Литовские ЦЕППЕЛИНЫ-одно из наивкуснейших блюд в мире.Zeppelinas Hackfleischklöße.Zeppelin recipe.

Цеппелины - блюдо из картофеля с начинкой.
Готовятся с творогом или мясной смесью и имеют форму цеппелина. Название Zeppelinas появилось во время Первой мировой войны, когда немецкая воздушная разведка строила ангары для обслуживания дирижаблей в Зокняе. Форма же внешним видом весьма их напоминает.
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами / @user-kl3vl3ke9j
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Facebook / rosakoch-105693610969234
ok.ru/profile/...
ok.ru/tamadaroza
ok.ru/video/my...
ok.ru/profile/...
ВТОРЫЕ БЛЮДА • ВТОРЫЕ БЛЮДА - Zweite ...
СОСТАВ:
выход готовых цеппелин по моему рецепту 10 шт.
картофельное тесто:
сырой,тёртый картофель-2 кг
отварной,толчёный картофель-500 гр
соль-1,5 ч л
начинка №1:
форш-250 гр
лук (средний)-2
чёрный перец-0,5 ч л
соль по вкусу
начинка №2:
творог-100 гр
бекон-50 гр
1 яйцо
соус-поджарка:
жирная свинина-200 гр
лук-200 гр
к цеппелинам подаётся сметана
варит 25 мин в подсоленной воде с добавлением 1 ст л картофельного крахмала.
#цеппелины #пельмени #вареники #вареникискартошкой #сepelinoreceptas #zeppelin #klöße #الزلابية #水餃 #köfte #bolasdemasahervida #पकौड़ा #ζυμαρικά #เกี๊ยว #ravioli

[@user-qp9bp8du1k]

Сколько народов, сколько рецептов, иногда похожих. Чудесно! Вот почему людям не жить в мире, не делиться рецептами, не ездить в гости друг к другу. Жить в мире и согласии, в любви и уважении. А еще это называется зразами. У каждого народа по-своему и это прекрасно!!!

[@RosaKoch]

Спасибо. Чудесный отзыв 👍🙏 здоровья и всего самого хорошего ❤️❤️❤️

[@user-kj8hi9oo1o]

Это не зразы. Это цепелины. Фарш нужно приготовить заранее, иначе картофель потемнеет..

[@user-bp9vs4qd6f]

Наверно потому, что цивилизованные должны дружить с себе подобными!

[@user-lk5ks2ro6z]

В Беларуси делают такое блюдо в Витебской области , называется клецки. Только начинка из рубленого мяса с луком, творог не кладут. И они круглые.

[@ShIM2023]

А у нас в Беларуси есть несколько рецептов этого блюда. У нас цепелины - это клёцки. А рецепты передавались из поколения в поколение в моей семье с польскими корнями. Какие же мы, всё-же, все близкие люди. Будем жить в мире друг с другом, не смотря на национальность и народность! Скорее бы уж P.S. ещё "колдунами" их называют

[@user-oz9qi2te3w]

Спасибо за подробный рецепт, теперь знаю как готовятся цеппелины. Блюдо это знаю с детства. Мы живём в Сибири , а по соседству жила семья литовцев. Тётя Зося, добрейшая женщина, часто готовила цеппелины и всегда нас угощала. И уже когда была совсем старенькая всегда готовила их, когда ждала гостей. Светлая память ей, теперь буду готовить и вспоминать т Зосю.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@user-cm5ju1oz7o]

У нас называется это блюдо колдуны бабуля готовила и с творогом и без по разному готовила ну очень вкусно ну или смаката

[@user-jx2wl3rj1p]

Тетя Зося, скорей всего, была полькой.

[@user-oz9qi2te3w]

@@user-jx2wl3rj1p Антоновичене Зофия Ионовна, муж её звал Зюлька,именно литовка, вся её родня до сих пор живёт в Литве.

[@user-gc6zq8su1t]

​@@user-cm5ju1oz7oколдуны обжариваются ,затем доводятся в духовке....это другое

[@user-nw5fq6hg3g]

Ну наконец-то, первая женщина, которая приготовила абсолютно правильно ципилины. Браво!😊😊😊

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏❤️❤️❤️

[@otterkerch]

В школу, блядь! В школу!!!

[@mamapetrovna]

Цеппелины.

[@user-nw5fq6hg3g]

@@mamapetrovna это вы верно подметили😄😄😄

[@user-ml8jh8pz2l]

А разве вы картошку варёную не в мундире варите?

[@user-wt5qv5xx7h]

Сразу вспомнила фильм "Знахарь"...там хозяйка подает цеппелины и поливает сверху шкварками))) Вах, мне даже запах через экран передался! Позже увидела рецепт от Розы и конечно приготовила, получилось супер!!!! Мои домашние в восторге""""

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏❤️❤️❤️

[@user-wt5qv5xx7h]

@@RosaKoch как можно больше подписчиков и комментов)) ВЫ СУПЕР!!!

[@RosaKoch]

@user-wt5qv5xx7h спасибо вам большое за тёплые слова 🙏❤️❤️❤️🥰🥰🥰

[@user-kz2bz1ub2k]

Клецки- без начинки. С мясной начинкой- колдуны. Это в беларуской кухне.

[@user-wd1ku9jm6u]

а мне показалось странным почему крахмал разводится в воде и не используется отжатый картофельный сок. Ведь в отжатом соке должно быть много полезных микроэлементов.

[@user-ox3qj3ml2o]

В далёкие семидесяти годы я ребёнком наблюдала, как взрослые готовили ципелины,спасибо Вам, вы подарили своим видео ,фрагмент из моего детства!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@userredmi636]

Нормальная , грамотная подача рецепта, нет лишних ненужных пояснений ! А комментарии ушли совсем в другую сторону / большой процент/, а по мне , так замечательный рецепт, спасибо автору !!! 🍯🍯🍯

[@RosaKoch]

Спасибо большое за поддержку и отзыв ❤️❤️❤️

[@lidiabenner2035]

Муж моей сестры литовец, вот она там и научилась делать цеппелины. Сейчас в Германии покупаю картофельное тесто, добавляю немного крахмала и тесто готово. В соус сразу добавляю побольше сметаны, добавляю водички и получается наваристый соус. Может кому пригодится 😊

[@RosaKoch]

👍👍👍

[@olgaheidenreich9189]

Прости за вопрос какое тесто ты покупаешь их два сорта???

[@lidiabenner2035]

@@olgaheidenreich9189 Я покупаю обыкновенный Kloßteig.

[@user-qh4xr8yr3z]

я родом из Белоруссии, у нас это блюдо было клецки с душами, тесто только из сырого картофеля, а души-нарезанное меленько мяско с луком, поджаренное на сковороде, зараз уходило ведро картошки, и варили где-то час, наслаждение божественное.

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-jb4nx9bi4r]

Так же мы готовили и готовим клецки с душами деды с белоруссии полоцкий район местечко вороничи. коробовы,климашевские

[@snipekilleraventador6657]

Беларусь большая.Нааример в Витебской области даже не слышали про клецки с душами.Да и вообще я первый раз слышу про такое блюдо.Хотя и живу на две страны Литва и Беларусь больше тридцати лет

[@user-tu9yo9pf6x]

@@snipekilleraventador6657 ,моя мама в Витебской обл. и часто делала это блюдо с мясом по праздникам,потому что это трудоёмкое блюдо,но вкуснятина необыкновенная,съедалась самым первым.

