Anche se tutto è stato filmato lo scorso anno, visto che la fermentazione è sempre uguale , ve lo ripropongo anche per la vendemmia 2012.
@WineSurfTube13 жыл бұрын
Non c'è un tempo preciso. Nel momento in cui tutte le vinacce sono ben bagnate si può smettere. magari occorre ripetere l'operazione più volte al giorno e anche qui dipende dal tipo di uve con cui andiamo a vinificare.
@WineSurfTube12 жыл бұрын
Di solito, se usi lieviti selezionati, da 12 a 24 ore dopo l'innesco del lievito. Se non usi lieviti selezionati possono passare anche 48 ore.
@kenzo98112 жыл бұрын
Ciao, potresti dirmi dopo quanto tempo generalmente inizia la fermentazione del vino???
@elenafusco51136 жыл бұрын
non potendo fare l innesco, in quanto tempo parte la fermentazione? grazie
@WineSurfTube6 жыл бұрын
DIpende dalle annate, possono passare 24 ore o , in casi limite, anche 4-5 giorni. L'importante è monitorare il mosto e stare attenti a sentori acetici.