Рет қаралды 4,822
MEGJELENT: Jövőd a tányérodon c. vegán receptkönyvünk!
Részletek és infók: veganblog.hu/j...
INGYENES Teljes értékű növényi étrend e-book: veganblog.hu/i...
A legújabb kutatások alapján a rizst érdemes úgy főzni, mint a tésztát. Ezzel a módszerrel a rizs arzén-tartalmának 50-70%-ától tudunk megszabadulni.
Főzés előtt öblítsük le alaposan a rizst, majd bő vízben főzzük meg.
Be is lehet áztatni 2 órára főzés előtt, majd leöblíteni, és úgy főzni. De szokták 5 perc főzés után leszűrni, és friss vízben főzni tovább.
Mikor megpuhult, szűrjük le. Ezzel a módszerrel kicsit gyorsabban fő meg. Számítsunk rá, hogy így kicsit más állaga lesz, de nagyon finom, és nem ragacsos rizst kapunk.
Egy plusz infó: a barna rizs több arzént tartalmaz, mint a fehér rizs. De a barna rizs teljes értékű, több rostot, ásványi anyagot tartalmaz.
Hozzávalók:
1 bögre barna rizs
1/2 kiskanál só
víz
Teljes recept, leírás:
veganblog.hu/r...
Honlapunk: veganblog.hu
Facebook: /veganb...
Insta: / veganblog.hu
Vegán receptek csoport: groups/...
Pinterest: / veganbloghu
Heti hírlevél: veganblog.hu/f...
#vegán #rizs #gluténmentes #olajmentes #teljesértékű #szójamentes