[@user-jb4nx9bi4r]

30 лет зря .дед с 1917 года рождения и они знали

[@user-rv9qz6wi9i]

Я жила в Литве и ела цепелины с фаршем и шкварками ЭТО ОООЧЕНЬ вкусно!!

[@user-xc1zk8ep1r]

Очень грамотно отснят ролик-ничего лишнего и нудного.Очень аппетитно и эстетично.Спасибо.

[@RosaKoch]

Спасибо большое 🙏❤️❤️❤️

[@Eliza-fx8sw]

​@@RosaKoch Спасибо большое! Я из Литвы обожаю цепелины.

[@vladimirpovolotskiy1050]

Да, уж точно ничего лишнего... в том числе и сколько варить, по времени, - "догадайся, мол, сама..." По логике, варить нужно долго, чтобы фарш внутри сварился и не оказался сырым.

[@RosaKoch]

Под каждым моим видео есть рецепты на трёх языках. Я думала, что нет уже людей которые этого не знают. ❤️

[@RosaKoch]

А то, что вам показалось сырым, это бекон. При варке он становится розового или красного цвета.😊❤️

[@Irish_912]

Мммм... Цепелинай - это сказка. С творогом не очень люблю, а вот с мяском... А ещё процесс приготовления - это отдельная история. Воспоминания из детства, как папа готовил цеппелины, а я дождаться не могла, когда же уже можно будет есть эти замечательные пирожки, политые топлëным салом со шкварками и луком... Спасибо

[@RosaKoch]

Спасибо за отзыв ❤️

[@sofi62]

S tvorogam vkusno očėn ,no ix kušat nado tolko s xarošai smetankai. Tolko, i ni skakimi skvaračkami.

[@Irish_912]

@@sofi62 а вот с творогом я не люблю

[@DEXTER-TV-series]

​@@RosaKochпришёл слушать рецепт, а не музыку. Пришлось уйти.

[@laimapetrova8020]

A в творог добавьте мяты, хотябы в один - для пробы. Это бомба!!! И есть надо с маслом или сметаной. А теперь немного о себе. Я много путешествовала, и всегда искала вкус блюда, которое ем в первые, каждое по своему вкусное... раз люди едят...

[@Mary-kk9xo]

Спасибо за рецепт! Мы из западной Беларуси, мои родители похожее блюдо готовили, называли - колдуны🙂 всегда думала, какие у нас сильные и самоотверженные женщины💪которые могут столько картошки натереть вручную. Моей маме папа помогал)

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@user-kr1rw3rt3r]

А я вот из Беларуси выписала себе электрошинковку. Так что натирай картошку сколько надо: и на дранники,и на цепелины и на фри...Для России дороговато,но она того стоит!!!!

[@user-dk9zl7mm9k]

Мой папа🙏любил драники , жилы в Целинном крае Казахстан, Кустанайская область, а папа приехал на целину в 1954 году , в 17 лет с Украины. Всю оставшуюся жизнь прожил на целине, посвятил себя процветанию этого края🙏💐💖 Последние года болел, сидя натирал таз картофеля , и мы жарили драники ; он любил с фаршем. Почти как колдуны и цеппелины. Папы и мамы уже нет с нами, а мы все дети, внуки и даже теперь правнуки ,любим это блюдо. ВСЕМ МИРА ! Любви ! Здоровья ! Процветания ! Привет из России, Амурская область, Дальний Восток !

[@user-dk9zl7mm9k]

А можно адрес ,где выписывали электронатиралку, если возможно. Спасибо, за ранее благодарю.

[@user-vc2lr2cr5q]

​@@user-dk9zl7mm9k на кухоном комбайне есть насадка . Посмотрите в интернет магазине . Я приобрела теперь проблем натереть картошки нет. И стоит не дорого

[@valdasjucevicius5288]

для настоящих "цепелинай" варенная картошка варится в мундирах и как остынет чистется а потом пропускается через мясомолку! "цепелинай" бывает пышнее, но так работы больше(но ето по домашнему и жена картошку варит за день до того как будет готовить "цепелинай). С тборогом ''цепелинай'' делаются круглые, штоб отлечить после варения. Показанны рецепт пользует в рестораннах-как работы меньше. Варенной картошки берется 1/3 часть, а мне нравится когда больше!!! Кушайте со смаком....duram kotoryje neponiali, shto v tot moment nenashol kak nazvat potomu tak napisal, i takzhe tem kto nevidel miasomolki N-3, N-5 vo vremena cccp sovet Nepodavites svojei tupostju!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@katepronina7719]

Спасибо

[@user-sv8yb8zm9k]

Глядя на рецепт , от чего то пришла в голову мысль отварить картофель в мундирах и как вижу после прочтения вашего коментария , это вполне актуально ! Спасибо большое за ваше дополнение рецепта !!!

[@user-wk8qx8px3r]

Спасибо за совет

[@tatjanaaleksanian4013]

@Таня Ни кто вас не просит доверять, проходите мимо если вызывает недоверие, политика и цеппелины две разные вещи, мы живём в Литве и готовим вкусную литовскую кухню.

[@vladimiraspcelnikovas3243]

Живу в Вильнюсе уже72 года. Всю жизнь обожаю цепелинай, это не еда , а сказка, готовлю сама часто, но у нас их подают во многих кафе и ресторанах, очень популярное блюдо, а вкусное- не описать! Думаю у вас получились вкусные, приятного аппетита... Оля, Вильнюс

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@user-rs3kp1sv7n]

лз

[@ElenaM49]

Мой муж литовец из деревни, всегда готовим цеппелины , но с творогом в фарше и в воде с крахмалом вижу впервые за 40 лет замужества ! В литовской деревне так точно не делают, или с фаршем или с творогом и точно в воду крахмал ни кто не добавляет!

[@user-uw8sw5co3n]

@@ElenaM49 Живу в Калининградской области уже более 40 лет. Цеппелинай обожаю! Часто в литовских кафе приходилось пробовать. Но реально никогда не слышала о том, что в воду надо добавлять крахмал. Только в картофельное тесто.

[@user-jy3qr4om1g]

А Вильнюс все теперь понял 😜

[@user-oh8pb5co4e]

Ням нямошно 😊 в детстве с бабушкой готовили, только я их название не знала. Бабушка у меня с западной Беларусии. А сама ленюсь их делать, по ому что не люблю тереть картоху. Но завтра, наверное, отважусь натереть и испеку драников. Очень их люблю. Всем мира и добра!

[@RosaKoch]

Спасибо. Я драники тоже обожаю. Они очень вкусные с яблочным муссом 🤤

[@aleenawhite34]

В Беларуси клецками называют)

[@marinalider6336]

Сегодня приготовила 👍💪🏾муж так нахваливал😁очень вкусно,самое главное,что рецепт действующий,без обмана,как это иногда бывает,ничего не разварилось,не развалилось,просто класс-душа радуется. Спасибо огромное и с приветом из NRW😘

[@RosaKoch]

Спасибо. Готовьте на здоровье. ❤️❤️❤️

[@tatjanaaleksanian4013]

Вкусно приготовили!!! Лично я готовлю цеппелины без варёного картофеля (не люблю) и первый раз вижу что в воду добавили крахмал. Тесто готовлю в картофелетёрке и обязательно протираю вместе луковицу это для того что бы тесто не темнело, в тесто кладу сырое яйцо и крахмал который отстоялся от картофельного сока, всё остальное точно так же. И часто в зажарку кладу порошок из сушеных боровиков. Приятного аппетита!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️👍

[@lesyadubois3347]

Ваш рецепт, если можно так сказать, правильнее.

