Почему Ваша Посуда Не Подходит Для ИНДУКЦИИ

Почему ваша посуда не подходит для индукции и как вообще понять, что посуда подходит для индукционной варочной поверхности? Какие кастрюли и сковородки купить для индукционной варочной панели? Как выбрать подходящую посуду, чтобы она качественно работала на индукции. Какими свойствами должна обладать качественная посуда для индукции помимо ферромагнитных - когда к ней клеится магнит. Про толщину дна посуды. Обзор хорошей и плохой посуды для индукции. Рассматриваем кастрюли и сковородки как бюджетных так и премиальных брендов. Почему не вся посуда с надписью для индукции подходит для индукционных плит? Почему индукция якобы плохо работает. Про стандартизацию индукционной посуды. Какие производители точно делают качественную посуду для индукции, а какие некачественную. Можно ли готовить на индукции в чугунной посуде? Обзор посуды Tefal, Berghoff, Zwilling, iittala, Essa, Ristina, Demeyere, Fissler и WMF.
PS Видео не спонсировано!
Тайм-коды:
0:00 - В этом видео ...
0:21 - Тест "Индукционная посуда должна магнититься"
0:39 - Обзор посуды для индукции Tefal
0:57 - Толщина посуды для индукции (кастрюль и сковородок)
1:36 - Надпись на посуде Induction
2:30 - Производители посуды для индукции: кастрюли
3:03 - Обзор посуды Berghoff
3:29 - Толщина дна (продолжение)
3:50 - Обзор посуды Berghoff (продолжение)
4:10 - Обзор посуды Zwilling
5:13 - Обзор посуды iittala
5:41 - Обзор бюджетной посуды Essa
5:54 - Обзор бюджетной посуды Ristina
6:12 - Чугунная посуда для индукции
6:55 - Посуда из нержавеющей стали
7:27 - Посуда из чугуна (продолжение)
7:38 - Обзор посуды Demeyere
8:08 - Сковородки для индукции
8:28 - Про антипригарные покрытия сквородок
9:09 - Сковородки Fissler
9:36 - Про мытье сковородок в посудомойке
9:48 - Сковородки WMF
10:05 - Мытье сковородок в посудомойке (продолжение)
10:30 - Толщина дна сковородки для индукции
10:56 - Как правильно выбрать кастрюлю для индукции
11:29 - Как правильно выбрать сковородку для индукции
➡️ Все Видео о Варочных Поверхностях: • ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
➡️ Буду Очень Рад Поставленным 👍
➡️ Подписывайтесь На Мой Канал: / @romanchetv
➡️ Новые Видео Каждую Неделю
Спасибо, что смотрите Roman Che TV! Меня зовут Роман. Более 20 лет я провожу технические тренинги по встраиваемой, крупной и малой бытовой технике и знаю о ней практически все. В своих видео я рассказываю, как работают бытовые приборы, делаю обзоры, делюсь секретами бытовой техники и отвечаю на вопросы.
Моя цель - помочь вам с бытовой техникой.
💰 Если у вас есть желание помочь развитию канала или поблагодарить за ответы на вопросы - вы можете сказать "Спасибо" переводом любой суммы:
Карточка Yandex.Деньги = 4048 4150 4159 8620
Кошелек Yandex.Деньги = 4100 1791 7390 877
➡️ Мой Email: [e-mail]
➡️ Сайт: romanchetv.ru

[@user-pp7so5ro1m]

Купила кастрюли от ООО "ВСМПО-Посуда" Свердловская область, город Верхняя Салда . Очень довольна , советую!

[@nsbioy]

Старая чугунная сковородка - работает на индукции на ура. Тонкостенная Griswold где-то 50х годов выпуска. Просто класс.

[@_Radical_]

Посмотрел и понял, что чугунная сковородка как была лучшей, так и осталась.

