Rosette di pane

[@jenniferfrancadicostanzo8175]

Sei semplicemente fantastica! È un piacere guardare i tuoi video. Ho fatto a casa ricette che fino a poco tempo fa credevo fossero dedicate a pochi (questa è una di quelle.) Sei una garanzia. 😊 grazie.

[@danielasabatella9419]

Bravissima Carla! Veramente insuperabile, spiegazioni esaustive , tanti complimenti😙

[@andreacerezo4454]

Wow sono una meraviglia signora Carla . Giovedì le faccio, intanto ho già fatto le baguette e sono venute buonissime. Grazie per i suoi video.

[@marialuciacocciolo9509]

Ciao Carla queste Rosette Sono ancora Meglio del Panettiere Complimenti sono da fare assolutamente Bravissima tutti i Passaggi che fai sei una vera Maestra un abbraccio alla Prossima 😘😘😘😘 Buona notte

[@luisaattorresi7406]

Signora Carla queste rosette sono meravigliose bravissima io sto facendo il suo pane all'olio viene benissimo ho fatto tante altre sue ricette ben riuscite complimenti per il suo aiuto che ci dà in cucina un abbraccio 😘

[@cucinodunquesono]

Ciao Luisa, sono davvero contenta di essere di aiuto in questo periodo così difficile, ti mando un grande abbraccio 🙏💞

[@claudiofortino9912]

@@cucinodunquesono ciao Carla la farina tipo zero e manitoba va bene?

[@mariaritaserio6439]

Carissima carla io ho provato tutte le tue ricette queste delle rosette mi mancava ti devo fare una domanda ma la biga la tieni a temperatura ambiente ho in frigo

[@Nnichyuguzzoni]

Che spettacolo....... 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Bravissima!!!! Ho appena tirato fuori dal frigo l'impasto per i panini fatti con quello per la focaccia con la cipolla ma i prossimi saranno queste meravigliose rosette!!!!! Complimenti, le tue mani fanno miracoli. 😊

[@tessm3031]

Sono meravigliose !!!! Anche se un po' impegnative da fare. Ma spighi talmente bene che rendi tutto più semplice 😘😘❤❤

[@palmabrandelli7202]

Buongiorno...oggi ho sfornato le rosette divine e strasquisite grazie x la ricetta,e lei sempre piu brava.....

[@mariagraziabeverelli8558]

Sono uscite perfette!!! Una ricetta a dir poco fantastica!!!! Grazie mille

[@cucinodunquesono]

Ciao cara, sono davvero contenta che ti siano venute bene. Un abbraccio grande 💞🙏

[@lauraambrogini1496]

Bravissima Carla!!!! Strepitose queste rosette....devo proprio provare a farle!!!!

[@nunucreations2701]

Ma sono meravigliose !!! Sono assolutamente da fare .... Grazie mille per aver condiviso la ricetta. .le sono grata 😊 Un saluto e grazie 😘😘

[@mariagelanella4957]

Ciao cara che bontà li mangerei tutti. sei bravissima, quale farina consigli?

[@pinabuccarello9126]

Stavo proprio dicendo tra me con queste belle rosette ci vuole la mortadella e mi hai accontentata magnifico pane tanta tanta pazienza ma il risultato e spettacolare grazi grazie

[@caffezucchero5473]

Grazie Carla per le tue splendide ricette, fino ad ora ne ho provate quattro, e sono riusciti benissimo... complimenti 👏👏👏

[@cucinodunquesono]

Grazie cara, un abbraccio 💕🙏

[@rominafilippi5237]

Carla complimenti davvero👍... le tue rosette oltre ad essere belle da vedere sono buonissime.... grazie per la ricetta un abbraccio 💞💞💞

[@paolamaggiorani5218]

🙋😘Ciaooo Carla...DELIZIOSE queste Rosettine...Grazie mille Carla x la ricetta...è sempre piacevole ascoltarti👏👍😘

[@franciscabriois4108]

Bonjour je fais presque toutes vos recettes salées ou sucrées je vous adore ! Quand vous laissez reposer la pare environ 12 heures c'est à température ambiante ? Mille merci

[@antonellapietrunti1536]

Spettacolari. ....vorrei chiederti dove hai acquistato la pietra refrattaria e la pala di legno?

[@antoninogiuliano7924]

Meraviglia! Posso usare la farina integrale?

[@giancarlaz2152]

Ciao Carla le tue rosette sono bellissime e senz'altro buonissimi ho fatto il primo impasto adesso lo lascio lievitare tutta notte però sono a chiederti per favore domani quando lo cuocio non posso spruzzare acqua perché ho dei problemi con la resistenza del forno è lo stesso se non spruzza acqua posso mettere il forno ventilato invece che statico Grazie e buona serata Un abbraccio😊🙏

[@marcelocalvi9171]

Bravissima, una domanda, la farina per fare l'mpasto deve essere forte como la usata per fare la biga?? Grazzie Mille!!!