[@rusmic4547]

@@lesyadubois3347 Не сказал бы, что это правильный. Правильных рецептов вообще нету. Варенная картошка цеппелины делают мягкими, без нее цеппелины "стеклянные", так моя мама, литовка, говорила. И цвет зеленовато серый, с вареной картошкой цеппелины светлые. Каждая хозяюшка делает как ей удобнее и семье вкуснее...

[@user-fm2cm8jz4o]

Спасибо, что картофельный сок не обозвали *жидкостью*

[@feldkuratotto]

Сколько минут варить?

[@user-fl2kn5ry9r]

Очень приятно слушать хозяйку-повара. Рассказывает, показывает и объясняет все просто, понятно и интеллигентно. И руки у неё золотые. Наверное всё, что она готовит, вкусно.

[@RosaKoch]

Спасибо 😊❤️❤️❤️. Мне очень приятно

[@user-zg6ji3bg2e]

У нас приготовление цеппелин, целый ритуал🇷🇺🇱🇹 ! Приготовление занимает достаточно времени, но цеппелины того стоят !

[@i.j.1339]

Ne dolse cem kotleti ili galubci.

[@TatianaSh-pq8wd]

Единственный раз в жизни ела это блюдо у подруги в гостях, готовила ее мама, родом из Казани. Трудоемкое занятие их готовить, но вкус прекрасен.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@svetlanabeltyukova2187]

Великолепная подача!Все лаконично, просто и доступно!С уважением к слушателям!Мне рецепт очень понравился! Ни одного лишнего слова, благодарю!!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️ 🙏

[@Solomija-r3h]

👌

[@user-nx1du7lu6i]

Спасибо! Это любимое блюдо моего детства. Моя бабушка литовка готовила по првздникам на всю семью, я, сама уже бабушка, до сих пор помню вкус тех цепеллин.

[@RosaKoch]

Спасибо. Здоровья вам и вашей семье.

[@user-oc2og3kl1x]

С уважением,Татьяна.Тогда просьба прокоментировать за оригинальность рецепта.особенно с творогом.Сейчас =юные кулинары= смешали в кучу все и не знают отличий цепелин от колдунов,пызов,клецак,драников с мясом или "галушак бульбяных"_Беларусь

[@RosaKoch]

Да не молодая я. И ничего не путаю. Возьмите и снимите свой рецепт. Пусть люди смотрят.

[@vladimirtsyruk3552]

Это точно. Вкуснее бабушкиных не бывает.

[@irinab.2524]

Цель какая была у вас ...? У узо соколовой ...цепелины

[@user-ut2fs9py5h]

Родилась в Мордовии, мама тоже. Уж, не знаю, кто её научил, но готовила и до сих пор готовит цепелины. Объедение!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-AZZA05]

а вы не догадываетесь откуда? Ведь в Мордовии были при СССР лагеря, сидело там немало прибалтов , в т.ч. и литовцев. Сажали пачками в до и послевоенное время.В Сибири такая же история.Многие осели и на родину свою не возвращались.

[@Sveta.65]

​@@user-AZZA05а книг кулинарных не было раньше? Даже в календарях отрывных были рецепты, по нему я в 80х научилась пиццу делать. И рядом итальянцев не было🤣🤣🤣

[@user-AZZA05]

nfr gjybvf. ну как сказать что книги кулинарные были- может у кого они и были- в Сибири я их не видела в продаже- 1966- 1973г.г.думаю что и в Мордовии их не было в СВОБОДНОЙ продаже.. Хорошие книги даже просто классика- это был дефицит . Рецепты были в журналах типа " Работница" и " Крестьянка"- по подписке. В 1975г в Запорожье я пыталась взять кулинарную книгу в библиотеке- оказалась что один-единственный экз. есть в читальном зале- на руки домой не давали. Упросила чтоб дали на НОЧЬ- под залог паспорта. А всего то и хотела узнать сколько воды на какую крупу надо . Вы моложе меня лет я думаю на 11, поэтому это время можете не помнить.

[@user-ut2fs9py5h]

В нашем круге не было прибалтов-зэков. Скорее всего, журналы, надо спросить у мамы.

[@user-br5jl9ze3u]

Это блюдо очень вкусное, я помню , как мы жили в Калининградской области, бабушка готовила их нам, холодный борщ с горячей картошкой, окрошку рыбную на квасе (тюря), грибы соленые ( грузди), моченые яблоки!!Да, какое было прекрасное время!! Спасибо за рецепт!!

[@RosaKoch]

❤️❤️🤦‍♀️

[@user-iw2zw9sr9y]

А где э жили в Калининградской области?

[@user-xw4nn3yo5z]

А что, это сейчас нельзя приготовить? Что продукты эти куда-то исчезли?

[@and2952]

А я живу в Беларуси и готовлю всю жизнь точно также цепелины ,один к одному но у нас они называются колдуны и ещё , насчёт крахмала ,не пробовала добавлять ,кто помнит фильм Польский Знахарь ,там семья тоже готовила цеппелины ,так ,что интернациональное блюдо

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️

[@n.662]

У белорусов и литовцев есть общие исторические корни, всегда было сообщение между этими народами. Нельзя жить в вечной крепости и ненависти. Жизнь должна быть в общении и дружбе

[@pauliuslileikis1098]

В фильме "Знахар", во время трапезы цепелинов говорят о городишке Мицкунай, ето 14 км. от Вильнюса, о когда спрашывает видел доктор святыйе места, он первую очередь намоминайет Ostra Brama что в сердце Вильнюса...Напомнить Вам что Литва с Польшой ето Abiejų Tautų Respublika (ATR, lenk. Rzeczpospolita Obojga Narodów, lot. Res Publica Utriusque Nationis), taip pat žinoma kaip Lenkijos karalystė ir Lietuvos Didžioji Kunigaikštystė (lenk. Królestwo Polskie i Wielkie Księstwo Litewskie, lot. Regnum Poloniae Magnusque Ducatus Lithuaniae), arba Žečpospolita (lenk. Rzeczpospolita)

[@sdj3352]

Захотелось пересмотреть фильм Знахарь,замечательный фильм🙂

[@aleenawhite34]

Колдуны в Беларуси это обжаренные с двух сторон, потом еще можно и протушить в водичке. А первый вариант с мясом как на видео в Беларуси называются клёцки!) Они же даже в магазине продаются замороженные клёцки!)

[@user-kn5sl9si3s]

Обожаю цеппелины с детства. Жили в Литве и родственники оттуда. Сейчас живу в России и готовлю сама. Одно из самых любимых моих блюд! Обожаю их🤤🤤🤤 Но друзья разредились на две части. Кто то любит теперь, а кто то нет. Но родственники все обожают 🤗🥔

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Я c вами. Я их тоже очень люблю.

[@nataberz8415]

Есть маленький секретик, от родственницы из Литвы, она их очень вкусно готовит. Добавить в жаренные шкварки с луком небольшое количество жидкости в которой варились цеппелин посолить и по желанию можно добавить сметану и зелень. Оооочень вкусный соус у ним получается.

[@user-vn6sk6cb3d]

Это такая вкуснятина, были в Литве 2006год г Укмерге, привет красивому городку❤

[@tinalekh]

Девушка у сына не любила готовить, то фастфуд покупали, то полкфабрикаты. Не хотела заморачиваться. А я думаю, что все равно лучше наших обычных продуктов ничего нет. И надо с любовью готовить, тогда и пюрешка в цеппелин превратиться сможет. Спасибо, было очень интересно. Сохранила. Буду готовить

[@user-ps7vg9qw4t]

живу в Западной Украине, у нас готовы ли точно так же и формировали так же,но запекали в духовке а дальше картофельные пирожки поливались подсолнечным маслом с толчёным чесноком и солью,, так как готовили их обычно в пост и были они не с мясом а с жареными грибами .или пустые. Сама не делала никогда но помню вкус с детства. Спасибо ,

[@user-cw9et1je7k]

Вот это, думаю что действительно очень вкусно! Спасибо, что поделились рецептом. Цепелины эти, вообще не люблю.