[@strongwoman2233]

Спасибо за экскурс! Хочу купить индукционную плиту. Получила исчерпывающую информацию по посуде для индукционной плиты. Пересмотрела ещё раз ролик. Поделилась роликом сегодня с родными и друзьями, которым рекомендовала пользоваться индукционными плитами.

[@user-kl2vw4ys6u]

У нас таких фирм и в помине нет. А там где есть цены на такую посуду как сама индукционная плита. Так что берём чтобы ровное дно и магнитилось. И всё отлично работает. Даже есть эмалированный ковшик и тот прекрасно работает на индукции

[@y-sotnikova]

Спасибо, немножко успокоили 😊

[@warrior_3005]

Спасибо за ролик про посуду. Ждал его, но пропустил. Теперь знаю какой набор посуды брать

[@user-xo1xy6kw5x]

Наконец-то нашёл толковый обзор.... Всё чётко и доходчиво....

[@user-yz3yj4rp7o]

Любимый блогер в сфере бытовой техники. Всегда смотрю с удовольствием !)

[@tableron]

СПАСИБО ВАМ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! ВОТ КОГО НУЖНО СЛУШАТЬ, ПЕРЕД ПОКУПКОЙ ПОСУДЫ!👍👍👍

[@inka2001]

Да и не только посуды!😊

[@i4506haa]

Роман, спасибо за полезную информацию!

[@Marimari-yy8qx]

Информация очень полезная,ценная и необходимая. Спасибо!

[@user-hh2mv4fj7e]

Вот это дааа,такого четкого расклада не ожидал увидеть. Если б можно было поставить 10 лайков однозначно бы поставил. А так только один,но прям заслуженный и подписка. Спасибо 👍

[@user-io7pj4my2e]

Спасибо. Хотел задать вопрос про чугун и тут же вы ответили!

[@user-sy2jc8ot2y]

Огромное вам спасибо! Очень полезная информация!

[@user-hy1zy8fg7g]

Какая ценная информация! Спасибо! Отправила всем знакомым ссылку. Пусть развиваются.

[@im234u]

Роман, огромное спасибо за невероятно полезную информацию, да ещё в таком удобном виде!

[@Vishnevyi_pirog743]

Спасибо за видео, очень четко, познавательно, без лишней воды! Супер!

[@levina80]

Спасибо большое! Очень полезно,теперь я знаю по каким параметрам выбрать себе посуду 👍🏼🙏🏼

[@user-rj4so2gh8e]

Мой папа -химик. Сказал, что Роман даёт правильную инфу. Спасибо ему.

[@veron902]

А причем тут химик?))) Не тупи!

[@user-rj4so2gh8e]

@@veron902 Роман понял ,о чем я написала.

[@user-qy7je8oe3n]

@@veron902 , туту уж физика больше, а не химия)))

[@user-br6sv6dg3v]

@@veron902 ¹1111¹1

[@moryakmoryak4896]

@@veron902 да притом

[@nn_.4858]

Варю каши в обыкновенной эмалированной, но дно должно быть как можно ровнее,, пользуюсь такими ,как вы показали уже более 25 лет, очень нравятся, только молочку в обычной русской престарой эмалированной , или в старой эмалированной сковороде немецкой ,блины - прекрасно

[@tayachernyavska7206]

Прекрасная подача информации! Спасибо!

[@viola4442]

У меня, просто, слов нет от восторга такой консультации. Обязательно буду консультироваться во всём.

[@-k511]

Что у самого(ой) мозгов нет

[@user-of2hx7rd9b]

Спасибо за труд.

[@t.k4233]

Я пользуюсь Tramontina tri ply clad очень удачная серия для индукции. Три слоя без капсулы на дне. Весь внешний слой ферримагнитная нержавейка.

[@TheSpillcaster]

В свое время я работал руководителем розничной сети магазинов посуды. Мой выбор - Tescoma. Berghoff и Gipfel вообще на одном заводе делаются, хотя не плохи.