[@gioiacatanese2226]

Sei sempre stata la migliore, ogni volta che faccio una tua ricetta è sempre uno spettacolo come qua do feci la saint honorè cmq già sono alla terza piega appena pro ti ti faccio sapere,la prossima volta li voglio fare con pasta madre

[@annaizzo8250]

Che belle! Sei troppo brava. Ma la teglia capovolta serve x non avere bordi che possono toccare il pane? Non capisco il motivo scusami sono curiosa. Ti faccio gli auguri di una buona Pasqua serena e in salute a te e alla tua famiglia

[@ersiliapalumno9295]

Salve, complimenti è bravissima come sempre. Le volevo chiedere se voglio fare le rosette con il lievito madre, quanto ne occorre per la stessa dose che propone nel video. Grazie. In attesa di una sua gradita risposta, le auguro buona serata

[@cinziapiccolo5282]

Il preimpasto quando è bene farlo fare,da che ora?e a che temperatura?

[@paolabenati8276]

Grazie x questa buonissima ricetta. Sei sempre dettagliata 😊😍

[@sabrinaspinuzza2046]

Buongiorno, se si volesse usare il licoli, la biga va sempre fatta? Grazie

[@AnnikaMD]

Posso usare il lievito madre invece del lievito di birra? Se si quanto?

[@stefano25041980]

ciao carla non si potrebbe lasciare una vaschetta con dell'acqua sul ripiano più basso invece di spruzzare ogni tanto aprendo il forno più volte? Non è deleterio per la lievitazione? bravissima come sempre

[@agneseagnese5182]

Ciao Carla super complimenti,una domandina non si ha lo stesso risultato mettendo all'interno un pentolino di acqua?Bacioni

[@Mari-wg5ew]

Fantastiche!!! Ma la prima lievitazione, dalle 15 alle 20 ore, avviene a temperatura ambiente?

[@giulykiss8802]

Marina Parrinelli si si. .....io le ho fatte. ....avevo preso la ricetta e i passaggi da Vittorio. ....che più o meno sono uguali! 😊

[@silviarinaldi1376]

@@giulykiss8802 chi è Vittorio?

[@filippopurita5807]

Carissima Carla come sempre spettacolare 👍👏👏👏👏

[@angelataddia7989]

Scusa Carla che peso devono essere le rosette,grazie sei sempre brava

[@cataldo215]

ciao, sei molto brava, dicevo la farina va bene la manitoba oppure il tipo 0 una farina semplice?

[@grazialicciardello4091]

Complimenti sei bravissima. La farina 00 va bene? E se non ho Il tagliamela cosa faccio?

[@darirapiancone9670]

Ho usato la tua ricetta ottima ottima ottima grazie! Perfetta nella spiegazione !

[@cucinodunquesono]

grazie a te, un bacio

[@darirapiancone9670]

Le ricette di TerroreSplendore 😙

[@claudiofortino9912]

@@cucinodunquesono Buonasera Carla, le rosette mi sono venuti benissimo, sono molto contento, la tua spiegazione e' stata chiarissima

[@annamennella4059]

Meravigliosiii!😍 Complimenti sei stata bravissima...👏👏👏 Ke invitate rumore di pane croccante...mmm!!!😋🖒👏❤

[@beatricecracco737]

Anna Mennella

[@simonadalloro524]

Volendo sostituire il lievito di birra con il lievito madre quanto ne dovrei mettere?

[@catiamaiorano8697]

Ciao ma il lievito madre rinfrescato e raddoppiato lo devo usare?grazie ancora

[@enzaenzaenzaenza3661]

scusa ,volevo capire il primo passaggio del lievito 15-20 ore deve lievitare ??

[@giulykiss8802]

Fiorenza Longobardi Certo che si....a temp ambiente

[@enzaenzaenzaenza3661]

Giulia Gagliardi ok grazie ☺

[@roryangel1430]

Posso seguire qsta ricetta usando direttamente il lievito di birra senza fare la biga?

[@carlachirico2048]

Bravissima e devono essere buone ma per favore mi puoi rispondere spruzzi l'acqua direttamente nel forno non si può quastare

[@cucinodunquesono]

ciao Carla, spruzzi velocemente e chiudi come da video, un bacione

[@VogliadicucinareAntonella]

Stupendi questi panini!!! Bravissima like 👍

[@le1000e1kikka]

ma se metto un pentolino con acqua alla base del forno, invece di spruzzare acqua che dici CARLA? può andare lo stesso?

