Rosette / Michette soffiate farle in casa buone come dal fornaio

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Күн бұрын

Пікірлер: 38

@thor7264 3 жыл бұрын

Che spettacolo Nunzio, mi hai riportato alla mente, più di 30 anni fa, quando alle medie, c'era il panificio vicino a scuola. La mattina si usciva prima di casa, per fare la fila a comprare, chi il panino al latte o all'olio, oppure la mia preferita, proprio lei, la rosetta ancora calda e croccante con la mortadella 😛🤪SUBLIME. Altro che Kinder, patatine e schifezze varie dei tempi dopo..... Ora, dopo questo video so che dovrò andare ancora a comprare il pane in panificio..... Infine non posso che ricordare a tutti che la voce è dello chef, ma le mani sapienti nel video sono della Gina. 🤣🤣🤣 sei un grande chef, mi lasci sempre stupito, il video incanta. Super like👍

@ChefNunzio 3 жыл бұрын

come al solito il tuo commento finisce in primo piano grazie caro

@carminelamonaca6254 8 ай бұрын

Faró le rosette....spieghi molto bene....é una ricetta rilassante

@ChefNunzio 8 ай бұрын

grazie ne sono felice

@mizius2000 3 жыл бұрын

Complimenti Nunzio sei proprio un professionista....perfette rosette come quelle che compravo a Roma sotto casa BRAVO!!!!

@ChefNunzio 3 жыл бұрын

Grazie caro mizio Mi fa piacere che ti piacciono sempre a tua disposizione

@claudiaraucci5168 Жыл бұрын

Complimenti spiegazione dettagliata....grande...sto per infornare....incrociamo le dita😂

@ChefNunzio Жыл бұрын

Mi faccia sapere

@Stefania1991. 3 жыл бұрын

Ciao carissimo,si vede che ci metti passione in tutto quello che fai. Sono invitantissime quelle rosette.Like 😍😍😍😍😍😍

@ChefNunzio 3 жыл бұрын

Ma grazie cara è gratificante che ci si accorga di quanta passione metto in questi video grazie ancora!

@Stefania1991. 3 жыл бұрын

@@ChefNunzio Grazie a te Chef,fai sempre ricette sfiziose e non mi deludi mai🤩🤩🤩

@heidibiacaneve2579 Жыл бұрын

Grazie mille x la ricetta ma soprattutto x i consigli e la spiegazione semplice spero che vengano bene io sto impastando

@ChefNunzio Жыл бұрын

incrociamo le dita

@carminelamonaca6254 8 ай бұрын

Sei bravo....scusa mi diresti il nome della musica all'inizio del video?

@ChefNunzio 8 ай бұрын

la musica e una sigla nata dal caso in una live e poi rimontata da questo ragazzo kzbin.info/door/mHsq_Xcbgkb7kooE1Fmgbw

@LaCucinaeLeIdeeDiLuisa 3 жыл бұрын

Buonissimi complimenti che bontà 👍👏👏👏

@ChefNunzio 3 жыл бұрын

ciao cara grazie di cuore

@diddlina63 3 жыл бұрын

Senza parole...sono perfette! *___^

@mirellavalente5136 3 жыл бұрын

Bravissimo👍👍👍👍👍

@patochegaloche 12 күн бұрын

Salve Chef! Bravissimo per questa bella ricetta di rosetta. Avrei qualche domanda? Per la farina utilizza una 280 per la biga e una 240 per il secondo impasto. Utilizzare una 350 o Manitoba cambierebbe qualcosa nella fermentazione immagino, ma cosa? Gonfierebbero di più? Seconda domanda. Ho calcolato che in tutto per il secondo impasto ci sono più o meno 2ore/2 ore e mezza di riposo. Nel caso volessi lanciare la cottura di mattina, è possibile bloccare la fermentazione in frigo? Per esempio, una volta formate le palline, sarebbe possibile fare l'ultimo riposo invece di 1 ora, lasciarle tutta la notte in frigo e lindomani mattina lanciare la cottura? La ringrazzio per le risposte. Buona giornata.

@ildiariodimary6892 3 жыл бұрын

Finalmente lo aspettavo tanto questo video bravo🔥 come sempre chef nuzio

@ChefNunzio 3 жыл бұрын

Ma grazie tesoro

@marcoecknauer3871 3 жыл бұрын

well done...

@kandy5723 3 жыл бұрын

Tesoro scusami tanto ma mi sono addormentata 😔😔😔 Tvttb ❤️❤️❤️❤️Sei sempre bravissimoooo 🙌🙌🙌

@ChefNunzio 3 жыл бұрын

Scusa di nulla tranquilla grazie dei complimenti

@nucciatralci9216 3 жыл бұрын

Perché nel forno non si gonfiano?

@ChefNunzio 3 жыл бұрын

I motivi possono essere molti uno dei primi che il forno non era ben preriscaldato. Che la temperatura almeno all'informatica è troppo bassa .... ma sono presupposizioni se puoi essere più chiara posso aiutarti meglio