[@dianov4658]

Роман спасибо вам огромное❤️ ) теперь знаю какую посуду покупать для моей индукционной панели . Спасибо за юмор ) на вашем канале ,нравится что без лишней воды все по делу говорите !!!очень интересно 🧐 Процветания вашему каналу💪😎

[@user-ht5cm7nr7e]

Что скажите о посуде гипфел

[@juliagevorkian4387]

Огромное спасибо за невероятно полезную информацию, я сама работаю в магазине, где можно употреблять ваши советы.

[@gaialavrenteva7484]

Супер, быстро и все понятно ! Спасибо .

[@user-pt9ph5vr4c]

Какие знания, восхищаюсь!!!

[@lami707]

Роман, Вы стали виновником моего проигрыша массажа. Я с мужем поспорила, что толщина дна посуды 1 см, как Вы утверждаете, и он оказался прав, что это невозможно. Толщина самого дна максимум 5-6 мм. Видимая часть днища снаружи (11 мм) не является толщиной днища, а является толщиной + буртик для соединения со стенкой кастрюли. А истинная толщина днища примерно 5 мм. В конструкции подобных кастрюль толщина днища варьируется от 3-6 мм. P.s. Если бы толщина дна была бы 10 мм, то вес кастрюли составлял бы около 3 кг.

[@RomanCheTV]

Истинная толщина дна видна на боковине. дно состоит из дисков (слоев) после его составления, дно "куют". Если вы возьмете 2 монетки по 1 мм и положите на друг друга то толщина будет 2 мм. но если вы будете бить по ним молотом, то они станут тоньше.

[@lami707]

@@RomanCheTV Истиная толщина дна будет видна только в разрезе, либо на чертежах. А снаружи вы видите только буртик , который является конструктивным соединением борта кастрюли и днища. Раз уж на то пошло, Вы можете открыть характеричстики кастрюли, где будет написано, что толщина дня составляет 5 мм. Если у Вас и после этого останутся вопросы, померьте массу кастрюли и перемножьте на объем металла.

[@user-jn5jn4jh5s]

10мм это 1 см,

[@Волосатый_Пельмень]

Кладем на кастрюлю горизонтально уровень. Измеряем высоту кострюли снаруж/внутри. Вычитаем цифры друг из друга и получаем толщину днища. Разве нет?

[@alekskho]

Вот он правильный и адекватный комментарий. Логичный и конструктивный, явно от человека с инженерным образованием. Или от его жены :)

[@frdg5931]

Что скажете о посуде для индукции из икеа?

[@user-pk1cf1ce4v]

Вы самый лучший для меня консультант-спасибо огромное

[@jurijmuller3522]

Очень полезная информация СПАСИБО!!!

[@dmitrydelay1881]

Доброго Роман 👍👍👍👍👍 После покупки очередной индукции ,заменил всю тескому ,(самое мое не удачное приобретение)на WMF и 2чела, результат стал очевиден,считаю ее и два чела самой лучшей фирмой для индукции,дорого ,но игра стоит свечь,когда на кону стоит правильная индукция

[@user-iy5id4wg3s]

Спасибо. А теперь о самих плитах. Очень интересно было бы.

[@salimaa6660]

Роман, СПАСИБО большое Вам за видио .Очень доступно для нас объясняете вы ....За классные советы благодарю Вас...Вы Супер...🤗🙏🌹

[@Kecapb34]

Хотел купить одну сковороду, видео посмотрел, оказалось выбор не велик, как раньше казалось (в особенности толщины дна, о чём раньше не знал). Спасибо за полезную информацию.

[@inka2001]

Роман, спасибо большое! Как всегда - мастер! Всегда следую Вашим рекомендациям! Ни разу не подводили. Советую ваши обзоры всем друзьям!

[@Noblerot7]

Спасибо за видео. Ваш канал - лучшее, что случалось с моими подписками на ютубе за последние пару лет.

