Rosette modenesi ricetta originale

#rosette #modenesi #ricetta
Ingredienti per 16 rosette
per la besciamella
600 g di latte intero
60 g di burro
45 g di farina
sale, pepe, noce moscata
per la sfoglia
200 g di farina 0
2 uova medie
per le rosette
400 g di prosciutto cotto di alta qualità
60 g di Parmigiano-Reggiano
PREPARAZIONE, VARIANTI, CALORIE VEDI:
www.cibo360.it/cucina/mondo/r...
VIDEO RICETTA: rosette modenesi
Music from filmmusic.io:
"Deuces" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licence: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...)

[@MarilenaRossi-ri3hh]

La mia mamma e anch'io faccio così dopo averle sbollentati i pezzi di sfoglia li passava nell'acqua fredda forse x fermare la cottura non so..... ma è uguale

[@johnathancharles2889]

PЯӨMӨƧM 👌

[@marzia723]

manca il formaggio edamer!

[@Cibo360TV]

EDAMER?!?!?!?!?