[@keitarourashima900]

О чём это говорит? О том, что мы один народ.

[@kotokmotylyok8918]

Я их на самом деле обожаю. Покупала только с мясом и только готовые. Просто обожаю. Нежнейшие, вкуснейшие. Как захотелось!!!

[@RosaKoch]

❤️

[@allanelioubov2849]

Цепелины с мясом это вкус моего детства. А вот про творожную начинку услышала впервые. Попробую. Спасибо!

[@funcywithnefise3400]

я в 19 году была в Литве, в Вильнюсе. Просто влюбилась в эту страну, в людей, в их культуру, пробывала там Цеппелины, так понравились, хочу внести это блюдо в наш рацион, я сама из Казахстана ❤️ Спасибо что вы именно такие ❤️ Спасибо за рецепт!

[@RosaKoch]

Спасибо вам за тёплый комментарий 🙏❤️❤️❤️

[@Margeritta86]

"ПробОвала".)

[@inabinder5283]

Mein Papa hat es gekocht, Dankeschön für das Rezept werde es ausprobieren!

[@funcywithnefise3400]

@@Margeritta86 о спасибо, кстати 😅 думала как написать правильно это слово

[@alla9512]

Привет из Вильнюса🤗

[@user-rd8pj9so1d]

Моя сестра готовит в Каунасе цепелины,очень вкусно,а еще люблю дранники,это шедевр!

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Я тоже люблю все эти блюда. ❤️

[@dmitrijsbolsakovs5795]

Драники - это наше всё! Привет из Латвии!

[@user-jq9gy9td9j]

@@dmitrijsbolsakovs5795 Драники - это по-нашему деруны. А деруны - это наше всё! Привет из Украины!

[@user-gm6wb3zu2m]

Я живу в России,была несколько раз в Литве,у подруги.Ела цепелины-шедевральное блюдо!Люблю драники,украинский борщ и узбекский плов!Спасибо всем,что пишите добрые комменты!🌎💞💯🌏

[@lovemi3231]

@@user-jq9gy9td9j не знала)))я тоже с Украины у нас называют драники,хотя и слово деруны я слышала,но реже

[@user-fo4xr4lu1c]

Жила в Калининградск.обл , соседка литовка, готовил с творогом соленым, заправляла сало жар. с луком.Душевно!

[@ludaluda72]

Супер. Всё очень правильно. Это настоящие ципиллины.!!!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-rs8qe5yu4q]

Фантастически вкусное блюдо. Кто не ел, тому даже не объяснить, что за вкус. Ни с чем не сравнить!

[@RosaKoch]

Спасибо. Вы очень правы. Жаль, что многие считаются только со своим мнением. 👍

[@irinamikeliuniene5408]

Да,вот,как интересно,а говорят МОКРАЯ,СКОЛЬЗКАЯ КАРТОШКА😂

[@RosaKoch]

@@irinamikeliuniene5408 многие говорят даже не пробовав это блюдо

[@user-mw7ec5ng1i]

Как и всякая национальная кухня требует привычки)Я ела с детства, в Белоруссии правда, не в Литве, мне нравится, у взрослых, попробовавших первый раз, мнения разделились 50 на 50. Вот холодник из свеклы понравился даже тем, кто обычно свеклу не очень любит

[@user-ke4xl5un1u]

Чувак, ты хариуса ел? Вот и не пизди.

[@user-pt5hl8uq5y]

Наши прибалтийские друзья всегда к нашему приезду готовили это блюдо. Вкусно!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@user-fx3yv1zu5j]

три дня поноса и мгновенная смерть

[@RosaKoch]

По своему нику описание. Откуда вы только берётесь?🤦‍♀️

[@user-ix9uf3jh1y]

@@RosaKoch Да он прав на все сто!

[@natalijazelezovskaja7132]

Как вкусненько выглядит! Мы в Литве, когда бываем, то всегда кушаем цеппелины. Хочу приготовить сама, теперь всё понятно, буду готовить!

[@RosaKoch]

На здоровье ❤️

[@valentinaz8172]

Спасибо большое , обязательно попробуем приготовить .

[@user-sd3bl7ho6u]

Добрый день !Живу на границе с Литвой поэтому могу сказать все очень грамотно и коротко Лайк за ваш труд!

[@RosaKoch]

Спасибо за поддержку. ❤️❤️❤️

[@user-jb3ge6hp4h]

На моей Родине в Беларуси их называют колдунами. Там их не отваривают, а слегка обжарив и добавив сливки или сметану, томят в духовке или печке. Вкус божественный.

[@user-lb1to7oo9p]

Это и есть белорусское блюдо. Литовцы повзаимствовали. Обжареннве они намного вкуснее чем в отварные.

[@user-fk7kr8ll7i]

На Віцебшчыне , клёцкі. Можна з сушаных баравікоў ілі ў перамешку з фаршам , вельмі смачна

[@Klimava]

Правда. Божественный!

[@gretaalekseiko.ail.com.]

NO CEPELINY SAVSEM DRUGIJE, KLIOCKI ETO KLIOCKI,A CEPELINY DRUGOJE

[@user-fk7kr8ll7i]

@@gretaalekseiko.ail.com. В чём разница ? ))))

[@user-jb4td1em8q]

Отец у меня литовец и поэтому вот именно так готовили эти замечательные мы их называли ципилинай. Спасибо вам за память о детстве !! Рецепт прям один в один, только мы с творогом не делали, надо попробовать. А ещё мы в духовке делали литовское блюдо кугель, там тоже в основном блюдо из натёртой сырой картошки, отжать немного и в глубокую форму и еще туда сало кусочками. Ципилинай конечно вкуснее!!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️с наступающими праздниками тебя

[@user-qw9gs3zb5e]

ДА ПОД ТАКИМ НАЗВАНИЕМ ОНИ БЫЛИ И В ЛОМЯЕ И В ВИЛЬНУСЕ

[@user-pl1um8xj5n]

Одевание перчатки было бесподобным!!))👍

[@user-dh8xd3nl5o]

В 90- х жила в Литве, в г. Паневежис. Цепелины очень вкусное блюдо!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@ireneirene4822]

Моя бабушка так готовила и меня научила , всё так же как у вас ,даже форма - с мясом продолговатые , круглые с творогом. Но только она варила картофель в мундире и он стоял всю ночь , бабушка говорила что это для клейкости когда сырой картофель будем добавлять , всё остальное аналогично как у вас. Но самые вкусные цепелины я ела только в литовском кафе в восточном Лондоне . Даже повара пригласили поблагодарить , на что она сказала что если мне исполнится 60 лет и я каждый день буду готовить цепелины - то возможно выйду на её уровень 🤣🤣🤣

[@natalienetreba7016]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, вы так хорошо показали и рассказали как готовить этот рецепт !!! Без лишних фраз и слов, еще раз спасибо, было очень ВКУСНО 👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗💖💖💜💜💜🌷🌷🌷🌷🌷

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏😴

[@user-ig9co6ij6x]

Приятный голос,тихая,со вкусом подобранная музыка,эстетика приготовления-отдыхаешь душой,когда смотришь такое видео.Спасибо автору.

