

Так классно дегустировал, что я теперь обязательно буду делать себе такое же! 😊

[@игорьб-м3м]

Недавно тоже сделал из риса. После глотка водки не ищешь чем закусить. Подарил 0, 5 начальнику на ДР, он в восторге.

[@ЕвгенийРожков-м7я]

Спасибо, дружище за видео, за твой позитив. Кроме перегонки вина ничего пока не делал. Но теперь решил однозначно, начну с риса. Ни голов, ни хвостов! Долгого активного творчества)))!!!

[@max....1104]

Спасибо

[@berger_97]

Кодзи именно для риса огонь, а вот другие зерновые уже на любетеля так сказать.

[@ДмитрийКрутов-ц4ь]

А нужно было заглядывать! Я даже гидрозатвор не ставлю и все норм полет нормальный

[@exxzz13]

Если вы о саке теплом так это не продукт перегонки а брага осветленная та самая до перегонки.

[@Chegevara001]

Даже не брага, а вино его особым способом делают рецепт приготовления очень сложный.

[@tom_soer]

Сам ты брага затемнённая😂

[@Большой-83]

Фильтруете только медью или ещё че нибудь?

[@ТанзиляМустафинна]

Сколько градусов получилось не сказали вторая перегонка сколько получилось ,тоже не сказали

[@ЮрийМетелица-ю2ъ]

Тоже очень понравилось работать с рисом. Пробовал разные способы, остановился на том, что перемалываю почти в муку, запариваю кипятком 1:3 на ночь, утром добавляю ещё 1 часть воды и кодзи. Температура около 55 (пятидесяти пяти) градусов (кодзям пофигу). Сбраживается за 4 дня, перегонял с дробиной на тене. Единственное, что вызывает сложность - это перемешивание запаренного риса, который превращается почти в монолит. Рисовая сортировка офигенно подходит как для употребления в чистом виде, так и для настоек.

[@max....1104]

Интересный способ надо попробовать. Осталось только рис по приемлемой цене купить

[@ВиталикЗемсков-ч6ф]

Здравствуйте. Подскажите, сколько рис добавил в объёме браги? Если налить 40 воды и 10 риса сколько получится объём при перегоне с дробиной вместе? Просто у меня куб 53 литра впритык, думаю сколько запарить риса?

[@ЮрийМетелица-ю2ъ]

@@ВиталикЗемсков-ч6ф не могу сказать. Я 25 кг риса и 100 литров воды в 50-литровом кубе за три раза перегонял. Литров по 35-40 за раз выходило.

[@sergeychayuk8729]

Здравствуйте. Купите амилолюкс АТС , сразу добавить в горячую воду и проблем с перемешиваем не будет. Я делаю так же как и Вы, только добавляю фермент А.

[@ЮрийМетелица-ю2ъ]

@@sergeychayuk8729 уже пробовал, правда с кукурузой, тоже более чем доволен результатом.

[@АльбертВоронцов-т2н]

Здравствуйте поставьте аквариумный подогреватель ускоритель брожение

[@max....1104]

Мне бы время свободного побольше.

[@_Vnuk_Svaroga]

Я бочку тёплым полом обернул и через регулятор в сеть.

[@max....1104]

@@_Vnuk_Svaroga Сильно👍👍👍👍

[@АндрейШирко-о7ю]

Цедить хорошо через капроновые колготки

[@IgorSeverjaninov]

отличное видео. можете повторить, но с третьей перегонкой до 40 градусов?

[@max....1104]

@@IgorSeverjaninov Я собирался делать ещё

[@IgorSeverjaninov]

@@max....1104 я прямо сейчас перегоняю рисовую брагу в сырец на Вейн практик. После второй перегонки не хочу смешивать до 40, а попытаюсь сделать третью и довести крепость до 40 из куба. Если сделаете такой сюжет и сравните оба результата (и прошлого ролика и новый) буду вам благодарен)))

[@ВалерийСоколов-э9с]

лопатку на алике можно купить из нержавейки

[@Диджей-ю9г]

Спирт-сырец разве ненадо разбавлять до 20% для второй перегонки?