[@user-hw5tq2iq2q]

Очень информативно. Ликбез по кастрюлькам. К сожалению раньше не знала многого. Благодарю!

[@ledokol50]

Класс!!!!! Спасибо Роман! Жаль , что на это видео я натолкнулся только сейчас, уже купил "Тефаль", для индукции и только с помощью вашего видео понял для чего там выбиты эти канавки, теперь знаю , что это магнитные лучи!!!!! Пойду смотреть Берхофф!!!!!

[@user-nm5zt1pf4u]

Пожалуйста расскажите про адаптеры для индукционных панелей.

[@user-zl7eg4je6m]

Большое спасибо. Очень много полезной информации.

[@user-ry8fy5rb7c]

Спасибо, Роман.

[@svetarp6238]

Спасибо огромное, очень подробное видео. Браво!

[@user-wr1te8ww9i]

Вот спасибо вам большое. Очень полезная информация для меня. Долго выбирали индукцию, теперь думаю предстоит долгий выбор по посуде,, бюджет небольшой.

[@user-wr1te8ww9i]

@λξΔυ ςλυβα меня больше волнует вопрос, чтобы посуда не портила индукцию

[@user-mo7yh9mk6e]

Отличная информация. Благодарю Роман. 🤝👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@Weiker199]

Здравствуйте. Какая сковорода будет лучше для обычной ежедневной готовки из кованого или литого алюминия? И почему? Спасибо🙏

[@veraziganov508]

СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ.

[@user-ob9fz9gn2j]

Огромное спасибо!)))

[@user-ie3zv4zo2v]

Что говорить, знаток очень нужной информации, без "ааааа, эээээ" , четко, лаконично, со знанием дела, да просто Герой!

[@user-pd3rk6cx8c]

Рома , уважуха! Кратко и понятно! Удачи !

[@irinadea7569]

Слава богу, что вопрос с посудой для моей индукции прекрасно разрешился, до просмотра этого видео, видео безусловно познавательно, но не совсем отражает действительность), это замечание про чугун. На моем эталоне все ок, но за видео безусловно лайк!

[@wladimir2591]

Здравствуй, что эмалированая отлично подходят. Пользуюсь 7 лет. Варенье варим в 20 л. Кастрюлей

[@LarochkaVictorovna]

Благодарю за подробный обзор! А в какой посуде Вы плов готовите?

[@user-rd8ev1ht2w]

Быстро и понятно всё объяснили👍

[@galinagalochka]

Огромное спасибо информациЯ очень полезная

[@LevH92]

Добрый день! По вопросу мытья в посудомоечной машине: можно ли мыть посуду с антипригарным покрытием в ПММ "без средств"? (таблеток и/или порошка). Покрытие разрушается из за химического или механического воздействия?

[@user-xy1bi6pd8z]

Прекрасно разъяснили о физике дна и использовании многослойный дна на индукционных платах. Но Berghoff - бельгийская компания. В остальном я согласна. Спасибо.

[@dzham7216]

Спасибо.Очень важная информация.

[@user-rg3jl8jd1b]

Роман спасибо очень важная информация, буду знать как выбирать , только купила индукционную плиту.

[@mariatregub1789]

СПАСИБО!!! - я в Штатах, у меня индукционная плита - уже лет 10. Всегда была недовольна. Днища сковородок довольно быстро переставали быть «плоскими», анти-приварочные покрытия пузырились и тд, и тп. Теперь - есть понятие, какие кастрюли и сковородки искать.

[@marinatrofimova3840]

Индукция не нагревает, а "выжигает" металл, отсюда проблемы

[@user-qk5qy1ku9v]

век живи век учись...Спасибо, многого не знала.