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-ul2nn4ns5d]

Меня учили готовить цеппелины с рубленным свиным фаршем. Блюдо очень вкусное и сытное.Первый раз пробовала в Каунасе и подсела на это чудо кулинарии.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@LudUk24]

*Понравились цеппелины, продукты легкодоступные, почти всегда в доме есть, забрала себе рецепт, приготовлю)* 😀👍

[@vladimirtsyruk3552]

Только трите на ручной тёрке. Вкуснее будет.

[@allasaranova7439]

@@vladimirtsyruk3552 Вы правы, только на ручной.

[@user-qi6ud9jo7p]

Слюнки потекли, какая вкуснятина. Один раз готовил, года 4 назад, очень вкусно, но заморочки с картошкой отталкивают от повторения готовки, я на тёрке натирал её😊

[@tatjanazajceva3665]

У меня сохранилась книга 1953 года, называется -"1000 вкусных блюд", так там рецепт как у автора и написано- Литовское национальное блюдо "Диджкукуляй" , что в переводе -Большие клёцки.🤤 Было когда-то так. Спасибо Роса за напоминание и видео.

[@vytautassulcas6494]

Именно так они и называются. Название Цепелины прижилось только после событий описанным автором ролика

[@PAVEL12363]

ЦЕПЕЛИН---ЭТО ОТ АЗРОСТАТА ВО ВРЕМЕНА ПЕРВОЙ МИРОВОЙ---ПО ФОРМЕ ТАКО ЖЕ КАК ЭТА НЕДОЕДА---СЛАВА ЦАРЮ РУССКОМУ И ЕКАТЕРИНЕ--ЧТО КАРТОФУ ЗАВЕЗЛИ ----А ТО ХУТОР С ГОЛОДУХИ ,,,@@vytautassulcas6494

[@aleenawhite34]

В Беларуси их так и называют) еще любят в фарш тмин класть

[@piterpenn9631]

Я из Беларуси, мы тоже такое готовим. Соседи все таки. Свекровь научила в тёртый картофель натереть небольшую луковицу. И "тесто" вкуснее и не темнеет.

[@RosaKoch]

Спасибо за подсказку 👍

[@user-gc1ek8kf4d]

Да, и в драники обязательно луковицу надо тереть на этой же мелкой тёрке!

[@alexvonbudau4255]

Ну так не зря же до 1796 года беларусы называли себя литвинами.

[@alexvonbudau4255]

@@RosaKoch Ну так не зря же до 1796 года беларусы называли себя литвинами.

[@vivatVialikalitva]

это не мы такое готовим , а они готовят наши клёцки с душами назвав их цепелинами .На полотчине это поминальное блюдо, а жители виленщины это кривичи как и полочане, просто сталин подарил часть нашей территории жмудинам...временно...

[@allayvanyuk4511]

Цепелины это просто супер, много лет назад жила в Литве , правда лучшее сочетание картофеля с мясом или творогом!!! Привет, Литва!!!!С Уважением

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️

[@allayvanyuk4511]

@@RosaKoch Вам спасибо и Благодарю судьбу завозмлжность проживать в Литве,познакомиться с высокообразованными и культурными людьми ,с великолепной кухней,холодный борщ,жамайчу блины, цепелины и отварной тертый картофель в шварках ,продолжаю готовить своем рационе далёкой,мне уже родной Аргентине ! Всем мира и добра, С Уважением

[@RosaKoch]

💕💕💕

[@grazinajanovic462]

привет из литвы🙂

[@user-pn2th1dr8m]

Мы варим цепелины на бульоне мясном, добавляем морковь, лаврушку соль, перец,, потом этот бульон подаем в чашках с зеленью,, очень вкусно,,

[@user-zb5rq7fl7o]

Давай жить дружно

[@universum9876]

_цеппелины_

[@user-lg9hb2uz5b]

И причем здесь морковь? Это же не суп

[@user-iy8he2oy4f]

Эммммммммм. Какая красота!!! Нужно обязательно приготовить! Спасибо за рецепт!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@mileriteregina5951]

Любимые мои! Я литовка. Это блюдо мне знакомо. Обожаю! Спасибо за рецепт.

[@RosaKoch]

Спасибо литовцам за такой замечательный рецепт ❤️❤️❤️

[@user-ix9uf3jh1y]

Вот тебя угораздило!

[@lh248]

Обожаю цепелины. Всегда, когда бываю в Вильнюсе,первое блюдо которое заказываю в ресторане.

[@RosaKoch]

Спасибо за отзыв ❤️❤️❤️

[@user-fp9oo7ly6n]

все ясно, красиво подано и, думаю, вкусно. Придется осваивать Литовскую кухню. В комментариях узнала еще о некоторых Литовских блюдах. Как, хорошо, что есть интернет, все можно найти. Спасибо за рецепт!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@irinairma3771]

Это сказочное блюдо ! Привет из Беларуси !

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@FanatMetro-ve3os]

Спасибо Вам Роза, за рецепт!!! Кто вспомнил за цепеллины, кто за клецки с душами. С 1975 года я проживаю в Украине, в Харькове, но с большой любовью вспоминаю городок Ушачи Витебской области, где прошли мои школьные годы. Как часто мы готовили клецки, с мясными душами, с добавлением сухих грибов. Это был праздник души, потому что вся семья была занималась приготовлением: кто картофель чистил, кто натирал на тёрке, кто мясо нарезал, кто готовил. У нас даже на поминках подавали клецки, вместо супа, щей. Прочитала комментарии и сразу вспомнились школьные годы, живые родители. Выпуск 1975 года, г.п. Ушачи передаю вам всем привет, а так же моим родственникам!!! Людмила.

[@RosaKoch]

Спасибо вам, Людмила, за тёплый комментарий. Здоровья вам и вашей семье. 🙏❤️❤️❤️

[@user-kj6kl6hy3e]

На гродненщине их тоже называют клецки с душами.

[@nataliatereshchenko249]

​@@user-kj6kl6hy3e а рецептик?

[@user-kj6kl6hy3e]

@@nataliatereshchenko249 рецепт такой же как в видеоролике

[@user-kj6kl6hy3e]

@Вероника Андреева несуразный вопрос

[@user-jj6nt1ey2j]

А ещё вкусно сметанный соус с грибами 👍🏻👍🏻👍🏻🤣🤣🤣

[@brealina2899]

ну сметанный грибной соус исправит любое блюдо!👌

[@user-tu4wl5oo6b]

Сестра с Литвы, делала соус для них, лук поджаривала со сметаной, оченьвкусно

[@user-xy9fg9ny8e]

Моя подруга, белоруска, делает их, и называет--белоруские клецки!! Только начаинкуя делает по другому. Берет мясо из шеи, что б было не много жирное. Мелко рубит ножом. Добавляет приправы, соль и обящательно начинка должна постоять, хотя бы час, что б пропитаться. Это так вкусно!! Сьешь 2 штуки, и сыт целый день.....

[@deebars3595]

Выросла в Калининграде, часто ездила в Литву: там всегда ели Цепелины и литовский холодный борщ... борщ летом постоянно готовим, а вот цепелины ещё ни разу не готовила, спасибо за рецепт, попробую!

[@RosaKoch]

Спасибо. Хочу как нибудь холодный борщ показать. ❤️

[@user-eu1su4mz6v]

Можно рецепт холодного борща?

[@irichka964]

Очень, очень вкусное блюдо. Первый раз я попробовала в Вильнюсе в столовой, с тех пор иногда делаю сама.

[@RosaKoch]

спасибо большое за отзыв

[@VVv-wu1ld]

@@RosaKoch лз

[@user-mn1ph6vt9c]

Спасибо большое за рецепт .позитива всем вам . Мира всем .