[@max....1104]

@@Диджей-ю9г Если для прямотока то да а если для рег колоны нет. Зачем греть лишнюю воду.

[@74VarVar]

Доброго времени суток. А если рис прогнать через дробилку/мельницу, по окончании брожения каша также останется или кодзи весь рис съедят?

[@max....1104]

От каши некуда не деться. Все ровно будет

[@АндрейГоловин-л1т]

Риса не останется! Говорю на опыте!

[@ЕгорГрудберг]

я чёт не понял, а сахар там присутствует?

[@АндрейГоловин-л1т]

@@ЕгорГрудберг нет! Там крахмал!!!

[@max....1104]

@@ЕгорГрудберг сахара там нет.

[@СергейА-з2ъ]

Спн какого размера?

[@vladbratpodvoh4756]

Сколько по времени играла брага?

[@anatoli2485]

Долго сколько долго?

[@волк-к4ь]

Сырец не разбавлял?

[@max....1104]

@@волк-к4ь насколько я понимаю нет.

[@alexey_stashchenyuk]

Макс, на Ютубе есть канал Брянский винокур. В одном из роликов он показывает, как перегоняет густые браги, с шалупайками, так сказать. Отцеживает жидкую часть в куб, а гущу - в кастрюльку и в тот же куб. Кастрюлька, естественно, "доработанная напильником". Во время перегонки из гущи всё выпаривается, но нет пригорания, т.к. нагрев гущи происходит на "водяной бане". А после не жалко и в канализацию, если нет компостной кучи...

[@max....1104]

Спасибо за совет.

[@ОЛЕГЛОЙ-ъ4н]

+ Только за дигустацию))

[@max....1104]

Спасибо)))

[@mironboss65]

Здравстауйте. Вы сказали, что не хотите сильного укрепления при втором перегоне. Поэтому два вопроса: какой крепости получился спирт и как вы контролировали укрепление? Одну царгу убирали или СПН высыпали?

[@apocalipticas]

Можно дробленку брать она дешевле коуглозерного риса.

[@max....1104]

На тот момент когда покупал рис это был самый дешевый что нашёл в магазине.

[@SergZaytsev.]

Здравствуйте. Сколько процентов голов отбираете??

[@max....1104]

На сахаре 10% а на рисе 7% на постояно нюхал зависит как отыграет брага.

[@SergZaytsev.]

@@max....1104 спасибо! На нюх не могу определить, мне даже самые первые капли голов на нюх кажутся приятными)))

[@max....1104]

@@SergZaytsev. тогда делайте по 10% и будет вам счастье

[@КорзунВасилий]

Добрый день, я разбавляю остатки водой и перегоняю. Пригара не было.

[@max....1104]

Добрый день в следующий раз попробую. А то жалко выбрасывать

[@Рамазан-е1з]

Нужно перемешать перед перегоном в однородную массу и ничего не пригорит.

[@ZOLDATrus]

сколько суток стояла?

[@max....1104]

Само брожение почти месяц было.

[@АлександрК-р7щ9е]

@@max....1104 Я распариваю рис, бродит 10-12 дней

[@apocalipticas]

@@АлександрК-р7щ9е я тоже распариааю. Пшеница за неделю отбродила на кодзях.

[@АлександрМосин-й5и]

Гущю можно не выливать, добавляешь ещё тёплой воды и брага занаво начинает снова бродить без добавления кодзи. И набраживает столько, до трех раз пробовал. Результат хороший в два раза выход, спирта..

[@max....1104]

Интересно надо попробовать.

[@СергейБулатов-ц8д]

​@@max....1104 максим пробывал повторно ставить брагу

[@max....1104]

@@СергейБулатов-ц8д на гуще не пробовал ставить.

[@kalgaAlex]

а кодзи еще надо добавлять? или тех старых хватает?

[@ВалерийСоколов-э9с]

Нужно купить фальшь-дно и не мучаться с цежением. Ни разу не пригорело на газовой плите...

[@Тимохатова]

можно и без фальш дна,ничего не пригорает

[@ОсколокИмперии]

Подскажи какой гидромодуль ?