[@azazelka607]

Спосибо вам за видио и полезние совети буду знать какая посуда покупать я думала очень хорошая посуда которые первые которые вы показали у меня тоже есть такая посуда 🌞🌻🌞👍🕊

[@user-bs7ey7nu2d]

Подписка! С огромным удовольствием! Благодарочка за советы!

[@snezhynuch714]

Ролик полезный, спасибо! Но что-т индукцию покупать мне расхотелось. А то еще столько же на набор кастрюль надо потратить.

[@user-Fishman321]

Благодарю, Вас Роман. В этом видео, Вы ответили на интересующие меня вопросы!

[@user-qn1lj5cd2f]

Благодарю! Отличная информация!

[@user-vx1uj2nl4p]

Благодарю за нужную информацию!😊

[@user-id4jg7mg8k]

Вопрос по керамике на сковородках, особенно под индукцию. Хотелось бы тоже пару советов производителей на разный кошелек

[@shmatkova]

Отличная информация. Никогда еще не встречала такую. Производители новые для меня.

[@EldarKhaitov]

Я о бергхофф думал, как о переоценённой) не уверен, что сейчас моё мнение поменялось, но Роман говорит дело

[@nataliagaysina8602]

Kn NJ C

[@user-oj7gp6lv8z]

Огромное СПАСИБО за видео!!!

[@user-in5id6tw3d]

Роман, благодарю, как всегда полезная информация и на высоте!⚘

[@inguskey]

Роман, спасибо большое за столько рекомендаций и тонкостей! Действительно имея дорогую качественную плиту важно не испортить её именно посудой! Воспользуемся советами

[@user-cx8nn8vq2f]

А разве можно испортить? Каким образом?

[@sh9s]

Красавец ...Чётко объяснил !👍💪✊

[@user-mj2ii8tp9q]

Спасибо огромное! Очень ценная информация Посуда vinzer Ваше мнение?

[@Mr.Moscowsky]

Огромное спасибо, чуть было не сделал 2 раковых ошибки, хотел заказать крутые, фирменные, наборы для индукции , и вы прям мне открыли глаза на этот счет, и при всем при этом, сэкономили огромную кучу денег, мое почтение, уважение ! От души спасибо !

[@user-kb4kf8yj8c]

А «раковая ошибка» это какая?

[@user-vo8so9cr3h]

@@user-kb4kf8yj8c не стой раком, не совершай ошибку

[@Michail_Matveev]

​@@user-kb4kf8yj8c , рâковые это явно те о которых написано в рâководстве по эксплуатации, не иначе. ИМХО.

[@yapon4ik704]

​@@user-kb4kf8yj8cэто за которые ставят раком ))

[@user-lu9xj6yu7g]

А какую посуды вы все таки купили?

[@user-ox1pk7pt8u]

Огромное спасибо!

[@Гинеколог-л1й]

Спасибо 🙏 много узнала нового!👍

[@vdamkah7345]

полезная инфа) вот только купил посуду 5 дней назад Rondell infinity )) пока нравится.. посмотрим далее

[@user-vk7fd2st8j]

Толщина дна важна только для быстрой жарки на максимальной мощности. При любой достаточно продолжительной готовке температура устанавливается постоянной. Варить можно вообще в обычной эмалированной стальной посуде.

[@user-zs3xr7nx8k]

плиту испортите

[@user-vk7fd2st8j]

@@user-zs3xr7nx8k, мы не в рекламе

[@razilshaykh]

@@user-zs3xr7nx8k 5 лет еда готовится в эмальке на индукции, все ещё не испортилась панель. Долго ещё ждать?

[@Borismolotov]

Эмалировка достаточно толстая, отлично работает на индукции.

[@Dneproindustriya]

полностью согласен уже более пяи лет пользуемся и многослойной и емалированной и разницы нет. что то непонятное автор расказывает в видео. если ты варишь кашу или макароны или суп то есть воду то разницы никакой не будет на какую сощность ты включил на столько оно и будет греть, разница если идет алюминиевая посуда с нержавеющей лучевой вставкой там индукции меньше будет работать но тоже никаких последствия ни для чего не будет

[@rparubenko]

Автор - красава. Все коротко и ясно. Без лишней рекламы. Однозначно лайк. НО!!!!! Почему не рассказал о керамических антипригарочных поверхностях?