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-kb2zn5ss3v]

Спасибо!! Это ни только литовское, но и польское. В западной Белоруссии тоже готовят. Просто отлично. Это такая вкуснятина.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@user-gc1ek8kf4d]

Я из Гродно, у нас это пызы.

[@Alex_Bliznetz]

Это белорусские колдуны.

[@Марина-г6ы]

@@user-gc1ek8kf4d Привет из Щучина. Мама так в детстве клёцки делала в печке. Вкуснота)

[@user-gc1ek8kf4d]

@@Марина-г6ы да, да, в печке. А бабушка ещё сметанкой польет. И бочком зажаренным. И мы, дети, любили, чтобы припеклись.!!!

[@user-td7em7rn5s]

Моя мама их делала в детстве мне этот рецепт знаком теперь сделаю подзабыл спасибо они очень вкусны

[@viratabakova7585]

Вкусны ,не спорю Только геморроя много....

[@andreishedlovskij2169]

@@viratabakova7585 ...его много не бывает, он либо есть, либо нет

[@naonaonia]

В Польше особенно на востоке делают цепелины и похож картофельную бабку. Я пробовала настоящих литовских когда бывала в Вильнюсе. Даже выучила их делать от соседки, которая переехала с Вильнюса в Польшу после войны. Очень вкусное. В Польше есть похожее блюдо. Называется- пызы. Только пызы меньше и в виде шариков. Вообще у нас любят литовскую кухню. Очень распространены литовские маленькие колдуны , литовский холодник, картофельная кишка, киндюк, и ето тесто в виде сучков( извините, не знаю как по русски)) У нас его называют- sękacz. В некоторых магазинах можно купить тоже литовское сало, квас, хлеб, колбасы. Хотя сало не очень любят. У нас любят смалец со шкварками, фаршем, луком, чесноком. Но литовский холодник- гениальный летом!!! Сама его часто делаю . А цепелины можно купить готовые в магазинах, замороженные. Конечно домашние лучше. Поздравляю.

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️

[@vadimasignatjevas3388]

Это называется шакотис.

[@irinamikeliuniene5408]

Шакотис -наивкуснейший торт,а хлеб какой у нас сказочный,нигде такого хлеба не ела вкусного

[@naonaonia]

@@irinamikeliuniene5408 Это в роде не торт толь такой колач. Традиционно его делают на вертеле и к нему надо 40 желтоков.Никаких дрожжей, порошка итд. А кака речь идёт о хлебе то самый вкусный по моему это итальянская циабатта. Но и у нас есть похожие. А чёрный хлеб вообще невкусный. На вкус и цвет товарищей нет.

[@davidgocman73]

Сейчас беларусы подтянутся и напишут что это всё не литовское, а беларуское.

[@galinavolk828]

Чтобы картошка не чернела добавить сметаны делаю так когда пеку драники и колдуны теперь хочу сделать цепелины спасибо за рецепт

[@user-io1bn8zo1g]

А если их отварить, а потом сложить в сотейник или глубокую сковородку, залить пережареным сальцем с луком, и протушить минут 5-7, то вообще бомба. Живу рядом с Литвой, всю жизнь их готовим.

[@RosaKoch]

Надо попробовать. Спасибо.

[@user-xk7fx3if6l]

Я так и делала всегда. А когда была русская печь, ммммм пальчики оближешь. А мои голубцы из печи...

[@user-ux8ho4ip4l]

У нас, в Беларуси, это блюдо готовят и считаю его своим, белорусским. И называют его ГЛУШКИ С МЯСОМ. И не зря, т. к мы соседи, и все традиции и культуры переплелись

[@user-xk7fx3if6l]

@@user-ux8ho4ip4l 😆 Я из Белоруссии! Поставы, граница с Литвой. Поэтому мы тоже называли цепелины. А печь русская у меня была, когда переехали в деревню. Захотелось хозяйство, мама болела, дочь маленькая. Я городская, бывшая служащая армии и по профессии закройщик вдруг решила, что хочу курочек, козочек, сад, розы . Здоровья Вам и хорошего настроения!🙌😆

[@elizaveta2137]

@@user-ux8ho4ip4l и тут нашла белорусов! Да, бабушка так и называет всю жизнь - галушки!))

[@bIeibstark-u7sj]

Все правильно! Именно так они и готовятся. Правда, творог в перемешку с мясом не пробовала. Или мясо, или творог. Ну, возможно и так кто-то ест. Любимый вкус родом из детства. Моя бабушка целое ведро картошки терла на них😄👍

[@AlxndrKplnsky]

Вот здесь правильно то есть наверное как у многих в Прибалтике еврейские гены срабатывают а кстати после молочного мясное после поедания хлеба можно то есть молочный суп и потом второе можно трескать! :)

[@erika.sigridaas8750]

V severe Litvy delaieet vareniki - na polovinu tvorog i salo. Po litovski - pusvarškėčiai.

[@user-gm6wb3zu2m]

Я помню ,что подруга-литовка вместо крахмала добавляла воду,в которой варилась картошка!

[@TatyanaSkitovich]

На каждый Новый год мой дедушка делал цеппелины с печенью и других я не признаю, это самое вкусное блюдо по сей день!)

[@user-lv9ip9rq8x]

@@TatyanaSkitovich Татьяна здравствуйте, поделитесь, пожалуйста, рецептом. Спасибо.

[@user-dk9zl7mm9k]

Как-то в далекие 80-е смотрела х/фильм( жаль название не помню), и там впервые увидела рецепт - цеппелины ! Героиня готовила для любимого парня. Мне понравился ! Здравствуйте и процветайте !!!

[@RosaKoch]

Спасибо. Фильм назывался «знахарь»

[@zannak.6731]

Я тоже очень хотела попробовать, заказали в ресторане и я в предвкушении вкусноты отрезала чуть больший кусочек, чем обычно и…проглотить я это не могла, хотя картошку люблю. Спросила у друзей литовцев, как им, они уплетали за обе щеки и нахваливали. Вывод - блюдо на любителя, наверное как мамалыга, кто то есть причмокивает, а кто то морщится.

[@mishop2278]

Просто Ви гуцульский банош не пробовали- варится на...сметане( крупа кукурузная,как и на " пустую" малину), потом еще сверху зажарка с грибами,м'ясом Или просто- поливается маслом и присипается бринзой! Все,кто бивал в Карпатах,от баноша в восторге! А что такое мамалига- ето та же хваленая палента- кукурузная каша на воде и приправленная олией

[@ihorkoman4333]

@@mishop2278ніхто мамалигу не приправлює олією..

[@Valentina-qf6hh]

Каждый готовит,как умеет,и точно не все любят,и не всех получается вкусно,а в принципе блюдо вкусное

[@user-pw8ik3zw7g]

@@mishop2278 Кукурузную кашу я готовлю очень вкусно. Кто пробовал, потом просили научить... Просто в каждой народности столько вкусных блюд что и за всю жизнь не перепробовать. А теперь я живу в Сибири и тут тоже очень вкусно готовят. Самое главное умение и желание готовить.

[@vikaolololo8981]

@@ihorkoman4333 быть не может! Ведь кашу маслом не испортишь! 😋😋😋

[@user-gc1ek8kf4d]

Привет из Беларуси, Гродно!!! У нас называют это пызы!! Готовили по воскресеньям! И по праздникам! Как правило, картошку терли мужчины! У нас начинка без творога, только мясо и лук. Всем приятного аппетита!!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-ns8el8jt9f]

мои предки из Гродно, и мы тоже их готовим дома по Воскресениям!