[@max....1104]

Я обычно делаю 1к 3.5

[@игорьЗлотник]

Я делаю что мука что рис гидоромодуль 1 к4 уже много лет и всё нормально

[@samogonnikolay]

Конечно с сахаром проще, но для разнообразия можно сделать на рисе. Спасибо, интересно!

[@max....1104]

Спасибо. Мне самому интересно делать хороший и качественный алкоголь.

[@Sanka7363]

@@max....1104 не слушай ни кого норм ролики мне понятно все🤝🤝тоже сделаю

[@max....1104]

@@Sanka7363 Спасибо

[@eisbarful]

С сахаром не проще,сложнее наоборот,рис на кодзи это самая простая брага,вариант для ленивых,я даже не перемешиваю ничего никогда,все выбраживает и так

[@samogonnikolay]

@@eisbarful сахар тоже можно не размешивать, отбраживает в ноль

[@eisbarful]

Не нужно ничего фильтровать,лишние движения,да и потерял в выходе.Крахмал сьедают они полностью,ничего абсолютно не пригорает,проверено уже сотню раз не меньше

[@max....1104]

Спасибо за совет .

[@Mikhail_Georg]

И на тэне не пригорит?

[@vladvalin4310]

Рисовую сечку беру,10кг-400рб

[@max....1104]

Очень классная цена. Если не секрет где берешь?

[@Аноним-2013]

Поставил 5 дней назад рис + кодзи. Брага вонючая просто пиздец. Бродит,под гидрозатвором . Гидрозатвор не булькает.

[@викторпопков-в5д]

Здравствуйте. А если заместо спн , рпн педный?

[@georgeharvey9512]

Даже лучше будет.

[@berger_97]

Это смотря что нужно, если хочешь самогон то лучше рпн, если водку, то тут без спн не обойтись

[@konstantins5947]

Какая крепость получилась продукта на этой царге ? Спн какой размер ?

[@max....1104]

Крепость 95 градусов, спн 3.5 мм

[@ЛеонидЛиманский-д1ы]

@@max....1104 Доброго вам времени суток . Вот тоже собираюсь делать брагу на рисе в первые , до этого делал только на сахаре , У меня рис круглый ,засыпать буду 5кг на 20л воды , 9 г кодзей на 1кг , вот не знаю , измельчать рис или нет , Вопрос такой ,у меня тоже царга 50см ,дефлегматор пяти трубчатый ,холодильник 50см тоже пяти трубчатый , верхний и нижний узел отбора ,и диоптр. Ну с первым перегоном , это понятно . Со вторым - до какой температуре в баке и по спиртуозности вы гнали , и когда начали отбирать хвосты ,или вы их неотбирали ?Когда сахарный с/с , я гоню до 93гр в баке , а остальное все в хвосты и кольцую . А вот как с рисовой , пока для меня , это новинка . Если нетрудно ответьте . Благодарю .

[@MityaZubenko]

@@ЛеонидЛиманский-д1ы если на Кодзи, то рис измельчать не обязательно, они все и так съедят. Берется дробленый, потому что он самый дешевый.

[@igorffffff]

На ректификации хвосты не берут

[@ТугелбайБалшамбаев]

это хороший показатель на короткой царге.спн сыграл роль наверное​@@max....1104

[@dimaizvietnama6596]

а если сворить? рис сворить сначала

[@max....1104]

Я не пробовал, но в этом и прикол Кодзи что могут холодное осахаревание сделать. Нет заморочек с варками.

[@Foma_NiverOFF]

зачем так много дрожжей?

[@ВованВован-ц4ц]

Я так лопатку сломал, благо изолента есть 😄, отремонтировал ))

[@max....1104]

🤣🤣🤣

[@apocalipticas]

я видел в столовых большие деревянные лопатки для каш. может кто знает магазин где можно купить? Это было бы идеально.