[@natanova-1314]

На посуде же есть маркировка Плюс есть специальные переходники (металлические блины) Спасибо за обзор

[@user-dz9yc5ky5k]

Переходник не очень удобно

[@weretyxant]

Спасибо

[@VR666100]

Жена сказала, что будет мыть fissler в посудомойке несмотря на запреты :)). Правда у fissler новое покрытие adamant (карбид кремния) и оно крепче керамики.

[@lyudmilagryzlova6179]

Нет проблем! Дочь моет сковородки в посудомойке и меняет каждые 3 года!

[@gingreen]

Замечательный обзор! А можно такой же обзор по российским производителям посуды для индукции?

[@adriatik2101]

Они не платят за рекламу

[@Anna354Soshnikova]

@@adriatik2101 🤣🤣🤣🤣👍

[@elenasaparbaeva4530]

Спасибо большое Роман!

[@elviragalenko1156]

Использовала свой цептор, лет 18 назад купленный. Думала не подойдё. Работает!!!

[@Maxumjann]

Почему мне так поздно попалось данное видео... Респект обзорщику

[@hebuhobhblx_het6709]

Спасибо большое, очень познавательно. Разброс цен кстати даже внутри одной фирмы, колоссален.

[@user-qc3ou4mx4l]

Здравствуйте , Роман! Большое спасибо за Ваши видео. На своей новой кухне мне без Вас не разобраться(.

[@user-fi6nn2gr3j]

Спасибо. Очень вовремя.

[@marinaemelyanova2937]

Из всех перечисленных марок на озоне и wb есть только дорогущий zwilling, смысл тогда про другие рассказать, если их не найти

[@user-wr1te8ww9i]

Здравствуйте. Чем можно заменить для индукционной плиты казан?

[@Bestcounter24]

купить чугунный казан или вок с более плоским дном, на индукции все чугунные сковородки жаровни и воки работают так же как спец посуда для индукции даже еще лучше за счет толстых стенок

[@user-lp5bw3zt1h]

Спасибо Роман! 🌹

[@artemi-music]

Спасибо за ваше видео, столько полезной информации!

[@Nina_Om]

Видео супер! Значком "нет посудомойке" вы меня просто шокировали 😄... Спасибо вам и бабушке 70летней 😄🙏

[@dedmazay0204]

Бабушка в чем то права. Но есть один нюанс, который я заметил в процессе работы - на многих сковородах спустя время к значку ( можно мыть пм) стали прибавлять и температурный режим до 65 градусов. Возможно это как то потребителя и спасёт , но ответьте себе на вопрос - что будет делать производитель , если будет делать вечные товары?

[@gorovitz]

понятно, "одна бабка сказала"

[@lyudmilagryzlova6179]

@@gorovitz . Это что? Сплетня? Бабушки бывают разные. Вы ,видно, о своей не высокого мнения! И вы сами больше подходите к определению: « болтает , как баба на завалинке «

[@gorovitz]

@@lyudmilagryzlova6179 болтает , как баба на завалинке - это вы о себе такого не высокого мнения?

[@ArafailovAlexei]

А что случится от мытья в машине? Химия ее повредит или температура? Температура на поите выше. А химия для машины делается безопасной для любой посуды. Так в чем же опасность?

[@Jericho_Sky]

Я не понял: говорит, что не должно быть рельефа на дне, а на всех показанных штамповка

[@user-cf5cx6vn8p]

Спасибо за полезную информацию

[@romualdomgn]

Роман, отличное видео, спасибо!

[@user-jr3pt8we6m]

Спасибо, вы супер!