[@valdasjucevicius5288]

Poliaki eto Litovskoje bliudo, toźe nazyvajet "pyzy", no eti Litovskoje narodnoje. Poskolko my vse kak rodnia, tak i jeda nasha poxoźaija, semeinaija. Uvaźajemyje vspomnite, kak my vse v meste, belarusy, poliaki i litovcy sovmestno c Novgorodskimi i Pstovskimi druźynami v 1410 godu 15 ijulia pobili evropeiskix krestanoscev-my byli jedinny i teper pridiotsia ix bit!!! Davaite perestanim rugatsia meźdu soboi i shtoby nashy deti nas poniali-kresta nenesushchije noscy opiat prut.... Vspomnim proshloje i budem jedinny!

[@user-eh5dx5ju7s]

Я тоже из Гродно, учила Пизы готовить на Урале😊

[@sarasvatisarasvati]

@@valdasjucevicius5288 И мы готовим пызы. Я из Гродно тоже. И ещё мы поём песню - "Dla mnie nie ma jak pyzy z bazaru Pyzy ala Różycki to cud A, że zna się na kuchni nasz naród Wszyscy mówią te pyzy sam miód!" (Jarema Stępowski)

[@inaralace2819]

Моя бабушка очень часто готовила литовские блюда из картошки. Но мое самое любимое блюдо было " Kugelis", запеканка из тертой картошки. Мне его готовили даже на день рождения, гостей угощать.

[@RosaKoch]

Спасибо за идею. Посмотрю как оно готовится. ❤️

[@irinamikeliuniene5408]

О...это оч вкусно,мой муж готовит с копченой курицей,но рецептов тьма

[@inaralace2819]

@@irinamikeliuniene5408 А это так и называется в самом деле "kugelis"? Так бабушка называла.

[@vladimirtsyruk3552]

@@RosaKoch Попробуйте - не пожалеете. И не бойтесь экспериментировать. Может свой рецепт придумаете.

[@vytautassulcas6494]

Kugelis очень просто, но не каждому удается приготовить его душистым и сочным, а не как подошва. Тертая картошка и шкварки слуком.

[@user-of4jj3db1f]

Мой папа служил в Литве и привез оттуда рецепт этого блюда с фаршем, но называлось оно в послевоенные годы бомбочки. Когда мне было лет 6, бабушка готовила это блюдо, я помню.

[@user-jo4pi7zg1q]

Какая медлительная но вкусненько всем советую, спасибо

[@user-pv6yk3be3m]

А мы тоже из Беларуси! Граница с Латвией! Тоже надо было натереть ведро картошки! Фарш кг 1-2! И называли это блюдо комы с душами! Блюдо трудоёмкое,но очень вкусное! Готовили не очень часто!👍👍👍

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@elizaveta2137]

О, искала комментарий от белорусов! Бабушка с детства нам готовила это блюдо. Называла галушками, делала их она с раннего детства. Также жарила драники с мясом и называла колдуны. А теперь готовлю и я по её рецептам)))

[@user-vx6ec4tw5o]

​@@elizaveta2137не галушками, а клёцками в Беларуси мы их называем и используем только сырой тёртый картофель, пюре ни какого нет.

[@antanaskrusnauskas141]

Однажды их приготовил для гостей. То была моя первая попытка их приготовить. Конечно, неделал кучу ошибок и они у меня расползлись в киселе. Однако гости были довольны, заявив, что и на самые неудачные цепелины обижатся нельзя, ибо они - ЦЕПЕЛИНЫ !

[@RosaKoch]

😊👍❤️❤️❤️

[@iraliivamagi6591]

Очень интересное видео Я люблю цеппелины ездим в лету всегда беру их а не знала как их делают спасибо

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@user-is7wl7bm1p]

В 1979 была на практике в литве,г.куршенай . Жили в общежитии,в подвале была столовая,туда ходили обедать . Было нас четверо из БИТ( боровичский индустриальный техникум),двое девченок,двое парней. Литовцы очень нетолерантные товарищи к своим ближайшим соседям( русским),правда не все ,были очень хорошие,особенно те которые учились в россии. Так вот пришли мы в столовую ,там самообслуживание . Ваня проходит с разносом вдоль раздачи, а за ним девка-литовка, она скидывает с разноса вилку. Ванька наклоняется поднять ,а она берет свой разнос и переворачивает все на него . Он выпрямляется и спрашивает( а что это такое). Она ему говорит:,,Это национальное блюдо-цеппелины" . Не знаем,что было дальше парни на следующий день уехали, мы с надюхой есть не стали,убежали. Больше туда не ходили! Мне уже65лет,но это блюдо запомнилось навсегда

[@user-qw9gs3zb5e]

А МНЕ В ТЕЛЬШАЕ ПРОДАВЕЦ МОЯ РОВЕСТНИЦА НЕ ОТВЕТИЛА НА РУССКОМ.ТРИ РАЗА ГОВОРИЛ ЕЙ НЕ ПОНИМАЮ ПО ЛИТОВСКИ,А ИЗ ОЧЕРЕДИ МУЖЧИНА ЛЕТ 40 СКАЗАЛ,МЫ ГОВОРИМ НА РУССКОМ И ВЫ ДОЛЖНЫ ГОВОРИТЬ НА ЛИТОВСКОМ.Я ОТВЕТИЛ ,ЧТО Я РАБОТАЮ В ЭКСПЕДИЦИИ И Я БЕЛОРУС И НАШЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РАБОТАЕТ ПО ВСЕМУ СОЮЗУ И СООТВЕТСТВЕННО Я НЕ МОГУ ЗНАТЬ ВСЕ ЯЗЫКИ НАРОДОВ СОЮЗА ,КОТОРЫХ БОЛЕЕ СТА. ОБЪЕХАЛ ПОЧТИ ПОЛ ЛИТВЫ И ВЕЗДЕ БЫЛИ ХОРОШИЕ ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ С ЛИТОВЦАМИ.ДРУЖИЛ И С ПАРНЯМИ И С ДЕВУШКАМИ В РАЗНЫХ ГОРОДАХ И ДЕРЕВНЯХ. И ПОТОМ ПЕРЕПИСЫВАЛИСЬ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ.ВЕЗДЕ ЕСТЬ НЕАДЕКВАТЫ.

[@user-gg5kw8zg6c]

Настоящая хозяюшка. Приятно смотреть и слушать без лишней болтовни.👍💯🌷

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️

[@irinajosina7111]

Да, всё очень вкусно, но у меня они при варке, всегда раздеваются!😢

[@user-gg5kw8zg6c]

@@irinajosina7111 Солнышко, раздетые ещё вкуснее.🌷

[@irinajosina7111]

@@user-gg5kw8zg6c не... не очень! Мясо отдельно,картоха отдельно!

[@user-gg5kw8zg6c]

@@irinajosina7111 Может вы что то не так делаете, спросите у Розы, она прекрасно готовит и всё вам расскажет.