[@max....1104]

@@apocalipticas я купил черенок от лопаты им мешаю. В принципе нормально

[@имяфамилия-м7к]

Я уже 2 Лопатки сломал..... Теперь пользуюсь куском пропиленовой трубы😂😂

[@сергейдубровщенко-ш3л]

Изолента должна быть только синяя,другая не подходит для этих целей 🤣🤣🤣

[@ВалерийИсаченко-э9ь]

Доброе время суток ребята хочу спросить Рисовую браги можно перегонять на простом Дедовском Аппарате,,?

[@max....1104]

Конечно можно)))) два перегон и все будет норм.

[@игорьб-м3м]

А вы думаете древние китайцы перегоняли рис только на колонне Селиваненко?

[@АлександрГринёв-щ3й]

Двойной перегон и отличный продукт

[@Вассххх]

А чем пахнет то? У меня цветочный запах получился и довольно навящевый. Со мной спорят говорят ничем не должен пахнуть

[@max....1104]

Запах приятный и вкус от сахарного отличался, но что напоминает сейчас не скажу ))) давно делал . Как раз собираюсь снова сделать.

[@Вассххх]

@@max....1104 вот тоже думаю поставить ещё раз

[@max....1104]

@@Вассххх осталось только рис по дешевке купить😁😁😁

[@hakas4146]

Почему практически не кто не показывает когда нужно заказать процесс перегона? Как не нахватать хвостов? Как контролировать окончания процесса? Закончил перегон и пиздец. Давай пробовать кому это надо?

[@max....1104]

Закачивать нужно когда не можешь держать стабильно температуру в конце.

[@Ssvet1973]

Потому, что это не урок работы на колонне , а просто человек поделился опытом изготовления рисового напитка. Если вы понимаете, что такое спиртовая полка, тогда вы и знаете, как не нахватать хвостов. А если не знаете, то это смотреть точно не в этом ролике. Тут самый цимус в браге из риса, и результат, а процесс перегона ничем не отличается от сахарной браги.

[@НиколайСухоруков-х5ф]

Привет,нужен твой совет,после первой перегонки сахарного самогона очищаем его(марганцовкой,содой и т.д)а рисовую надо очищать и чем?

[@max....1104]

Самое главное тщательно отобрать головы и хвосты чтобы не было посторонних запахов и вкусов.

[@max....1104]

Привет))) я ни один свой самогон не очищаю. Хоть то сахар или что то другое поэтому в этом вопросе я не советчик.

[@Рамазан-е1з]

Не очищает самогон ни марганцовка ни сода! Смотрите ГХ анализы.

[@vitalikwiskarik937]

Лучшая очистка - вторая перегонка. Если просохатил, ничего не поможет.

[@Миша-ш5п6ы]

Вторая перегонка это лучшее очищение

[@СергейКожевников-ш2у]

От сахарной отличается

[@max....1104]

Отличается ))) запах и вкус другой.

[@Mikhail_Georg]

На сколько литров бочка?

[@ГеннадийАксюта]

некодишен 2т мешок.50кг.запариваю.бродит 4.5 дней!

[@MityaZubenko]

4.5 дней на Кодзи?

[@АнтонАнтошкин-ю6б]

Так сколько дней прошло до перегонки?

[@max....1104]

Я уж сейчас и не вспомню но бродило долго.

[@Ммк-н5е]

Вам мешалку надо серьезную... а то ваша слабенькая гнеться...

[@max....1104]

Сейчас уже серьезнее не бывает 😁😁😁 черенок от лопаты

[@Chegevara001]

Рис лучше разварить чтобы кодзи все сьели и перемешивать легче будет.

[@max....1104]

Единственно я его не разваривал а мешал его довольно таки часто

[@Chegevara001]

@@max....1104 хотя бы запаривание горячей водой он будет более податливый для грибка чтобы его проще было перерабатывать. Еже лучше всего перемолоть и запарить.

[@IgorSeverjaninov]

Аромат то какой? 😂😂😂

[@apocalipticas]

Советую сшить мешок и отжимать через мешок. С мешком гораздо быстрее получится. Такое сито это жесть.

[@max....1104]

Спасибо я уже думал об этом.

[@apocalipticas]

@@max....1104 Я сшил из куска икейской тюли. Она синтетическая. Одеваю на ведро, в нем отжимаю и переливаю в куб. Жмых сухой остаётся.