[@ladyjem1988]

Wow, spettacolari!!! Ci sono un po' di passaggi ma ne vale assolutamente la pena 😍

[@claramicillo1666]

Sei bravissima ti seguo sempre e le tue ricetta sono strepitose

[@michelinabrusasco2147]

Scusa Carla, mi sono persa con i tempi di lievitazione. Viste le 15 /20 ore , a che ora mi consigli di iniziare per fare eventualmente lievitare di notte. Grazie mille

[@cerisen]

Magnifique bravo madame

[@fabriziodefrancesco7876]

Bravissima ma x averle piu' vuote dentro come sono a Roma sai come posso fare?

[@elgafranco592]

Che bontà queste rosette....Bravissima Carla👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤

[@darirapiancone9670]

Vorrei chiederti se usando questo impasto posso fare ancge altre forme di pane tipo pannetto o panini lunghi il risultato croccante é uguale?

[@cataldo215]

ciao carla quale tipo di farina zero ci vuole?

[@cucinodunquesono]

buongiorno! Uso farina 0 di grano tenero manitoba, la trovo alla coop con il 13% di proteine. In alternativa puoi mischiare una farina 0 comune con una manitoba. Un caro saluto

[@claudiofortino9912]

@@cucinodunquesono buonasera Carla l'ho trovata manitoba tipo zero con le proteine 13%

[@r0sarossi538]

Quanto sei brava! 👍 Quanta pazienza, devono essere squisite, ma io non ce la farei mai. 😐

[@catiamaiorano8697]

Ciao sono una tua iscritta x fare le rosette con il lievito madre x quella quantità di farina quando c'è ne vuole?grazie mille

[@cucinodunquesono]

Ciao cara, io direi 90 - 100 gr di lievito madre rinfrescato. Un bacio e buona serata! 😘

[@alisanna68colombini17]

Spettacolari 😍!!! Io c sto provando oggi e volevo chiederti se i 20 minuti sono il tempo totale da quando le inforni e se anzike aprire il forno ogni 5 e 10 min x spruzzarci l acqua, posso inserire nella parte bassa del forno una teglietta d acqua come faccio d solito. Grazie mille se mi risponderai

[@cucinodunquesono]

Ciao cara, 20 minuti sono il tempo totale di cottura, se preferisci puoi mettere la teglia con acqua e accendere il forno portandolo a temperatura. Poi inserisci le rosette. Un abbraccio, grazie! 😘

[@alisanna68colombini17]

@@cucinodunquesono grazie infinite 😘

[@margheritazh3518]

Grande Carla sono bellissime devo provare anche queste appena posso un abbracciooooo

[@GiuliaErmini]

è possibile fare anche l'impasto senza planetaria?

[@labettyg66]

Ciao Carla vorrei provare a fare le rosette con lm. Mi puoi dire le dosi di tutto ricalcolate. Ti ringrazio🌸

[@janineclaire5620]

Come sempre BRAVISSIMA, grazie di cuore!

[@michelinabrusasco2147]

Non ho la farina 0 posso usare la Manitoba.? Grazie

[@ornellabonetta9421]

wow, mi hai fatto venire un buco allo stomaco !! Però volevo anche chiederti una tecnica chiara e sicura per fare del pane morbido come quello al latte delle panetterie

[@clemetina3875]

Il primo riposo va fatto in frigo?

[@antonellamenegatti9158]

Mamma mia nel finale con la mortadella ,è l' accoppiata vincente che acquolina mi hai fatto venire , le farò e le mangerò con pomodoro e basilico, bravissima 🙋🙋🙋👍

[@nellaangy5078]

Bellissime!Il lavoro è un po' lungo ma il risultato è spettacolare! 👏👏👏

[@missvaniglia1659]

Se metti un pentolino d'acqua, non è la stessa cosa?

[@claramicillo1666]

Dove si compra la pietra refrattaria?

[@christiansanfilippo9432]

Ma possiamo usare il lievito madre

[@catiamaiorano8697]

Ciao sono una tua iscritta se io voglio fare le tue rosette spettacolose con lievito madre da dove incomincio io rinfresco e raddoppio e poi .....grazie ancora molto disponibile

[@tabata26561]

Scusa a me la farina porta scritto: proteine 10,7 , va bene uguale? Grazie

[@cucinodunquesono]

Ciao, io ho usato una farina 0 manitoba di grano tenero, con 13% di proteine la trovo nei supermercati coop. Un caro saluto

[@tabata26561]

Le ricette di TerroreSplendore ma se uso questa che ho che problemi potrei avere?

[@cucinodunquesono]

È una farina con minore forza, quindi potrebbero avere una consistenza leggermente diversa, ma buone lo stesso. Un bacione

[@tabata26561]

Le ricette di TerroreSplendore sei gentilissima, ti seguo con molto interesse!!!