[@JordSkaelve]

Привет из Литвы. Ваш рецепт безупречен. Именно так и готовит моя жена и мама. Именно так цепелины готовили и наши бабушки. Первый вариант это вообще классика жанра. Его спокойно можно использовать как руководсво по изготовлению литовских цепелинов. А вот второй вариант приятно удивил. Обязательно попробуем. Цепелины - блюдо уникальное в том, что люди попробывшие его делятся на две категории. Те которые полюбили это блюдо сразу и те которым, ну никак, незашло. Но равнодушными цепелины не оставляет никого. Кстате, в Литве, для тех которым незаходит имеется небольшой трюк. Цепелины можно варить во фритюрке, или на другой день обжарить на сковороде. Процент цепелиноненавистников сокращается в разы.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо большое за отзыв. Очень приятно. ❤️❤️❤️ После того, как я поделилась рецептом, люди поделились сомной очень разными вариантами приготовления цеппелин. Спасибо всем огромное. Но все-же скажу, что блюдо капризное, если не учесть всех нюансах. Это я вам скажу, как испечь блины, если их раньше никогда не готовил. Или приготовить немецкие штрудли. Тоже не просто. Здоровья вам и вашей семье. 🙏🙏🙏

[@user-wr9ho1rx5b]

Подписываюсь под каждым словом из Калининграда. Обожаю цеппелины, готовлю их сама, иногда балуюсь др. литовской кухней в кафе «Брикас» в ТЦ Европа, пожалуй единственное правильное место.

[@Лю.Да]

Ох как мне зашло! Были в гостях в деревне Войдаты под Вильнюсом у родственников мужа. И там нам приготовили цеппелины. Никогда ничего подобного и вкуснее этого не ела! Были в гостях неделю, неделю я их только и ела! А вот приехав домой и решив угостить своих родных этим чудом, то фигушки. Никак мне не удалось. Все в кастрюле у меня сразу разваливалось...Может картошка не такая? Так вот и живут во мне те воспоминания вкуснотищи!

[@gretaalekseiko.ail.com.]

TOLKO MY KARTOSKU NETOLCIM A CEREZ MIASARUBKU PUSKAJEM

[@brabusbrabus1161]

....ну,а если ещё и обжарить,то практически прлучим "блины Жемайчо",если ещё и припоюснуть цепелинай 😋

[@user-zb8uv5ke7b]

Не могла привыкнуть к их вкусу в юности. Попробую приготовить их спустя многие годы - может быть и понравятся. Рецепт простой и время приготовления не велико. Благодарю за видео.

[@RosaKoch]

❤️

[@alser7022]

Бабушка в Беларуси в мясо добавляла тмин. Это было божественно.

[@RosaKoch]

😊

[@kastiss6311]

Тмин и сушёный укроп очень идёт в творожную начинку.

[@user-gg3ob9ki8p]

В моем детстве всегда солили сало и мясо с тмином

[@KTA2060]

На любителя.

[@user-wd2yr5rs6b]

Да Вы правы у нас вседа добавляют тмин Светлогорск Гомельской

[@user-xv5pk8hw3b]

Как прекрасно и здорово!СПАСИБО!!!❤

[@kubakubik9866]

Ето блюдо у нас на Украине называется Железные пироги с разными начинка и спасибо

[@user-fi8zo6uo1c]

Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт.

[@irinausova7457]

Как же это красиво и аппетитно выглядит! Я даже представляю этот запах жаренного бекона с луком)) спасибо огромное за рецепт! Обязательно попробую!

[@RosaKoch]

На здоровье ❤️❤️❤️

[@irinab.2524]

Кусайте узовы, соколовы цепелины с бе коном очень аппетитно особенно с чужого ....

[@bars1051]

Ещё в детстве в одном из фильмов я увидела это блюдо, теперь знаю, как готовить. Благо дарю.

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-qf2nb2cy5y]

От одного только вида кушать захотелось . Надо будет приготовить .

[@user-wk9ri4dg2y]

Как грамотно подан рецепт, наверняка это очень вкусное блюдо. Спасибо!!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-gl4on1hw8m]

Это очень вкусно , очень давно ела в гостях, но сколько сама ни делаю всегда расплываются. Не получаются варёные, делаю жареные, тоже очень вкусно...

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Это очень капризное блюдо. Если сорт картофеля с малым содержанием крахмала, то 90 процентов, что при варке они развалятся. И ещё, они не должны активно кипеть.

[@user-gl4on1hw8m]

@@RosaKoch я крахмал добавляла и в картошку и в воду, все равно... Только вы знаете, какая должна быть картошка, поэтому они у вас и получаются.))))..

[@RosaKoch]

@user-gl4on1hw8m с большим содержанием крахмала. Я здесь покупаю один и тот же сорт картофеля.

[@user-hm9gn6dl4o]

Соединяйте два вида картофеля:отжатый натёртый и отварной(остудить и тоже на тёрку).покласть начинку и запечатать.Только в кипяток опускать,ждать,пока всплывут.Потом в духовку,довести до готовности.соус любой,со шкварками,грибной можно,сметанный.

[@user-wl6sk9fw8q]

Несколько нюансов, и все стало на место. А то делала по всяким рецептам , ерунда получалась. Спасибо.🌹👍🏻

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Ещё один нюанс. Картофель твёрдых сортов. Удачи и приятного аппетита. 😊❤️❤️❤️

[@tatjanakalashnik9716]

Чтобы цепелины не чернели я добавляю в картофель ложку сметаны,либо немного лимонки

[@lydvigalydviga4784]

Спасибо за рецепт!Для меня-новинка.Сегодня приготовлю,пусть родня оценит!

[@user-xz9er1zv2o]

Ой, заморочено как..... Пюре картофельное с котлетой.... Просто и очень вкусно. Всё просмотрела , благодарю, но...... Пюрешка с котлетками 👍

[@user-sb3ww9bb5u]

Вкус совсем не тот, отличается сильно

[@user-kh5ge2ht3e]

Жила в 80х в Литве. Пробовала это блюдо в общепите и один раз домашнее. Нормально, но без восторга. Но все так активно нахваливают, что захотелось самой приготовить. Может и правда получится вкуснота.

[@Astrasnou]

Муж ел в Литве,тоже не очень.

[@user-ix9uf3jh1y]

@@Astrasnou Лучше не рисковать ,изжога на неделю!

[@user-nv7ie3qu2e]

​​@@AstrasnouТоже ела в Литве.Повелась на восторженные отзывы.В итоге выброшеные деньги.Скользкая картошка.Брррр.Как вспомню ,вздрогну.30 лет прошло,а вкус помню.

[@user-sb3ww9bb5u]

​@@user-nv7ie3qu2eОчень вкусно. Наверно, надо привыкнуть к нему с детства

[@user-qw9gs3zb5e]

@@user-nv7ie3qu2e БЕЛАЯ ПОДЛИВА ДАВАЛА ВКУС

[@olgaspitsyna9233]

Мои любимые!! Обожаю их!! Жила рядом с Литвой, часто там бывала и всегда их ела!! Спасибо за рецепт!! Буду обязательно делать!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@user-ix9uf3jh1y]

Больше поесть другого не пробовала?

[@user-fv5ns9jy2u]

Цеппелины это из немецкой кухни. Да и рецепт из Калининграда, бывшая Пруссия. Меня с этим блюдом познакомили именно этнические немцы. В самой Германии это блюдо давно забыли. Спасибо, что напомнили. Надо будет своему немцу приготовить, я о цеппелинах подзабыла, в последний раз готовила лет 25 назад. Кстати, в Белоруси готовят точно так же и называется у них это блюдо "колдуны".

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо большое за комментарий. Тогда Пруссия и Латвия граничили, оно и понятно, что блюдо перекочевало. Приятного аппетита. ❤️❤️❤️

[@Singermeistras]

Rosa Koch Жители довоенной Восточной Пруссии по своему этническому составу более, чем на 80% потомки балтов-литовцев. Также названия населённых пунктов, за очень редким исключением, чисто литовские. Большинство жителей Восточной Пруссии знало или понимало литовский язык. Немцы очень ценили литовскую кухню.