[@max....1104]

@@apocalipticas так то лучше а то я мучался долго пока хоть что-то процедил

[@romabegalimov3723]

Маленький совет, один раз увидел, попробовал и пользуюсь постоянно. Попросил у жены купить дешёвые капронки телесного цвета, натягиваю на куб и сливаю брагу. Колготки снимаю и отжимаю👍👍👍👍

[@max....1104]

@@romabegalimov3723 👍👍👍👍👍

[@АлексейКошелев-т4ц]

выкини пластмассовую гавнолопатку, приобрети нормальное деревянное весло или шуруповерт .......

[@maksai8586]

Вчера рис по 67 взял 😢

[@max....1104]

Да печаль.

[@dimas22101]

Ловсановый мешок тебе в помощь!!

[@max....1104]

Надо купить

[@_Vnuk_Svaroga]

На алиэкспресс брал такой мешок. Слишком мелкий брать не стоит. На ТЭНе перегонял с кашей без пригара. Кукуруза тоже не пригорала.

[@max....1104]

@@_Vnuk_Svaroga Давно хочу приобрести

[@ЮрийЮферев-п8щ]

20 минут ни очем...даже гидромодуль какой не сказал....

[@ПисяКамушкин-м5д]

он вообще ни чего не сказал

[@волк-к4ь]

Блядь подробных рецептов в ютюбе миллион 😂

[@Альберт-з5х]

Перемешивать необязательно рис находится внизу и ни как там не закиснет это не шапка! а брожение его само перемешивает!

[@max....1104]

Первый раз, по этому старался чтобы наверняка все прошло хорошо

[@Альберт-з5х]

@@max....1104 Всё бывает первый раз!😁

[@max....1104]

@@Альберт-з5х согласен 😁

[@apocalipticas]

@@Альберт-з5х перемешиаать надо обязательно. Даже на упаковке написано.

[@ИванВатник-ь6г]

🤤👍

[@РафаэльГеворкян-ь7р]

Надо попробовать.

[@max....1104]

Обязательно попробуйте вкусный напиток получился.

[@Андрей-р5п4г]

По сути что ты сделал это полное г**** ......

[@Var964]

30 р за кг риса??? чёт, кажется, гонишь!!! в каком бы регионе рашИ не жил-30 р??? для чего лгать, в таких мелочах??? ....в сетевых магазинах.....30р....смотреть, сразу же расхотелось!!!...смотрел "Пиноккио"?...только у тебя щёки растут вместо носа.....((((

[@max....1104]

8 месяцев назад видос был сделан!!!! Тогда цена на рис была такая , сейчас цена намного дороже.

[@Var964]

@@max....1104 вот не гони!....б* п*л......чек покажи!...иначе-видосик-нарцисса: лишь бы моську свою показать! МУЖЧИНА!!!

[@Mikhail_Georg]

Папа твой раша

[@izmajlovo]

почему даже ндрф на кодзи 96% имеет неприятный привкус и запах?

[@max....1104]

Мне рис понравился , был мягкий и приятный.

[@izmajlovo]

​@@max....1104делал на рисе 96%, фу, гадость

[@izmajlovo]

​@@max....1104на пшеницы вонизма и привкуса самих кодзи меньше, но мне сахар все таки больше нравится. Я наверное ректоман.

[@max....1104]

@@izmajlovo я делал один раз. Хочу еще сделать и посмотреть что получается))) понравится или нет.

[@max....1104]

@@izmajlovo на пшенице я не делал. А сахар я тоже больше люблю.

[@izmajlovo]

чо за херь? гоню на тэне и плитке 5квт ничего никогда не пригорало после кодзей

[@mr.nightmaretv3753]

Рис то нужно было перед сбраживанием сварить!

[@max....1104]

Я делал в первый раз и на кодзях . Как буду делать снова обязательно попробую сварить

[@игорьб-м3м]

Не стоит варить смысла с козявками не будет.

[@user-vu8kp4sy88]

Ролик пустой,время потерино. Отстой.