[@mariarosariadicostanzo5875]

Mamma mia che meraviglia 😍😍😍

[@carlachirico2048]

Grazie per la risposta

[@marior.3218]

Carlaaaa che meravigliaa! ti L💙VV💙!

[@stefania9995]

Ho visto tante tue ricette di pane fatto in casa e non so quale provare per prima, sono tutte perfette :-)

[@Mari-wg5ew]

Stefania Lori prova a fare la focaccia semplice di Carla. È buonissima e facile da realizzare. Io da quando l'ho provata, la faccio sempre.

[@stefania9995]

Marina Parrinelli Grazie, proverò di sicuro

[@mariagraziabeverelli8558]

Mi sono divertita un mondo! Alle 19 di oggi le inforno.Posso utilizzare la teglia del forno con la carta ? La ringrazio moltissimo, le spiegazioni dei vari passaggi sono state eccellenti.Un saluto dalla mia bambina🍞🥖😍

[@cucinodunquesono]

❤️

[@dinamidolo5812]

Mi hai fatto venire voglia di farle grazie Carla..posso mettere il L M ..mi puoi dire quanti gr?? Grazie!

[@antonellaspano3743]

Appena mi arriva la planetaria le farò.Grazie Carla.

[@cucinodunquesono]

Ottimo, un caro saluto!

[@rosariacarlino8786]

Sono meravigliosi buonissimi brava 💕

[@kristianmosele1023]

complimenti....però non è facile come si potrebbe immaginare, nel senso che è un tipo di pane decisamente diverso da molti altri pani ...comunque ti ringrazio e adesso provo subito anch'io a fare queste rosette....così poi le mangio col prosciutto crudo!!!!!!!!!!!!!!!

[@cinzia1553]

Bche meraviglia quelle. ...michette 😊😊😊😊

[@stellaliguori511]

Ma che precisione sembrano finti tanto che son precisi.like carla sempre bravissima

[@barbaraalberico1442]

Fatte la scorsa settimana sono venute una meraviglia....

[@carmenusai9349]

Meravigliose

[@ConsueloMufc]

Che brava 😍

[@elviraoliviero7606]

Che belle!!!

[@cucinodunquesono]

Grazie ❤

[@francescaf6914]

Mamma mia che rosette😍😍 uguali a quelle fatte da un buon panettiere 🍞🍞 altro che Benedetta 😝😝

[@redlipsasmr5325]

ma perche tirare in ballo Benedetta? è altrettanto brava!! non si riesce a fare un complimento senza offendere qualcun'altro? non capisco tutta questa cattiveria

[@francescaf6914]

luna 83 Che noia che siete!!!!! Ma chi ha offeso chi!!!!!!! Ripigliateviiiiii, ci vedi dell'offesa nel mio commento????😑😑

[@redlipsasmr5325]

se ci fai caso forse per la ricetta ha preso spunto proprio da Benedetta, ha preso dal suo video l'idea del taglia mela

[@theonlymusicforever]

direi di no, in questo video di 3 anni fa terroresplendore usava già il tagliamela per dare la forma al pane. kzbin.info/www/bejne/qZ3Xmmpoa7Z8rdE

[@francescaf6914]

theonlymusicforever Esatto, e poi l'altra youtuber dice chiaramente che ha preso lo spunto del tagliamela da un'altra ragazza 😀😀😀

[@annamari9846]

ciao Carla...bacioni😘

[@pasticcioamarena1999]

Bravissima complimenti 👍 iscritto

[@pinaceccola9126]

Ma come sei brava 👍👍👍

[@lericetteditony]

Che delizia proverò a farle sul mio canale

[@beatricecracco737]

L'impasto delle rosette, devo lasciarlo a temperatura ambiente, oppure metterlo in frigorifero?!?

[@cucinodunquesono]

ciao Beatrice, a temperatura ambiente

[@lourdesfernandez3162]

Buoooooniiii!❤🙂❤🙂❤🙂❤

[@cucinodunquesono]

Grazie mille!

[@Beppe.Vidali]

😍😍😍😍😍

[@vlionti]

Carla che bontà .....appena ho un po’ di tempo le provo

[@serenamorosi2509]

un panino anche a me!!! che meraviglia!

[@Mzoomtwo]

👍👍👍👍👍

[@annagreco8222]

ottimo

[@ducatimonsterclub]

Ammazza quasi due GG per prepararli no no vado dal fornaio 10 minuti calde appena sfornate me le gusto subito tornato a casa

[@flaviaferriero3157]

Geniale

[@vittorioarnoldi6228]

Le rosette... quanti ricordi... poi con la mortazza!!

[@tatytaty4105]

...ma non sono vuote...